我在古代靠種植藥材發(fā)財致富 第84節(jié)
因為后來李荷花是這樣說的,“我娘讓我來拜師的,她讓我爹跟祖父請求,要?按照我哥去學堂的禮節(jié)來。還跟我說,這是別人求也?求不來的機會,讓我多多珍惜?!?/br> “你娘都是為你好。”李小寒感嘆道,又是一個父母對子女之愛,為之計劃長遠。 “嗯,小寒師父?!崩詈苫c頭道。 “你還是叫我小寒姐吧,我知道你心里?當我?guī)煾妇统闪??!崩钚『?不習慣這種師父稱呼的,總讓她感覺有點把握不住自己的身份,一直的認知有點動搖。 “可是……”李荷花在李小寒的瞪視下,不甘不愿的撇撇嘴,“是,小寒姐?!?/br> *** 三月二十二,谷雨。 一大早,李荷花便?敲響了李家大門,“小寒姐、賢東叔、嬸子,我來了?!?/br> 這段時間來,李荷花基本算泡在李小寒身邊,春耕事?多,李小寒干脆先狠抓實踐,李荷花除了番椒不懂,其他的時候干起活來,麻利到不得了,李家簡直是添了一個現(xiàn)成勞動力。 李賢東和王氏對李荷花的到來已經(jīng)習以?為常,招呼道,“荷花呀,你來了,快,快來坐。” 李家還在吃早飯呢,李小寒示意李荷花把留給她的那杯羊奶喝了,李荷花也?不推辭,端起來一飲而盡。 說起來,因著常常下田的功夫,李荷花和李小寒的皮膚都比冬日里?又黑了些許,不過兩人都不太在意就是。 吃完早飯,“小寒姐,今日我們是移栽番椒苗嗎?” “嗯。”李小寒答道,“這番椒如今已經(jīng)有巴掌高了,大部?分?長了六到十片葉子。待會我們直接起苗、刨坑、回土和澆定?根水?!?/br> “你要?記住,番椒苗最好是選在陰天?移栽,晴天?移植容易被曬傷失水死亡,雨天?移植容易的腐植病,哦,就是爛根死掉。” “嗯,我記住了。晚上回去我再記到本子上?!?/br> 李小寒信奉好記性不如爛筆頭,因此再忙,李荷花都得把當日說的那些內(nèi)容記下來,不過因為紙筆貴,李荷花用的是炭條記錄關鍵之處而已。 就這,李荷花讀寫能力也?是大幅度的進步。說起來,學以?致用的確是快速見效的學習方法。 待幾人走到番椒地,李賢東挖坑,其他人起苗、移植、回土,等一會還要?澆定?根水。 才干了沒一會,李小寒發(fā)?現(xiàn)自家地里?來了人,“賢東、小寒,不是一直跟你們說要?幫忙的話開?口說的嘛。這么多的地,你們這么些人,準備忙活到啥時候?” 來人說完也?不等李賢東等人反應過來,揮著把鋤頭就加入了李賢東行列,“挖坑啊,啊,挖這么深、這么寬,我知道了?!?/br> “帶水他爹,你們怎么來了?”李賢東說道。 李小寒瞇眼一看,是過了縣試第一場的那幾個小學生家長們。 “怎么不能來了,娃在學堂呢,信和教著他們,我們當?shù)目刹痪偷脕??!?/br> “對,是這個理?!?/br> 李賢東也?不說話了,時人重子女,只得笑一笑,又繼續(xù)干活。 過了一會,又陸陸續(xù)續(xù)有人來了,有人還牽著牛來了,李家十畝地,原本想三人慢慢干的,這下子,地里?陸陸續(xù)續(xù)的不斷來人,眼看著,十畝的地都散了人。 “娘,大家過來幫忙干活,咱們得包飯,你先回去,看看集市還有沒有rou,不管豬rou、雞rou還是魚rou都賣一點,然后豆泡、豆腐、菘菜雞蛋什?么的,你看著有什?么買什?么。等會我跟荷花再回去,就給大家做一餐火鍋底料麻辣燙,就是年前給豆哥兒?、瓜哥兒?做的那個,總得讓大家嘗一嘗番椒的味道。” “成,我先回了。我看著這人數(shù),得燜兩鍋飯才行?!蓖跏险酒饋淼馈?/br> 經(jīng)過年前建房子那一陣,王氏現(xiàn)在對煮多人的飯菜已經(jīng)不怕了,再說李小寒那個火鍋底料麻辣燙就是底料麻煩,后面?容易得緊。 待到午時,李小寒說,“爹,我們先回去煮午飯了,待會你帶著叔叔伯伯們到家里?吃飯?!?/br> “小寒啊,不用煮我們的飯。這么客氣做什?么?”來人中?有人說。 “大家過來幫忙,我家連一頓飯都沒招待,豈不是說我們不懂禮數(shù)。各位叔叔伯伯莫要?推遲,今日我給大家做一個番椒菜,讓大家試試這番椒的味道。爹,我們先帶回去了,約莫一個時辰后,你跟大家回家啊?!?/br> 李小寒說完也?不等大家推遲,帶著李荷花拍拍手回去了。 “成?!崩钯t東應道。 李小寒趕著回到家,王氏的飯已經(jīng)在煮了,骨頭湯也?在熬了,姜蔥蒜已經(jīng)洗好了,配菜也?準備著。 因著村人多是第一次吃辣椒,李小寒干脆把辣度再調(diào)低一點,白花花的豬油代替牛油放下去,然后趁油微溫,下姜蔥蒜爆香油后撈出?,下醬料,下番椒面?,下小茴香各式香料,然后放醇酒,放糖霜,放花椒,最后余溫攪拌。 李荷花是第一次看見這么復雜的做菜方法,這到底下了多少油多少料啊,香得霸道嗆人。 待底料煮好之后,李小寒撈起一半放壇子里?,然后往鍋里?倒骨頭湯。rou的香氣和番椒霸道的香氣開?始融合,漸漸的變得醇厚勾人。 李小寒嘗了一嘗,約莫廣東人來了,也?應該可以?吃這辣度了。 而且,這邊的人一直都有吃茱萸的習慣,應該能接受吧? 為怕過度,李小寒還讓李荷花嘗了嘗。 “怎么樣?” “辣,不過香,好吃,還想吃?!边@么多的東西放下去,怎么不好吃。李荷花心里?感嘆。 “好,成了?!?/br> 這時李賢東也?帶著人回來了。 “爹,碗我從族里?借回來了,你讓大家洗一洗,可以?開?飯了?!崩钚『贿呎f,一邊把切片的豬rou倒下去。 實在來不及洗碗了,不過李賢東家有水井,大家各拿一個,自己洗一洗也?成。 把飯桌搬過來放院子中?間,椅子也?不夠的,不過大家也?不講究這個,蹲著吃也?行。 族人原先還有點不好意思,但是又實在想試試這番椒菜到底是啥味道,借著人多掩蓋自己,便?都扭扭捏捏的來了。 結果?來到這里?,被這猛烈霸道的香味一刺激,尤其李小寒鍋里?湯汁翻滾,放下去的豬rou片,不過片刻便?熟了,連湯汁一起被倒到木盤里?,然后被端出?去,放在院子里?桌子上。 眾人都忍不住吞了一口口水。 “小寒姐說,這番椒味道霸道嗆人,如果?大家不習慣,便?用清水過一過哈。”李荷花放下木盆道。 “來來來,大家起筷,莫客氣?!崩钯t東說道。 “賢東啊,這純rou,太客氣了吧?”有人覺得不好意思。 “沒多少,大家起筷吧,就當給我家試試這番椒菜。要?不習慣,就涮涮水哈?!比缃窭钯t東也?算富戶了,十畝地的番椒,李賢東也?是有壓力的。 “那咱就夾了?” “夾了,磨磨嘰嘰算個啥?!崩钯t東自己先夾了一筷子,他不下筷,沒有人會先下筷子的。 果?然,見李賢東起筷了,大家便?都紛紛夾了起來。 一時間里?,李家院子咳咳一片。 “哎呀,這味道跟茱萸好像,這番椒咋這么像茱萸?” “比茱萸更辣更霸道,不行,我得拿個清水涮一涮?!?/br> “涮什?么涮,油水都涮沒了。就這個味道,要?實在受不了,拿飯壓一壓就成?!?/br> “可不是,又受不了又想吃的感覺。” 眾人一邊吃一邊大聲討論,不過吃得都不慢就是了,一盤豬rou,不一會便?完了。不過李小寒的魚也?來了。 自然是沒有片魚片的功夫,不過就是切成魚塊,放進去煮熟,也?帶了番椒的味道。 “哎呦,又是rou,這番椒味道更淡了,不過這魚這么吃一點都不腥氣?!?/br> “可不是,我也?不用涮了。 “要?我說,二柱他爹,聽說過年的時候你兒?子吃得眼淚都流了。你咋不流眼淚咧。” “胡說,我兒?子那是沾到眼睛了。” “哈哈,剛剛你扒了好大一口飯,我可看見了,莫非是受不住。” “你這么關注我啥意思,吃這么香堵不住你的嘴?!?/br> …… 眾人吃吃笑笑,這氛圍是極放松,魚rou之后又放了豆泡豆腐,菘菜芽菜,全被人吃光了。最后連那湯底,都加點水一人半碗喝光了。 “這湯底都夠味道。”眾人滿足道。 “可不是,煮了多少材料啊,那滋味足足的。” 李小寒也?不阻止眾人喝湯底,這個時候可沒有不健康的說法,這么多油水材料放進去,很多人春耕時吃的都沒有這么好呢,偶爾吃一次,根本不會不健康,反而是倒了才叫浪費。 “這個番椒,吃完渾身上下好像現(xiàn)在還帶著勁似的。” “我倒覺得,好像輕松了一點。” 李小寒出?來解釋說,“仁和堂的張大夫說番椒有驅寒去濕的效果?,所以?有人吃完會有這種感覺?!?/br> “怪不得了,乖乖,這可是張大夫說的,再沒有錯了。” 眾人又感嘆了一會,紛紛覺得長見識了,然后下午更賣力了,只把那十畝地李賢東一家準備干好幾天?的功夫,全干完了。 “各位叔叔伯伯,這番椒移栽完了,原先的育苗還有點多的,如果?大家想要?,就來領幾株回去,種到自家菜園子里?去,過兩三個月便?能收獲了?!?/br> “這……這多不好意思啊,這番椒多金貴啊,這苗子也?金貴著呢,小寒你自己留著?!?/br> 李小寒笑道,“我家里?哪里?還有地啊,菜園子也?種不了這么多呢,總不能光吃番椒不吃菜吧。我數(shù)了一下,得留個十幾棵給我二伯祖父,其他的在場的大家分?一分?,一人能有個四株苗,大家要?的就過來哈?!?/br> “那……那我們就不客氣了?”李小寒說得合情合理,眾人便?紛紛心動了,這番椒真的吃起來不錯啊。多新鮮??! “客氣啥。滿山伯,那,這幾株給你?!?/br> “哎,哎,那謝謝小寒。”李滿山小心翼翼的接過那四株番椒苗。 “小寒啊,那我也?想要?……”一時之間,眾人排起隊來。 到最后,李小寒估摸得挺準,真就剩下十幾棵給李生禮一家,在場就沒有不要?的。 活也?干完,苗也?分?完了,眾人紛紛告辭。 “大家來家里?吃晚飯啊?!崩钚『傺埖馈?/br> “不了,不了。咱們回去自己吃。走了啊?!?/br> 不一會,走精光,生怕李小寒再請吃飯。 “大家拿了苗,便?不會再吃飯的了?!崩钯t東一邊套牛車,一邊說道,“咱們回吧?!?/br> “嗯?!崩钚『?明白。 “貴后伯,你把剩下這些苗全移回去吧?!边@次李荷花的爹李貴后也?過來幫忙了一天?。不過兩家關系現(xiàn)在更加密切,自然再沒分?得那么清。 “成,我先走了。荷花,你跟著你小寒姐,把中?午的碗筷收拾好再回家啊?!?/br> “知道了爹?!?/br>