在工地賣盒飯爆火了[美食] 第38節(jié)
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李辭覺得項(xiàng)云霆肯定堅(jiān)持不了幾天,雖然以前項(xiàng)云霆當(dāng)?過酒樓幫廚,但項(xiàng)云霆這幾年都過得很滋潤(rùn),享受過好日?子的人讓他再回到苦日?子是會(huì)受不了的。 即使朋友都反對(duì),項(xiàng)云霆也堅(jiān)持自己的想法?。他已經(jīng)想好了,他要好好跟盒飯店的廚師學(xué)習(xí),爭(zhēng)取早日?可以做出?令人驚嘆的美食。 項(xiàng)云霆幻想著別人吃到自己做的美食時(shí)發(fā)不由自主?發(fā)出?感嘆的情景,想想就覺得很酷。 “明天面試,我一定會(huì)成功的?!表?xiàng)云霆自信滿滿。 —— 第二天,陳康樂她們?cè)缭缇烷_始準(zhǔn)備盒飯,因?為昨天有美食博主?在盒飯店直播,她們知道今天盒飯店的客人肯定會(huì)很多?,今天她們要多?準(zhǔn)備一些飯菜。 中午快到十一點(diǎn)的時(shí)候,陳康樂打開店門準(zhǔn)備營(yíng)業(yè),然后順便又?在門口貼上?一張招聘啟事,希望可以早點(diǎn)找到適合的幫廚。 本來今天陳康樂是打算出?新菜品的,但考慮到自己一個(gè)人可能會(huì)忙不過來,就放棄了做新菜品的念頭。 現(xiàn)在盒飯店真的急需一個(gè)幫廚,雖然昨天那個(gè)美食博主?說今天要過來面試,但陳康樂并不認(rèn)為他今天會(huì)來,她也沒指望美食博主?會(huì)來給自己當(dāng)?幫廚。 陳康樂貼好招聘啟事,剛轉(zhuǎn)身就看到有一群年輕人走過來。 “美女,這家盒飯店是項(xiàng)少推薦的那家嗎?”其中一個(gè)穿著藍(lán)色t恤的男生過來問陳康樂。 項(xiàng)少? 陳康樂愣了一下,她想了一下,昨天來盒飯店直播的美食博主?好像就是叫項(xiàng)少。 “嗯?!标惪禈伏c(diǎn)點(diǎn)頭。 “謝謝,美女!”說著,幾個(gè)年輕人就走進(jìn)盒飯店。 不到一會(huì)兒,又?來了好幾個(gè)大學(xué)生,她們都是看了項(xiàng)云霆的探店直播過來的。 “不知道這家盒飯店是不是真的好吃,項(xiàng)少已經(jīng)很久沒有推薦這種平價(jià)的飯館了,而且昨天的探店直播看起來不像是廣告,應(yīng)該是真的好吃。” “昨天看直播里項(xiàng)少吃得挺香的,我想吃昨天項(xiàng)少吃的鍋包rou和蠔仔煎蛋?!?/br> “反正這個(gè)盒飯挺便宜的,就算味道一般也不會(huì)太虧。” 項(xiàng)云霆的粉絲群體里有很多?是年輕人和大學(xué)生,再加上?盒飯的價(jià)格便宜,自然就吸引了很多?的年輕人和大學(xué)生。 十二點(diǎn)不到,康樂盒飯店里排隊(duì)的隊(duì)伍已經(jīng)很長(zhǎng),工地工人下班過來看到都驚到了。 “啊?今天盒飯店怎么那么多?客人,感覺比平時(shí)多?了一半的人?!?/br> “靠,平時(shí)我們下班立馬跑過來都沒有多?少人排隊(duì)的,今天怎么會(huì)那么多?人,到底發(fā)生了什么事?” 工地的工人們都急忙跑進(jìn)盒飯店排隊(duì),在閑聊的時(shí)候大家才知道是因?為昨天有網(wǎng)紅美食博主?來盒飯店直播了,所以今天盒飯店來了很多?新客人。 “完蛋了,我們康樂盒飯店要火了,以后客人會(huì)不會(huì)越來越多?,到時(shí)候是不是要排隊(duì)很久!” “天??!怪不得有那么多?年輕人過來跟我們搶盒飯,我們盒飯店的飯菜那么好吃,他們以后肯定還會(huì)再來。好可怕,我已經(jīng)預(yù)感到盒飯店很快就會(huì)火爆。” 除了年輕人和大學(xué)生,十二點(diǎn)半后陸陸續(xù)續(xù)又?來了很多?城里的上?班族,一時(shí)之?間排隊(duì)買盒飯的人群已經(jīng)排到盒飯店門外。 陳康樂也感受到美食博主?的威力,雖然她之?前已經(jīng)做好今天客人會(huì)很多?的準(zhǔn)備,但客人多?的程度已經(jīng)超出?她的意料。 今天她們一大早就起來準(zhǔn)備了很多?的飯菜,結(jié)果沒多?久就快要賣完了,陳康樂只?好又?跑去后廚再做一些飯菜,做好的菜剛端出?去沒一會(huì)兒又?快沒了,陳康樂一個(gè)人在后廚根本忙不過來。 突然多?了一大批客人,忙到一點(diǎn)半陳康樂感覺整個(gè)人都快累癱了。 陳康樂意識(shí)到招幫廚是件迫在眉睫的事情,休息了一會(huì)兒,陳康樂打開電腦查看收到的簡(jiǎn)歷,兩天時(shí)間只?收到了一份簡(jiǎn)歷。 著急招人的陳康樂立馬就撥通了這個(gè)應(yīng)聘者的電話,剛開始聊得好好的,結(jié)果在陳康樂跟對(duì)方說面試地點(diǎn)的時(shí)候,對(duì)方想都沒想就說了聲對(duì)不起。 “對(duì)不起,我應(yīng)該不會(huì)過去面試了。你們盒飯店太遠(yuǎn)了,我投簡(jiǎn)歷的時(shí)候沒注意看地址,我本人很傾向于在市區(qū)工作?!?/br> 掛掉電話后,陳康樂突然想起了項(xiàng)云霆,原本她覺得項(xiàng)云霆應(yīng)該不會(huì)過來面試,但現(xiàn)在急需招人的她有點(diǎn)希望項(xiàng)云霆會(huì)過來。 昨天她跟項(xiàng)云霆約定的面試時(shí)間是下午兩點(diǎn),陳康樂看了看時(shí)間,已經(jīng)下午一點(diǎn)四?十分?鐘,她往窗外看了一眼,并沒有看到有人過來。 另一邊,項(xiàng)云霆正在換衣服,他非常重視今天的面試,想穿得精神一點(diǎn)給面試官一個(gè)好印象。 項(xiàng)云霆很早就開始挑面試衣服,換了好幾套都不滿意,最后他決定穿一身休閑裝過去,畢竟他面試的是幫廚的崗位,沒必要穿得太正式。 糾結(jié)了好久,項(xiàng)云霆才換好了衣服,然后看了眼時(shí)間,發(fā)現(xiàn)時(shí)間不早了,連忙穿上?鞋出?門。 此時(shí)項(xiàng)云霆的微博底下特別熱鬧,今天很多?粉絲都去了康樂盒飯店,紛紛在評(píng)論區(qū)夸獎(jiǎng)康樂盒飯店。 花卷不卷不行:【同?志們,你們今天有沒有去項(xiàng)少推薦的那家盒飯店?我今天中午特意跑過去吃,真的超級(jí)好吃的,那個(gè)爆炒豬肝真的絕了!】 想吃項(xiàng)少做的菜:【今天去盒飯店的時(shí)候,我感覺旁邊好多?都是我們項(xiàng)少的粉絲,大家都跑去打卡了。這次打卡超值得,我覺得這家盒飯店是項(xiàng)少推薦的餐館里最好吃的一家,我超愛那道紅燒豬蹄的?!?/br> 八公斤大老?鼠:【我吃的是昨天項(xiàng)少在直播里吃的蠔仔煎蛋,怪不得昨天項(xiàng)少吃到忘了直播,煎蛋焦香無比,生蠔rou又?鮮又?嫩,好吃到要命?。?!】 鬧鬧嘿嘿:【啊啊啊啊?。。。∥蚁矚g蒸雞蛋羹和咖喱雞rou,聽說干煸肥腸和香煎秋刀魚也很好吃,下午我準(zhǔn)備去吃這兩種?!?/br> 除了這些已經(jīng)去打卡盒飯店的粉絲,還有很多?粉絲是還沒有去的,看了評(píng)論也開始蠢蠢欲動(dòng)。 幸運(yùn)的四?葉草:【靠!評(píng)論區(qū)刷下去全部都是好評(píng),搞得我也想去吃吃看?!?/br> 項(xiàng)美食出?發(fā):【本來今天中午打算去的,但又?懶得去那么遠(yuǎn)?,F(xiàn)在看到你們發(fā)的,下午我也要去一趟。】 羽毛球約不約:【再次羨慕你們這些海市的網(wǎng)友,我們這些外地的網(wǎng)友只?能看看你們發(fā)的圖片,羨慕嫉妒恨~~~】 項(xiàng)云霆微博評(píng)論區(qū)的最新評(píng)論幾乎都是跟康樂盒飯店有關(guān),而項(xiàng)云霆本人正在趕去康樂盒飯店的路上?。 已經(jīng)十一點(diǎn)五十五分?,陳康樂看了看時(shí)間,又?看了看窗外,依然沒見到項(xiàng)云霆。 她之?前猜測(cè)的果然是對(duì)的,昨天項(xiàng)云霆只?是突然上?頭才會(huì)說想來盒飯店當(dāng)?幫廚,估計(jì)回去靜下來想想就回過神來了,他一個(gè)粉絲上?千萬的美食博主?怎么可能會(huì)來盒飯店當(dāng)?幫廚。 陳康樂有點(diǎn)失望的嘆了一口氣,然后下樓準(zhǔn)備下午的盒飯,今天中午來了一批新的客人,下午肯定還會(huì)來一大批客人,得再多?準(zhǔn)備一些飯菜才行。 林慧玲也只?是休息了一會(huì)兒就來盒飯店洗菜,看到陳康樂一個(gè)人在廚房里切rou,林慧玲問了一句:“康樂,昨天不是有個(gè)人說下午兩點(diǎn)要來面試嘛,怎么還沒過來?” 現(xiàn)在盒飯店的客人越來越多?,今天林慧玲看著陳康樂一個(gè)人在后廚忙來忙去的,她有點(diǎn)心疼陳康樂,可恨的是她的廚藝水平有限,又?不能幫陳康樂分?擔(dān)。 林慧玲希望可以快點(diǎn)招到幫廚,這樣陳康樂就可以不用那么辛苦了。 陳康樂:“可能是突然不想過來了吧?!?/br> “這人怎么這樣,說好要過來面試的,怎么說話不算數(shù)?!绷只哿嵘鷼獾恼f。 “沒事,現(xiàn)在我一個(gè)人還能堅(jiān)持一下,招人的事也急不來?!彪m然很累,但陳康樂依然很樂觀。 兩人正說著,就聽到外面有人喊:“有人嗎?” “我是過來面試的?!表?xiàng)云霆看到店里沒人就喊了一聲。 林慧玲一下子就激動(dòng)了起來,“康樂,面試的過來了,我去請(qǐng)他進(jìn)來?!?/br> 說著,林慧玲連忙走去前廳。 “小伙子,你終于來了,我還以為你不會(huì)來了?!?/br> 項(xiàng)云霆長(zhǎng)得清秀,看起來很乖巧,特別討長(zhǎng)輩喜歡。 “阿姨,我在路上?耽擱了一下?!表?xiàng)云霆也非常有禮貌。 林慧玲:“沒事,來了就好,我們老?板在后廚,你去后廚找她面試?!?/br> “謝謝阿姨!”項(xiàng)云霆急忙往后廚走去。 看著項(xiàng)云霆的背影,林慧玲希望這次陳康樂可以找到滿意的幫廚。 見到陳康樂,項(xiàng)云霆說的第一句話是:“對(duì)不起,我遲到了?!?/br> 項(xiàng)云霆不希望自己給陳康樂留下不好的印象。 陳康樂不是斤斤計(jì)較的人,她直入主?題,“時(shí)間不早了,我們現(xiàn)在開始面試吧,面試內(nèi)容是做一道你擅長(zhǎng)的菜品,這里的食材你可以隨便用?!?/br> 聽到面試內(nèi)容,項(xiàng)云霆彎起嘴唇笑?了笑?,盡管他現(xiàn)在是個(gè)探店的美食博主?,但他偶爾也會(huì)自己做菜,然后在微博發(fā)做菜的視頻。 在做美食博主?的這幾年他也沒有完全放棄做菜,而且之?前當(dāng)?過幫廚,他是有基礎(chǔ)在的,項(xiàng)云霆有自信可以做出?讓陳康樂滿意的菜品。 項(xiàng)云霆看了看廚房里的食材,有豬rou、雞rou、鴨rou、魚rou…… 他想了想,決定做一道啤酒鴨,面試當(dāng)?然要做自己比較擅長(zhǎng)的菜品。上?個(gè)月他剛在自己微博發(fā)了一條做啤酒鴨的視頻,當(dāng)?時(shí)為了做好啤酒鴨,他特意在網(wǎng)上?找了教程學(xué)習(xí),最終做出?來的啤酒鴨味道他是滿意的。 項(xiàng)云霆先洗手,然后拿起鴨rou開始清洗,鴨rou清洗干凈斬塊,他最先處理的鴨屁股,把鴨屁股去除干凈,避免做出?來的鴨rou會(huì)有臊味。 姜切成片,蒜切碎,青椒切成絲,胡蘿卜切塊,放到盤子里備用。 陳康樂在一旁看了一會(huì)兒,她發(fā)現(xiàn)項(xiàng)云霆的刀工還不錯(cuò),快且準(zhǔn)。而且項(xiàng)云霆在處理鴨rou的時(shí)候,注意到把鴨屁股處理干凈這些細(xì)節(jié)。 準(zhǔn)備好食材和配料,項(xiàng)云霆洗鍋開火燒熱,倒入適量的油,放蔥姜蒜、干辣椒、八角等香料,小火炒出?香味,倒入切好的鴨rou,再放入生抽、老?抽、蠔油、鹽巴等調(diào)味料,開大火翻炒,炒到鴨rou上?色,倒入啤酒,啤酒要沒過鴨rou,大火燜煮十五分?鐘,接著轉(zhuǎn)小火燜煮十五分?鐘收汁。 然后放入切好的青椒和胡蘿卜,翻炒均勻即可出?鍋。 項(xiàng)云霆把做好的啤酒鴨端到陳康樂面前,“老?板,我的啤酒鴨做好,請(qǐng)您品嘗一下?!?/br> 第34章 熱氣騰騰的啤酒鴨散發(fā)著濃郁的啤酒味和鴨rou香味, 項(xiàng)云霆非常滿意這個(gè)味道,他自信滿滿的說:“老板,您看一下我做的這道啤酒鴨怎么樣?!?/br> 陳康樂放下手中的活, 拿筷子夾起一塊鴨rou放進(jìn)嘴里?,慢慢咀嚼。 “老板,味道怎么樣?”項(xiàng)云霆看著陳康樂,本?來自信滿滿的他突然?開始有點(diǎn)擔(dān)心, 擔(dān)心陳康樂會(huì)不滿意他做的啤酒鴨。 鴨rou外焦里嫩, 鮮嫩多汁,酒味十分濃郁。 陳康樂連續(xù)吃了兩塊,總體她是滿意的,可以看得出來項(xiàng)云霆是有一定廚藝水平的,他做的啤酒鴨rou香十足,鴨rou非常入味, 缺點(diǎn)是啤酒的味道過于濃郁, 有點(diǎn)蓋住鴨rou的鮮香, 口感?略微差了一點(diǎn)。 相比于她之前面試的那幾?個(gè)應(yīng)聘者, 項(xiàng)云霆在?各方面都挺優(yōu)秀的,刀工合格,烹飪水平也合格。 “老板, 您快說一下味道怎么樣, 合不合您的胃口?!币婈惪禈窙]有回話?,項(xiàng)云霆有點(diǎn)忐忑的問?。 陳康樂點(diǎn)點(diǎn)頭,“啤酒鴨的味道還不錯(cuò)?!?/br> 得到陳康樂的認(rèn)可, 項(xiàng)云霆非常開心, 他樂呵呵的說:“老板,那我?是不是應(yīng)聘成功了?” 陳康樂確實(shí)非常滿意項(xiàng)云霆, 以項(xiàng)云霆的廚藝水平去大酒樓當(dāng)幫廚都完全沒問?題。 目前陳康樂擔(dān)心的問?題是,項(xiàng)云霆是一個(gè)有錢有名的美食博主,她擔(dān)心項(xiàng)云霆只是貪圖一時(shí)的新鮮,幫廚這種辛苦的工作他有可能做不了多久。 陳康樂想招的是長(zhǎng)?期工,如果項(xiàng)云霆來做沒幾?天就跑的話?,到時(shí)候再重新招人會(huì)很麻煩。 項(xiàng)云霆看出了陳康樂的擔(dān)憂,他認(rèn)認(rèn)真?真?的說:“老板,我?知道你擔(dān)心我?會(huì)做不久?!?/br> “老板,你不要擔(dān)心這個(gè)問?題,我?是真?心想過來跟您學(xué)習(xí)廚藝的。如果我?離職的話?,肯定會(huì)提前跟您說,等您招到人再離開?!?/br> “我?跟您保證,我?不是不講信用的人。你看我?在?網(wǎng)絡(luò)上也算是個(gè)名人,是非常注重名聲的。要是我?騙你的話?,你可以到網(wǎng)絡(luò)上聲討我?。” 項(xiàng)云霆講的時(shí)候非常真?誠(chéng),陳康樂可以看得出他的誠(chéng)意。