第593節(jié)
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人類的悲喜并不相同。 蕭念織并不知道陛下的頭疼。 下朝之后,去了上林苑的衙門。 剛一進門,就看到余監(jiān)正直接拎著個大的籃子就來了。 二更 第692章 內(nèi)部美食團建 蕭念織看到人,忙迎了上來。 余監(jiān)正一看,忙抬抬手:「坐坐坐,最近也沒別的事情,一應(yīng)的事宜,我這邊都忙完了,你不必太辛苦了?!?/br> 看著蕭念織都瘦出尖下巴了,余監(jiān)正還有點心疼。 跟自己孩子差不多大的年紀(jì),在他眼里,就是孩子。 這一趟林州救災(zāi)之行,可真是不容易。 他在京城這邊聽著那邊時不時的來報,不是災(zāi)情加重,就是瘟疫爆發(fā)。 這心就沒一刻是放下的。 如今看著人安全回來了,一個也沒少,這心總算是安穩(wěn)了些。 他夫人昨日聽說了蕭念織回來的消息,特意讓采買的出去折騰了一圈,買了一個大肘子回來,說是要給蕭念織補補。 兩家的親事已經(jīng)定下來了,孫舒靜明年就要嫁到蕭府,以后兩家就是實在姻親關(guān)系。 余夫人對于蕭念織,也是真心疼愛的。 主要還是,孫舒靜對于蕭念織的印象好,余夫人聽的多了,自然也跟著心疼。 看著余監(jiān)正帶過來的大肘子,蕭念織有些哭笑不得。 她其實就是忙碌加上火,回來生活作息恢復(fù)了,就能胖回來。 雖然說是需要補,但是也沒必要補的這么重吧? 肘子…… 過于肥膩了。 但是,到底是對方的一番好意,蕭念織點頭應(yīng)下了:「行,咱們收拾一下,先給燉上吧,這東西rou厚,時間短了不進味兒不說,還不熟呢。」 蕭念織這話沒說錯。 余監(jiān)正帶了兩個特別肥厚的肘子過來,時間短還真烀不熟。 所以,兩個人直接忙了起來。 李監(jiān)副過來送東西,一些新鮮的水果干。 看到兩個人忙,也加入其中。 然后兩個人變?nèi)齻€人,變四個人…… 蕭念織的辦公間里,直接擠滿了人,還堆滿了吃的,都是同僚們投喂的各種好吃的。 兩個大肘子不夠吃,有人已經(jīng)麻利的去撈了魚。 魚是從外場那邊撈回來的,正好養(yǎng)在這邊,原本是想著帶回去自己吃的。 但是,如今大家一起來。 而且上次的沸騰魚片,他們還點沒吃夠。 有兩個稍稍帶點廚藝在身上的,已經(jīng)開始在學(xué)了。 家里嘗試了幾次之后,如今也敢上手了。 所以,大家一起來。 好好的上值日,直接變成了衙門內(nèi)部團建。 蕭念織也不明白,一開始她只是想回來交接一下工作,把這段時間落下的東西,稍稍補一補的。 怎么畫面,直接就變成了美食處理現(xiàn)場? 肘子處理好之后,問了一下大家的意見,覺得紅燒最入味兒,蕭念織就去準(zhǔn)備了。 肘子得先焯水,去掉腥味兒和血水,這樣最后出來的時候,味道才會更好。 不然的話,總有一股生豬身上的臭味兒。 紅燒的話,避免不了的炒糖色。 想要味道好,糖色少不了嘛。 不過,對于蕭念織來說,已經(jīng)是閉著眼睛都可以cao作的。 比照著肘子的大小,來進行調(diào)料的配比。 等到糖色炒好,再把肘子下鍋,兩面稍稍煎一下,接著加熱水。 剩下的就交給高溫和時間了。 而且,這個時間還不能太短了,至少一個時辰起步。 這個時間,其實也不錯,等到中午的時候,正好可以開吃。 到時候,軟嫩q彈的紅燒大肘子,就可以拆骨開吃了! 分別兩個多月,上林苑眾人也鍛煉的多才多藝的。 像是從前的水煮魚,如今就有兩位同僚已經(jīng)能做的很好了。 看那魚rou片的就很薄,很象樣子了。 除了這兩道硬菜,還有其他的小炒。 如今雖然已經(jīng)進入秋收階段,很多青菜,也都進入到一年生長的尾聲。 但是,上林苑這邊還有不少的秋菜呢,而且還有大棚,可以扣些冬菜。 所以,蔬菜肯定是不缺的。 而且,因為有之前蕭念織的指導(dǎo)和偏愛,如今大家還特別喜歡菌菇包。 結(jié)果就是…… 如今上林苑的各種蘑菇,多到吃不完。 蕭念織決定來個多味蘑菇湯,喝的就是一個鮮香感。 這一上午,大家的干活效率極低。 但是處理食材的效率,卻是極好。 等到中午時間到,蕭念織那邊的肘子,已經(jīng)飄起了醇厚濃香的味道。 濃郁的香,裹著rou香一起,直接將其他食材的味道,都秒殺了! 年紀(jì)輕一些的人,此時已經(jīng)控制不住的在咽口水了。 兩個手藝已經(jīng)練的差不多的同僚,正在做水煮魚。 辣椒下鍋的時候,兩個人嗆的,動作熟練的向后退一步,但是手上翻炒的動作卻并沒有停。 等到熱水下鍋,屬于美食的白霧散去,兩個人又麻利的開始下魚骨和魚頭。 看著他們的動作,蕭念織頗有一種,徒弟出師了,師傅可以坐等著吃的錯覺。 但是,等到余監(jiān)正笑嘻嘻的喊自己去煮蘑菇湯的時候,蕭念織就知道…… 嗯,錯覺,一切都是錯覺。 中午飯,有濃香美味的紅燒肘子,還有鮮香麻辣的水煮魚片,其他的配菜已經(jīng)不重要了,這兩個就特別下飯。 特別是紅燒肘子,嫩而不膩,只要不是咣咣猛炫,其實吃起來,都還挺舒服的。 蕭念織最近吃的都相對素一些。 所以,水煮魚她就淺嘗了兩口配菜,肘子也沒敢多吃,更多的時候,還是喝著蘑菇湯,吃著饅頭。 吃飯的時候,避免不了想到林州如今的情況。 心下輕嘆了口氣,她并不準(zhǔn)備表現(xiàn)出來,影響大家的食欲。 享受過美味的午餐之后,不需要蕭念織再動手,其他人就已經(jīng)把地方收拾干凈了。 午后能稍稍偷會兒懶。 雖然說,上午就沒干活。 但是,感覺不一樣的。 同僚送來的果干,果酒,還有各種糖果之類的。 蕭念織還需要整理一下,然后簡單的記個帳。 雖然是大家的一片好意,但是也屬于往來人情。 別管禮輕禮重的,回頭別人家里有事情的時候,自己多少也得意思一下。 有來有往,以后才會常來往。 所以,該記的帳,肯定是不能少了。 帳記好了,東西也整理好了,盡可能的歸到一處,這樣方便自己下值之后,帶回府里。 有些放得住的果干之類的,也可以稍稍留點,在衙門這邊,辦公空閑的時候,還可以解個饞。 二更在19點 第693章 有老鼠惦記