第184章
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她可是嚴(yán)格把握火候的,炸出來的撒子,賣相誘人,金燦燦的,而且吃起來又香又脆。 陸衍豎起大拇指,“是是是,江廚師長?!?/br> 江喬嗔他一眼,把圍裙摘了,抓了一大把炸好的撒子放到籃子里,“我去給劉大嫂送撒子?!备≈徽f,“我回來之前,記得把豌豆剝好,要做煲仔飯呢?!?/br> 陸安把撒子塞進(jìn)嘴里,兩頰鼓鼓,含糊不清地道,“保證完成任務(wù)?!?/br> 到了劉大嫂家,江喬站在院子外喊,“嫂子,在家嗎,我來拿臘腸了?!?/br> 劉大嫂將她迎進(jìn)屋,“在的在的,我這就去給你拿臘腸?!?/br> 劉大嫂做的臘腸都掛在了屋檐底下,她拿了剪刀,把臘腸上串著的白線一剪,“今年的臘腸,我特意做咸一點(diǎn),沒事吧?” “沒事兒?!苯瓎痰?,“咸了才好下飯呢,我打算用嫂子你給的臘腸,給陸安他們?nèi)雠D味煲仔飯吃,咸了,少放點(diǎn)醬油就是了?!?/br> 她把籃子往前一推,“嫂子,這是我做的撒子,你嘗嘗?!?/br> 劉大嫂接過來,掀開棉布一看,驚訝道,“咋給了這么多?!边B連擺手,“這么多我可吃不完。” 江喬笑道,“你吃不完,還有趙師長和趙靖呢,他兩一定能吃完。” “這倒是?!眲⒋笊┬Φ溃八麅煽上矚g撒子了?!?/br> 她看著金燦燦的撒子,忍不住道,“我也好些年沒吃這玩意了?!?/br> 南方?jīng)]有北方這么流行吃撒子,劉大嫂自打隨軍以來,就再沒吃過,做撒子,也很費(fèi)功夫的,說來,也很久沒嘗過這個味了。 “那你可得多吃點(diǎn)?!苯瓎剃艘粔K撒子遞給劉大嫂。 劉大嫂接過來嘗了嘗,眼睛一亮,“小江,你這撒子炸的真好?!边€是道,“就是給的太多了?!?/br> “不多不多?!苯瓎糖纹さ卣UQ劬?,“要按這么說,嫂子你給的臘腸,也不比我給的撒子少呢?!?/br> 劉大嫂人大方,剪了好幾段臘腸下來,江喬粗粗一看,這都夠她們?nèi)页酝暾麄€年了。 劉大嫂把撒子從籃子里拿出來,把臘腸裝進(jìn)去,“沒事,多就多了,這玩意也不怕放壞,保存的好,能吃好幾個月呢?!?/br> 江喬道,“回去我就放窗臺上?!?/br> 劉大嫂聞言,臉色卻是變了變,“放窗臺上也成,但是門窗得鎖好?!?/br> 江喬不知道劉大嫂的意思,“鎖門窗干啥?” 這年頭民風(fēng)淳樸,她們住的又是軍屬大院,還怕遭賊啊? 要真有賊,那也是壽星公上吊,嫌命長了。 這家家戶戶住的,除了軍官,還是軍官,一口氣能跑幾公里不帶喘氣的,小偷小摸給抓住了,就是一頓好打。 劉大嫂也不知道咋說,臉色變了半天,“反正,反正你記得把門窗鎖好就是了。”她望了望屋外,小聲道,“咱們這軍屬大院里,有人手腳不干凈。” 這把江喬嚇住了,“不能吧?”又道,“我咋沒聽說呢?!?/br> 劉大嫂白她一眼,“你每天就忙學(xué)校食堂的事,哪關(guān)心這些細(xì)枝末節(jié)的,我跟你說,真的有賊?!?/br> “???”江喬愣了愣,“那這賊都偷了啥?” 劉大嫂,“也沒偷啥金貴玩意。”面色古怪地道,“就偷了些吃的,還是剩的?!?/br> 她道,“我家也給偷過呢,上回我放了兩個地瓜在窗臺上,一眨眼就沒了,準(zhǔn)是被摸去了,我估計啊,被偷東西的人家,不在少數(shù)?!?/br> 江喬趕緊說,“那咋不報案呢?” 劉大嫂支吾道,“也、也不是啥金貴玩意,偷了就偷了吧。”又叮囑江喬道,“反正啊,你記得把門窗鎖好就是了。” 第57章 見字如見人 江喬帶著一腦門子霧水回到家, 三小只已經(jīng)把豌豆剝好了,圓滾滾的翠綠色豌豆躺在白玉盤子里,煞是可愛。 三小只見江喬回來了, 趕緊催道, “媽, 臘腸拿回來了嗎,快做臘味煲仔飯吧?!?/br> “拿回來了。”江喬把籃子里的臘腸給他們?nèi)础?/br> 陸康道, “原來這就是臘腸啊。” 陸安伸出手指頭戳了戳臘腸,“聞著挺香的?!闭f完, 就想掰一塊嘗嘗。 江喬攔住他, “現(xiàn)在臘腸還是生的, 不能吃, 蒸熟了才能吃。” 三小只齊刷刷望向她, 眼里滿是期盼。 得,三個小吃貨。 江喬扶額,“這就去給你們做?!?/br> 臘腸蒸熟然后切片,提前泡好的大米放入砂鍋中,沿著砂鍋壁碼放好臘腸、香菇丁、青菜、豌豆、玉米。 看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模瓎躺跏菨M意, 再打一個雞蛋就完美了。 她去院子里的雞窩里摸了兩個雞蛋, 拿一個磕在灶臺上,打到砂鍋碼放的那些菜中間空出的地方。 準(zhǔn)備妥當(dāng), 點(diǎn)好柴火, 蓋上砂鍋蓋,蒸個半小時也就做好了, 其實(shí)做起來也是很方便的。 江喬把砂鍋蓋子掀開,一股撲鼻的濃香襲來。 砂鍋端上桌, 三小只湊過來一看。 陸安:“哇,好豐盛啊?!?/br> 一個砂鍋里,有rou又有菜,看著自然豐盛啦。 一之舟