美味廚房里，極好的燈光，給這枚珊瑚手釧打上了更加明亮的燈光，讓它看起來，瑰麗又神秘。

    這枚手釧，價值應(yīng)該是不低的。

    蕭念織心里想著，自己的回禮，也應(yīng)該更為鄭重一些才是。

    所以，炒幾道菜肯定是不行的。

    那要……做什么呢？

    心里不斷有想法飄過，又很快被蕭念織推翻。

    很快，各種思緒都陸續(xù)離開疲憊了一天的大腦，慢慢的飛到了天際，蕭念織也進入了香甜的夢鄉(xiāng)。

    一夜好眠。

    第二天，天氣很好，蕭念織寅時末就起來了。

    起來簡單的梳洗之后，先去看了看麥芽糖那邊發(fā)酵的怎么樣了。

    感受著空氣中，復(fù)雜的氣味，蕭念織就知道，發(fā)酵的很好。

    她很快動手，把發(fā)酵好的汁水?dāng)D了出來。

    她怕自己力氣不夠，還特意找了塊廠板，準(zhǔn)備壓一壓。

    結(jié)果，沒等她出手，看到的侍衛(wèi)就已經(jīng)過來幫忙了。

    幾個人高馬大的侍衛(wèi)齊上手，很快就把發(fā)酵好的汁水都擠了出來。

    剩下的干料，其實就是沒了水分的糯米和麥芽。

    這個扔掉可惜，但是吃起來口感不好，不過可以喂雞鴨之類的。

    見侍衛(wèi)有些不知所措，蕭念織忙解釋了一下：「這個可以留著喂雞?！?/br>
    侍衛(wèi)聽完，自己理解了一會兒，然后提著東西就走。

    康王府的莊子上是沒有雞鴨的，他這個莊子畢竟是養(yǎng)花苗用的。

    真養(yǎng)了雞鴨，那些花苗估計也活不長了。

    所以，侍衛(wèi)想了想，騎上快馬，把這個送到了晏星玄的莊子去了。

    晏星玄是早起之后，聽來順說才知道這件事情的。

    想著糯米和麥芽都是好東西，雞鴨吃了，rou肯定也會變得美味，他忍不住點點頭：「可以，可以?！?/br>
    應(yīng)聲之后，晏星玄就大步向廚房那邊走去。

    meimei已經(jīng)開工了，他可不得去瞧瞧。

    雖然說麥芽糖，他也是吃過的，而且還吃過各種花樣的。

    但是，他沒看過制作流程啊！

    晏星玄過去的時候，蕭念織已經(jīng)將糖漿熬出來了。

    發(fā)酵之后的汁水，小火慢熬，火候到了，糖就出來了！

    先出來的，肯定是黏稠，半液體狀的麥芽糖漿。

    這個吃起來，其實也方便。

    兩根筷子簡單一挑，就可以品嘗到甜甜的麥芽糖啦。

    而且，從植物本身提取，沒有經(jīng)過二次加工的植物糖分，其實并不算是太甜，屬于剛剛好，很舒服的狀態(tài)。

    半液體的吃起來方便，想要那種咬起來，脆硬的，那就需要進行二次加工。

    而這一步，頗費力氣。

    二更

    第198章 拉糖

    晏星玄沒來得及看到過程，雖然有些遺憾，但是也不多。

    此時，他更為好奇的是……

    「想想，剩下的怎么不盛出來呢？」他看著鍋里還剩下的糖漿，好奇出聲。

    對此，蕭念織簡單解釋了一下：「咱們進行再加工，弄點硬糖吃。」

    晏星玄一聽就明白了，對對對，吃法不同。

    說話也沒耽誤蕭念織干活，她仔細的把手洗干凈之后，就直接上前去開始拉糖了。

    拉糖需要巧勁兒，但是再多的巧勁兒，也是以力氣為基礎(chǔ)的。

    因為需要反復(fù)來回的拉，把內(nèi)里的紋路還有絲質(zhì)拉出來，糖漿遇冷凝結(jié)，又被反復(fù)拉扯，然后才會凝固成硬糖。

    當(dāng)然，半成品的時候，還可以加入花生碎，熟芝麻之類的。

    晏常夏她們都沒起來，蕭念織只能問問晏星玄，要不要吃這種。

    晏星玄一聽，忙點點頭：「如果不麻煩的話，那就都試試吧。」

    聽她這樣說，蕭念織點點頭：「好。」

    沒多麻煩，反正最后都是要拉糖的。

    蕭念織又將拉糖的這一部分，一分為二，一部分制造純粹的麥芽糖，一部分加些花生碎，芝麻之類的。

    看著暗金色的液體糖漿，在蕭念織一次又一次的反復(fù)拉扯中，慢慢變成了奶白色的硬質(zhì)糖，而且越拉越需要力氣，越拉越費勁，晏星玄不得不感嘆一聲：真神奇?。?/br>
    他不知道，大自然的神奇，不懂什么化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)。

    晏星玄只知道……

    他meimei真是太太太太厲害了！

    再一想，這么厲害的meimei，明天的心情，大概不會太好，晏星玄的唇角又控制不住的向下壓了壓。

    來順在一邊，看著自家主子的心情，不過就是瞬息之間，就劇烈起伏，忍不住提了口氣。

    這是……

    怎么了？

    來順莫名就緊張了起來。

    晏星玄心里有些氣，但是面對蕭念織，他暫時忍住了。

    看著蕭念織因為拉糖耗費力氣，額頭都冒出了汗珠，晏星玄忍不住小聲問：「要讓別人幫忙嗎？想想，咱們有很多人手可以用，不用這么累的?！?/br>
    看著蕭念織累出汗了，晏星玄覺得，早知道麥芽糖這么復(fù)雜，他就不吃這一口了！

    可是如今已經(jīng)快要完成了，說這些似乎也晚了？

    對此，蕭念織搖了搖頭：「沒事兒，馬上就可以了?！?/br>
    其他人不懂力道，不知道該怎么樣拉，蕭念織也是怕他們拉不好。

    不過，他們確實有很多人可以用，所以……

    奶油是不是又有人打了？

    這么一想，她忍不住咽了咽口水。

    明日才是蕭母忌日，她今天稍稍放縱一下……

    也是可以的吧？

    蕭念織不確定的想著，手里的動作卻并沒有停。

    拉糖已經(jīng)完成，正在進行最后的切割。

    糖果遇冷凝結(jié)，又被反復(fù)拉扯，如今已經(jīng)很硬了，想要搓出跟機器制作出來，那樣統(tǒng)一又等同的形狀，顯然不太現(xiàn)實。

    蕭念織只能盡可能的保證形狀還算是好看，不會差別太大。

    拉糖結(jié)束之后，蕭念織的工作還沒結(jié)束呢。

    因為，制作麥芽糖的初衷，其實是為了煉乳??！

    所以，蕭念織很快又把早上侍衛(wèi)特意帶上山的牛乳拿了過來，先用熱水煮開，進行簡單的消殺之后，這才加入麥芽糖漿，慢慢進行熬煮。

    這二者的配比，還有熬煮時間，需要參考不少條件，蕭念織從前閑著沒事兒的時候，也琢磨過。

    所以，如今上手，經(jīng)驗還是可以的。

    廚房這會兒有些熱，晏星玄尋了個太熱出去吹風(fēng)的借口，暫時出去了。

    當(dāng)然，他出去還真不是因為太熱。

    而是因為……

    心情不爽。

    晏星玄出來之后，先是看了一眼來順，把來順看得頭皮發(fā)麻，然后才嘆了口氣道：「明天就是蕭夫人的忌日，meimei心情肯定不會好了?！?/br>
    來順聽完就明白，自家主子這么說是什么意思了。

    蕭姑娘心情不好，那就找人發(fā)泄一下。

    心情是可以轉(zhuǎn)移的，說不定，他們收拾了別人，那壞心情就被帶走了呢？

    來順在心里簡單分析了一番，然后才試探著開口：「要不，我去找人收拾一下錢順？」

    錢順？

    又是哪個？

    晏星玄微微蹙眉，明顯忘記這號人物了。

    來順在旁邊看著，心里咯噔一跳：「就是之前在書院那邊，編排蕭姑娘的那個?！?/br>
    這一提，晏星玄想起來了，眉頭又緊了不少。

    來順一看，忙又解釋道：「盧二公子的事情，陛下已經(jīng)交由大理寺去調(diào)查，但是那邊需要取證，不然不好抓人，而且證據(jù)越足，那盧二公子的下場就越慘，所以這事兒一時半會兒的，還真出不了結(jié)果……」

    話說到這里，眼看著晏星玄身上都要開始飄黑氣了，來順很知趣的話鋒一轉(zhuǎn)，接著說道：「但是打一頓還是可以的，那盧二公子這些年造的孽應(yīng)該是不少，打一頓說不定他也不敢吱聲?！?/br>