為了讓冰湯圓多些色彩，蕭念織準(zhǔn)備給糯米粉搞點顏色。

    只不過，如今沒有各種食用色素粉，這就需要蕭念織自己想辦法。

    這一點，她在來的路上就已經(jīng)想好了，跟寺廟這邊要了一點菠菜，用煮過菠菜的水和面，就會得到綠色的面團(tuán),接著搓出來綠色的小湯圓。

    美味廚房里還有紫薯粉，她也早早就拿出來用油紙包好了。

    綠白紫三種顏色，也算是豐富了。

    色素粉的添加量很少，主要起到一個調(diào)色的作用，主料還是糯米粉。

    看著蕭念織熟練的燒水，和面，于姑姑在一邊看著好一陣羨慕。

    等面和好之后，就可以開始搓長條，切劑子，搓圓子了！

    這活之前搓珍珠的時候，于姑姑干過。

    所以，再上手，她也是帶著幾分熟練工的架勢。

    而且事關(guān)美食，于姑姑覺得自己在這一方面，天賦應(yīng)該是可以的！

    所以，搓湯圓！

    于姑姑一次上手搓四個，覺得自己超能干！

    結(jié)果轉(zhuǎn)過頭，發(fā)現(xiàn)蕭念織搓了六個。

    如果不是手小，她甚至還可以同時搓更多。

    那些切好的小劑子，到了她手上，就跟聽話的小玩具似的，想讓它變成什么形狀，它就變成什么形狀。

    于姑姑一邊羨慕的就差掉眼淚了，一邊又含淚把自己手上的四個搓圓。

    不行，她不能認(rèn)輸。

    她也可以搓六個！

    只不過，這是一個需要不斷練習(xí)熟悉的過程。

    所以，于姑姑暫時還搓不了六個。

    糯米并不好消化，雖然這會兒還是下午，但是吃多了，對于腸胃負(fù)擔(dān)也很重。

    所以，蕭念織并不準(zhǔn)備多做。

    除了她們師徒二人份，就是給郭家姐弟準(zhǔn)備兩碗。

    想要讓小湯圓軟糯又彈滑，關(guān)鍵的地方有兩點，一個是和面的水要燙，一個是煮好之后，過湯圓的水要涼，冰水最好！

    如今條件有限，她們帶來的硝石并不多，蕭念織也懶得折騰二次，一會兒還要做冰沙呢，所以用涼水將就一下也可以。

    不過，能達(dá)到效果就好，蕭念織并不會特意去挑這些細(xì)節(jié)。

    因為個頭不大，所以煮出來的湯圓，柔軟可愛，給人一種胖乎乎的，鄰家小可愛的感覺。

    于姑姑在一邊看著，悄悄的咽了咽口水。

    其實煮湯圓并沒有太多味道，但是吧……

    自己搓出來的，那感覺就不一樣。

    而且，蕭念織動手，于姑姑已經(jīng)認(rèn)定了，這東西最后的成品肯定好吃！

    湯圓煮好，這道美食就已經(jīng)成功了一半。

    湯圓過涼水的時候，蕭念織把底料汁的紅糖水煮上了。

    水跟紅糖的比例是一比一，煮到什么樣的程度，這個要看手感。

    這個活交給于姑姑就可以，蕭念織去一邊鼓搗冰了。

    如今制冰之法，已經(jīng)在貴族中間流行起來了。

    主要還是夏日太熱了，對于冰的需求一下子就旺盛了起來。

    雖然說硝石制冰的硝石，是可以重復(fù)利用的。

    但是有的時候，主子們等不得，各府購買的量，也會稍稍加一些。

    所以，最近京城硝石價高。

    蕭念織手里的，還是于姑姑從宮里帶出來的。

    因為只需要一點冰沙，所以她也沒用特別大的量。

    因為紅糖熬汁之后還要晾涼，這樣冰湯圓吃起來，才夠沁涼爽口。

    所以，蕭念織把硝石和工具之類的準(zhǔn)備好，并沒有急著動。

    秘制紅豆之前做了一些，還能稍稍放些時間，所以蕭念織帶了一小瓶過來，如今不需要現(xiàn)做了。

    山渣碎，葡萄干也都是于姑姑帶回來的。

    或是宮里賞賜，或是她路上買的。

    當(dāng)然，還有一樣最重要的調(diào)味神器——桂花蜜。

    于姑姑說這個是孫太嬪賞賜的。

    之前于姑姑說的時候，蕭念織是在一邊安靜的聽著。

    如今倒是可以多問幾句：「對了，太嬪身體怎么樣？可是大好了？」

    原劇情，蕭念織看得囫圇，如今也不知道，那里面是不是有寫這個太嬪怎么樣。

    不過，對方生病，能引得這么多人關(guān)注，多半是太后戰(zhàn)隊的。

    因為是最后勝利者團(tuán)隊的，所以才會得到陛下和太后的關(guān)懷嘛。

    于姑姑剛把紅糖鍋端到窗口，準(zhǔn)備借著外間并不算是涼爽的風(fēng)，把它晾涼。

    聽蕭念織問，她點了點頭：「已經(jīng)大好了，也是老毛病了，太醫(yī)規(guī)勸，太后和陛下也說過，但是太嬪不聽，每次犯病，能聽話幾天，之后又是老樣子?！?/br>
    二更

    第121章 冰爽小湯圓

    提到孫太嬪，于姑姑想了想，試探著問：「想想，就是有什么東西，能好吃又不胖的？」

    問完之后，怕蕭念織不明白，于姑姑很快解釋道：「太嬪體型豐腴,當(dāng)然豐腴得有些過了，太醫(yī)一直在勸她，要少吃多運動，不然身體負(fù)擔(dān)太重，只不過她貪嘴，總也控制不住，身子重了之后,更不愿意動,所以這身體就不算太好,這次就是半夜喘不過氣來，如果不是守夜的婢女機(jī)靈，怕是早上發(fā)現(xiàn)的時候就晚了?！?/br>
    肥胖人群？

    調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)確實可以，當(dāng)然，還需要配上運動。

    只不過……

    聽于姑姑的話就能知道，孫太嬪這個人，大概率是沒什么自制力的。

    都胖到危及自身健康了，卻還不當(dāng)回事兒，下定不了決心。

    所以,自己的這些減肥計劃,對方估計都堅持不下去。

    想要減肥,想要達(dá)到一個不傷害身體健康的體重，就兩件事情。

    管住嘴，邁開腿。

    少一個都不行。

    蕭念織在現(xiàn)代的時候，也曾經(jīng)跟過不少的健身視頻。

    有些人一開始為了吸粉,各種鼓吹，跟著他們跳，不需要節(jié)食就能瘦，三天這樣，七天那樣，一個月保證換一個不一樣的自己。

    只不過，最終都是會要求在飲食方面有調(diào)整的。

    不一定要節(jié)食，但是吃起來，肯定不是那么讓人感覺到愉悅的。

    低脂低糖低碳水，確實要少很多快樂。

    讓蕭念織來做，低脂的食物就那么多，變著花樣的做，也就那樣。

    雞胸rou可以調(diào)味做成雞排，但是……

    不能過油炸，只能是上鍋少油的煎。

    只這一步，快樂啪的一下就少一半了！

    想到這些，蕭念織笑了笑：「我倒是有一些做菜的方子，能讓人吃飽，又能保證攝入的營養(yǎng)沒那么豐盛，不會加重身體負(fù)擔(dān)，但是……」

    聽到前面,于姑姑還挺高興的,眼睛都亮了。

    如果蕭念織這個行得通,說不定又能在太后和陛下面前刷刷臉，之后就算是她不在了，也有人庇佑著小姑娘。

    結(jié)果，聽到但是，于姑姑上揚的唇角，又緩緩的放平回去。

    而蕭念織在簡短的停頓之后，接著解釋道：「但是，那些東西吃多了，并不會讓人覺得快樂。」

    生怕于姑姑不明白這個意思，蕭念織舉了一個簡單的例子：「打個比方，富嬸子她們平時喜歡吃白面饅頭，但是如果想要控制體重，那么白面的營養(yǎng)要比雜糧的多很多，所以肯定不能吃這個，以后只能吃雜糧饅頭，雜糧餅子，一天兩天還好，當(dāng)是找個樂子，時間久了……」

    后面的話不需要說，于姑姑就已經(jīng)感覺到了不快樂。

    明白之后的于姑姑輕嘆一聲：「但是太嬪的這個身體……算了，讓宮里去cao心吧。」

    有于姑姑手動攪和，紅糖汁很快就晾涼了。

    蕭念織手腳麻利的搞了冰沙，又洗了四個碗過來。

    先是冰沙鋪一層底，接著紅糖汁淋上去，再把七彩小湯圓也鋪上去，然后秘制紅豆，山渣rou碎，葡萄干，蜜桃果rou都撒到小湯圓上面。

    再淋一層紅糖汁，最后擠上兩圈桂花蜜。

    清涼爽口，香甜軟糯的冰爽小湯圓就可以食用啦！

    于姑姑從蕭念織淋第一層紅糖汁的時候，就已經(jīng)開始流口水了。

    她矜持的控制了一下，發(fā)現(xiàn)這種事情，根本控制不住。

    當(dāng)誘惑你的美食就在面前，身體的本能，根本就壓不下去！

    于姑姑想要收回目光，看看別處，轉(zhuǎn)移一下自己的注意力。

    但是……