“不怕?！鳖櫞鬀]死之前，顧栓子每年過(guò)年都會(huì)拿著一小串零散的鞭炮去村子里到處瘋玩，這點(diǎn)響聲對(duì)他一點(diǎn)影響都沒有。

    林真放心了，笑著對(duì)鋪?zhàn)永锏牧中＄哿质^林柱子大聲道：“把門打開開張了！”

    “好嘞！”四扇門取下來(lái)放到一邊，林真和顧栓子一人挑著一串鞭炮走出去，剎那間，噼里啪啦的鞭炮聲匯入熱鬧的乍子街，引起了過(guò)路人和周邊鋪?zhàn)拥纳狻?/br>
    林真等鞭炮炸完以后笑瞇瞇地對(duì)著停下腳步看熱鬧的人抱拳道：“諸位大哥大嫂阿叔阿婆中午好，我們真有味小食齋今天開業(yè)大優(yōu)惠，只要在今天進(jìn)入小店的，不管買多少東西，都送清涼解渴的酸梅湯，買了十文錢以上的，還可以參與小店特地準(zhǔn)備的抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是我們真有味小食齋特地準(zhǔn)備的價(jià)值二十文的新奇飲品，保證大家沒有見過(guò)沒有吃過(guò)，都來(lái)看一看瞧一瞧啦！”

    他一個(gè)小哥兒，生得又是那樣好，光是站在那兒就吸引了一幫的人。

    再看他身后穿著同樣的青色衣裳的半大孩子，以及擺放得井然有序的桌椅板凳，不期然地就對(duì)里面賣的東西升起了一二分好奇。

    但是價(jià)格著實(shí)有些貴，十文錢，都可以吃兩碗油面了。

    行人里有吃過(guò)麻辣燙的老顧客，看到林真的鋪?zhàn)娱_張了，抱拳說(shuō)了聲恭喜：“林小哥兒的鋪?zhàn)娱_張了呀，還是賣麻辣燙？”

    有人搭話就是好事呀，林真笑著大聲道：“麻辣燙肯定少不了，還加了麻辣燙拌面和涼面，辛辣刺激的有，清口涼快的也有?！?/br>
    正好到中午了，正式進(jìn)入夏日的太陽(yáng)照得人直冒汗，詢問(wèn)的客人本來(lái)不想吃熱乎乎的麻辣燙的，但是基于麻辣燙的好滋味，他對(duì)林真的手藝信的過(guò)，成了店里的第一個(gè)客人：“給我來(lái)一碗涼面，對(duì)了，送酸梅湯吧！”

    這天熱死了，喝碗酸梅湯消消暑。

    林真點(diǎn)頭：“有，小幺，給這位大哥上一碗涼面，一杯酸梅湯。”

    天知道林小幺有多緊張，銀子流水一樣的砸出去，五個(gè)人在鎮(zhèn)上吃點(diǎn)東西都要花錢，現(xiàn)在鋪?zhàn)雍貌蝗菀组_張了，可算是讓他松了一口氣。

    他立刻打起十二分的精神，帶著林石頭去后院灶房，按照林真教了他許多次的順序，往碗里抓了一團(tuán)涼面，然后放菌子丁，新鮮的筍丁，木耳絲，再放調(diào)好的調(diào)味料。

    再?gòu)哪就袄镆税朔譂M的一竹筒酸梅湯，兩樣一起放到托盤上。

    林石頭性格外向，神經(jīng)粗，經(jīng)過(guò)幾天的培訓(xùn)有模有樣地把托盤上的涼面和酸梅湯四平八穩(wěn)地放到這個(gè)客人的面前：“您的涼面，請(qǐng)慢用，這份酸梅湯是我們真有味小食齋特地贈(zèng)送的，您要是喝著好，走的時(shí)候還能順手帶一杯，才四文錢?！?/br>
    林家沒有歪瓜裂棗的基因，不管小子哥兒還是女娘都齊齊整整，看起來(lái)就叫人覺得精神。

    第一個(gè)客人莫名覺得心里頭舒坦，掃了一眼真有味小食齋，發(fā)現(xiàn)這小店真不錯(cuò)。

    他熱得難受，先端起酸梅湯喝了一大口，瞬間，冰冰涼涼酸酸爽爽的液體從喉嚨滑進(jìn)胃，舒服得他忍不住拍了下桌子：“怎么這般涼快！莫不是放了冰！”

    昨天半夜，林真起來(lái)用大桶裝著水放硝石，再把裝水的小桶放在大桶里，好不容易制了一桶冰。

    現(xiàn)在的芒硝純度低，不能和工業(yè)時(shí)代的硝石比，他一開始沒掌握好用量，久久不能凝結(jié)，加了兩次的量才終于掌握了水和芒硝的比例。

    林真對(duì)來(lái)店里的第一個(gè)客人道：“小店有味新奇飲品，非得用冰不可，故而花了一筆大錢買了些許冰?！?/br>
    “要不是今天開業(yè)，也不舍得在酸梅湯上用?！?/br>
    林真說(shuō)到買冰的時(shí)候，臉上rou疼的表情十分生動(dòng)。

    那可是冰啊，鎮(zhèn)上用的起的人家扳著手指頭數(shù)得出來(lái)，他這樣的小店能拿來(lái)做生意，真是下了大手筆。

    第一位客人舒坦得整個(gè)人的精神都足了，道：“林哥兒好魄力，不知道你那新奇的飲品是什么樣的，竟然要用到冰？”

    邊說(shuō)，他邊把鋪著菌子丁竹筍丁還有木耳絲的涼面拌勻，拌的時(shí)候他就發(fā)現(xiàn)真有味小食齋的面跟外邊的不一樣，要細(xì)得多，而且不似刀切的那般免不了有切口，粗細(xì)不均勻，每根都差不多。

    滿滿一口吃進(jìn)去，筍丁菌子丁和木耳爽脆的口感和清新卻不寡淡的料汁相得益彰，在這炎炎夏日里簡(jiǎn)直叫人把滿身的疲憊都卸下了。

    邊吃面邊喝酸梅湯，第一位客人很快就風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆岩槐崦窚鸵煌霙雒娉缘酶筛蓛魞簟?/br>
    他癱在椅子上，拍了拍肚子：“林哥兒的手藝這個(gè)！”

    他對(duì)林真豎起大拇指，之前的麻辣燙，現(xiàn)在的涼面，就連外面館子里頭幾乎都有的酸梅湯，喝著也不一樣。

    他有預(yù)感，這間小食齋以后的客人絕對(duì)不會(huì)少。

    吃飽喝足，他心情愉悅地走到柜臺(tái)那兒：“多少錢？”

    林真道：“酸梅湯是贈(zèng)送品，所以大哥您給六文錢就行。”

    “才六文？”明明以前買東西恨不得越便宜越好，但是不知道為啥，就覺著對(duì)于小食齋里的東西來(lái)說(shuō)太便宜了。

    他想起剛才店里的小二說(shuō)的，一杯加了冰的酸梅湯四文，雖然比其他家貴了一文，但加了冰啊，劃算的。

    念著家里的三個(gè)孩子，羅平道：“酸梅湯可以帶回去嗎，林哥兒這里有沒有大點(diǎn)的罐子，喝完明天給你送來(lái)?！?/br>