第304節(jié)
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他這一口吸下去,沒覺得嗆,反而覺得十分舒服。 這讓余大人忍不住反思:他真的是個江南人嗎? 不會……到他這里,變異了吧? 余大人平時也會吃辣,去前面那條街上吃飯的時候,偶爾的也會在餛飩或是面條里,加些茱萸辣油。 但是吧,吃的并不多,余大人一直覺得,自己其實不算是特別能吃辣的。 只不過,剛才那一口,吸的那叫一個自然舒適。 所以,他對自己吃辣的水平,或者說是能力,已經(jīng)生出了懷疑。 這香味兒,隨著冷風(fēng),又飄向了后院。 正在燈下看書的余舒靜,聞著淺淡的味道,小聲詢問身邊的婢女:「父親還未用飯嗎?」 香味兒飄散在風(fēng)里,到了后院,其實已經(jīng)不濃郁了。 但是,依舊能聞出來,這應(yīng)該是屬于美食,淡淡的氣息。 余舒靜倒是沒覺得饞,畢竟沖擊并不明顯,她就是好奇一問。 父親回來的時候,派人跟她說了一下,府上來客,有男賓,至于她想想不出來見人,由她自己決定。 余舒靜并不準備出去,父親沒強求,便意味著見不見都可以。 她并不想給今天的賓客一種,來了男賓,自己就迫不及待出去瞧瞧,像是恨嫁一般。 也許其他人不會有這樣的想法,但是余舒靜不想別人誤會。 心里盤算著父親回府的時間,得有一個時辰了吧? 回來這么長時間還沒吃飯? 余舒靜是真的好奇了! 二更在19點 第366章 麻辣兔頭 余舒靜不解,婢女一直沒離開她,所以暫時不清楚情況。 此時被主子問起來,婢女想了想問:「要不,我去問問?」 余舒靜一想,自己都沒出去見客,這個時候再去多問,豈不顯得十分失禮? 所以,她很快搖頭拒絕:「沒事兒,再等等看,如果父親一直沒用飯的話,再看吧?!?/br> 既是貴客,可能接待需要一定的時間。 余舒靜覺得可以再等等看。 而廚房那邊,紅油已經(jīng)炒好,之前鹵好的兔頭,回鍋翻炒一遍,讓外表的rou質(zhì)變得焦香,緊致之后,再放入濃香的紅油里浸泡,這樣會讓它更加的入味兒好吃。 當(dāng)然,考慮到可能有人不吃辣,蕭念織把一半的兔頭做成了五香口味兒的。 不過,五香的也需要回鍋炒,只不過不需要另外再炒紅油,只需要回鍋翻炒,加入足夠多的香料。 這其中,八角,桂皮和白芝麻,都是必不可少的炒香調(diào)料。 翻炒雖然不及炒紅油的時候濃香誘人,但是也是別有一番滋味。 而余大人也更加直觀的感受到,蕭念織在美食一道上面的天賦,或者說是本事。 他忍不住,又贊嘆了不少。 見晏星玄愛聽,余大人只能放下自己讀書人微薄的尊嚴,對蕭念織進行二次,三次,甚至是多次的夸贊。 人在京城,哪能沒有人情世故,日常應(yīng)酬? 都是為了生存,不寒磣! 兔頭好了的時候,廚娘那邊也差不多忙完了。 余大人客氣了幾句,三個人便落座了。 余大人原本有意邀請晏星玄坐主位,但是晏星玄對此,根本不在意,擺了擺手就拒絕了。 只不過,方桌有些大,他沒辦法跟蕭念織坐在一處,只能對面而坐,這讓他有些遺憾。 所以,以后家里的桌子,全部裁?。。?! 就四四方方,夠兩個人坐著的就好! 晏星玄正盯著桌子看呢,廚娘和婢女已經(jīng)將菜品陸續(xù)的端上來,麻辣和五香的兔頭也在其中。 說實話,這東西哪怕聞著香,但是看著還是有些…… 嚇人。 余大人覺得,刷的時候,感覺還不太明顯。 但是,如今端上桌。 一桌子都收拾的整齊的飯菜里,突然就多了兩盤腦殼子…… 啊這! 如果細看的話,還真有些瘆得慌。 但是,架不住它香??! 特別是盤中還有一層淺淺紅油的那盤,幾乎把整張桌子的美食全部打敗,只余它一抹獨香。 勁辣又鮮香,讓人根本就沒辦法抵抗。 余大人不動聲色的咽了咽口水,又簡單說了幾句客套話,三個人就直接開動了。 身為主家,他不動,哪怕晏星玄身份尊貴,也不太好意思直接動。 所以,余大人先動的筷子,特意邀請蕭念織過來做的兔頭,余大人第一筷子肯定是夾這個的。 兩盤兔頭放在桌子中間的位置,距離有些遠,為了不失禮,余大人思考之后,示意婢女給他布菜吧。 其實,他平時在府上吃飯,根本就不用這個大桌,也不用婢女仆從布菜。 幾個菜??? 醉成這樣? 自己幾斤幾兩幾品官,心里沒數(shù)? 吃個飯,還得十個八人人伺候著? 只不過,如今人多,還有貴客在,主要還是夾不到,起身的話,又顯得失禮,只能讓婢女來了。 桌子確實有些大,有些菜距離遠也不太好夾。 所以,晏星玄很快示意來順也跟上,蕭念織這邊,菘藍在蕭府,沒跟著,但是常山還在。 別看他人高馬大,給人一種很粗糙的感覺,但是干起活來十分細致。 所以,夾菜? 沒問題,練武之人,手還穩(wěn)著呢。 三個人的第一目標都是麻辣兔頭。 五香的倒是受了些微的冷落。 但是沒關(guān)系,吃不完還可以帶回去當(dāng)宵夜。 這東西冷點吃也不影響什么,如果不喜歡那種口感,稍稍一加熱,又是一個好腦殼! 其實想要吃得爽,兔頭就得嗦著吃。 但是,在場這么多人呢,直接嗦,多少有些影響形象。 所以,蕭念織控制了一下,晏星玄……也控制住了。 余大人只覺得香,其實不太懂得怎么樣吃。 所以,嗦? 他真沒想過,就是這東西聞起來香,吃起來還真是費勁。 到處都是骨頭,咬一口雖然不能說是梆梆硬,但是也確實沒有咬rou舒服。 他想著蕭念織之前形容的時候說過的,先吃舌頭,然后啃眼睛,最后吃腦髓…… 余大人吃得笨拙,但是真正入口之后就發(fā)現(xiàn)…… 哎? 這味道,還真是讓人驚艷! 又辣又鮮又香,一口沒入腹就已經(jīng)開始想第二口了。 濃香又熱烈的味道,雖然刺激著人的神經(jīng),同時它也在挑動著名為美食的那根心弦。 好吃,太好吃了! 余大人辣得嘶了幾聲之后,又喝了一口茶水。 清淡爽口的烏龍茶為底,再配上暴打過的柑橘,爽口中透著清香,一口下去,稍稍緩解了一些辣意。 當(dāng)然,最重要的還是,這茶跟他平時喝的很不一樣。 他雖然不是品茶高手,但是卻知道,這烏龍茶的質(zhì)量很好,再上柑橘,味道說不出來的舒服。 余大人將嘴里的東西咽下去之后,這才沖著蕭念織,真誠夸贊:「這個好喝!」 生怕蕭念織覺得,自己只覺得茶好喝,兔頭不好吃,余大人很快又點頭稱贊:「兔頭也好吃,鮮香麻辣,外表焦香,內(nèi)里入味,吃起來太舒服了?!?/br> 余大人與蕭念織并不算是相熟,所以用詞什么的,都是仔細的斟酌過才會開口。 相比之下,晏星玄的夸贊就顯得純樸多了:「寧安,這個好吃,這個好喝,我覺得五香的應(yīng)該也好吃?!?/br> 來順在一邊垂眸,心里在默默吐槽:這才是我認識的主子。 之前悄悄讀書,意圖卷死其他人的……