第233章
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楚孑:“呃……” 開光是不是過分了! 梁廣發(fā)對楚孑做了個“請”的手勢:“多說無益,請挖?!?/br> “好吧……”楚孑也只能默默接受了自己是個吉祥物的設(shè)定。 然后他隨便挑了個地方,輕輕掘了一鏟子。 一邊挖土,楚孑一邊認(rèn)真道:“可我們信奉唯物主義的考古學(xué)家,不能相信玄學(xué)……吧?” 剩下的話根本無法開口。 因為他感覺到了不一樣的手感。 梁廣發(fā)聽到了那輕微的“咔噠”一聲,雙眼都瞬間瞪大了。 他三下五除二的將浮土掃過,只見一個青銅器的外貌露出了地表。 而那外貌,是大家都沒見過的古怪。 二人又挖了半天,楚孑認(rèn)出了這器物的形狀和他們小組天天用的某廚具一模一樣。 他不確信道:“這該不會……是個火鍋吧?” 上面肚大口小,下面還有個碳盤。 梁廣發(fā)雖然運氣差了點,但學(xué)識水平還是在線的,點了點頭。 “這特么的確是個火鍋。” 緊接著,二人意識到了什么。 梁廣發(fā)看向楚孑,楚孑也看向梁廣發(fā)。 氣氛瞬間有一種詭異的寧靜。 “不是,這特么是西漢時期啊,”梁廣發(fā)看著楚孑,眼神中滿是悲憤與不甘,“我們發(fā)現(xiàn)了西漢時期的火鍋???” “這特么不是又改寫歷史了嗎?” “楚孑!?。∧阈∽拥降资裁磥眍^,上輩子該不會是摸金校尉吧????。?!” 第84章 梁廣發(fā)這一聲嚎叫把周圍人都招過來了, 就連遠(yuǎn)在北回廊的秦鐸、楊華和其他幾個愛看熱鬧的發(fā)掘人員也都跑過來了。 楚孑他們雖然還沒把整個鍋都挖出來,但露出土面的部分足以看出是個不同尋常的廚具了。 如果說中華大地有哪種沒事貫通南北東西,那么火鍋一定榜上有名。 川渝地區(qū)有牛油火鍋, 北方地區(qū)有清湯銅鍋涮羊rou,南方地區(qū)還有打邊爐等等…… 一道火鍋足以慰藉大多數(shù)華國人的胃。 就連楚孑他們坑里來自五湖四海的隊員們, 晚上想打打牙祭也會選擇火鍋來吃, 昨天晚上就還吃過來著。 但要說火鍋是何時起源的, 是不是華夏本土的美食, 還是從世界的其他某處傳來的, 則是一直眾說紛紜。 曾經(jīng)傳聞?wù)f華國北方地區(qū)吃火鍋的起源來自于游牧民族, 但隨著北方及中原地區(qū)一些更早期的類似火鍋的器皿出現(xiàn),如染、鼎等青銅器,則是明確顯示他們吃火鍋的年份更加久遠(yuǎn),將這個推論徹底推翻。 所以,對考究火鍋起源來講, 最關(guān)鍵的是考古學(xué)上面的證據(jù)。 僅從文獻(xiàn)來看的話,《三國志·魏書》或許是最早記載火鍋存在的。 魏文帝曹丕喜歡吃“五熟斧”, 根據(jù)上下文猜測, 這可能是一種可以同時煮食五種不同食材的火鍋, 更類似于關(guān)東煮,或者九宮格火鍋。 但這種吃法在當(dāng)時的普及率并不算太高,畢竟眾所周知,三國年代戰(zhàn)亂不斷,銅質(zhì)火鍋很可能是為了在外打仗的士兵為了取暖和方便而創(chuàng)造的。 到了唐宋,吃火鍋才算是流行起來, 白居易就曾在詩《問劉十九》中寫道:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪, 能飲一杯無?”,可見當(dāng)時的小火鍋已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶了。 既然有文獻(xiàn)記載,那么火鍋的起源是三國時期嗎? 之前戰(zhàn)國時期常用的廚具陶罐,會不會是另外的一種火鍋呢? 漢書中記載的“斗”又會不會是火鍋呢? 史學(xué)界一直都吵來吵去的,不少省份都想讓自己被冠上“火鍋發(fā)祥地”的稱號,但這些都缺乏真正的證據(jù)支持。 如果眼下楚孑挖出來的這個器皿真的是火鍋,那么足以將火鍋出現(xiàn)的歷史再往前推200多年! 這是一個三組器皿,口小肚大,正好適合放水。 而其下面還有一個托盤,如果不是為了放炭火,實則想不出別的意義。 更絕得是,在楚孑他們把這個器皿完整發(fā)掘出來,送進(jìn)實驗室之后,竟然在火鍋內(nèi)發(fā)現(xiàn)了板栗等殘留物,而托盤上也有使用痕跡,還有碳?xì)埩簦?/br> 聽到這個消息,連見多識廣的梁廣發(fā)都有點詫異。 陪葬的不僅僅是一個火鍋,竟然還是一個用過的火鍋,海昏侯老兄,看來咱的命都有點苦啊…… 不過,也正是這些使用痕跡,讓專家組基本可以確定,這就是火鍋了! 因為整個器具是用青銅打造的,所以專家組也給它起了一個簡單粗暴的名字——“青銅火鍋”。 雖然還不能斷定這是否是火鍋這種美食的起源,但卻足以將火鍋的起源年代推至漢代中期了。 而就在一眾考古學(xué)家因為挖掘出了青銅火鍋而感到興奮的時候,在這個位于東南方向的坑中也挖出了更多的器具。 比如成摞的漆盤、巨大的銅鼎、還有底部能一直加熱食材的溫鼎。 足以看出,這塊區(qū)域應(yīng)該是一個存放廚具及宴會器具的“廚具庫”,而這些紛繁的器皿也足以證明西漢時期皇宮貴族的生活有多么豐富。