她先把烤串的注意事項叮囑了周堯，譬如多久翻動一下?，多久撒一次調料，便讓他負責在店門口的烤架把守，自己在后院專心用?烤爐來研究今日的新品。

    今日去西市的時候，姜菀看到了有售賣菠蘿的。這是南方地區(qū)的水果，云安城所處的地帶不?適宜種植，因此只能靠外地運輸。

    這種熱帶水果汁水滿溢，很輕易就?能勾得?人分泌口水。她想起自己當美食博主的那些年，曾用?空氣炸鍋做過菠蘿烤五花。如今工具有限，也不?知能不?能復刻出同樣的效果？

    好在雖然工具欠缺了些，佐料還是很全。多年前，安息茴香傳入了景朝，人們?便將它與八角、桂皮等香料放在一起研磨成了孜然粉。燒烤若是不?放孜然，必然失去了不?少靈魂。

    姜菀把菠蘿和五花rou都切成了薄薄的小片，在rou片里加入鹽、醬油、辣椒粉、孜然粉等調料腌制。烤的時候，在鐵絲網(wǎng)上先擺滿一層菠蘿片，再把五花rou鋪在菠蘿上，開始烘烤。

    烤爐只能靠人力?把握溫度和火候，因此姜菀一刻也不?敢離開，聚精會神盯著，時不?時就?要把上頭的食物翻個面?，防止烤糊。

    等到菠蘿片表面?變得?微微焦黃，五花rou則變成了深色，冒著油珠，飄出了香氣時，姜菀把菠蘿烤五花盛盤裝出，嘗了一下?。

    調料的比例把握得?還算精準，但火候似乎有些過大?，五花rou烤得?有些老，略硬了些，不?過味道還算不?錯。菠蘿片酸甜可口，只是水分都被烘干了，吃起來不?夠潤。

    有了第一次的經(jīng)?驗，姜菀再烤第二爐的時候就?熟練多了。這一回出爐的菠蘿烤五花就?恰到好處了，菠蘿水潤清甜，五花rou入味，咀嚼起來焦脆可口。

    有些好奇的食客等不?及，便循著香氣踅摸到了后院，圍著那烤爐看起了熱鬧。到最后，有的人干脆便圍坐在烤爐邊，第一時間嘗到烤好的食物。

    食肆后的院子很闊朗，站了這么些人也不?會顯得?擁擠。只是趴在角落的蛋黃見?到這么多生人，有些警惕和不?安。姜菀不?得?不?讓思菱過去安撫。

    她正打算讓思菱把蛋黃帶進房里，免得?在院子里驚動客人，人群中卻走?出一個人，一臉新奇地道：“姜娘子，這是你家的狗嗎？”

    來人一身淺碧色紗裙，正是曾幾次光顧的秦三娘。她絲毫沒有畏懼之色，泰然自若走?上前來，問道：“我可以摸它嗎？”

    “你小心些吧，它只對自家主人好脾氣?！避麇诰o隨其?后，出言提醒。

    姜菀想到上回的事，還是有些后怕，委婉勸阻道：“為了娘子的安全，還是莫要——”卻見?秦三娘一臉艷羨：“我自小便想養(yǎng)狗，可是阿爹卻堅決不?允，姜娘子，可以同我說說養(yǎng)狗有哪些有趣的事嗎？”

    蛋黃豎著耳朵，警惕地盯著一步步走?近的秦三娘。姜菀不?得?不?制止：“蛋黃，安靜些?！?/br>
    秦三娘見?蛋黃聽了姜菀的話后果然乖乖趴下?了，便大?著膽子伸出了手。蛋黃感受到她沒有惡意，便也順從地任由她動作了。

    余下?的客人也有不?怕狗的，也上前來要摸。姜菀無奈，只好死?死?拽住繩子，提心吊膽地等他們?摸完了，迅速讓思菱把蛋黃帶走?，而后招呼道：“各位客人可以去前頭店里坐著等，院子里油煙大?。”

    荀遐和秦三娘卻沒急著走?，而是繼續(xù)看著姜菀的動作。秦三娘說道：“姜娘子，有沒有考慮把這院子也開辟出來，添一些位子？”

    她環(huán)顧一周，贊嘆道：“這院子寬敞又通風，還種植著桂花樹，伴著風吹桂花香，吃著這烤rou，那可真是妙哉。就?像那句詩里說的那樣，‘滿山唯有桂花香’。自然，用?在這里便要改成‘滿院’了?！?/br>
    荀遐道：“難得?你也有如此詩情?畫意的時候，秦學士若是聽了定會很欣慰?！?/br>
    秦三娘瞪他一眼，一巴掌拍在了他肩膀上，力?道很大?，發(fā)出沉悶的聲響：“這首詩是阿爹逼著我背的，我花了好幾日才記住。好你個荀大?郎，敢取笑我？”

    她的動作太過迅疾熟練，荀遐也沒有絲毫躲閃，姜菀不?由得?愣住了。

    秦三娘對上她的目光，這才覺得?有些尷尬，慢慢縮回手，笑道：“姜娘子見?笑了，我從小到大?同他打鬧慣了?！?/br>
    姜菀適時一笑，緩和了氣氛：“哪里的話。”她很快轉移了話題，道：“不?瞞娘子說，我也有在院子里搭設食案的想法?！闭f著，她把鐵絲網(wǎng)上的東西翻了面?。

    除了菠蘿烤五花，姜菀還烤了些土豆片、豆腐干、蘑菇，撒上佐料后的味道一點不?輸rou食。

    秦三娘專注地盯著那些食物，道：“那么我便等著那一日，一定會來做客的?！?/br>
    “好了，咱們?別在這里影響姜娘子做生意了，去前面?坐著吧?！避麇诔兑怀肚厝锏男渥?。

    等兩人走?后，姜菀又烤了幾盤，估摸著能滿足大?家的需求，又忙不?迭地去了廚房，為幾位食客準備炒菜與羹湯。這些時日，食肆的生意穩(wěn)中有進，姜菀在欣喜的同時也恨不?得?自己能分身，這樣就?算連軸轉也不?覺得?忙亂了。

    后院里還有不?少食客還在等著烤rou。思菱則專注地把一片片rou在烤盤上擺好，再撒上佐料。姜菀去搬了椅子，圍坐在烤爐旁。兩人有一搭沒一搭說著話。

    思菱被炭火烘得?臉頰泛紅，便向后挪了一步。待rou和菜都烤熟了，她拿盤子分裝好，遞給正在等候的客人，這才向姜菀道：“小娘子，你上回說店里缺人手的事，我覺得?有道理。譬如今日，我們?三個人就?頗有些手忙腳亂。小娘子，你說咱們?是不?是該招幾個小二干些跑堂的雜活？”

    姜菀翻動著rou，沉吟道：“其?實我原本想著，除了小二，若是再能招一兩個廚子，那就?更好了。”

    思菱認同地點頭道：“會廚藝的人能更好幫小娘子。但想招個知根底、靠得?住的廚子，似乎也不?是那么容易。不?如小娘子效仿其?他食肆店主，先收幾個學徒慢慢培養(yǎng)？”

    “學徒？”姜菀微蹙眉，“我如今資歷淺，食肆也并非遠近聞名，只怕沒幾個人信得?過、愿意跟我學手藝吧?！?/br>
    思菱搖頭道：“那可不?見?得?，小娘子雖年輕，但手藝如此了得?，一定會有人愿意來的。”

    姜菀忙抬手制止，笑道：“快別說了，我當不?起?！?/br>
    她輕蹙眉道：“食肆若是能招一位廚子，平日的生意做起來會輕松許多。只是想聘一位手藝佳的廚子并非易事，至于學徒......”

    既有本事又虛心的學徒，似乎不?太好找啊。

    “小娘子不?妨先試一試，興許一下?就?能遇到呢?！彼剂鈩竦?。

    姜菀思考了片刻，下?定決心般點頭道：“如此也可行。那我們?便先把告示貼出去，若真的招不?到廚子，招幾個跑堂的也是好的?！?/br>
    兩人說著話，沒留神食客中一個人正在默默聽著她們?的對話。聽到要招工的話后，他眉梢動了動，悄無聲息地從食客中退了出去，徑直離開。

    事不?宜遲，姜菀很快寫?好了一則告示，寫?明了招聘的崗位、職責，又定下?了一個算得?上不?錯的工錢標準和符合這一標準的工作量，把告示貼了出去。

    每日經(jīng)?過食肆的人不?少，姜記食肆招工的消息也漸漸傳了開來。這一日晨起后，便陸陸續(xù)續(xù)有人來了食肆門前，向姜菀詢問相關事宜。

    頭一位是個青年，是沖著店小二的職位來的。姜菀正在和他簡單介紹工作內容，卻見?不?遠處風風火火跑過來一個人，對著青年喊道：“魏五，快跟我過來！”

    魏五不?耐煩地擺手道：“沒瞧我正在姜記食肆打聽事情?呢嗎？”

    “你傻呀！”那人奔上來拍著他的肩膀，湊近他耳邊壓低聲音，“你不?知道俞家酒肆今日招工嗎？他們?一口氣招不?少人，工錢給的是這個數(shù)?！闭f著，他伸手比了個數(shù)字。

    那青年瞪大?眼睛：“當真？”

    那人道：“自然！告示都貼出來了，就?在那條街上。俞家酒肆又寬敞又干凈，給每個小二都提供住的地兒，不?比這小的可憐的姜記強？”

    姜菀沉默了。他們?不?會覺得?自己聽不?見?吧？

    那青年只猶豫了片刻，便向著姜菀歉意道：“對不?住了，我打算先去那邊看看?！?/br>
    姜菀保持微笑：“請自便?！?/br>
    這青年生怕去晚了便被人搶了先似的，再不?多說一句，拔腿就?跑。后面?排隊的人莫名其?妙看著他道：“他這是怎么了？”

    姜菀招呼其?他人道：“那位郎君另有去處，各位上前來吧?！?/br>
    遠處忽然傳來一陣喧鬧，惹得?排隊的眾人都好奇地張望：“這是什么動靜？”

    隊伍末尾的人攔了一個過路人問，那過路人嗓門大?，爽快道：“是那條街上的俞家酒肆在招工呢，不?僅工錢得?多，說是還給今日前幾十名應征者安排在店里用?午食呢！”

    “什么？還有這樣的好事？”聽了這話，余下?幾個排隊的人也心動了。他們?瞧了瞧姜記食肆告示上的工錢，幾乎只猶豫了瞬息便選擇了直奔俞家酒肆而去。

    片刻間，姜記食肆門前排隊的人便散去了。

    姜菀無奈地揉了揉眉心，一整日的好心情?被一掃而空。

    她不?禁懷疑，自己是不?是和俞家八字不?合。

    這時，外出遛狗的思菱和周堯回來了。思菱把牽狗繩交給周堯，讓他先把蛋黃牽回去。她正要對姜菀說什么，然而看姜菀的神色便立刻明白了：“小娘子也知道了？”

    姜菀苦惱皺眉：“俞家如此闊綽，我們?是萬萬比不?了的。”

    思菱氣哼哼地道：“我方才經(jīng)?過那里，看到俞家酒肆門前排起了長隊，全都是想去那里干活做事的人。這俞家，專和咱們?過不?去吧！他們?早不?招，晚不?招，偏偏在這個時候招?！?/br>
    姜菀抿唇，無聲地嘆了一聲。

    這下?正面?對抗，姜記食肆可以說是毫無勝算。先不?說其?他的，單是工錢這一項便比不?過俞家。姜菀有些灰心，苦笑道：“看來，老天覺得?我們?該自食其?力?，不?該寄希望于旁人?！?/br>
    又過了兩日，逐漸也有人上門應聘。只是姜菀還沒來得?及高?興，就?發(fā)現(xiàn)這些人都是在俞家酒肆那里落選的。她只稍微考察了一番，便暗自搖頭。這些人要么是手腳不?利索，做事毛躁，要么是嫌工錢太低，還未受雇便要求漲薪的。

    更有人被拒絕了后惱羞成怒，道：“恕我直言，你這食肆又小又舊，沒有一等一的條件，還這般挑剔，小心再也招不?到人！”

    如此一來，姜菀也不?再強求了。求人不?如求己，她還是帶著思菱和周堯多辛苦一些吧。那些不?靠譜的人招進來也沒用?。

    只是不?知是不?是因為動了招工的念頭，姜菀日益覺得?分身乏術。自打那張告示貼了出去，店里是越來越忙，他們?三人每日都忙的像個陀螺，好幾次差點忙中出錯，耽誤了客人用?餐。雖然思菱和周堯不?會抱怨，但姜菀深知他們?都在超負荷運轉。

    這一日她正對著那張告示猶豫要不?要降低要求時，卻聽見?身后傳來一個聲音：“姜娘子?！?/br>
    “鐘郎君，你來了?！弊源蚝顽娂医⒘朔€(wěn)定的合作關系，姜菀也和鐘家祖孫熟悉了起來。她只聽聲音便知道是鐘紹來了，便轉過身去同他打招呼，又道：“阿翁今日又沒來嗎？”

    鐘紹道：“阿翁今日在地里忙，明日會來。他說過，同你有件約定的事情??！?/br>
    姜菀點點頭：“確實如此。那么請你轉告阿翁，勞煩他明日上門一趟?！?/br>
    鐘紹答應了一聲?？雌饋恚麑︾娢痰拇蛩悴⒉?知情?，也沒有絲毫的好奇。

    他臨走?時注意到那張告示，問道：“這是什么？”

    姜菀道：“如今店里缺人，我打算招幾個跑堂的小二。只是出師不?利，眼看著是招不?到的了?！?/br>
    鐘紹沒再說話，只安靜地等她清點完蔬菜的數(shù)量。臨走?時，他忽然道：“若你需要，我可以留心一下?周圍的人，若是有愿意的，便讓他們?來找你?！?/br>
    少年的神色依舊是冷的，說出的話卻很熱。姜菀一怔，旋即微笑道：“既如此，那便有勞你了。”

    等鐘紹離開，姜菀想著和鐘翁的約定。如今距離他所說的鐘紹生辰還有一段時間，一切都還來得?及。

    上回送姜荔回學堂時，她也特?意拜訪了蘇頤寧，向她請教了此事。蘇頤寧說她需要謹慎思考后才能給出最合適的書?單，等到姜菀再次去學堂時交給她。算算時間，正是今日了。

    姜菀收拾了一下?，便啟程往學堂去了。

    她到松竹學堂的時候，已經(jīng)?有不?少學生陸陸續(xù)續(xù)離開了。姜菀進了學堂里，一路走?到了風荷院，果然看見?姜荔正在院子里。只是她并非安靜坐在原地，而是正和一個小郎君你來我往比試著。姜荔的一招一式頗有力?度，看來荀遐教得?很用?心。

    姜菀記得?之前蘇頤寧的話，便留神細看了一番姜荔的拳腳功夫。她雖不?懂武學，但也能看出些最淺顯的東西，比如姜荔迅速而敏捷的拳頭，短促有力?的呼喝。

    最后，這場比試以姜荔的手掌拿住了小郎君的肩頭為結束。姜荔收回手，眉眼一彎：“子昀，如何？”

    第32章 軟棗糕和桂花雪梨凍

    那小郎君垂眸一笑, 拱手道：“是我技不如人?，輸給你了?！?/br>
    姜荔開心不已。姜菀見她如此?，不由得含笑道：“阿荔。”

    兩人?同時轉頭，姜荔見到她立刻露出笑臉, 喚道：“阿姐！”隨即小跑了過來, 拉住了她的手臂。

    姜菀把meimei略有些亂的頭發(fā)撫平, 探究的目光看向小郎君, 卻見對方上前一步，躬身道：“姜娘子好, 我是蘇夫子的表弟陸子昀，如今主要在武學課上協(xié)助荀夫子完成授課。”

    姜荔倚著姜菀, 道：“阿姐，蘇夫子說子昀身手不錯，能夠幫著荀夫子更好地教會我們?, 還可以給我們?當陪練?！?/br>
    陸子昀模樣俊秀，看起來有些少年老成。他靜靜等著姜荔說完話?, 這才道：“家?姐說姜娘子若是來了，便請隨我去見她?！?/br>
    “有勞陸小郎君?！苯覡孔eimei的手，隨陸子昀一道往蘇頤寧的院子走去。

    蘇頤寧正在書?房里清點一些陳舊的書?籍和紙張, 聽到稟報聲, 便凈了手迎了出來：“姜娘子來了?！?/br>
    她看見陸子昀跟在兩人?身后, 微怔后旋即道：“姜娘子, 子昀是我表弟，他幼年時學過些功夫，算得上身強體?壯。荀將軍公務繁忙, 有時難免無?暇來學堂，子昀便可帶著阿荔她們?一道演練些動作, 伸展下身體?，也可以解答一些簡單的問題。他平日并不在學堂起居，只會在有武學課程時才會來此?。”

    姜菀想這大概就是所謂助教吧，她點點頭道：“方才陸小郎君也同我說過了?！?/br>
    寒暄一番后，蘇頤寧也直入正題：“上回姜娘子提及的事，我這些日子也已慎重思考過，列出了一張書?單?！闭f著，她把一張紙遞了過來。

    姜菀展開看了看，蘇頤寧推薦的幾本書?都是本朝孩童開蒙時必學的幾本書?，屬于?入門級的書?籍，閱讀門檻低，內容容易接受和理解，對于?鐘紹這樣一直沒有系統(tǒng)接觸過書?本知識的人?正合適。她收好書?單，笑道：“多謝蘇娘子愿意?給出建議?！?/br>
    蘇頤寧道：“能幫到一個?愿意?讀書?的人?，便是我的榮幸?！?/br>