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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 我有特殊的超度技巧在線閱讀 - 分段閱讀_第 2 章

分段閱讀_第 2 章

    ,更是以千萬(wàn)來(lái)計(jì)數(shù),甚至是他出版的美食指南,銷量都非常高。

    這一工作給他帶來(lái)了金錢與名聲,再加上張曉明年輕長(zhǎng)得又不錯(cuò),甚至還吸引了一大批青春靚麗的女粉絲,說(shuō)他是人生贏家也不為過(guò)。

    然而從上周開(kāi)始,人生贏家先生有了一個(gè)小小的煩惱。

    他好像可以看見(jiàn)那些尋常人看不見(jiàn)的東西了。

    ……

    上周末,張曉明如約來(lái)到一家烤鴨館,這是家新店,開(kāi)在市中心商業(yè)地帶,因宣傳手段得當(dāng)在中青年人中很有人氣,此店號(hào)稱烤鴨方法乃是不傳之秘,傳自當(dāng)年的老北平便宜坊烤鴨。填鴨的高粱面肥干比例,黃酒干榨的時(shí)間都很有學(xué)問(wèn)。

    對(duì)這種忽然冒出來(lái)的,打著老牌旗號(hào)的新店,張曉明其實(shí)很看不上眼,都是混廚師圈的,他即使不做菜,美食編輯的名頭也給他帶來(lái)了不少便利,對(duì)圈內(nèi)師承很有研究。

    北京填鴨是老牌菜,但凡是叫得上名字的流派,都做了幾十年上百年的鴨子,這家新店他打聽(tīng)過(guò)了,沒(méi)有師從任何一老人,以前在業(yè)內(nèi)也沒(méi)有名聲,更是沒(méi)當(dāng)過(guò)學(xué)徒,北平老便宜坊更是無(wú)稽之談。

    且別說(shuō)他一葉障目,說(shuō)什么中國(guó)第一的烤鴨,根本不可能!

    竟然還邀請(qǐng)他去,夠膽!

    張曉明就是抱著羞辱那店,大書特書差評(píng)的心情去的。

    ……

    店內(nèi)人很多,老板專門給張曉明留了一包間,兩名廚師、五位服務(wù)員,都專注服務(wù)他一人,那店年輕的老板更是在一旁作陪。

    “咯吱——”

    一口咬斷片下來(lái)的皮塊兒。鴨子皮烤得酥脆,棕紅色的紋理十分漂亮,輕薄的皮層中凝聚著滿滿的油脂,透過(guò)亮棕色的表皮甚至能看見(jiàn)肌rou的紋路。

    果木的香味沁入皮rou,油流淌進(jìn)他的唇舌,那油水油而不膩,透著一股果木特有的淡香。

    “如何?”年輕的老板在他身邊陪笑,這人長(zhǎng)得平庸,眼中也并沒(méi)有甚堅(jiān)毅的、智慧的光芒,總而言之,長(zhǎng)得路人甲,氣質(zhì)也無(wú)甚出挑。

    張曉明沒(méi)有說(shuō)話,鴨皮、鴨rou、鴨脖、鴨翅、甚至連鴨屁股都吃了,而包裹鴨rou的甜面醬以及面餅更是統(tǒng)統(tǒng)品嘗過(guò),不僅和rou混在一起吃,還單挑出來(lái)。

    老板露出了志得意滿的笑,他以為張曉明與那些食客一樣,都被這鴨子的味道折服了!

    誰(shuí)知道張曉明放下筷子,以溫文爾雅的臉面對(duì)他,舌頭卻跟淬du的刀子一樣,在他的心上軀體上留下無(wú)數(shù)痕跡:“味道勉勉強(qiáng)強(qiáng),”他笑了一下道,“連醬料都偷師了才有這味兒,可見(jiàn)你真是沒(méi)有天分,不如解甲歸田,直接退出廚師界吧?!?/br>
    年輕人的笑容僵硬了:“張先生是什么意思?”

    “我的意思是,你偷師了還以為別人不知道嗎?”他搖搖頭道,“老北平便宜坊確實(shí)有傳人,名滿天下的全聚德烤鴨便是便宜坊的一名學(xué)徒開(kāi)的?!?/br>
    “不過(guò)廚師之間有高低優(yōu)劣之分,只要是做成連鎖店的牌子,都無(wú)法保證每一家店都能做到原汁原味?!?/br>
    “我不才,吃過(guò)謝老師傅做的烤鴨,他正是全聚德第三代直系傳人。”他嘲諷一笑道,“且別說(shuō)是填鴨的手法,就算是醬料的材料都一模一樣,只不過(guò)發(fā)酵時(shí)間以及烘烤手法有所欠缺。”

    “想要掌握具體的時(shí)間,需要大量反復(fù)的練習(xí),以及出色的天賦,這些東西都不是隨隨便便能復(fù)制的?!?/br>
    看著眼前年輕人面色發(fā)白,他露出了鬼畜的笑容道:“等著身敗名裂吧!”

    在循規(guī)蹈矩到甚至有點(diǎn)古板的廚師界,偷師是最嚴(yán)重的罪名,若只是被同行排斥,想要勉強(qiáng)開(kāi)店似乎還能支撐住,但如果被筆桿子好的美食主編一宣揚(yáng),那就跟明星在嘎納電影節(jié)紅毯上穿了假貨一樣,是要“遺臭萬(wàn)年”的。

    很可惜,張曉明不是個(gè)富有同情心的人,對(duì)行業(yè)渣滓更是不假辭色。

    竟然想瞞過(guò)我的舌頭?

    張曉明微笑:做夢(mèng)去吧!

    ……

    當(dāng)時(shí)羞辱一時(shí)爽,回家以后火葬場(chǎng),張曉明遇見(jiàn)了各種怪事。

    打開(kāi)家門,只見(jiàn)屋內(nèi)陳設(shè)不負(fù)光鮮亮麗,塵土累積,蛛網(wǎng)遍布,地上有老鼠、壁虎