祝纓不贊同地看了丁貴一眼，丁貴心虛地低下了頭，心里仍然是不服氣的。

    唐師傅師徒幾人自打到了南府就不得他們喜歡，先是一副被強(qiáng)搶了的民女模樣，不情不愿的。繼而提了種種的條件，然后就是漫天的花錢！沒幾天就要一筆、沒幾天就要一筆，間或還要發(fā)點(diǎn)小脾氣，雖然唐師傅大多是沖徒弟們發(fā)的，徒弟們受了氣之后說話語氣也沖，與他們接觸的人時(shí)常要挨兩句口氣不好的話?；顩]干出來，脾氣倒來了。自小吳開始，與他們打交道的人都不大喜歡這幾個(gè)人。

    更不要提還要記錄他們的成果，趕上唐師傅脾氣上來的時(shí)候，去記錄的人就要看著四張臭臉。他們還要遮掩，有時(shí)候故意擋著不讓他們看。

    就這幾個(gè)人，祝纓還交待了要讓他們吃好喝好。

    丁貴敢打賭，這群貨以前在州城的時(shí)候能吃飽就不賴了，現(xiàn)在居然還挑剔起來偶爾一頓沒有rou了？！他丁貴都不能頓頓有rou！

    祝纓道：“請進(jìn)來吧?！?/br>
    祝纓在書房里見唐師傅，唐師傅連過了兩道門，意識(shí)到這是府衙，他要見的是一位知府，興奮的心冷靜了下來。

    他放輕了步子，見到祝纓之后又要跪下。祝纓道：“起來說話?！?/br>
    唐師傅打開一個(gè)小紙包，說：“大人請看?！?/br>
    不多，但是細(xì)砂粒一樣的糖攏在紙包里瑩白如霜雪，祝纓道：“這就算成了？以往也見過好看的糖?！?/br>
    唐師傅道：“這不一樣，這樣的更好?！?/br>
    祝纓道：“要用什么東西？多少甘蔗出多少糖？要多少工？”心下奇怪，照說她派了人跟著記錄的，為什么唐師傅來了，記錄還沒有送到她的手上？

    唐師傅道：“一百斤甘蔗能出十斤糖呢！工也與以前相仿，可是省力，出的糖也好。大塊糖的制法也是有的！”

    祝纓道：“走，看看去。”她如果要自己吃，雖貴些，怎么也吃得起了，真正要看的是改進(jìn)的制法能不能節(jié)省成本。

    唐師傅的本心，并不想將這法子告訴別人。起初是聽命服役，那是不得已。祝纓雖有允諾，他看后來記錄的人越來越松懈，漸將此事給疏忽了，拿著糖見祝纓的路上心里只想著“我制出糖來了，該放我回去了，我能自己開鋪?zhàn)恿恕薄?/br>
    等祝纓不止是要看糖還要看制作，猛然想起來當(dāng)初祝纓說過的話，這方子是不可能成為“他的秘方”吃幾輩子了，回程的腳步就沒有之前的輕快了。丁貴扯過小黃，自己跑去把小吳給叫了來，如此這般一說。

    小吳臉綠了：“這個(gè)老東西！”他記錄得不仔細(xì)，很怕祝纓罰他，趕緊跑了過來。祝纓已與唐師傅往唐師傅那個(gè)小作坊里去了。小吳一頭汗，笑道：“哎喲，七百八十一貫錢沒白花?！?/br>
    唐師傅和三個(gè)徒弟大氣也不敢出，七百八十一貫，把他們拆了賣了許都不值這個(gè)錢。唐師傅還想過，之前也試過幾個(gè)法子不如用那些法子頂替，自己留下秘方?，F(xiàn)在他們終于想起來了——命都還捏在官府手里呢，怎么就敢大做美夢了？

    唐師傅拿著糖，手有些抖，有點(diǎn)慌張地看著這個(gè)小院子。祝纓也發(fā)現(xiàn)了一些端倪，這里面亂七八糟的什么玩藝兒都有，可見唐師傅是試了許多的方法了。祝纓看了看三個(gè)徒弟的站位，一眼就看到了他們比較重視的一個(gè)家什。

    祝纓也不戳破，直言道：“開始吧。”

    唐師傅起初沒動(dòng)。

    祝纓道：“怎么？有什么難處么？嗯？那是什么？”

    小徒弟忙說：“制糖用的?！碧茙煾祹兹艘不剡^神來了，他們現(xiàn)在用的家什又與之前的有所不同，小吳湊上前道：“哎？這不是前幾天你要新制的么？”

    祝纓道：“你別鬧他，叫他弄。”

    唐師傅全沒了一開始的興奮勁兒，祝纓看他與幾個(gè)徒弟動(dòng)手，將之前準(zhǔn)備好還未用完的柘漿開始加工。要制漂亮的糖霜要緊一條就是脫色，為此唐師傅用了許多種辦法，最后選擇加入草木灰。

    祝纓心道：如此倒是便宜，真不知道他是怎么想出來的？

    其實(shí)也沒什么，就是唐師傅被逼的。小吳看這師傅幾個(gè)是相當(dāng)不順眼的，不止為了花錢，而是因?yàn)榛ㄥX干不出事兒來。眼看著自己等人忙得要死，這師傅四人幾個(gè)月來加起來胖了兩圈不止，這要是養(yǎng)豬，貼膘的勁頭不用過年都能宰了！來了之后，人人換了衣服新鞋襪！現(xiàn)在看起來跟四個(gè)胖財(cái)主似的！也就大人還肯養(yǎng)著他們。

    人吃成這樣，活沒干出來，小吳生氣了。

    唐師傅如何不想早日制出來呢？新技藝就是這么矜持，死活不肯到他的腦子里來。他試了許多法子，后來完全是亂試了！于小吳，制糖他是不會(huì)，跟著師傅幾人也看了些日子，正常的制法他也大概見過了。后來唐師傅幾乎是亂了章法樣的亂搞，他也看出來了。沒有直說，陰陽怪氣起來也是夠唐師傅受的。

    唐師傅脾氣也不敢對他發(fā)，一日生氣，將一盆衣服用的水連盆踢了老高，弄壞了柘漿。當(dāng)時(shí)不覺得，次后發(fā)現(xiàn)柘漿澄清了不少。唐師傅據(jù)此改良了方法，先將柘漿處理一回，再制糖。除了過濾這個(gè)手段，不但加草木灰，還加點(diǎn)貝殼粉——這原是洗衣服的一個(gè)法子。

    他之前就帶過一個(gè)大的扁平勺子，那個(gè)是之前煮糖漿的時(shí)候撇浮沫用的，這個(gè)活兒說起來很簡單，卻也是其中一個(gè)竅門，使得他制的糖比別人的又好些。

    此外又試過反復(fù)試驗(yàn)等，最終弄出了一個(gè)流程出來。最后結(jié)出來的糖細(xì)如砂粒，潔如霜雪，才配得上“糖霜”二字了。之前制出來的，多少帶一點(diǎn)淺黃色。

    祝纓指著大徒弟小心搬運(yùn)的甕里的東西，問：“這是什么？”小徒弟沒說話，二徒弟說：“糖蜜?！贝笸降芸人粤艘宦暋?/br>
    他們將柘汁加工，上層是糖霜，下層是黑糖。

    唐師傅又演示了制大塊糖的手藝，這個(gè)就更簡單了，拿結(jié)出來的砂糖化了重結(jié)。

    祝纓從頭看到了尾，又看了小吳一眼，小吳趕緊摸出了一個(gè)本子，飛快地記了下來。祝纓道：“你呀！罰俸祿你也是不怕的，你也是個(gè)小財(cái)主了，看來只好打了?！?/br>
    小吳手一抖，筆落到了地上。

    祝纓又問了唐師傅一些問題，比如添加草木灰的比例，熬煮的火候之類。唐師傅一邊回答一看著小吳，小吳揀起來了筆，又記得亂了。祝纓道：“不錯(cuò)，唔，小吳，去騰幾間空屋子出來，我要試試。”

    唐師傅摸索成了，不能量產(chǎn)也是無益的。也不能單靠某一個(gè)熟練工匠，還是得能夠讓差不多手藝的工匠都能做，這手藝才算成了。

    她打算先弄個(gè)作坊，上畜力的絞盤來榨甘蔗汁，本地多山，水磨既多，則用水力榨汁也可以。不像那些寬闊平原上的河流，在這山區(qū)設(shè)水磨對農(nóng)田、水運(yùn)的影響比較小。她還要多留這師傅四人一段時(shí)間，定出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來，使普通的人照著做就能制出糖來。

    先得要木匠之類做出工具，還要用鐵匠等。

    祝纓看了唐師傅一眼，道：“別哭喪著臉了。驗(yàn)收成了，別人也能做得出來，你們就能領(lǐng)賞錢回州城了?！?/br>
    她答應(yīng)的事兒是絕不會(huì)忘了，但也不能讓人哄了她。錢都花了，制糖又不是她的長項(xiàng)，萬一唐師傅剛才演示的時(shí)候隱瞞了什么關(guān)鍵的技藝，她錢不是白花了？唐師傅的情緒變化她可是看在眼里的。這老師傅這作派，一看也是個(gè)有自己小算盤的人。巧了，她也是。

    得別人來試。

    小吳心道：就該這樣！他又心疼起錢來，唐師傅花了這許多錢，還要再領(lǐng)著賞錢走？真是便宜他了！

    祝纓看了他一眼，小吳說：“小人這就去騰屋子！”

    祝纓又對師傅四人道：“你們這些日子也辛苦了，休息幾日，他們早一日做成了，你們就能早一日回去了。要是手腳快呢，六月末我去見刺史大人，興許還能捎上你們?！?/br>
    師徒四人才稍稍提起了一點(diǎn)精神，恭送她離開。

    祝纓一走，三個(gè)徒弟就圍著師傅。小徒弟道：“師父，知府大人這是真的要放咱們走，還是故意拖延的呢？”

    某些官府的信譽(yù)太差了，服徭役也是這樣的，說好的二十天，一拖拖成四十天，再拖拖成兩個(gè)月，拖來拖去給拖成個(gè)長工。離京城越遠(yuǎn)，這種事兒越?jīng)]天理。

    唐師傅語氣蕭索：“等著就是了！你有辦法？”

    沒有，有也是不敢的。這些衙門里的人，一個(gè)人長了八百個(gè)心眼子，比起這些小官小吏，知府大人都算是憨厚淳樸的。

    二徒弟小聲說：“反正咱們弄完了也能歇一歇了，吃飯去？”

    “吃吃吃，你是餓死鬼投胎？”唐師傅罵。

    二徒弟耷拉著腦袋不敢吭氣了，大徒弟道：“如今弄完了，他們怕不會(huì)再給咱們送飯了，我去做飯，你來給我燒火吧?！倍降芾侠蠈?shí)實(shí)跟著走了。

    大徒弟飯做好了，師徒幾人也吃上了，官衙那兒的飯也沒送過來。

    祝纓之前吩咐過了，他們干活的時(shí)候小吳還讓人給好好送飯，活干完了，小吳哪有功夫管他們？丁貴等人也要小小地“教訓(xùn)”他們一次，餓個(gè)一兩頓的算什么？明天再送，就說府里來了客人，他們給忘了！

    ……——

    祝纓尚不知此事，她在府衙里審小吳。

    小吳的筆記能夠看出來一個(gè)明顯的從認(rèn)真到敷衍的過程，開始是記“不成”，后面幾頁干脆直接在上面畫個(gè)大叉。

    祝纓很平和地問道：“你就是這么辦差的？”

    小吳汗如雨下，跪下道：“小人知錯(cuò)了?！?/br>
    “說了多少次了，要用心，你們都干什么了？”

    丁貴見狀，膝蓋一軟，也過來跟著陪跪。祝纓道：“你們?nèi)巳擞蟹萘?？?/br>
    顧同想一想唐師傅開始不情愿的樣子，也給小吳求情：“他們也不是故意的，一直沒見著效，也是急的?！?/br>
    “機(jī)靈得過頭了，”祝纓評價(jià)道，又說顧同，“還有你，就這么賣人情的？”

    顧同也不敢多嘴了。

    祝纓道：“嗯，不錯(cuò)，我前頭干事，你們后頭就敢給我偷工減料！”

    小吳心頭一松，祝纓道：“沒有下回?！?/br>
    小吳連連叩頭，丁貴也嚇得面如土色，祝纓道：“都起來吧?！?/br>
    小吳現(xiàn)在是朝廷命官，打板子就不合適了。他和丁貴都是住在家里的人，不能讓他們心懷怨恨。以后類似的事兒就不能再讓小吳去辦了，還是項(xiàng)樂吧。

    祝纓沒有再罰他們，卻不再讓小吳準(zhǔn)備作坊了，屋子場地準(zhǔn)備好后她打算將此事交給項(xiàng)樂。只要地方準(zhǔn)備好了、家什齊全了，無論是原料還是人工，都不是事兒。

    顧同對項(xiàng)樂連使眼色，項(xiàng)樂不為所動(dòng)，在顧同要放棄的時(shí)候，項(xiàng)樂對祝纓道：“大人，蘇縣令還在后面等著您呢?！?/br>
    祝纓道：“讓她們母女多說會(huì)兒話。小吳，你還不快去騰屋子？”

    小吳爬起來就跑，祝纓對項(xiàng)樂道：“你親自去一趟唐師傅那里，送些酒食犒勞他們。”

    項(xiàng)樂道：“是?！?/br>
    祝纓這才到后面，設(shè)了個(gè)家宴來款待蘇鳴鸞一家祖孫三代。祝煉知機(jī)，見同學(xué)的家長過來了，他拉著祝石躲在房里不出來，央了張仙姑房里的幫傭的蔣寡婦給他倆將飯端了到房里吃。蔣寡婦見他們可憐，低聲道：“成。你們吃完了碗碟放在房里，我來收。”

    祝纓這場家宴，幾乎全是女子，祝大與蘇老封君語言也怎么通，想占一點(diǎn)輩份的上風(fēng)說點(diǎn)場面話人家也聽不懂。他與她們吃了兩杯酒，索性就說：“你們說你們說，我就不在這兒礙事兒了?！?/br>
    他回了院子里，正好看到兩個(gè)小子在吃飯，咧咧嘴：“咱們爺兒仨一道吃吧。”

    祝石很高興，放下碗筷給祝大搬了張椅子過來，祝煉又給他布菜，祝大舒服極了：“你們倆別忙啦，來，吃飯?！?/br>
    他一走，祝纓這兒酒都不上了。張仙姑跟蘇老封君語言上不太通，但是拿筷子讓人這個(gè)動(dòng)作都是看得懂的，居然很有默契。

    家宴，吃得很放松，祝纓對蘇老封君道：“有空就來住兩天，我在我招待，我要有事兒出門去了，這家里也有人招待阿嫂的?！?/br>
    蘇老封君道：“我一定要帶著她舅舅過來見一見阿弟，阿弟，真的許封官？”

    祝纓道：“當(dāng)然。地方大的，做縣令，寨子小、人口少，就并在別人的縣里，分縣衙里一個(gè)官兒。怎么分，我看了人、看人地方給他們安排好?！?/br>
    蘇老封君道：“我信得過阿弟?！?/br>
    蘇鳴鸞道：“阿媽，義父這話已經(jīng)說了一次了，你還問。義父說過的，什么時(shí)候不算數(shù)了？”

    蘇老封君不再問了，跟張仙姑兩個(gè)人笑著互相讓菜。

    蘇鳴鸞道：“義父，我后天就回去聯(lián)絡(luò)舅舅。塔郎家……”

    祝纓道：“他要有什么越界的事兒，你只管告訴我?！?/br>
    “好?！?/br>
    祝纓又想到了這兩家的“縣界”，他們與南府的界碑是立了，各自的界碑還沒定。山里沒個(gè)特別固定的界線，等見了花帕族的人之后，得將幾個(gè)縣的大致界線也要再定一下。

    設(shè)學(xué)堂的事兒她現(xiàn)在也不想就上本，八字都還沒有一撇呢，一上本，萬一朝廷的安排與她的想法不一致，朝廷一道令下來，那就不好辦了。還得她這兒自己準(zhǔn)備好了，條件、方案、人員都齊了，捧給朝廷去批整個(gè)計(jì)劃。

    先期準(zhǔn)備得花錢，糖坊得趕緊弄了！

    她與蘇鳴鸞吃完了飯，蘇鳴鸞母女祖孫到蘇喆房里去安歇，祝纓又回了書房重新列一下計(jì)劃。項(xiàng)樂也從唐師傅處回來了，他沒有猶豫，等祝纓放下筆就說：“今天唐師傅他們自己做的飯?！?/br>
    祝纓了然：“哦，被排斥了?！?/br>
    項(xiàng)樂道：“大人，以后這樣的事兒我會(huì)留意的，大人的心只管往大事上頭放?！?/br>
    祝纓笑笑：“也不能單叫你管這些小事?！?/br>
    項(xiàng)樂道：“大人有事吩咐我，我就去干。我去辦差了，還有三娘、還有師姐她們，大人別太累著了。”

    祝纓一怔：“好?！庇值拖骂^來看自己的計(jì)劃。