第111章
顧慎之搖搖頭。 ”老三,你知道嗎?” 老三也搖搖頭。 三個人都不知道這個大姐是誰家的,所以也就沒深究。 三個人在收拾東西的時候。 婆婆張翠花來了。 她在其他人的口中知道了喬伊要招廚娘的消息。 她趁著晚上大家都走了,來了喬伊家。 喬伊發(fā)現(xiàn)自己的婆婆來了,”媽,你怎么來了?” 婆婆咧著嘴笑著進(jìn)來了。 ”喬伊,媽聽說你們要招做飯的廚娘是嗎?” ”是啊媽?!?/br> 張翠花走過去拉著喬伊的手,”您看媽咋樣?” 喬伊看著婆婆,”你挺好的呀。” ”哎呀,我是說你看媽做飯的手藝咋樣?” 喬伊仔細(xì)的看了看婆婆,原來婆婆竟然也是想來報名當(dāng)廚娘的,可是婆婆的年紀(jì)有些大,干起活來肯定是跟不上。 她又不能直接說,看了看顧慎之,眼神求助他。 顧慎之立即明白了喬伊的想法。 ”媽,你都這么大年紀(jì)了,做什么廚娘???” ”哎呀,慎之,你還不知道家里的情況,你說你們有這錢,給媽掙得多好,還給外人?!?/br> 顧慎之推著輪椅來到了張翠花跟前,”媽,這個活你干不了,那要是辦席的時候,提前一天就得準(zhǔn)備菜,準(zhǔn)備rou,那又切堆兒又摘又炒的,你受得了嗎?而且完事了,還要收拾桌子刷碗,你這年紀(jì)能受得了嗎?” 張翠花想了想,確實是活有些多,自己年齡這么大。 ”哎,我呀年紀(jì)大了,想掙點錢呢,也干不了了?!?/br> 顧慎之捏了捏母親的手,”媽,你年紀(jì)大了就應(yīng)該享福了,這些活留給年輕人干吧。” ”行,你這么一說,媽也覺得這個活干不了,到時候再耽誤喬伊的事,你說是不是?” ”對對對,媽,你說的非常對?!?/br> 張翠花看了看喬伊,也看了看顧慎之,并沒有怪給他們。 ”媽,我想問你個事兒?!?/br> ”啥事???” 喬伊拿著小板凳讓婆婆坐了下來,并給他倒了一碗水。 ”剛才來面試廚娘的時候,有一個大姐長得很瘦,但是樣子還挺漂亮的,就是穿的衣服不是很干凈,頭發(fā)也有些亂,她說家里有兩個生病的孩子,自己的丈夫也去世了,您知道她是誰嗎?” 張翠花聽喬伊說完想了想,”你說的就是村西頭的那個李寡婦吧,她呀命苦,剛結(jié)婚不長時間就有了孩子,還是一對雙胞胎,那個時候吧,把村里的人都羨慕壞了?!?/br> ”可是孩子剛滿月,她丈夫干活的時候就不小心從車上摔下來摔死了,所以這么多年了,她一個人又當(dāng)媽,又當(dāng)?shù)?,又干活的,真的是苦了她了?!?/br> 喬伊一聽婆婆的話也挺可憐這個女人的。 兩個孩子也不知道是什么病嗎? ”你知道她的孩子得的什么病嗎?” ”不知道啊,也沒有錢去省里看,她就去鎮(zhèn)里看過,醫(yī)生說治不了,然后就回來了,這么多年,孩子估計得有個八九歲了吧?!?/br> 喬伊靠在墻上,想到這個大姐這么苦啊,要是她明天做飯還可以的話,自己愿意讓她跟著自己干。 日頭落山了,舊說的一天已經(jīng)過去了,新的一天就要開始了。 第88章 第88章廚娘考核 第二天早上九點,喬伊準(zhǔn)備好了,需要考核需要用的東西。 喬伊數(shù)了數(shù),今天一共來了十六個人。 她的考核其實很簡單。 首先她把自己買的一些調(diào)料都拿了出來,問大家認(rèn)不認(rèn)識這些調(diào)料? 果然有的人認(rèn)識,有的人不認(rèn)識。 不認(rèn)識的說明見識短,不認(rèn)識也不會用。 然后第二項就是切菜,切黃瓜絲和切土豆絲,這是最基本的。 任何一個做了幾年家庭主婦的女人,應(yīng)該都可以切的很好,但是也有人切的不行,被淘汰了。 現(xiàn)在就剩下十個人了。 昨天的那個大姐表現(xiàn)還不錯,而且今天她換了一身衣服,看著清爽多了。 昨天回家應(yīng)該也是洗了頭,臉也洗得干干凈凈的。 喬伊這回對她滿意多了。 第三個考核就是炒菜,菜品就是炒西紅柿雞蛋。 別看這是一道簡單的家常菜,有的人炒出來特別下飯好吃。 有的人炒出來就很酸,有的人炒出來就很甜。 既要做到不甜不酸,又要做到好吃,也是需要一定功力的。 廚娘們開始一個一個的開始做菜。 有的人直接切了西紅柿去,打了雞蛋,就開始炒,西紅柿也沒有去皮。 有的人呢,吵完雞蛋以后沒有把雞蛋撈出來,直接就炒的西紅柿,這樣炒熟以后,雞蛋已經(jīng)老了。 有的人呢雖然把西紅柿去了皮,但是糖呢又放了很多,炒出來的西紅柿,雞蛋太甜了。 反正各有各的缺點,各有各的優(yōu)點。 大家都做完以后分別都放在了喬伊的面前。 喬伊和顧慎之兩個人挨個的嘗了一嘗。 其實對于農(nóng)村這種大鍋菜的酒席,壓根也不需要太精湛的廚藝。 但是最主要的就是需要你用心,如果你用心去做每一道菜,做出來的肯定是味道很好吃。 喬伊和顧慎之一道一道的品嘗,到那個大姐的時候,喬伊刻意的多吃了幾口,味道還真不錯,西紅柿也去了,皮,雞蛋炒的也不老,又不是特別甜。