“這里?的茶葉廠其實(shí)是去年才建成的，之前這里?的茶農(nóng)只能把茶葉賣(mài)給更遠(yuǎn)地方的茶葉工廠，當(dāng)?shù)卣X(jué)得這樣會(huì)加大成本，導(dǎo)致茶農(nóng)收益降低，所以帶頭和幾家鄉(xiāng)辦企業(yè)聯(lián)合成立了新的工廠?！?/br>
    “而這里?的工廠畢竟還?在起步階段，雖然已經(jīng)請(qǐng)了外?地一些比較有經(jīng)驗(yàn)的茶葉加工者來(lái)培訓(xùn)，但?到底還?是經(jīng)驗(yàn)不足，所以只能制作?比較簡(jiǎn)單的紅茶和綠茶品類(lèi)，所以其實(shí)種更多品種的茶葉對(duì)當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)也是一種負(fù)擔(dān)?！?/br>
    楚孑和岳季聽(tīng)?完，不約而同地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “書(shū)上讀來(lái)終覺(jué)淺，方知萬(wàn)事要躬行”這道理幾乎在每個(gè)學(xué)科領(lǐng)域都適用，像茶學(xué)這種實(shí)踐程度更高的專(zhuān)業(yè)也自然受用。

    “好了，你們接著逛吧，我得去田里?干活兒了，”大圣師哥看了看表，“等下周我就回研究所了，到時(shí)候我們一起吃個(gè)飯，等我呦~”

    說(shuō)完，他便?扛起小鋤頭，頭也不回地往山上去了。

    “其實(shí)，讓你們來(lái)學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)，也挺對(duì)不起你們的。”明教授望著大圣師哥的背影，感嘆道，“農(nóng)學(xué)旗下的專(zhuān)業(yè)也多半是這樣，不僅要每天面朝黃土背朝天，還?要去實(shí)驗(yàn)室做研究，更要看海量的文獻(xiàn)……”

    “你們大圣師哥看著這兩畝地已經(jīng)三年了，其中有兩年過(guò)年的時(shí)候都遇到了寒潮，他都不敢回家，都守在田里?看著那?些茶苗，”明教授嘆氣，“上次喝多了酒，他還?跟我開(kāi)玩笑似的說(shuō)，他一個(gè)從農(nóng)村考出來(lái)的學(xué)生，沒(méi)?想到讀到博士了，又回農(nóng)村了。”

    明教授在這感嘆一通，楚孑聽(tīng)?著心下也有感觸。

    能看得出來(lái)云大的茶葉研究所其實(shí)經(jīng)費(fèi)并不充裕，這就是現(xiàn)如今許多冷門(mén)專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)狀，做研究的人反而過(guò)得是苦日子。

    但?他余光一瞟，只見(jiàn)岳季呆呆地望著大圣師哥越來(lái)越小的黢黑的背影。

    “唉，這孩子眼瞅都要奔著三十多去了，別說(shuō)成家了，戀愛(ài)還?沒(méi)?談過(guò)呢，”明教授一臉惋惜，“小伙子剛來(lái)的時(shí)候白白凈凈的，一米九幾大高個(gè)，你們看看他現(xiàn)在……”

    楚孑笑著：“黑點(diǎn)健康，現(xiàn)在好多人就喜歡他這款的呢?！?/br>
    “最好是吧?！?/br>
    明教授指著遠(yuǎn)處的田，話(huà)鋒一轉(zhuǎn)：“那?邊種的是已經(jīng)被主?流市場(chǎng)淘汰的品種，我給你們留個(gè)作?業(yè)，每人給我三種那?片茶田明年適合種植的茶樹(shù)品種，要從實(shí)際角度出發(fā)?，你們?nèi)タ纯窗??！?/br>
    “好?！?/br>
    二人聽(tīng)?令，前往百米之外?的茶田。

    楚孑先是觀察了一下這里?的梯度，也就是坡地的角度。

    沒(méi)?有專(zhuān)業(yè)的測(cè)量?jī)x器，他只能調(diào)出手機(jī)的功能，發(fā)?現(xiàn)這里?的角度大概是7°，那?么也就意?味著這里?的最優(yōu)解是修成等高寬幅斜面梯田，這里?目前還?是水平梯田，顯然是不太合適的。

    第二點(diǎn)，則是要根據(jù)這里?的實(shí)際情況，去想到底是要用茶樹(shù)移栽還?是茶籽種植。

    剛想到這里?，楚孑才反應(yīng)過(guò)來(lái)這次的作?業(yè)題目雖然只有兩句話(huà)，但?顯然是個(gè)大工程，不僅要查什么類(lèi)型適應(yīng)這里?的環(huán)境，還?要替村民考慮，看他們有多少錢(qián)，或者有什么能力能種什么樣的茶。

    于?是，他在采集了一些土壤數(shù)據(jù)之后，就離開(kāi)了片區(qū)，找到了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)茶農(nóng)，和他聊了起來(lái)。

    當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)淳樸，這些茶農(nóng)對(duì)他們茶葉研究所的學(xué)生也是知無(wú)不言，大概半個(gè)多小時(shí)楚孑就摸清了這里?的情況。

    這個(gè)村有一千多個(gè)居民，其中有一百位左右在為茶園工作?，而他們也是拿工資的，所以經(jīng)濟(jì)壓力并不是很大。

    如果是成熟的茶樹(shù)移栽的話(huà)，大概會(huì)在第2年-第3年開(kāi)始收益，如果是幼齡茶苗移栽的話(huà)，大概會(huì)在4-6年開(kāi)始收獲，而如果是茶籽種植，時(shí)間則更久，可?能要6年以上才能有穩(wěn)定成規(guī)模的收益。

    這里?沒(méi)?有過(guò)茶籽種植的經(jīng)驗(yàn)，而成熟茶樹(shù)移栽的風(fēng)險(xiǎn)大、造價(jià)高，所以最穩(wěn)健的方式就是茶苗移栽了?！?/br>
    定下來(lái)茶樹(shù)的栽培方式，就可?以開(kāi)始正式開(kāi)始選種的工作?了。

    既然是新種植的茶種，則要具備“豐產(chǎn)性”、“適制性”、“適應(yīng)性”和“抗逆性”四個(gè)方面挑選，這就是楚孑選種的四個(gè)抓手。

    所謂“豐產(chǎn)性”就是指新栽的茶樹(shù)最好要比現(xiàn)有的茶種以及主?要栽種的茶種鮮葉產(chǎn)量增產(chǎn)15%以上，這樣能更快地收回成本。

    “適制性”則要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，畢竟明教授說(shuō)過(guò)這里?的茶葉廠也只能制作?兩種基本的茶葉，所以種苗要適合紅茶或綠茶的制作?最佳。

    “適應(yīng)性”就要具體分析了，看看這里?的土壤酸堿度、濕度、溫度等等最適合什么樣的品種。這方面的信息雖然楚孑現(xiàn)在還?沒(méi)?有，但?他已經(jīng)想到去找誰(shuí)要了。

    大圣師兄肯定知道這些。

    當(dāng)然了，選種最重?要的還?是“抗逆性”，之前明教授提過(guò)，這里?在冬季可?能會(huì)有寒流，因此選擇能抗寒的茶樹(shù)品種才是最優(yōu)解。

    楚孑搜集到基本信息和未來(lái)的工作?安排之后，便?回到了車(chē)上，而岳季也回到了車(chē)上。

    明教授并沒(méi)?有說(shuō)兩個(gè)人可?不可?以交流，楚孑便?先伸出了橄欖枝：“我覺(jué)得抗寒是一個(gè)非常重?要的選種指標(biāo)?！?/br>
    他天生不愛(ài)競(jìng)爭(zhēng)和耍心眼，尤其是對(duì)待學(xué)習(xí)方面的問(wèn)題，但?他也做好了岳季不和自己分享一切的準(zhǔn)備，畢竟他也是第一次讀研，不知道研究生學(xué)生之間會(huì)不會(huì)有些微妙的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。