第285節(jié)
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出鍋之后,稍稍晾涼,然后就可以加入牛乳,配著吃了。 蕭念織簡單的解釋了一下,去磨盤這一步,根本不需要她再動手,來順幾個就順手做了。 磨好之后再去蒸,蒸的時候,蕭念織又指揮著侍衛(wèi),把兩條大草魚處理了一下。 鱗片需要打,內(nèi)臟還有魚腮都需要處理一下。 處理好之后,又讓侍衛(wèi)幫著改刀,接著稍加調(diào)料,進行初步的去腥和腌制,這樣最后出鍋的味道,才會更好。 一應(yīng)事情處理好,蕭念織又去調(diào)了玉米面。 鐵鍋燉不圍一圈玉米面的餅子,那怎么能叫完整呢? 當然,考慮到玉米面餅子的味道,可能不是每個人都能接受,蕭念織又另外和了面。 不吃玉米餅子,貼一圈調(diào)過味兒的小花卷,配著醬香味濃的鐵鍋燉,吃起來也是另外一種享受。 玉米面和白面準備好之后,那邊的茯苓山藥糊糊也差不多可以出鍋了,蕭念織又掐了一會兒時間,然后示意來順開鍋。 茯苓和山藥蒸出來的糊糊,其實并沒有什么濃郁的味道。 它們本身味道并不算重,哪怕加了白糖,最多就是有一股淡淡的甜香,細聞之下,才會有一絲植物的清香。 這個剛出鍋還不能吃,還需要稍稍放一會兒。 蕭念織看著來順準備的其他食材,順便問了一下晏星玄:「有沒有想吃的?」 生怕對方不知道該怎么樣選擇,蕭念織還給對方示意了一下:「我看來順準備的食材里面還有馬蹄,這個可以做糕點吃,也可以調(diào)個甜湯喝。」 晏星玄的注意力,原本都在蒸好的茯苓山藥糊上面。 他正想著,這東西要怎么樣吃? 剛才也沒聞到什么香味兒,但是他太好奇了。 不能因為沒什么味道,就直接判斷它不好吃吧? 他還是要親自吃到嘴里,才能知道,這到底好不好吃。 此時,聽蕭念織一問,他忍不住咽了一下口水。 就是…… 甜湯兩個字,一定要說嗎? 晏星玄的注意力,一下子就轉(zhuǎn)了過來。 而晏常夏也終于從太子那邊逃了回來,晏星玄還沒開口,她就高興的把頭從外面探進來:「想想,我回來啦,茯苓霜好了沒有?」 從昨天晚上,蕭念織泡茯苓開始,晏常夏就已經(jīng)在期待了。 剛才被太子叫走之后,她滿腦子都是這點東西。 如今終于可以回來了,可不得仔細問問嘛。 晏星玄剛想問出來的話「都有什么甜湯」就這樣被她的聲音蓋了過去。 這讓他忍不住側(cè)過頭,頗為幽怨的看了晏常夏一眼。 小姑娘不明所以,左右看看,沒太明白是怎么回事兒。 但是左右一打量,晏常夏就看到在一邊放涼的茯苓山藥,眼睛瞬間就直了:「……它它它,就是嗎?」 說話間,她已經(jīng)提著裙子,往那邊疾行過去。 此時,那還是一盆看不清楚原材料的糊糊。 除了一股淡淡的植物香,也聞不出來太多味道。 見此,晏常夏又不確定的轉(zhuǎn)過頭,看向了蕭念織。 見小姑娘的眼睛就差直接黏到茯苓山藥糊上,蕭念織笑了一下:「嗯,得等一會兒,我看來順準備的東西里有新鮮的馬蹄,想著要不要煮個甜湯喝喝,正好消食潤燥,如今天干,嗓子不舒服,再加點悉尼和銀耳,喝起來也更加舒服?!?/br> 食材剛報完,晏星玄叔侄就已經(jīng)忍不住,先后咽了咽口水。 后進來的紅霜和紅燭也跟著咽了咽。 就是…… 吃過蕭念織制作的食物之后,再聽她報菜名,都有一種不管他們死活的誘惑感! 當然,這是屬于美食的誘惑! 晏星玄就等著聽這個甜湯是什么了。 一聽既有馬蹄又有悉尼,還需要銀耳,就知道…… 這肯定好喝! 晏星玄咽了咽口水之后,第一個反應(yīng)是響應(yīng)蕭念織:「要喝!」 晏常夏暫時顧不上去看茯苓霜的事情了,轉(zhuǎn)過頭又回到蕭念織這邊,直接抱上她的手臂:「對對對,要喝,要喝?!?/br> 三個人意見一致,蕭念織便讓來順和紅霜他們先去處理了馬蹄。 新鮮的馬蹄,表面很容易滋生各種細菌,所以需要仔細處理,盡量少食用新鮮的。 雖然新鮮的也確實很好吃。 但是還是需要克制的! 幾個人都被蕭念織安排起來,或是去處理馬蹄,或是去泡銀耳,或是去選秋梨。 來順那邊已經(jīng)準備了冰糖,所以這個不需要再cao心,蕭念織隨身帶的調(diào)料里還有枸杞,如果有需要的話,加一些進去就可以了。 等到太子那邊,終于選出了之后燒玻璃的匠人回來看看情況的時候,就看到…… 嗯? 這是吃起來了? 不對,這什么東西,聞著怎么這么香甜? 二更 感謝小可愛們的打賞和票票 比心求票! 第345章 馬蹄悉尼甜湯 蕭念織已經(jīng)將馬蹄悉尼甜湯煮上了,但是這個要小火慢煨才能更好的入味兒,最后出來的甜湯也會更好喝。 所以,煮上之后,便讓來順在那邊看著火,慢慢的煮。 正好茯苓山藥糊已經(jīng)晾好了,借著這個時間,可以先用個朝食。 晏星玄來之前,其實已經(jīng)吃過了。 但是,看著蕭念織他們用牛乳沖茯苓山藥糊,他也忍不住,也倒了半碗,準備嘗嘗味道就可以了。 一會兒還要喝甜湯呢! 牛乳茯苓霜真正入口的時候,蕭念織仔細的感受了一下。 味道還算是可以。 因為加入了茯苓的緣故,所以味道算不上是特別好。 細論起來的話,其實這算是藥膳,吃它的更多原因,還是因為它本身的功效。 對于皮膚,還有頭發(fā)什么的,都有極不錯的好處。 蕭念織將茯苓碎和山藥碎在磨盤上走了兩遍,所以口感吃起來特別細膩,有一股淡淡的植物香味兒,細嗅之下,還會有點草藥香,但是不算是濃厚。 牛乳的濃香,倒是沖淡了那一股子藥香味兒,讓這道甜點吃起來,口感細膩,順滑軟甜。 晏星玄對這道甜品,一開始就沒有抱特別大的期待。 因為,它蒸出來的時候,味道就很淡,聞不到太多香。 所以,好吃? 他是抱懷疑態(tài)度的。 但是吧…… 蕭念織動手,他又忍不住期待。 此時吃了一口,口感特別細膩,還有一絲順滑的感覺。 牛乳的濃香,占了半數(shù)的味道,其中夾雜著淺淡的甜香。 這是他后來加的蜂蜜。 蕭念織說,如果覺得味道太淡的話,加點蜂蜜提點味道也可以。 晏星玄并沒有拒絕蜂蜜的甜香,所以加了一點。 此時吃起來,果然并不算是濃香,但是卻是另外一種不一樣的滋味。 怎么說呢? 新奇。 倒是很符合他骨子里追求的那種感覺。 新鮮的,別樣的,刺激的東西。 所以,最后的結(jié)果,還是讓人很滿意的。 一口入腹之后,晏星玄轉(zhuǎn)過頭看了一眼蕭念織,正準備跟小姑娘說話,就看到坐在他對面的晏常夏滿足的瞇了瞇眼睛。 對方那滿足到就差直接喟嘆出聲的表情,讓晏星玄陷入了自我懷疑中。 這…… 是他味覺出了什么問題嗎? 這不對??! 這道甜品,只能說是味道特殊,很別樣,但是說是符合大部分人對于美食的期待或是追求?