趙四蛋舔著嘴唇上的點(diǎn)心渣，十分滿足的說道：“娘買的點(diǎn)心也太好吃了。”

    “馬上就吃飯了，吃飽了點(diǎn)心還吃得下飯嗎？”程彎彎沒好氣的道，“都去洗手，準(zhǔn)備開飯?！?/br>
    沈正將剩下的點(diǎn)心塞進(jìn)了阿福手里，開口問道：“大嬸，這點(diǎn)心你是在哪里買的，怎么跟平安鎮(zhèn)百味閣的那些點(diǎn)心味道不太一樣？”

    程彎彎咳了咳道：“百味閣是啥，我好像不是在那里買的，大街上到處都是賣點(diǎn)心的婦人，我就隨便在攤子上買了一些，咋的，不好吃嗎？”

    “好吃好吃！”阿福用力點(diǎn)頭，“比百味閣好吃太多了，要是這個(gè)婦人開點(diǎn)心鋪?zhàn)?，肯定能把百味閣的生意全部都搶走。”

    程彎彎呵呵笑。

    這點(diǎn)心能不好吃嗎，經(jīng)過上千年的傳承，現(xiàn)代的點(diǎn)心工藝成熟到了極致，這個(gè)時(shí)代的點(diǎn)心自然難以企及。

    她之前確實(shí)是想過做點(diǎn)心生意，但她光知道理論知識，不懂實(shí)踐，揉面這些都是技術(shù)活，所以這生意得吳慧娘親手來做，不過吳慧娘懷孕七個(gè)多月，再等兩個(gè)多月就要生了，還是等孩子生下來之后，再仔細(xì)想想怎么開展這方面的業(yè)務(wù)吧。

    現(xiàn)在呢，就暫時(shí)先試試賣鹵味。

    她走去灶房，將鍋蓋揭開，一股nongnong的rou香味撲面而來。

    香味吹到了院子里，所有的孩子都忍不住圍過來。

    趙四蛋吸了吸鼻子：“娘，這是啥，咋這么香？”

    趙大山開口道：“應(yīng)該是豬雜碎，我之前收拾洗出來的，沒想到這么香?！?/br>
    沈正咽了咽口水：“聞起來應(yīng)該很好吃?！?/br>
    這香味在院子里飄散，飄到了隔壁院子。

    泥鰍忍不住狠狠吞了一下口水：“娘，為啥四蛋家的rou這么香？”

    王嬸子沒好氣的罵他：“你嘴里在吃rou，還惦記別人家的rou，咋這么沒出息？”

    秋收后，她讓男人去鎮(zhèn)上割了一斤豬rou回來，一頓全煮了，這小子吃的滿嘴流油，竟然還能聞到別人家的rou香味。

    王永成也忍不住咽了一下唾沫：“不得不說，大山媳婦這手藝是真的好，咋能香成這樣？”

    王嬸子揪住了男人的耳朵：“咋的，這是嫌棄我手藝不行了？”qqxδnew.

    “不是，當(dāng)然不是！”王永成連忙告饒，“我這不就是閑聊么，就隨口說說，你這婆娘咋就當(dāng)真了?！?/br>
    王嬸子哼了一聲，松開了他，低頭將桌子上的狼藉收起來。

    她走到灶房，從鍋?zhàn)永锬贸鲆粋€(gè)白面饅頭，想想似乎太少了，然后又加了兩個(gè)，好像有些不夠，狠狠心，從另一個(gè)鍋?zhàn)永飱A了特意留下來的幾塊rou，三個(gè)白面饅頭，加上二兩rou，應(yīng)該能去隔壁換點(diǎn)吃食吧。

    王嬸子端著一個(gè)大碗走到了程彎彎家門口，走得近了，那股香味更加濃郁，撲面而來，她本來都吃飽肚子了，結(jié)果聞到這個(gè)味兒，饞蟲就被勾出來了。

    “泥鰍娘，你咋來了？”

    程彎彎擦了擦手，笑著迎出來。

    王嬸子有些不好意思的說道：“今兒泥鰍爹去鎮(zhèn)上賣糧食，買了些饅頭和rou回來，我端過來給你們家孩子嘗嘗，孩子太多，饅頭就三個(gè)，幾個(gè)孩子分著吃吧?！?/br>
    “這哪行？”程彎彎連忙推辭，她家里有啥好吃的也從來沒有端到隔壁去，哪能要?jiǎng)e人家的東西，“這年頭大家都不容易，這白面饅頭和rou都是稀罕東西，拿回去給泥鰍大麥吃吧?！?/br>
    “這個(gè)、其實(shí)吧……”王嬸子尷尬的要命，艱難開口，“就是孩子們聞到了你們家的香味，那口水成串的往下流，我就想拿饅頭來換一點(diǎn)。”

    “嗨，我說啥事呢，原來是這個(gè)。”程彎彎爽利的笑起來，“我正在研究做鹵味，買了點(diǎn)豬雜碎試試看，剛出鍋，還在想找人幫忙試試味道呢。”

    她轉(zhuǎn)身進(jìn)屋，每一樣都切了一些下來，堆放在一個(gè)大碗里，塞進(jìn)王嬸子的手里。

    “讓泥鰍大麥他們吃了之后，告訴我味道咋樣，還需要咋改進(jìn)，這就是幫了我大忙，我感激都來不及呢，哪能要你們家的饅頭和rou。泥鰍娘，你趕緊回去吧，我們家要吃飯了，走吧走吧！”

    程彎彎一把將院子門關(guān)上了。

    王嬸子一手拿著自己家的碗，另一只手拿著程彎彎家的碗，這碗里裝滿了豬rou，雖然是城里人瞧不上的豬頭rou和豬下水，但對村里人來說，也是難得一見的腥味，最關(guān)鍵的是，做的這么香，光是聞一下就口水直流。

    王嬸子默默在心里決定，等會(huì)吃的時(shí)候，一定記得叮囑孩子們不要囫圇咽下去，一定要好好嘗嘗味道，不能辜負(fù)大山娘的一番美意。

    第153章 趙二狗的生意經(jīng)

    小小的飯桌上，擺滿了吃食。

    本來回鍋rou該是今晚的主角，但回鍋rou的香味不夠濃烈，被鹵味搶走了風(fēng)頭。

    “先等一等?！?/br>
    程彎彎站起身，從每個(gè)碗里夾出來一點(diǎn)，遞到了趙四蛋手里。

    不需要交代，趙四蛋就知道這是什么意思，他抱著碗飛快的沖出院子，不一會(huì)兒，他就滿頭大汗的跑回來了。

    他坐下之后，正式開飯。

    所有人第一時(shí)間就是去夾鹵味，一大盤子，有豬頭rou，有豬耳朵，有豬大腸小腸，有豬心豬肝……品類很豐盛，吃了一口后根本就停不下來。

    “大嬸，這個(gè)太好吃了！”沈正吃了個(gè)五分飽之后，才開始說話，“是不是加了茱萸，帶了一點(diǎn)點(diǎn)辣味，在保留了食材原本味道的同時(shí)，還增加了辣味和香味，簡直欲罷不能?！?/br>
    程彎彎笑起來：“這叫鹵味?！?/br>
    程昭放下筷子道：“南府書院的食堂也有鹵rou，但完全不及這個(gè)美味。”

    趙四蛋恨不得連舌頭都吞下去：“娘，這比紅燒rou還好吃，就是有一點(diǎn)點(diǎn)辣，吃幾口就想喝水?！?/br>
    趙大山灌了一口水說道：“辣沒事，好吃就行了，我長這么大，第一次吃到這么好吃的東西！”

    豬大腸豬肚都是他收拾出來的，洗的時(shí)候很難受，用了很多草木灰才洗干凈，沒想到，吃的時(shí)候竟然如此美味，他恨不得自己再長一張嘴，能再多吃一點(diǎn)。

    程彎彎安心了。

    看來她的鹵味生意有指望了。

    她正要開口，趙二狗就放下筷子，認(rèn)真的說道：“娘，我跟你商量一件事?！?/br>
    程彎彎點(diǎn)點(diǎn)頭。

    他繼續(xù)道：“娘不是給我發(fā)了工錢嗎，我想用工錢將灶房里剩下的鹵味買下來，能買多少是多少?！?/br>
    趙四蛋好奇的問：“二哥，你想吃就吃唄，我不會(huì)跟你搶的，買下來干啥子？”

    “你就知道吃吃吃！”趙二狗拍了一下他的后腦勺，繼續(xù)道，“表哥不是說了嗎，南府書院有鹵rou，那鎮(zhèn)上的酒樓里應(yīng)該也會(huì)有鹵rou，我敢肯定，娘和大嫂做出來的鹵味應(yīng)該比他們做的味道更好，不然沈少爺和阿福不會(huì)連吃兩大碗飯。”

    沈正咳了咳，盡量保持形象：“別亂說，我只吃了一碗半。”

    程彎彎明白了二兒子的意思，她開口道：“所以，你是想從我這里進(jìn)貨，拿到鎮(zhèn)上去賣？”

    趙二狗咧開嘴：“娘覺得這門生意能行嗎？”

    程彎彎失笑。

    這是她想出來的生意，還沒來得及告知這些孩子們，就被這小子先一步說出口了。

    有親兒子沖鋒在前，她自然是樂得輕松。

    她笑著開口：“當(dāng)然能行，鎮(zhèn)子上豬rou價(jià)格被壓下來了一些，二十五文錢一斤，這些豬雜碎便宜一些，不拘是啥都十五文錢，我做這些廢了不少調(diào)味料，就給你開三十五文一斤，這個(gè)價(jià)格你能接受嗎？”

    趙二狗立馬將腰間的算盤拿出來，噼里啪啦算了一下，咧開嘴笑起來：“那我手上所有錢加起來能買十六斤，灶房里還有這么多嗎？”

    吳慧娘搖頭：“一共只有七八斤，吃了四五斤，還剩三斤多?！?/br>
    趙二狗想了想開口：“三斤多我都要了，明天帶鎮(zhèn)上去試試看?！?/br>
    上回娘賣冰粉的時(shí)候，最初是免費(fèi)試吃，他是不是可以用同樣的法子，免費(fèi)送給別人吃，喜歡吃的人自然愿意掏錢買。

    這三斤多鹵rou，就拿來開路吧。

    沈正摸了摸下巴道：“豬雜碎這些東西價(jià)格是便宜，但一下子要買這么多也有點(diǎn)難，不然這樣吧，大嬸，我來給你供貨，你剛剛說市面上的豬雜碎是十五文錢一斤，那我給你十四文的價(jià)，你也能省一點(diǎn)成本?！?/br>
    程彎彎好奇的看他：“你一個(gè)公子哥，還知道做生意？”

    “這話說的，本少爺啥事都會(huì)，就看想不想做而已。”沈正哼了一聲，“程昭，你還記得南府書院有個(gè)叫朱陽的嗎，他爹就是殺豬匠，阿福，你明兒去河口鎮(zhèn)走一趟，跟朱陽把這件事定下來，就說本少爺要用十文錢一斤的價(jià)格，買下他家里每天所有的豬雜碎?！?/br>
    在這年代，豬雜碎不是什么受人歡迎的東西，價(jià)格雖然比豬rou便宜一些，但是收拾起來很麻煩，而且怎么做都有一股怪味，除了最窮命苦的人，鎮(zhèn)上人是決計(jì)不會(huì)買這玩意兒的，而那些窮人，也很難闊綽一次去買這些，所以很多豬rou鋪的雜碎都是砸手上留下自己吃。

    鎮(zhèn)上大部分的豬都是趕到殺豬匠那里處理，然后才送到豬rou鋪去售賣。

    殺豬匠是第一個(gè)接觸豬雜碎的人，要是他開口將所有雜碎買下，那些豬rou鋪的屠夫基本上不會(huì)拒絕。

    供貨這個(gè)最大的難題解決了，鹵rou的生意其實(shí)差不多就可以定下來了。

    程彎彎看向趙二狗：“你打算多少錢一斤賣出去？”

    趙二狗撥弄著算盤道：“沈少爺每斤能賺四文錢，娘每斤能賺二十一文錢，我覺得我不能賺的比娘還要少，那就賣六十文錢一斤?！?/br>
    “二狗，你這是瞎喊價(jià)?！壁w大山十分不贊同，“二十多文錢一斤的rou咱村里都沒幾個(gè)人買得起，你賣六十文，那些人是瘋了才會(huì)買?！?/br>
    “大哥，你不懂?！壁w二狗煞有介事的說道，“鹵rou又不是賣給村里人，管他們買不買得起，就比如說一個(gè)多月前的冰粉，兩文錢一碗，村里人不是也買不起嗎，咱大河村就不是能賺錢的地方，要賺錢，就得去有錢人愛去的地方，比如說，酒樓酒肆，過往行商還拿不出這點(diǎn)錢嗎？”

    沈正極力贊同：“還有一個(gè)好地方，怡紅樓，去這里的可都是有錢人。”

    趙二狗好奇的扭頭：“怡紅樓是啥？”

    程昭沒忍住詢問：“怡紅二字很有韻味，這是何處？”

    沈正滿臉嘲笑：“哈哈哈哈，不是吧，程昭，你竟然連怡紅樓都不知道，趙二狗一個(gè)土包子不知道太正常了，你不是一直住在鎮(zhèn)上嗎，就沒去怡紅樓看一眼……”

    程彎彎的眼皮忍不住跳了跳。

    怡紅樓這個(gè)名字，再加上沈正如此放肆的笑容，她隱隱約約好像明白了些什么。

    她猛地起身，咳了咳開口：“沈少爺，你跟我過來一下。”

    沈正以為是談生意，站起身跟著走了出去。

    第154章 決定蓋房子

    程彎彎帶著沈正到了院子大樹下。

    這會(huì)剛過了中午，太陽也不大，微風(fēng)吹過來很舒服。

    她猶豫著怎么開口，畢竟不是自家的孩子，她沒有充分的立場去問這件事。

    正猶豫著，隔壁王嬸子過來還碗：“大山娘，你這鹵味實(shí)在是太好吃了，這么一大碗，我家男人和幾個(gè)孩子一會(huì)子就吃光了，我男人平時(shí)不愛吃豬大腸，你們家做的他就愛吃，還恨不得搞點(diǎn)小酒來喝……”

    趙老太太也正好來還碗，接過話道：“這味道是真不錯(cuò)，豬雜碎這東西我以前買了都是水煮或者隨便炒一下，孩子們太久沒吃rou，我隨便炒的也能吃個(gè)干干凈凈，我還以為自己炒的味道不錯(cuò)呢，但吃了這個(gè)，我才知道自己這么多年是白活了?！?/br>
    程彎彎將兩個(gè)碗接過來，笑著開口：“二狗這孩子吃了鹵味，頓時(shí)就想出來一個(gè)營生，他說要從我這里進(jìn)鹵味，拿到鎮(zhèn)上去賣，也不知道鎮(zhèn)上的人會(huì)不會(huì)喜歡?！?/br>
    王嬸子說道：“這鹵味應(yīng)該是加了茱萸，有點(diǎn)辣，我家大麥小麥喜歡清淡口味了，吃了幾片想吃又不敢再吃，我就想著，是不是可以做一些不辣的，客人可以自己選擇兩種口味……我也是沒做過生意，就隨口說一說，大山娘可別笑話我?！?/br>