第161節(jié)
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想到上次的黃油,晏星玄小聲問:「上次的那個……黃油,咱們什么時候再弄???你如果不介意的話,咱們讓底下人準備,別自己動手了,太累了?!?/br> 聽他這樣說,蕭念織覺得很有道理,便點點頭:「等天涼一些吧,那個需要牛乳靜置一夜,如今天熱,牛乳不耐放?!?/br> 晏星玄一聽,也是這個道理,忙點點頭,又伸手探了一下綠豆沙牛乳的碗邊,覺得溫度還有些涼,忍不住提醒蕭念織:「想想,等會兒再吃吧,太涼了,對身體不好?!?/br> 二更 感謝小可愛們的打賞和票票 比心,biu~ 第200章 檸檬 蕭念織是個聽勸的人,而且她本身也不算是特別貪涼。 所以,晏星玄一說,她就點點頭。 想著時間也不能浪費了,蕭念織不由想到,之前在寺里的時候,來順準備的食材里,有枸櫞干。 枸櫞是大晉,或者說是古代很多時候的叫法。 它在現代的名字叫……檸檬。 蕭念織對于鮮檸檬的需求還是挺大的,雖然說有平替,但是卻還是替不了檸檬本身的這種果香。 所以,她想了想小聲問道:「枸櫞的鮮果,運到京城困難嗎?」 晏星玄原本正垂眸看著眼前的綠豆沙牛乳。 聽蕭念織問起來,他反應了一下枸櫞為何物。 就泡水特別酸的那個? 不過,其實放了冰糖的話,也是酸酸甜甜很好喝的。 仔細想了想,也沒想起來,枸櫞產自哪里,好像是南方靠海那一片? 晏星玄不確定,只能沖著蕭念織點點頭:「想想,稍等我一下。」 說完之后,轉過頭去看來順。 來順的目光,原本是在綠豆沙上面的。 他想著,蕭念織準備了這么多,說不定他們就有機會分一碗了呢? 也不貪多哈,就嘗一口。 悄悄咽了咽自己不怎么聽話的口水,來順不需要晏星玄開口,就已經領悟到對方的意思,想了想才開口:「越州和汝州那邊應該是都有產出的?!?/br> 一聽說還有自己封地的事情,晏星玄來了精神:「想想是需要這東西嗎?我這就派人過去問問?!?/br> 主要是鮮果這個季節(jié)是不是成熟,他也不知道,京城能看到的,多數是果干。 陛下應該是看到過鮮果,畢竟各州知府,或是總督什么的,有的時候也會將地方一些特產獻上來。 如果是汝州那邊的,可能陛下早就見過鮮果了。 不過是自己的封地,那事情就好辦多了。 聽到晏星玄的封地有鮮檸檬,蕭念織的眼睛就很閃亮了。 如今聽對方這樣問,她點點頭:「我記得書上說,枸櫞的成熟季大概在秋天,如今估計是沒有鮮果,不過可以先問問,再問問是否好保鮮。」 生怕晏星玄不懂,蕭念織簡單科普了一下,檸檬在各種飲品,還有點心里起到的作用。 晏星玄聽完,大為震撼,不住點頭:「想想放心,我肯定會讓他們安排上的?!?/br> 雖然枸櫞的鮮果據說不太好吃,這東西曬干了泡水也很酸。 但是,蕭念織說好,那必然有它的用處。 今年,必須要把它搞起來! 兩個人剛說完,那邊忍不住先喝上的三個人,已經開始出聲了。 先說話的,自然是晏常夏:「口感綿密,又很軟糯,哇哇哇,太驚喜了!」 她覺得,自己搜腸刮肚,終于找到了兩個聽起來,比較有文化的詞,說完之后,還忍不住驕傲的揚了揚頭。 她,晏常夏,也可以是有文采的,再不是從前只知道哇哇亂叫的小傻瓜! 哼! 一塊小甜糕休想騙走她。 至少兩塊! 鄭清然在喝完之后,也忍不住點頭贊嘆:「確實好喝,而且清清涼涼,感覺喝一口,整個夏天的熱,都喝沒啦!」 綠豆被煮至軟爛,又被磨的精細,內里還有一點細密的皮和rou,卻并不會影響口感,反而會更加讓人沉浸其中。 牛乳的濃香和綠豆的清香,從它們一起被倒進磨盤的那一刻起,就已經開始彼此糾結,互相融入了。 兩種香味兒交織纏繞之后,讓這道飲品,口感更加濃稠,味道更加醇香。 不會過甜,但是卻又能讓人沉浸其中,并不想輕易的放手。 這種感覺很奇怪,周梨白喝完之后,都止不住的點頭。 晏星玄一聽這三個人的聲音,也有些忍不住了。 如果不是怕蕭念織喝了太多涼的傷身體,他才不會浪費時間呢。 在吃面前,一切都要讓路的。 但是如今…… 晏星玄覺得,meimei還是重要的。 只不過,meimei這個詞,出現在腦子里的時候,晏星玄心里莫名的有些虛。 但是,只要他不說,就沒人知道。 各種離奇又古怪的想法,在腦海里交纏,卻也沒耽誤晏星玄低下頭品嘗了一口綠豆沙牛乳。 入口冰涼,口感綿密又帶著細微的沙感,味道清甜中又飄著讓人著迷的香。 當帶著一點沙感的綠豆冰飲劃過喉嚨的時候,那冰冰涼涼的氣息,也跟著慢慢劃過,就像是鄭清然說的那樣,這一口下去,好像把整個夏天的熱,都喝沒有了。 剩下的,是夏的絢爛與瑰麗,是繁盛與喧囂,是人間煙火,是紅塵滋味。 晏星玄滿足的瞇了瞇眼睛,又輕輕的喝了一口,感受著夏日里難得的清涼,自喉嚨里,輕輕的劃過,感受著身上的暑氣慢慢消退,感受著身側飄來的,淡淡桂花香。 他想,人生最幸福的時光,也不過就像是此刻。 時間在前面慢慢走,他在后面悠閑的跟,一側是親眷家人,一側是三兩好友,回頭遙遙看去,還有站在煙火紅塵里,他放在心上的meimei。 他沉浸在自己的情緒里許久,然后才慢慢睜開眼睛,輕嘆一聲:「這樣很好?!?/br> 蕭念織以為他是在說綠豆沙牛乳,也便跟著點點頭。 酒曲已經曬好了,蕭念織今天很忙,需要把釀酒的前期步驟準備出來。 釀酒是個復雜,而且需要力氣的活。 蕭念織自己很難獨立完成,而且在有人手用的情況下,還要自己拼死拼活的干,她怕是傻了! 高梁前幾日就已經準備好了。 經過了挑揀,清洗和晾曬。 昨天她讓晏星玄安排人回來,把高梁都泡上了。 如今就等著她直接拿來用了。 高梁經過了一天一夜的浸泡之后,就可以上籠去蒸了。 他們準備的高梁不多,因為是個嘗試的階段嘛,所以只有兩百斤。 但是這些重量,都讓蕭念織來,她真來不了。 做完這些,她估計要廢掉好幾天。 所以,指揮著晏星玄的那些侍衛(wèi)就可以了。 而且,高梁上鍋去蒸,不是說蒸多長時間就可以出鍋,然后就扔進缸里去自己發(fā)酵就好了。 蒸高粱的過程中,還需要反復來回的打汾幾次。 簡單點來說,就是鏟子翻鍋,再按著配比加入冷水,讓高梁蒸的更加徹底,這也是為了方便后續(xù)更好的發(fā)酵。 二更在19點 第201章 暗中挖坑 打汾這一步,至少要重復三次。 每次都要把鍋里幾十斤的高梁鏟起來,再加入水,再來回翻動。 蕭念織表示:這事兒,她真來不了! 如果是自己家喝,她可能就簡單弄幾十斤的樣子。 但是,如今這不是為了后續(xù)蒸餾出酒精準備嘛,只能多搞點量了。 只不過,如今也沒聽說,朝中對于西北那邊的態(tài)度到底是怎么樣的。 雖然說陛下心里應該是想打的,但是真正的旨意沒下來之前,誰也不確定,最后到底會怎么樣。 別蕭念織在這邊忙活一通,結果陛下大手一揮表示:不打了,講和吧。 那蕭念織……好吧,皇權之下,她似乎也不能做什么。 上午的時候,所有的高梁全部上鍋去蒸。 為了釀酒,他們甚至還在后院的空地上,臨時壘起了灶臺,架了幾口大鍋一起開動。 晏星玄的侍衛(wèi)們,全部化身釀酒師,下場干活去了。