重生后嫁給廢太子 第55節(jié)
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這讓李珵大失顏面,嘟著嘴給自己找補道:“打個下手罷了,主要還是要靠四嫂?!?/br> 余清窈被他趕鴨子上架。 心里早就打起了退堂鼓,可這幾個人都巴巴指望著她, 身后的李策更是站著不走,抱著貓期待地望著她, 仿佛要吃的不僅僅是這一碗面似的。 …… 想吃面就想吃面, 他這目不轉(zhuǎn)睛盯著人的樣子真的很難不叫人多想。 余清窈兩手捧著臉, 努力平靜自己的心情,認真看著案臺上孫嬤嬤和常嬤嬤為她準備的食材。 到了這個地步, 余清窈只能硬著頭皮上, 努力回想以前看乳媼做面條的步驟。 在西北地區(qū)習慣吃面食, 家中都會有一兩個擅長的。 余清窈幼時無聊, 就跟著知藍一人趴在一邊,看乳媼做面條。 大致的流程她還是記得,所以那會才敢說出‘一點點’的話。 她先勺了五碗面粉放進盆里, 又讓知藍打了五個雞蛋,再用水瓢少量多次加入水,直到將面粉和成柳絮狀。 “我記得還要加一些鹽?” 余清窈轉(zhuǎn)頭問知藍。 知藍眨巴了下眼睛, “……好像是?!?/br> “鹽!”李珵正好就站在放佐料的罐子邊上, 馬上就找到帶著‘鹽’字的胖肚瓷罐, 端了過來問余清窈,“來了來了,要放幾勺?” 雖然乳媼做面食時會有意無意會指點她與知藍,可是她教了又好像沒教全,畢竟廚藝這東西有時候靠的是經(jīng)驗。 缺乏經(jīng)驗的余清窈猶豫道:“少量?” 少量是多少? 李珵看著手里的平底大瓷勺,再看了看木盆里的白面疙瘩,大方地勺了三次。 如雪屑般的鹽均勻地撒在了面絮上,你中有我,我中有你。 李珵挖鹽的動作充滿了自信,等他快速撒完后正要放下鹽罐子,驚呆了的知藍才找到機會,小心翼翼開口道:“……殿下,奴婢好像聽阿娘說過,如果鹽太多了面條就會變得很硬。” 李珵手僵在半空,伸頭看盆,“這算多嗎?” “多了吧?!敝{和他一人站一邊,朝著木盆里面看。 這可比在籮筐里分豆子難多了。 宮里特供的細鹽,顆粒很小,顏色又白,在面絮里誰也別想分出來。 ”那這怎么辦?“李珵急了。 余清窈想了想,安慰他,“應(yīng)當沒事吧,不如我們再放點面粉和水?” “能行嗎?”“……試試吧?” 四人圍著那一團面,雖然一開始是焦頭爛額,但是最后還是有模有樣地團出一個面團來了。 第一次就嘗到成功果實,余清窈難掩高興,仿佛自己完成了一件大事。 李策抱著松雪在后面,神色輕松,眼底也都是笑意。 好像快樂就是這么容易被感染到。 “殿下快來?!庇嗲羼夯仡^嫣然一笑,即便臉上沾了面粉,也不損她的美貌,就像是從泥巴地里鉆出來的花,蓬勃的生命力就是最美的裝飾。 李策笑容漸深,把手里的松雪不由分手塞到李珵手上,自己走上前去。 余清窈用手戳了戳面團,見李策過來,就拉住他的衣袖,驚奇道:“殿下,你也摸摸,好軟。” 這還是她頭一次自己動手揉面團,沒想到水放的還恰恰好,這面團的柔軟程度讓她頗為滿意,這才急于與李策分享。 李策在旁邊的水盆里凈了手,就走到余清窈身邊。 擱在木盆里的大面團,白白蓬蓬,被揉成了半圓形,看起來像一個巨大的饅頭。 余清窈用指頭在面團上面戳了下,光滑的面團表面就出現(xiàn)一個小小的凹口,沒過一會,凹口又神奇地自己彈了回來,她仰起臉,笑盈盈地示意李策也來試試。 李策這輩子都還沒有碰過生面粉團,但是此情此景之下他不會拂了余清窈想和他分享的心意,就伸手在余清窈剛剛戳的旁邊輕按了一下。 軟綿綿的面團很快出現(xiàn)了一個小坑,又很快就回彈了回去。 “是不是特別軟?”余清窈兩眼亮晶晶地問他。 她眼睛本來就是偏圓的杏眼,總是分外無辜惹人憐,臉頰上的軟rou也因為微笑而略鼓,就好像兩個飽滿的小雪丘,更顯出她神采飛揚的精神模樣。 讓人會跟著她一起歡喜起來。 “是?!崩畈咝α诵?,情不自禁抬起手指又在余清窈的臉頰上碰了碰,“和你一樣?!?/br> 軟。 余清窈軟乎乎的臉蛋幾乎就在李策手指離開的時候恢復(fù)了原狀,可緊接著那小臉唰得一下紅了。 余清窈一下就羞了。 她問的是面團,沒有說她的臉…… “我知道你能做到?!崩畈哂秩嗔巳嗨陌l(fā)頂,幅度很小,都沒有弄亂她的發(fā)絲。 仿佛在借這個動作化解余清窈的羞赧。 余清窈也慶幸剛剛那個小動作沒有被其他人看見,低著聲音道:“這還是臣妾第一次自己做,都不知道煮出來好不好吃?!?/br> “嗯,比我強,至少像模像樣,我還一點也不會?!崩畈咝Φ馈?/br> 余清窈臉紅通通的,熱度就沒有消散過,也不知道是因為李策碰的,也因為是他夸的。 雖然她也不熟練,但就像李策說的,她居然也有強于李策的本事,已經(jīng)很了不起了! 和完面之后,剩下的事就是搟面。 把面皮搟成薄片,這樣的體力活余清窈和李珵都做不來,還得知藍和春桃來做 因為放多了鹽導(dǎo)致面團韌性增強了,想要把它搓圓捏扁都極為不容易。 兩人都費了好大功夫,輪流賣力,才把面團搟平,在面皮的兩邊沾上干粉,再像疊紙一樣重復(fù)疊了幾次,豎刀切條,這樣長長一根的手工面就做好了。 比起從無到有的面條,煮面就簡單許多。 冷水下面,水沸騰后,再煮上一會,面條煮軟,再過一遍冷水,分別盛放在碗里。 爐子上還有常嬤嬤熬了兩個時辰的人參老雞湯,再燙了一些地里新鮮的小白菜,分別裝入已經(jīng)分好的面碗里,撒放了蔥花、香油調(diào)味,長壽面就做好了。 知藍、春桃?guī)兔Π衙娣至顺鋈?,今日是李策的生辰,大家都有份吃到這樣一碗長壽面。 李策提著食盒,里面裝著他和余清窈的面,余清窈抱著松雪,兩人打算回清涼殿。 畢竟灶房里還一片狼藉,怎么看也不像個吃飯的地方。 更不適合秦王殿下久留。 兩人順著游廊回去,走到一半的時候,余清窈忽然停下了腳步。 “怎么了?”李策問她。 余清窈輕輕抽了口氣,臉色發(fā)白,神情窘迫地道:“殿下先回清涼殿吧,臣妾突然想起還有點事情要找知藍……” “當真沒事?”李策注意到她眉心蹙起,好像哪里不舒服的樣子。 余清窈連連點頭,小聲保證道:“臣妾很快就會回來?!?/br> 李策把松雪也接到了自己手上,以為她是真的有事要找知藍,安慰道:“不著急,我會等你?!?/br> 余清窈說很快,大約一盞茶的時間都不到就回了清涼殿,可李策卻發(fā)現(xiàn)她的臉色依然不太好。 又不像是生病,只是有點懨懨,仿佛沒有了精神。 “是累了嗎?”李策心想早知不該讓李珵亂起哄。 做面也不是一件簡單的活,尤其是余清窈第一次就要做七人份的面。 就連常嬤嬤、孫嬤嬤她也沒有落下,著實讓兩個老仆都受寵若驚。 “臣妾沒事?!庇嗲羼盒α诵Γ裳┎贿^一小會沒有見到她,就親昵地繞著她的腿輕蹭著撒嬌,余清窈彎腰將它抱起來時好像都有些吃力,李策怕她受累主動又把貓接了過來。 松雪雖然極為黏人,但好在它也不挑人。 李策也好,余清窈也好,哪一個它都愿意貼著喵喵叫。 “殿下嘗了么,長壽面好吃嗎?”余清窈坐在椅子上,唇角揚起笑。 李策把一雙筷子遞給她,微笑道:“我在等你,說好一起吃的?!?/br> 這也是他們這段時間以來培養(yǎng)的默契,一起吃飯總會讓人有更親密的感覺。 “都是臣妾不好,讓殿下久等了?!?/br> “面湯剛剛還很燙,放涼后才正好?!崩畈卟⒉唤橐獾人嗑?,還給出了一個讓余清窈能心安的說法,他微微一笑:“所以即便你不耽擱這段時間,我們也是要等它涼的?!?/br> 的確,現(xiàn)在天氣已經(jīng)開始熱了,面湯里又放有雞油,剛剛端出來的時,還冒著熱氣,放上一陣,吃起來才剛剛好。 余清窈聞言點點頭,不再執(zhí)著這件事,而是低頭嘗了嘗自己做的面。 她以前常吃面食,所以好不好吃一嘗就知道。 吃的多自然要求也高,而她自己做的這面條雖軟,卻不夠筋道,大概是后面她加面又加水太多的緣故。 而口味上更是偏咸了,屬于吃完大概要喝一壺水的那種程度。 “……不太好吃。”余清窈誠實地評價自己的手藝,抬起頭來慚愧道:“殿下還是讓孫嬤嬤另外做一份吧。” 若是讓自己在生辰之日還要吃這樣難吃的東西,那著實有些太過可憐。 “是沒有那么好吃。”李策也沒有睜眼說瞎話,很公正地評價:“倒也不會難以下咽。” “殿下生辰應(yīng)該吃些好的?!庇嗲羼赫嫘牡?。 李策隔著裊裊升起的熱煙,看向另一側(cè)的余清窈,也不說別的卻先問道:“金陵繁華你卻更愛遙城,這是為何?” 余清窈一愣。 這個問題先前她已經(jīng)答過了,她那時候回答是說遙城有阿耶。 李策見她有些明白,便繼續(xù)道:“山珍海味再好,但也不是你做的?!?/br> 重要的從來不在于是什么東西,而是人。