“這人，連吃帶拿。”沈常念笑著送他離開，就讓吉祥去牽四頭羊來。

    “要這么多？”

    “嗯，只取用最金貴的部位，才對得上這位金貴的客人?！?/br>
    沈常念去了驛站，距離晚膳還早得很，他卻已經準備上了，高湯熬上，母雞殺了好幾只，豬蹄丟了好幾個下去。

    菜倒是不復雜，一個請燉羊rou羊雜湯，一個羊rou煲，一個八條腿規(guī)格的烤羊腿，孜然羊rou，爆炒羊腰，

    除了羊便是好幾樣硬菜，冰糖肘子、一品紅燒rou、寶塔rou、水煮魚片、麻辣兔子、宮保雞丁、還整上了一頭閩北熏鵝。

    重頭戲，是一道前朝宮廷菜，布袋豆腐。

    這可不是民間那種烤一下，切開豆腐塞餡料的那口袋豆腐，而是川渝名菜之一的口袋豆腐。

    不辣的川渝菜，都不是什么簡單玩意兒。

    肥膘熬油，用刀壓碎豆腐，再用刀尖碾壓一遍碎豆腐，之后將碎得不能再碎的豆腐用紗布兜著，用水洗一遍，擠出來水分，再過一遍最細的篩子，

    活魚去皮，取rou制魚泥，混合細豆腐泥，在豬油中炸三遍，泡入堿水，泡得差不多之后，用提前烹出的高湯澆下去頓住，最后調味，用蔥花和枸杞做裝飾。

    濃郁的豆香，帶著豬油的香氣和魚rou的鮮香，出鍋后，他分給幫廚們嘗嘗，吃得剛剛還累死累活殺雞宰羊的眾人滿血回春。

    第157章 哥哥不如自己

    驛站開了幾個月，沈常念做了幾次飯，這些廚子就品嘗過多少美味佳肴，他們都頂不住的美味，外頭那些客人更是差點顧不上自己的形象，大口大口的將食物往嘴里塞。

    等吃得都打嗝了，那菜還有一半，因為，菜實在上得太多了。

    一群人恭維季大人的豪爽，沈常念拎著賬單湊過去了，他小聲的報了今日的菜用了多少材料，問幾位是否吃得滿足，有沒有什么建議。

    季宵白抬抬手，丟給沈常念幾個碎銀子，加起來都不過二兩；“賞你的，做得不錯?！?/br>
    眾人跟著附和，一起說沈常念伺候得不錯。

    沈常念微笑著；“既然沒問題，那請大人簽個字吧?！?/br>
    季宵白雖然醉了，但不是傻了，立刻警惕起來。“簽什么字。”

    “是這樣的，驛站和酒樓還是有區(qū)別的，因為和北境邊關軍隊有點合作關系，所以我們是要給軍營里報賬的，大人雖是公務需求，也需要簽個字，表明了這筆支出是大人用了的，要不然，小的一介草民，哪里能負擔得起呢，當然，這些對大人肯定造不成影響的?！?/br>
    季宵白已經混沌的腦子想了想，還真是。

    反正他認字，看了長串的菜名和材料，還真沒什么貓膩，便在上面寫了自己的名字，不耐煩的讓沈常念滾一邊去。

    沈常念瞧著要起身的人，默不作聲，看著他們勾肩搭背離開，商量著明日還來。

    次日，他們結束手頭的公事后，馬不停蹄的趕來吃席。

    今日的席面沒有昨日的豐盛，可沈常念說食材金貴，若這次還是簽單，不好和軍營那邊交代。

    幾個人誰都不應聲，就去看季宵白，他覺得自己受到了尊重，所有人都在等他發(fā)話。

    便得意洋洋吩咐：“行了，一點事都做不好，畏首畏尾的，那個羊難得，那就用普通的，雞鴨魚rou什么的照樣上，那個豆腐不錯，來兩份！

    但，你要是敢因為普通羊容易得，做出來的味道差了，一會把你抓去打板子，叫你一路滾著賠罪！”

    經過昨日，他已經確定了，哥哥不如自己會交際，不如自己得人心，所以，要想快速做出成績超過他哥，必須有氣魄，有膽識，

    他本就是高門之子，憑什么要對下層人禮賢下士？

    要學會御下，否則和這些窩囊鄉(xiāng)民有什么兩樣。

    今日依舊是簽單，沈常念目送幾人離開后，幫廚們出來收拾，發(fā)現那些人沒吃完的菜，竟然故意倒了殘渣和酒水上去，不免皺了眉。

    之前也不是沒有其他當官的來吃過，像是傅監(jiān)軍啊，以及傅監(jiān)軍那個友人，還有林老爺，他們吃飯后的飯桌非常的整潔，有些菜要么把中間吃了，要么從旁邊夾起，

    湯湯水水的不好說，但是很多菜吃到最后，幫廚和雜役們還能撤下來一些，當做夜宵或者帶回去，給家里人添個菜。

    這些人，真不像樣啊。

    這些人中途還要加熱又要加菜的，沈常念陪大家一起忙活，天色已經很晚了。

    封霆過來接他，瞧見一桌子的狼藉，納悶這怎么跟土匪進村一樣。

    沈常念淡淡解釋了一下，封霆腳步不停，眼里閃過一抹笑意。

    這是他媳婦又打算壞一把了吧。

    簽單，放縱，下一步恐怕是讓人還錢了。

    咳，這人到底怎么得罪他家媳婦了，他家媳婦最近挺平和啊。

    既然這些人，媳婦想自己教訓，那他就再等等，看看那些人需不需要，身體上的一些錘煉。

    第三日那些人沒來，沈常念也樂得輕松，帶著又想釣魚的封甜水去了河邊。

    這一次靈韻也跟來了，不知道是不是和倆小美人出來，今天他沒釣上王八了，兩斤三斤的魚上來不少，晚飯就在封家這邊，吃了烤魚大餐，

    第四第五日，季宵白那些人還是沒來。

    沈常念還想著難道才坑了這么點就要收手了嗎，第六日的時候，那些人來了。