第178章
沈常念點點頭,這些都不算夸張。 “至于家產(chǎn),我有個小院子,對方也有那就最好,沒有,最起碼要有個大屋子,家里有專門的茅廁,有大灶房或者允許我自己修個小灶房,他要有個正經(jīng)活干,不求識文斷字出口成章,最起碼要有手藝,不會滿口臟話亂飛, 唔,肯定不能有什么表姐表妹的沒邊界感的住在一塊,二嫂說的,大家族里很多這樣的表姐表妹的后來成了妾,后宅亂七八糟惡心得很,我不要有這種的,我現(xiàn)在除了兩盒子的珠花金銀飾,還有三十五兩銀子,我希望他也有差不多的,我嫁人是找下半輩子的依靠,不是去送錢的。” 沈常念聽得挑眉,看來,夠具體的。 不會,是有了個參照物吧。 第151章 柿柿如意 封甜水似乎覺得自己說得太多,靦腆的垂下頭,不敢看沈常念。 沈常念想了想:“你娘說的也有一定道理,嫁漢嫁漢,穿衣吃飯,經(jīng)濟上寬裕些的好,但也不至于為了經(jīng)濟的寬裕舍了其他,你放心,嫂子知道你的標準了?!?/br> 讓封甜水回去做自己的事,沈常念便將這件事記掛在心。 只剩這一件事了。 沈常念心道。 …… 驛站接待了某位新來的將軍后,連續(xù)好幾日都沒有生意,在元宵前夜,倒是來了一伙人,說是來訪友的,卻能直接住進官家驛站, 里頭有兩人無法忍受差勁的環(huán)境嬌客,分出來住進了沈常念的驛站。 這兒本來就有兩個手藝還不錯的廚子,做出來的菜色在嬌客那兒,勉強還算過得去。 畢竟,大冬日的還有菜蔬吃,上的又是那樣好的羊rou,兩人沒什么好挑剔的。 只是之前明明聽那邊驛站的人碎嘴子聊天時,提過這里的廚子,可是御廚弟子,就這水平,看來是沽名釣譽了。 倒是這羊rou真不錯,她們叫了身邊伺候的婆子去后廚預(yù)訂烤羊腿送官家驛站那邊去。 結(jié)果婆子回來后手里帶著個小碗,蓋子打開,軟糯清甜的香味撲鼻而來。 竟是柿子模樣的胖湯圓,干桂花灑在略微濃稠的湯汁中,更添一抹清香。 “他們竟還有這般巧思手藝?”姐妹倆拿了調(diào)羹,一人嘗了兩個,最后一個賞給婆子了。 于是三人都迷戀上這味道了。 “這個不錯,叫人多上些來。” 婆子猶豫了一下:“這好像是客棧的東家給掌柜送來的,奴才剛?cè)ヮA(yù)訂的時候,是那掌柜的瞧見奴好奇,特地分出來點給奴,那東家說是已經(jīng)歸家去了?!?/br> “我們姐妹要吃一口湯圓,難不成還要等人家什么時候有空來,快去讓人把東家再叫回來?!?/br> “meimei莫急,既然有此手藝,看來那日在窗臺聽到的閑話是真的,這驛站真有個御廚弟子,若是只叫來做個湯圓,確實大材小用了,不如先約定好,過兩日來給我們做一頓宴席?!?/br> 兩日后,那是小叔會返程的時候,臨走前吃頓精心準備的大餐也好,不虛此行。 至于小叔找的什么年輕時候的恩人,和她們可沒多大關(guān)系。 要不是爹娘總說巴著小叔,日后小叔手松補貼點嫁妝都夠她們享福半生,她們才不會千里迢迢,陪著小叔找了一個又一個貧瘠之地呢。 這個需求,作為臨時掌柜的封母回家就順口轉(zhuǎn)達了。 沈常念問了問她們可有說什么忌口的,封母就說,可做幾道辛辣的菜色,還有就是:“她們說一定要有你做的那個柿柿如意的湯圓,今日我見個婆子一直眼饞,就分她五個,沒想到她拿去孝敬小姐了?!?/br> 沈常念點頭,表示自己知道了。 顧懷安在封母之前,來過一趟,說了這兩位嬌客的來歷,是江南一個富商,過來找十年前的救命恩人,想把人接走,富商估計不是一般的富,他雖然沒打聽到多少具體訊息,但是從驛站走卒那兒聽了一件事。 這位去一個地方,就給當?shù)氐拇扔滋镁璺?,給糧,哪怕只路過,都是這么做。 沈常念想了想,既然人來北境了,想必那位大概率也是本地人,既然如此就做兩道本地菜色應(yīng)應(yīng)景,補上三個辣口的菜,甜品做柿柿如意,再燉個湯,上三個不辣的菜,肯定足夠了。 翻看了一下師傅給的菜譜,沈常念找了三個平時沒做的菜出來練練手。 哪怕有不錯的水平,他是從不托大的。 第一個做的羊rou墊卷子,河西菜色。 羊rou處理好,燉煮得差不多后,將搟好皮的面餅撒上油、五香粉和鹽以及蔥花,再撒上點干面粉,做成小花卷的形狀,再已經(jīng)調(diào)好味的rou湯上中火燜上二十分鐘,卷子吃出了肥美rou味。 豆皮準備好,用辣醬以及魚露、濃醬以及白糖一起攪勻,熱油里放蒜末、辣椒面、芝麻、花椒粉、孜然,炒香后將豆皮炒勻,倒入調(diào)配的醬汁,翻拌一下,等出鍋了撒上蔥花,配飯下酒零吃,都很不錯。 豆皮是初冬時囤的干貨,溫水泡發(fā)后就可以用了,口感是有點嚼勁,自帶豆類食品的香。 其實看上去最費材料的反而是第三個菜,用了三只雞的腿,只取腿rou去骨,然后將雞腿rou跟捆豬蹄一樣捆起來,大火蒸熟后,切片,上料汁。 三道菜各有特色,一個香醇rou味爆棚,一個辣口,一個爽滑清淡,送了一半去隔壁,其余的沈常念和封霆就能解決掉。