第91章
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而且更妙的是,如今招待客人的桌上,擺著的都是冷盤菜肴,酒水點(diǎn)心,但也樣樣做的精巧。 比如,被切細(xì)成薄片,并輔以嫩綠春筍,以及半支真正的粉紅桃花做陪襯的金齏玉膾,旁邊配著小蔥芥末,并酸甜醋和橘絲調(diào)味,客人看自己口味食用即可。 還有會稽當(dāng)?shù)氐淖黼u,這也是有名的冷盤佳肴,一眼望去,黃澄油潤,令人食欲頓開,一口咬下,更覺雞皮爽口,雞rou滑嫩,端的是下酒佐食的好菜。 以及建康特有的宮燈鳳尾蝦,其上白下紅,宛如鳳尾,再擺成宮燈模樣,并點(diǎn)綴幾片竹葉,看著便賞心悅目的很。 又因這道菜在制作中曾用冰水處理過食材,并加入諸多調(diào)料調(diào)味,所以口感鮮美異常,還帶著絲絲涼意,亦是絕佳的下酒菜。 至于糕點(diǎn)什么的,有蜂蜜兌水和面,并點(diǎn)綴紅棗做出來的細(xì)環(huán)餅,也有純奶和面制成的截餅,雖說叫餅,實(shí)則是一種寒具,也就是點(diǎn)心。 當(dāng)然,還有諸多別的冷盤菜肴奉上,就不在一一贅述了。 總歸這次的前菜招待,秉承的是既有都城建康的風(fēng)味,也有會稽當(dāng)?shù)氐奶厣〉帽闶莾烧呓詡?,又暗合春日之意,考慮的相當(dāng)周全了。 而正菜,也基本是秉承的這個原則,只是它們則要等下才會上。 不僅如此,這正菜的席面也不設(shè)在廳堂中,而是散落于園中各處,以做野餐之趣,亦是配合一會兒在院里的各種藝術(shù)交流。 大家盡可以選取喜歡的地點(diǎn),邀三五好友,品酒,賞花,作畫,對弈,撫琴……等等,只要高興,隨性就是,也正合雅集的風(fēng)雅之意。 若是有愿意在廳堂中逗留談笑的,也可讓人將菜肴送至里面,總而言之一句話,就是要讓大家盡興。 當(dāng)然了,因?yàn)檎写目腿艘彩欠值燃壍?,所以宴席的?guī)模亦是如此,但是,盡管菜品布置有所不同,但候在各處的侍從和侍女的服務(wù)態(tài)度卻一直都是恭敬而謙和的。 他們皆是低眉順眼的做事,恰到好處的回話,并不過分多嘴,也不做多余之事,這才是真正有底蘊(yùn)的世家大族才有的規(guī)矩體統(tǒng),彰顯進(jìn)退有度,井井有條。 對于這樣的招待,來訪的客人,上至余姚虞氏這樣的地方豪門,下至有些沒落的士族子弟,都感覺體貼的很。 當(dāng)然,就是真的不滿意也不會說出來,畢竟,今天并不是單純的雅集交流,更是一方親王與其治下的世家大族正式見面的日子。 索性之前有王導(dǎo)給虞家家主虞潭的書信,再有不久前虞家理虧的行為,故而這次雙方會面,虞潭也是盡全力周旋,殷切的為司馬裒和獨(dú)孤珩介紹熟識的家族成員們。 其中就有和虞家同為會稽本地三大世家的山陰賀氏和山陰孔氏,私底下不知這兩家其他的子弟品行如何,但現(xiàn)在于雅集上的這些看起來,倒像是真的謙謙君子,有才之人。 當(dāng)然了,具體的還需考察,如果司馬裒和獨(dú)孤珩真的打算從中挑幾個人才拿來用的話。 而王羲之那邊進(jìn)展也很順利,他喜歡書法,哥哥王籍之就為他介紹了余姚孫氏的家主,孫統(tǒng)。 此人雖然只官居縣令,但他的書法造詣確實(shí)很好,再加上很會辦事,又與虞家有交情,自是也跟他們瑯琊王氏也相處的不錯。 王籍之請他為自己胞弟指點(diǎn)書法技藝,那么孫統(tǒng)自是沒有不肯的,何況王羲之的書法也的確有不俗之處,曾受過名家指導(dǎo),能夠相互借鑒,也是共同進(jìn)步的意思。 而獨(dú)孤珩也受到了邀請,與其他世家子弟交流琴藝,他以一曲高山流水贏得了在場的喝彩與同齡人的佩服。 并因?yàn)檫@首琴曲中得遇知音的含義而讓客人們備生好感,哪怕琴藝不如他的,亦是心服口服,甚至深深傾慕于他。 當(dāng)然,這不止是因?yàn)榍偎嚨母叱撬巳萁^世的加持,還有那高貴的出身與優(yōu)雅的氣質(zhì)……等等。 這些旁人能夠擁有一項(xiàng)已然要謝天謝地了,可獨(dú)孤珩卻幾乎將它們?nèi)奎c(diǎn)亮,在都城建康都不曾有世家子弟可以與他爭鋒,更不必提在會稽了。 更難得是他待人接物,顯得溫和又有耐心,這樣的好脾氣也為他加分不少,故而幾首琴曲交流下來,他也近乎全部折服了在場的世家子弟們。 這邊雅集交流已經(jīng)開始了,而不多時,虞家長公子也趕了過來,只身邊不見二公子虞純,他給的理由是二弟身體不太舒服,略微在客房睡一下,等會兒再引他來見瑯琊王和獨(dú)孤公子,失禮之處,希望見諒。 而司馬裒和獨(dú)孤珩對視一眼后,便也大度的表示無妨,隨即親自邀請對方入席談笑,氣氛更加融洽。 因著眾人最初在浮云堂拜見時,獨(dú)孤珩就已經(jīng)表示今日浮云堂內(nèi)部以及周圍風(fēng)景都可以開放給大家欣賞,所以到了雅集漸入佳境的時候,那些年輕的世家子弟們也就三五成群的結(jié)伴在園中游玩起來。 可誰知也就是這樣的好心安排,竟是惹出事來,不多時,便聽見浮云堂外有喧嘩聲起,期間還有叫嚷之語,聽的不太真切,但卻實(shí)在突兀且刺耳。 而外面那兩個爭吵的最兇的聲音中,虞家家主虞潭卻聽出了其中有自家那個狗兒子的,這下子他哪兒還坐的??? 偏生當(dāng)時司馬裒和獨(dú)孤珩找了由頭與他說著話,他這一動,再加上臉色微變,他們自然也就猜到計(jì)劃奏效了。