在工地賣盒飯爆火了[美食] 第47節(jié)
書迷正在閱讀:穿進種田文里當(dāng)中醫(yī)、復(fù)活、欲釣[電競]、撿到巨星的孩子上娃綜后、她唇之上、蒼龍的星際生活、錦瑟華年( nph 骨科)、蟲族之雄主他只想獨寵雌君、不知悔改的惡役大小姐、27歲俱樂部
這時?,在康樂盒飯店的劉運觀已經(jīng)買好盒飯,看到別?人都點?了新菜品冬瓜rou丸湯,劉運觀也跟著點?了一份。 劉運觀端著飯菜在店里轉(zhuǎn)了一圈,好不?容易才?找到一個空位坐下。 他習(xí)慣飯前喝湯,面前的冬瓜rou丸湯熱氣?騰騰的,飄著一股迷人的鮮香。碗里的rou丸每一顆都光滑渾圓飽滿,看起來?非常的q彈。 劉運觀端著湯碗,輕輕喝了一口,入口鮮香四溢,可以品嘗到rou香和冬瓜的清香,還有一股淡淡的胡椒味,暖暖的湯汁順著喉嚨滑進去,爽口又暖胃。 好喝到劉運觀抬起碗連續(xù)喝了幾口。 “真爽,又鮮又甜。”劉運觀感覺自己已經(jīng)很久沒有喝過那么好喝的湯。 接著,劉運觀就夾起圓鼓鼓的rou丸放進嘴里,咬一口就爆汁,rou感十分扎實,細(xì)膩嫩滑,彈而不?柴,一口一個滿足感爆棚。 劉運觀一下子就把碗里的rou丸吃完了,最后吃剩下的冬瓜,冬瓜煮得非常軟爛,飽含了湯汁,每一口都是鮮香清甜。 只是喝了一碗湯,劉運觀就覺得自己這一次沒有白來?。 一碗熱乎乎的冬瓜rou丸湯瞬間讓他的胃口大開了,劉運觀瞬間就盯上了飯盒里的紅燒豬蹄,開始大口的啃食。 鮮香的紅燒豬蹄、濃郁的咖喱雞rou,爽口的涼拌木耳,一頓盒飯下肚,劉運觀感覺自己是今天最幸福的人。 “怎么會有那么好吃的盒飯!”劉運觀忍不?住發(fā)出感嘆。 混跡美食論壇那么久,康樂盒飯店是他在美食論壇吃到的安利里最好的一個。 激動?的劉運觀迅速打開美食論壇,他準(zhǔn)備發(fā)帖好好夸一下康樂盒飯店,結(jié)果剛打開美食論壇就看到首頁滿滿都是關(guān)于康樂盒飯店的帖子。 i中有e:【家?人們,求求你們一定要去吃康樂盒飯,超級超級超級無敵好吃,是我?這輩子吃過最好吃的盒飯,香酥的干煸肥腸、鮮甜的冬瓜rou丸湯、茶香四溢的茶葉蛋,不?說了,我?打算明天還要去吃。】 我?是最有錢的人:【剛剛吃完一份康樂盒飯,現(xiàn)在還有一點?激動?,怎么會有那么好吃的盒飯,你們通通都給我?去吃,如果不?好吃的話,可以來?找我?!】 茂茂不?糊涂:【好吃又上頭,吃了一頓就開始想?第二頓,除了排隊有點?久以外,沒有任何的缺點?,但?那么好吃的盒飯,排隊多久都值得?!?/br> 劉運觀也跟著發(fā)了一個夸獎康樂盒飯店的帖子,吃完盒飯他開始有點?理解項云霆。如果自己是項云霆,可能也會做同樣的選擇。在自己完全?不?缺錢的情況下,可以在那么美味的盒飯店工作也是一件非常幸福的事情。 就這樣,康樂盒飯店成了美食論壇最火爆的美食店,論壇里的網(wǎng)友都爭先恐后的去盒飯店打卡。 康樂盒飯店的客流量瞬間翻倍,每天的收入也跟著翻倍,這是讓陳康樂非常高興的事情。 晚上結(jié)束營業(yè)后,陳康樂又開始在家?里算賬。 翻開之前的賬本,她總共欠的債還有16萬,阿霞嬸嬸兩萬五,袁叔兩萬六,二伯三萬五,陳伯一萬四,珍姨一萬六,郭書杰兩萬三,好友胡冠奚一萬五,好友齊婳六千。 陳康樂直接還清了好友齊婳的六千,少了一個債主?感覺又輕松了許多。 接著,陳康樂又還了其他欠款的零頭,阿霞嬸嬸五千,袁叔六千,二伯五千,陳伯四千,珍姨六千,郭書杰三千,好友胡冠奚五千。 還了一部?分,目前總共的欠款還有12萬,阿霞嬸嬸兩萬,袁叔兩萬,二伯三萬,陳伯一萬,珍姨一萬,郭書杰兩萬,好友胡冠奚一萬。 欠款越來?越少,陳康樂看到了希望,她期待自己還完所?有欠款的那天。 第41章 自從?上次冒泡后?, 項云霆又消失了好多天,一直沒有更新微博,他的?粉絲偶爾會在盒飯店看到他, 都知道他沒事,但?很多粉絲還是希望他可以抽空更新微博。 卷紙圓滾滾:【老項,你?是?打?算放棄當(dāng)美食博主,專心在盒飯店打?工了?嘛, 怎么不出來發(fā)一下微博?!?/br> 自由驕傲著:【昨天在盒飯店看到項少, 他端著鍋包rou出來,看起來可開心了?,我懷疑我們項少可能真的要退圈了?!?/br> 三個紐扣:【嗚嗚嗚~~~好想念項少的?探店直播,以前每個禮拜最期待的?事情就是?看項少的?直播,喜歡看項少吃東西。】 橙子查查:【我也想看項少的?直播了?,項少有空能不能出來直播一下, 如果你?沒空的?話, 一個月直播一兩次也可以, 我們要求不高的??!?/br> 由于最近康樂盒飯店的?客人非常多, 項云霆每天都忙得不可開交,根本沒空想其他的?事情。 這天下班回家,躺在床上休息的?項云霆決定打?開微博發(fā)條動態(tài), 有了?上次的?教訓(xùn), 他打?算偶爾發(fā)條微博,免得又讓粉絲擔(dān)心了?。 剛打?開微博,就收到了?很多粉絲的?評論?, 看到粉絲都在說想看他的?探店直播, 也有很多粉絲問他是?不是?要放棄當(dāng)美食博主了?。 項云霆好像從?來沒有想過這個問題,現(xiàn)在他的?人生目標(biāo)是?想跟陳康樂好好學(xué)習(xí), 希望自己?有一天也可以成為想陳康樂一樣厲害的?廚師。 他沒有想過會不會放棄當(dāng)美食博主的?事情,當(dāng)美食博主的?這些年里他是?開心的?,而且他非常喜歡自己?的?粉絲,如果自己?放棄了?當(dāng)美食博主,粉絲應(yīng)該會很難過。 但?現(xiàn)在他每天都很忙,根本沒有時間搞探店直播。項云霆認(rèn)真?想了?好一會兒,雖然自己?現(xiàn)在沒有辦法像以前一樣經(jīng)常給粉絲直播,但?他可以偶爾抽空出來直播,只是?探店直播可能是?沒有辦法了?,他決定給粉絲直播自己?做菜或是?吃東西?。 平時下班回來,項云霆會自己?在家里練習(xí)做菜,他可以偶爾給粉絲直播一兩次,就是?不知道粉絲想不想看做菜直播和吃播。 項云霆特意發(fā)了?一條微博問粉絲。 美食項少:【家人們,現(xiàn)在我可能沒有空做探店直播,但?我可以給你?們直播做菜或是?吃飯,如果你?們愿意看的?話?!?/br> 項云霆的?很多粉絲都是?已經(jīng)關(guān)注他好幾?年的?老粉,雖然他們希望項云霆可以經(jīng)常做探店直播,但?也尊重他的?選擇。 笨蛋鸚鵡不會說話:【我們愿意看,項少快快直播吧,我們想念你?的?直播了??!?/br> 說一句恭喜發(fā)財啊:【雖然我最喜歡看的?是?探店直播,但?只要是?項少的?直播,我都愛看。】 算了?算了?:【做菜直播和吃播我都可以,想看看項少最近的?廚藝水平怎樣,有沒有跟盒飯店老板學(xué)到厲害的?東西??!?/br> 評論?里大多數(shù)粉絲是?愿意看的?,項云霆決定明?天晚上就給粉絲直播做菜。剛好今天他在盒飯店跟陳康樂學(xué)做了?干煸肥腸,他準(zhǔn)備明?天晚上回家自己?cao作一下。 第二天下班回家,項云霆就準(zhǔn)備給粉絲直播,他從?盒飯店帶了?一些肥腸回來,今晚準(zhǔn)備直播做一道干煸肥腸。 項云霆把直播鏡頭架好,就開啟直播,雖然已經(jīng)很久沒有直播,但?直播剛開始就涌入了?很多觀眾。 “嗨,大家好!我是?你?們的?老朋友項少,今天我要給大家直播做菜,今天直播做的?菜是?干煸肥腸?!表椩砌浅I(yè)地對著直播鏡頭跟觀眾打?招呼。 “如果大家去過康樂盒飯店,肯定知道我們康樂盒飯店的?干煸肥腸,又脆又香。” 項云霆剛說完,直播間彈幕上滿是?流口水的?表情包。 叮叮日常:【啊啊啊啊啊,我最喜歡盒飯店的?干煸肥腸,香香脆脆的?,超級好吃的??!?/br> 西?街阿財:【項少和我太有默契了?,我今晚下午才去康樂盒飯店吃了?干煸肥腸,項少晚上就直播做干煸肥腸,真?是?心有靈犀一點通啊!】 treddy:【康樂盒飯店的?干煸肥腸我超愛的?,已經(jīng)去吃了?好幾?次,怎么吃都不膩。】 項云霆也非常喜歡陳康樂做的?干煸肥腸,他剛到盒飯店工作的?時候連續(xù)吃了?三天的?干煸肥腸。昨天陳康樂在做干煸的?肥腸的?時候,他特意跟著學(xué)習(xí)了?一會兒,希望自己?也可以做出那么好吃的?干煸肥腸。 “家人們,我要開始做干煸肥腸了?,首先要做的?是?處理肥腸,這是?非常復(fù)雜的?一個步驟,希望不會讓你?們覺得無聊?!?/br> 項云霆直入主題,準(zhǔn)備開始處理肥腸。 處理肥腸是?一件麻煩的?事情,如果處理不干凈,做出來的?肥腸會有一股異味,影響口感。 項云霆用的?肥腸是?已經(jīng)浸泡過的?,浸泡好的?肥腸加入堿和溫水,揉搓再沖洗,重復(fù)cao作幾?遍,直到把肥腸清洗干凈。 為了?讓直播不無聊,項云霆邊處理肥腸邊跟粉絲聊天。 “我跟你?們說,我們老板超厲害的?,你?們別以為處理肥腸是?一件簡單的?事情,這里面的?門道多得很,要不是?我們老板教我,我可能一直都是?處理錯的??!?/br> 項云霆以前在酒樓當(dāng)幫廚的?時候,他最討論?做的?事情就是?處理肥腸,又臟又累。當(dāng)時帶他的?主廚教他,在清洗肥腸的?時候沒必要清洗太多遍,清洗兩遍的?效果和清洗五六遍的?效果都差不多,不要過于浪費時間。 陳康樂就不一樣,她非常嚴(yán)謹(jǐn),一直強調(diào)一定要多清洗幾?遍,這個步驟是?不能省的?。吃了?陳康樂做的?干煸肥腸,項云霆才明?白這個步驟確實是?不能省的?,只清洗兩遍的?肥腸吃起來會有一點異味,而清洗五六遍的?肥腸吃起來一點異味都沒有。 項云霆一步一步認(rèn)認(rèn)真?真?地清洗,中間他抽空看了?一眼直播間,發(fā)現(xiàn)直播間的?在線觀看人數(shù)挺多的?,彈幕上網(wǎng)友都對洗肥腸非常的?好奇,很多人都是?第一次看人清洗肥腸。 看到項云霆清洗得無此的?認(rèn)真?,直播間的?網(wǎng)友對康樂盒飯店的?食品衛(wèi)生感到非常的?放心。 蝦片真?好吃:【我剛剛數(shù)了?一下,項少一共洗了?六遍,怪不得我吃干煸肥腸的?時候一點異味都沒有?!?/br> 冬天35c:【康樂盒飯店果然不一樣,外面很多飯店處理食材都很粗糙,但?看項云霆處理食材的?手法,就知道康樂盒飯店處理食材真?的?很負(fù)責(zé)。】 紫薯布丁丁:【吃了?幾?次康樂盒飯,就可以感受到康樂盒飯店的?用心,不管是?秋刀魚還是?肥腸,吃起來口感都非常好,腥味和異味都沒有?!?/br> 彈幕上的?網(wǎng)友都在夸康樂盒飯店,項云霆看得美滋滋的?。 “我們康樂盒飯店所有的?食材都會處理得非常干凈,我們老板是?個有原則的?人,不會為了?節(jié)約成本和時間就隨便忽悠客人?!表椩砌肿院赖?說。 陳康樂真?的?是?他見過最有原則、最有良心的?老板,以前當(dāng)幫廚的?時候,他在后?廚見過各種惡心的?事情,很多老板為了?節(jié)約成本,會用一些低質(zhì)量的?食材。 比如會買一些便宜的?邊角rou和淋巴rou來做rou丸,而陳康樂做rou丸的?rou都是?新鮮的?豬rou,一點都不含糊。 處理好肥腸,項云霆洗鍋開始制作干煸肥腸。鍋中加水,放入白酒和鹽,再放肥腸進去煮15分鐘,撈出過涼水,再切成小段。 熱鍋加油,放入肥腸煸炒,炒到肥腸表面微黃,再加入花椒、干辣椒和蔥姜蒜炒出香味,最后?放入配菜和各種調(diào)味料,大火煸炒均勻。 在項云霆制作干煸肥腸的?時候,直播間的?網(wǎng)友都在驚嘆項云霆的?烹制手法非常熟練。 雖然項云霆沒直播做過菜,但?他以前發(fā)過自己?的?做菜視頻,他的?粉絲都有看過他做菜的?樣子。經(jīng)過對比,網(wǎng)友都發(fā)現(xiàn)項云霆做菜的?手法明?顯進步了?很多。 李麗梨理:【項少做菜的?樣子,一看就是?專業(yè)人士,有大廚的?風(fēng)范?!?/br> 236youni:【我記得以前項少做菜的?時候都沒有那么熟練,現(xiàn)在看起來超熟練的?,看來項少去盒飯店是?有學(xué)到東西?了??!?/br> 我的?心涼透了?:【項少rou眼可見的?進步了?,項少肯定是?非常有天賦,才去盒飯店工作沒多久,就進步那么大。】 減速減速減速:【感覺項少做的?干煸肥腸肯定很好吃,項少可不可以寄點過來我?guī)湍?嘗嘗?!?/br> 其實項云霆也感受到自己?進步了?很多,以前他的?烹飪手法有點笨拙,自從?去了?康樂盒飯店工作,他每天看著陳康樂烹飪菜品,天天耳濡目染,他也學(xué)會了?一些陳康樂的?烹飪手法。 現(xiàn)在在做菜的?時候,他也變得很自信,翻炒、顛鍋,每個動作都自信又熟練。 “我手法一般,跟我們老板比起來還差得遠(yuǎn)呢。我爭取向我們老板看齊,早日成為像她這樣厲害的?廚師?!?/br> 項云霆并不是?謙虛,他說的?是?實話,雖然他現(xiàn)在進步了?很多,但?跟陳康樂比起來,他的?水平真?的?非常一般,如果自己?可以達到陳康樂的?水平,他做夢都會笑?醒的?。 “如果你?們看過我們老板做菜,肯定會被她迷倒,會做菜的?女?人真?的?非常帥氣??!表椩砌秩滩蛔】潢惪禈?。 每次在后?廚看陳康樂做飯的?時候,他都忍不住感嘆:“老板好帥!” 項云霆不停地在夸獎陳康樂,直播間的?網(wǎng)友聽得一愣一愣的?。 熊熊的?小拳拳:【有沒有人數(shù)過項少今天直播一共夸了?多少次盒飯店老板,我感覺他一直都在夸盒飯店老板,夸個不停?!?/br> 牛頭的?馬嘴:【哈哈哈哈哈哈,我也注意到了?,最少夸了?五六次,處理肥腸的?時候有夸了?兩次,做干煸肥腸的?是?也夸了?,反正?一直都夸?!?/br> 玉米甜蜜蜜:【可以看得出我們項少真?的?很喜歡盒飯店老板,每次夸盒飯店的?時候都是?一臉崇拜?!?/br> 爬上頂峰:【我們項少是?盒飯店老板的?迷弟吧,整個直播都在夸盒飯店老板,每次夸的?時候都笑?得特別甜。】 彩色玻璃珠:【哈哈哈哈,可以理解項少,我也喜歡盒飯店老板,不僅廚藝好,而且長得很漂亮,是?一個非常優(yōu)秀的?女?士?!?/br> 項云霆邊看彈幕邊笑?,直播間網(wǎng)友說的?沒有錯,他現(xiàn)在就是?陳康樂的?迷弟,陳康樂就是?他廚藝界的?女?神。 接著,他又跟粉絲聊了?一會兒,因為他的?朋友要過來吃飯,他就結(jié)束了?直播。 今晚他做的?干煸肥腸有點多,一個人根本吃不完,他就找好朋友李辭過來一起享受。 李辭剛加班下班,剛好肚子有點餓,就順路過來蹭吃蹭喝。 “終于見到我們的?大忙人了?!”李辭陰陽怪氣?的?說。