第195節(jié)
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rou餡調(diào)好之后,面也醒得差不多了,蕭念織開始搟皮。 餛飩講究的就是一個薄皮大餡兒,而想要皮薄,那么搟面皮的時候,將皮搟得薄薄的。 因為有鹽提升筋性,所以哪怕?lián){得特別薄,面皮也不至于直接碎裂掉了。 搟好之后,再切成需要的形狀就可以了。 麻汁餛飩,還是吃大個頭的比較爽,所以蕭念織將面皮切得比較大。 她這邊皮一切好,那邊溜達(dá)著來的學(xué)子,已經(jīng)陸續(xù)的進(jìn)來了。 看到蕭念織之后,還會主動打招呼。 這其中,還有張懷遠(yuǎn)。 他下午的時候,好說歹說總算是讓蕭舟放過他,而且他還一再保證,自己就是胡說八道,并沒有真的打蕭念織的主意。 事實(shí)上,張懷遠(yuǎn)對于蕭念織,更多的還是美食的貪戀。 就問這樣的小廚娘,誰不想要? 嗚嗚,簡直是神仙手段啊! 說喜歡吧? 張懷遠(yuǎn)也是看過京城各色美人,倒也不至于被美色打動,不過蕭念織偶爾的,某個燭下的側(cè)影,也確實(shí)勾得人心弦微動。 張懷遠(yuǎn)得承認(rèn),在某些時刻,他確實(shí)心動過。 但是,卻也不至于到了直接要娶之為妻的地步。 他承認(rèn),他下賤,他就是饞人家做的飯。 但是,今天走進(jìn)來的時候,正好看到蕭念織低著頭,包餛飩的樣子。 微晃的燭火里,少女纖細(xì)的身影,似乎都跟著跳動的火光,不自覺的模糊起來,讓人似是云里霧里般的看不清楚。 越是看不清楚,就卻是渴望靠近。 那一瞬間,張懷遠(yuǎn)聽到自己心動的聲音。 砰砰砰砰。 各種錯亂的心跳,讓他頭皮都忍不住發(fā)麻,最后還是后趕過來的趙云峰,輕輕的拿肩膀撞了他一下,低聲詢問:「怎么了?」 這一聲,將張懷遠(yuǎn)從山水朦朧的風(fēng)景中,拉回了理智,他眨了眨眼,搖搖頭:「沒事兒,就是想了些事情?!?/br> 趙云峰倒是沒懷疑,只是有些疑惑:「怎么走到門口想事情?跟門有關(guān)???」 張懷遠(yuǎn)搖搖頭沒再多說,生怕自己說多錯多,還得尋借口找補(bǔ)。 兩個人很快結(jié)伴過來,蕭念織的餛飩剛開始包,現(xiàn)在吃肯定是不行。 趙云峰看著一個個圓滾滾,還透著幾分童趣可愛的餛飩,小聲問:「是雞湯餛飩嗎?」 如果是的話,那還有些熱的。 對此,蕭念織搖搖頭:「是麻汁餛飩,如果想吃雞湯的也可以,不過雞湯我還沒煮?!?/br> 趙云峰一聽,忙擺擺手:「不不不,麻汁很好,麻汁很好?!?/br> 就是,還沒嘗試過,只吃過麻汁拌面。 不過,他還是相信蕭念織的本事的,所以此時已經(jīng)忍不住開始期待了。 蕭念織動作很麻利,挑起餡料,接著輕薄的餛飩皮卷好對折,再往旁邊的盤子里一放,然后就開始下一個。 崔嬸子覺得自己的眼睛還沒看明白,一個餛飩就已經(jīng)包好。 不說別的,蕭念織這一手案板上的麻利勁兒,是真的讓崔嬸子十分佩服! 二更 第241章 鮮掉舌頭 悠閑等飯的學(xué)子們,一開始還沒注意到蕭念織的動作。 但是,架不住有人好奇,探頭過去看,然后發(fā)出了驚訝的輕嘶聲。 接著其他學(xué)子也跟著好奇,也伸長脖子去看。 然后就發(fā)現(xiàn)…… 蕭姑娘這手速…… 簡直無人能敵??! 他們覺得自己的眼睛似乎都有些不夠用了! 那速度……如果用來寫字的話,怕是也沒人追得上吧? 對此,蕭念織表示,真不是,別誤會,她就是包東西手快,寫字真不行。 讀書寫字這事兒,還是別難為學(xué)渣了! 原本學(xué)子們或是溫書,或是三三兩兩的低聲閑聊,但是很快,他們就被蕭念織麻利的動作吸引,然后轉(zhuǎn)過頭齊齊看向了灶臺的方向。 蕭念織察覺到了眾人的目光,只以為他們是在看其他什么。 而且,她用心工作的時候,也很少分心去想其他的,沒人提醒她,那么應(yīng)該就沒什么事情,她便連頭也沒抬。 隨著蕭念織麻利的動作,一個個飽滿可愛的餛飩被包了出來。 沒一會兒功夫,rou餡就用完了。 蕭念織的面餡配比調(diào)的很好,最后幾個稍稍多加了一點(diǎn)rou,最后成功實(shí)現(xiàn)了面rou均等,都用完了,并沒有單方面的剩余。 麻汁餛飩的靈魂,在于最后的麻醬汁。 所以,煮餛飩這一步,并不需要用雞湯,清湯也沒關(guān)系。 隨著餛飩被煮熟,一個個飄在水上,香味兒也慢慢飄了出去。 眾學(xué)子原本還在看燈下美人,倒是沒有什么歪心思,一開始他們是被技術(shù)吸引,控制不住的想要看清蕭念織的動作。 之后就忍不住多看了兩眼美人,畢竟美好的風(fēng)景,誰不喜歡呢? 接著,他們就看不下去了。 因為…… 好香?。?/br> 麥香與rou香一起飄了出來,清新淺淡的味道,并不濃郁,卻悠遠(yuǎn)綿長,讓人無處可逃,只能在這一片香味兒的海洋里,慢慢游動著,飄蕩著。 蕭念織那邊煮好一鍋就撈出來,每十個圓滾滾的大餛飩分為一盤,盤底鋪上一層焯過水的青菜葉和豆皮,上面再澆上醇香味濃的麻汁 芝麻醬的香,是讓人難以抵御的。 那香味兒一澆上去,就隨著餛飩的熱氣,一起升騰而起,飄向了更多更遠(yuǎn)的地方,也誘惑了更遠(yuǎn)方的人。 剛剛走到食堂門口的蕭舟,就是其中一員。 他因為不放心張懷遠(yuǎn),所以特意過來看看,結(jié)果一進(jìn)門就被香味兒撲了一臉。 就…… 還想挺吃的。 意識到這一點(diǎn),蕭舟還有些不好意思。 雖然說自家meimei,他天天來蹭飯也沒什么,但是蕭舟又不想蕭念織太累了。 所以,沒有意外的情況下,蕭舟并不準(zhǔn)備過來吃宵夜。 如今他卻控制不住的饞了,這…… 感覺有些對不起meimei了。 隨著第一份麻汁餛飩被調(diào)出來,已經(jīng)排過號的學(xué)子,拿著隊伍號碼,直接上前去領(lǐng)。 其他學(xué)子也看著自己的號碼,同時目光也沒從那份麻汁餛飩上面移開。 蕭舟來的晚,發(fā)放的號碼自然是在后面。 而且,在他之后兩個人,今日份的麻汁餛飩號碼牌,就結(jié)束了。 崔嬸子幫著發(fā)號碼牌,發(fā)現(xiàn)沒有了,只能無奈的跟學(xué)子解釋:「后面就沒有了啊,一共就包了這么多?!?/br> 沒排到的學(xué)子,忍不住一陣陣小聲哀嚎,但是卻也沒鬧什么。 他們一慣清高矜傲,哪里好意思拉下臉皮胡鬧? 蕭念織今日依舊沒有看到錢順,這讓她懷疑,這位總不會也被晏星玄他們收拾了吧? 這收拾的,都不能來書院了? 那應(yīng)該是很嚴(yán)重的吧? 不過,對方大嘴巴亂傳,早晚要出事兒,如今這也算是得到教訓(xùn)了吧? 蕭念織一邊包餛飩,一邊漫不經(jīng)心的想著。 不得不說,芝麻醬的香,確實(shí)醇厚又誘人,蕭念織煮餛飩的時候,還沒覺得餓,但是拌的時候,幾次都被誘惑的,口水都快要流下來了。 問題是,她沒給自己留。 除了學(xué)子們的,再就是邱管事幾人還有于姑姑的。 蕭念織煮餛飩的時候,沒什么胃口,便沒給自己留。 結(jié)果就是…… 那份順便賣給學(xué)子,然后自己又饞了。 最后一份餛飩拌好之的,蕭念織去翻了翻食材,然后給自己做了份麻汁拌面。 面條都是現(xiàn)成的,崔嬸子她們準(zhǔn)備的,蕭念織厚著臉皮用了。 聽蕭念織說自己厚著臉皮用啦,崔嬸子又好氣又好笑:「你這孩子,就是臉皮薄,嬸子還吃了你的餛飩呢?!?/br> 她們也跟著蹭了一碗麻汁餛飩,這會兒正在吃呢。