折騰了大半天，都累了，所以吃過飯，又互相交換了禮物，蕭司業(yè)就示意他們可以去休息了。

    府上人不多，蕭司業(yè)住主院，三位公子都住在東廂房，西廂房是客房，只不過鮮少有人住。

    能來小住的，多是想過來討論文章之人，他們怎么可能自己住在西廂，要么跟蕭司業(yè)在主院，秉燭夜讀，要么在東廂跟公子們，促膝長談。

    早在蕭念織剛來國子監(jiān)的時候，蕭司業(yè)就已經(jīng)派人捎了消息回來，把西廂收拾出來了。

    西廂房間不少，蕭司業(yè)讓蕭念織自己挑一間。

    她沒挑中間的，只挑了一間靠南邊的。

    一應物品，秦管家已經(jīng)準備好，只等著蕭念織選好房間，他們就進去布置了。

    人多力量大，很快房間布置好。

    這間房比蕭念織在國子監(jiān)的房間要大很多，下了床之后，還有一道拱門，把寢房與外面隔開，給足了居住者安全感。

    原本拱門那里是空著的，但是秦管家已經(jīng)讓人掛了紗帳上去，外間還能放下桌子，幾把椅子，不遠處的窗前，還能放下不大的書桌和軟塌。

    這房間配置，可以說是十分奢華了。

    房間布置好之后，蕭司業(yè)輕聲跟蕭念織說道：「先歇一會兒，晚飯的時候，我讓核桃來叫你?！?/br>
    核桃是府上的一個婢女，蕭念織暗中觀察過，對方應該是不會說話，跟人交流都是打手勢，大家似乎也習慣了，交流沒有障礙。

    蕭念織笑著應下，然后把人送出去，回來之后，她也沒急著去休息，而是先坐下思考了一下，硝石制冰的事情。

    這兩天溫度持續(xù)升高，可能是自然界用實際的氣溫告訴眾人：炎熱的夏日，就要來啦！

    這個時候，貪涼想吃點冰冰爽爽的東西，是很正常的要求吧？

    夏季能清熱解暑的東西可是不少，不管是飲品，甜品亦或是正餐食物。

    蕭念織思考之后，對于明日要怎么樣做，心里有數(shù)之后，便又去研究美味廚房了。

    晚飯吃的晚一些，因為他們中午吃的晚嘛，所以時間往后推了推。

    吃過晚飯，蕭司業(yè)示意核桃送蕭念織回房間休息。

    家中無主母，也無其他姐妹的，就蕭念織一個姑娘家，飯后跟著父兄一起聊天，蕭司業(yè)怕她壓力大。

    臨走之前，蕭念織猶豫了一下，然后小聲問蕭司業(yè)：「大伯，明日能讓秦叔幫著買些東西嗎？」

    說完，她抬起帕子，輕輕拭了拭額間的汗珠，小聲嘀咕：「這天有點太熱了?！?/br>
    聽著小姑娘的嘀咕聲，蕭司業(yè)忍不住笑了笑：「有什么需要的，跟秦管家說一聲就行，晚上如果覺得熱，就讓核桃多給你打會扇，這幾天確實熱?！?/br>
    眼看著入七月了，天只會越來越熱。

    一夜好眠，第二天一早起來，蕭念織讓核桃?guī)е约合热フ伊饲毓芗摇?/br>
    她讓對方幫忙買硝石粉，錢都準備好了。

    結(jié)果秦管家笑著拒絕了：「哪用大姑娘出錢，走府上公帳就好?！?/br>
    秦管家拒絕，蕭念織也沒強求。

    中午的時候，硝石粉買回來了。

    這東西的購買，需要備案登記，畢竟這是制作火藥的原料之一。

    醫(yī)館藥堂里能買到的，屬于芒硝，這種也有化學反應，但是反應不夠。

    想要足夠的化學反應，就需要制作火藥的原材料之一，硝石粉。

    好在蕭司業(yè)官階雖然不高，但是備案的時候卻好用，秦管家順利的買回來了不少。

    東西買了回來，又因為府上添了位大姑娘，所以今日采買的時候，蕭司業(yè)特意讓多買了些菜回來。

    蕭念織看著和氣好相處，秦管家還挺喜歡的，所以路上看到有賣剛摘的西瓜，他也買了一個。

    蕭念織去取硝石粉的時候，就看到那個西瓜了。

    沒有冰鎮(zhèn)西瓜的夏日是不完美的！

    如今硝石粉有了，西瓜也有了，剩下的就看蕭念織的技術了！

    第44章 硝石制冰

    吃過午飯，蕭念織就跟著廚娘秦嬸去了廚房那邊。

    蕭府仆從不多，管家秦叔和廚娘秦嬸是兩口子，車夫鄭叔日常沒事兒的時候，還要去城外種田。

    蕭家有幾十畝田，還有幾家鋪子，不然只憑蕭司業(yè)的俸祿，怕是養(yǎng)不活這一家人。

    畢竟來京城這么多年，還是攢了些家底的。

    除了這些仆從之外，府上還有兩個日常打雜的婢女。

    不會說話的核桃，還有話特別多的大棗。

    話特別多的大棗，日常沒事兒就在秦嬸那邊幫忙。

    看到蕭念織跟著核桃來廚房，大棗忙上前去行禮，然后暗中觀察。

    她是收拾書房的時候，聽兩位公子說，新來的大姑娘，做東西特別好吃，不知道他們有沒有機會嘗到。

    蕭念織午飯之前又打過招呼，讓留西瓜，留桃子，大棗這旺盛的好奇心就被勾出來了。

    但是，她規(guī)矩的沒多問，就悄悄打量著。

    蕭念織沒有一過來就急著去弄冰，而是先把早上送來的牛乳煮了出來，放到一邊晾涼。

    接著把西瓜瓤切出來，然后取了紗布，洗干凈之后，將切好的瓤放進去。

    沒有榨汁機，只能自己拿紗布，把西瓜汁給擠出來。

    好在這樣擠，也是沒有西瓜籽和纖維的，口感也很好。

    擠好的西瓜汁暫時放到木盆里，蕭念織又去弄桃子。

    桃子皮拿粗鹽反復搓洗幾遍，確保洗干凈了，然后切皮煮水，放糖，攪化，接著把皮撈出來，再放入蕭念織從美味廚房拿出來的白涼粉。

    白涼粉她提早取出來，用油紙分包裝好。

    如今取了一小包，放進了已經(jīng)煮出了粉嫩顏色的桃汁里。

    一邊放一邊攪和，直到白涼粉與粉嫩的桃汁徹底的融合，然后才把鍋端開。

    灶里的火一會兒還要煮西瓜汁，所以暫時不能滅。

    之前切成小塊的桃rou，此時也放進去。

    接著，蕭念織又去煮西瓜汁。

    兩種都煮好之后，放置一邊晾涼，接著蕭念織就準備放大招了。

    硝石制冰！

    放了白涼粉之后的兩種果汁，需要冷藏，才會定型的更好，味道也更加的絲滑爽口。

    所以，還是需要冰！

    蕭司業(yè)在忙，顧不上蕭念織這邊，但是蕭舟和蕭輕不??！

    兩個人雖然在看書，但是心都癢癢的。

    聽大棗說蕭念織在后廚忙，只聽說過對方手藝好，但是沒吃過的蕭舟就有些坐不住了。

    沒聽過，也沒聞過的蕭輕，只聽二哥提過幾句，也心動了。

    蕭輕看了一會兒書，原本午后就犯困，如今天又熱，他心又野了，根本看不進去，與其這樣沒效率，還不如去玩一會兒。

    想到這些，他試探著問：「要不，咱們先休息一會兒？」

    蕭舟的自律性還是不錯的，他覺得自己還能看。

    但是效率不高的話……

    想到這些，蕭舟無奈輕嘆一聲：「成，那就去瞧瞧?！?/br>
    兩個人很快悄悄的去了廚房那邊。

    蕭念織此時正在進行準備工作。

    硝石制出來的冰，其實并不適合直接食用。

    但是，這也不是沒有解決辦法的。

    蕭念織來了一個套娃舉動。

    她先洗干凈了一個日常洗菜用的大木盆，在里面放上剛提上來的井水，接著又在上面浮了一個小盆，盆里也放了井水。

    一會兒，蕭念織可以往大盆里放硝石粉。

    這樣一番cao作之后，大盆里的水大概率不會結(jié)冰，最多溫度下降，但是正好可以用來鎮(zhèn)東西。

    小盆的水，會因為化學反應，結(jié)出冰晶，因為它與硝石分離了，所以是可以食用的！

    核桃她們看不懂，但是卻手腳麻利的打著下手，或是洗盆，或是提水。

    反正，誰也沒閑著。

    但是，她們充滿了干勁。

    因為……

    好奇?。?/br>
    她們真的很想知道，大姑娘在做什么??！

    蕭舟和蕭輕過來之后，也沒打擾她們，只退到一邊悄悄的看。

    準備工作結(jié)束之后，蕭念織就開始嘗試著往大盆里加硝石粉了。

    硝石粉融于水的時候，會吸收大量的熱量。

    利用它來制冰，就是利用它的這個原理。

    如今天雖然熱，但是從深井里打出來的水，其實還是挺涼的。

    再配上硝石，制冰的速度還算是快。