第62節(jié)
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蕭念織如今需要煮奶茶,沖果茶,再就是將水果汁準(zhǔn)備好,如果喜歡撞奶的,自己調(diào)一下就可以了。 珍珠搓了,紅豆也煮了,奶凍也都切成了小丁,需要的時候,自己添加即可。 看著種類不多的小料區(qū),蕭念織不由想到了椰果,寒天晶球這些…… 可惜,這些東西原材料生長的地區(qū),要么離京城太遠,要么離陸地太遠! 所以,交通問題不解決的話,那就只是想想而已。 大家忙活了一下午,等到晚上的時候,一切準(zhǔn)備就緒。 連燒烤需要用到的爐子都砌了兩個。 雖然蕭念織只有一個人,但是來順表示,他是個好學(xué)的,可以跟著學(xué)。 當(dāng)然,前提是,蕭念織愿意教的話。 畢竟,很多手藝,都是各家珍藏,輕易的不會教給外人。 晏常夏是試探的問了一句,發(fā)現(xiàn)蕭念織并不在意之后,這才說出來讓來順跟著學(xué),兩個人烤能快一些。 不然,只讓蕭念織忙的話,太辛苦了。 蕭念織也正好不愿意被煙熏,所以有人來分擔(dān),也不錯。 至于技術(shù)外傳什么的? 先不說原本就不是她的,就算是她的,她也愿意往外傳。 不然的話,各家握在手里,萬一趕上戰(zhàn)亂或是意外,那這東西極有可能直接失傳。 他們是在大多數(shù)學(xué)子晚飯之后,這才把材料搬了過來,正式開烤。 有部分吃飯比較晚的學(xué)子,還能趕上第一波。 一聽說,燒烤是算在宵夜里面的,很多學(xué)子極有興趣。 魏長亭雖然沒有內(nèi)部消息,但是吃晚飯的時候,他看到來順進進出出好幾趟,試探著問了一下富嬸子,對方只說宵夜大概率不錯之后,他就拉著小伙伴們走了,沒吃晚飯。 宵夜不錯的話,那還吃什么晚飯? 不吃! 等到烤rou串的味道飄出來的時候,魏長亭順著味道,帶著一眾小伙伴就過來了。 他來的時間還算早,食堂只剩下一些晚來吃飯的學(xué)子。 大廚和幫廚們已經(jīng)離開了,只剩下兩個嬸子還在忙。 其實大廚們也不太想走的,但是吧…… 魏王還在,他們實在沒勇氣直面他。 哪怕大家都知道,魏王性格很好,如果他們想留下來嘗嘗,對方大概率會點頭。 但是…… 大廚們還是不敢。 所以,如今食堂就剩下崔嬸子和富嬸子,外加不多的飯菜。 來的特別晚的學(xué)子,大概率就得花錢吃宵夜了。 魏長亭顯然是不怕花錢的,中午吃的雪媚娘還沒給錢呢,這讓他十分不好意思。 只不過,富嬸子悄悄提醒了他一句,今天宵夜的價格是魏王來定的,這讓魏長亭悄悄捏了把汗。 面對魏王,魏長亭其實是有些發(fā)怵的,他跟蘇桂玉互看了一眼,然后稍稍提了一點勇氣,充當(dāng)了一把探路的卒子:「請問王爺,宵夜價格幾許???」 三更 求訂閱,求月票 第80章 誰能拒絕燒烤呢? 魏王爺對于食堂的訂價并不清楚,他下意識的看向了蕭念織。 但是蕭念織是背對著他在烤,并沒有接收到他的目光。 反應(yīng)過來的魏王又看向了富嬸子。 富嬸子張了張嘴,好半天之后這才憋出一句:「王爺看著來就好。」 哎喲,要命了! 她可不敢做王爺?shù)闹鳌?/br> 轉(zhuǎn)了一圈,問題又回到最初的起點了。 魏王想了想,覺得其實給不給錢都無所謂,不過再一想,蕭念織辛苦一晚上,雖然有他給的餐費,但是不收錢也不太好看。 只不過,收太多吧…… 說不好又有御史要參他。 想到這些,魏王揮了揮手,大氣表示:「素的一文一串,rou的兩文?!?/br> 羊rou之類的rou串肯定是要虧錢的。 但是,他又不差這三五個銅板,吃吧。 主要還是他吃得開心,其他人就是順帶。 魏長亭一聽有價,謝過魏王之后,高興的去叫了蘇桂玉。 只不過,他們是蹭吃,所以得讓魏王等人先吃上了,然后才有他們的。 好在他們也不太急,幾個學(xué)渣也不會利用這點時間學(xué)習(xí)。 倒是有幾名學(xué)識不錯的學(xué)子,這會兒順手掏出放在袖口的書,借著食堂的燭火看了起來。 蕭念織這會兒正在烤羊rou串,同時還要教來順怎么樣快速掌控?zé)镜募记伞?/br> 來順還是足夠機靈的,而且學(xué)習(xí)能力也不錯。 每每提問,也都問在關(guān)鍵地方。 蕭念織時不時的側(cè)頭指導(dǎo)一下,然后就收回目光,專注自己眼前這一塊。 很快,第一批羊rou串烤出來了。 被烈火炙烤過的羊rou,離開火源之后,依舊還有細微的滋啦響動。 來順忍不住豎著耳朵聽了一下,不知道是不是錯覺,他總覺得自己烤的不及蕭念織的香。 想到這些,不肯服輸?shù)膩眄?,又端正了坐姿,想著蕭念織之前的指?dǎo),努力的對rou串進行翻轉(zhuǎn),撒料。 串rou串的時候,蕭念織指導(dǎo)了大家,在中間夾一到兩塊肥rou。 這樣能保證,鮮rou遇上高溫烈火,不至于直接烤焦了。 豐沛的油脂,會讓羊rou經(jīng)烈火而不焦,只余鮮香。 只不過,偶爾的,因為油脂過于豐沛,所以火舌就會忍不住帶著磅礴的氣勢猛撲上卷,大有將rou串先吞入口中的架勢。 來順剛翻了一個面,便看到一簇火焰,猛的翻滾了起來,好在他有準(zhǔn)備,及時將rou串收了回來,同時又往上面撒了一把干料,壓下了洶涌的火焰。 等到烈火終于慢慢恢復(fù)到寧靜狀態(tài),來順又將rou串重新放回了燒烤架上。 而此時的蕭念織已經(jīng)將烤好的rou串遞給了紅霜,由她端給魏王他們。 魏長亭幾個已經(jīng)忍不住抻著脖子在看,蕭念織想了想,將燒烤架一分為二,一邊烤著新鮮的羊rou,一邊把菜卷之類的也烤上了。 地方不大,但是被蕭念織有效利用起來,排得滿滿當(dāng)當(dāng),卻又可以同時都照顧到。 魏王雖然吃過一次,但是上次他吃的是外帶啊,不是新鮮的。 說實話,之前的那天晚上,他聞了大半天的香,差點就忍不住找過去了。 對于一個好美食的人來說,那天晚上,他忍的真的很辛苦! 今天,他終于能吃到新鮮的了! 經(jīng)烈火炙烤至焦香的rou串,已經(jīng)慢慢降下了溫度,不再滋啦作響,只余邊角位置的油脂,借著余溫,收集油脂,又釋放香氣。 被腌制過的羊rou,已經(jīng)聞不到膻味兒,如今只剩下鮮香。 魏王看了一眼,拿起一串,感受了一下溫度還可以,便張嘴咬了一塊。 其實還是有些熱的,但是他有些等不及的想嘗嘗,新鮮的到底與之前的有什么不同。 此時,燒烤的香味兒已經(jīng)飄了出來,麻辣與濃香飄在一處,已經(jīng)將不少人香得都迷糊了。 試問,誰能拒絕燒烤的誘惑呢? 反正,魏王是不能,所以他先咬了一口。 羊rou腌得很嫩,去膻的同時,也保留了原本的鮮香,外表這一層麻辣濃郁的干料,更是慢慢融入rou串的每一個角落。 羊rou本身的鮮,調(diào)料的麻與香,交織在一起,將彼此原本的香味兒激發(fā)的更徹底,也沖撞的更濃郁。 魏王忍不住瞇著眼睛,慢慢咀嚼,外表的焦香與麻辣,已經(jīng)足夠美味,內(nèi)里的鮮嫩更是讓人忍不住留戀。 一口下肚,唇齒留香,意猶未盡。 然后,魏王咬下了第二口。 他此時是跟晏常夏和于姑姑坐在一處,于姑姑已經(jīng)打破了自己晚上不喜歡吃東西的習(xí)慣,這會兒正在悠閑擼串呢! 至于同桌的晏常夏? 如果不是不遠處還有學(xué)子,她甚至想擼起袖子,大吼一聲:好吃! 他們不僅有美味的烤串,還有各種香甜的飲料。 珍珠奶茶,茉莉果茶,再配上各種美味的小料,喝一口美滋滋! 不過,蕭念織避開了西瓜,因為西瓜羊rou同食會傷元氣。 此時,她一邊烤一邊喝著茉莉蜜桃果茶,被井水冰鎮(zhèn)過的蜜桃,帶著茶水也透著一股清涼之感。 炎炎夏日,來上這樣的一口,確實美滋滋,也爽歪歪。