“是啊。”

    老伙計(jì)笑道：“挺好，是挺好?！?/br>
    賽熊掌由于食材更好做熟燜爛，所以烹飪速度快于普通熊掌，待到問(wèn)荇重新上臺(tái)，老祝已經(jīng)把賽熊掌分成了十來(lái)份，并且在每一份旁邊擺上鮮嫩的青菜，瞧著頗有食欲。

    “有沒(méi)有客官想上前來(lái)品嘗，今天給大家討個(gè)彩頭，愿意過(guò)來(lái)品嘗賽熊掌的客官可以上前，我們醇香樓分文不收！”

    “分文不收！”客人們炸開(kāi)了鍋。

    哪怕所有人都清楚賽熊掌的成本價(jià)格很低，可白占的免費(fèi)試吃菜有誰(shuí)不愛(ài)？

    臺(tái)下的讀書(shū)人們拉不下臉湊過(guò)去，三三兩兩匯聚在一起竊竊私語(yǔ)，坐在雅間的商人們也都端著面子，在盤(pán)算叫不叫自家小廝下去嘗嘗味報(bào)個(gè)信，倒是些湊熱鬧的小攤販、農(nóng)人蠢蠢欲動(dòng)。

    他們家境一般，雖然溫飽可以保障，但平日能支配的銀子不多，今個(gè)來(lái)醇香樓吃菜湊熱鬧本就rou疼，厚著面皮去嘗口賽熊掌就當(dāng)是白賺了醇香樓掌柜一筆。

    這下場(chǎng)面十分熱絡(luò)，只是許多人雖然心動(dòng)，卻猶豫不前。

    終于，有個(gè)膽子大的攤販劃開(kāi)凳子走上前來(lái)：“我，讓我來(lái)！”

    他雖然吃不著真的熊掌，可能比那些闊商人快一步吃上賽熊掌。

    面具下，問(wèn)荇笑容天衣無(wú)縫：“那就請(qǐng)吧?！?/br>
    也許食客們會(huì)賺，但醇香樓肯定不會(huì)虧。

    全場(chǎng)人都看向他，和他相熟的紙傘鋪老板牙都要咬碎了：“娘的，他個(gè)賣(mài)破竹籮筐的都敢往前湊，我怎么不可以?！?/br>
    “我也想吃，算我一個(gè)！”

    見(jiàn)前邊已經(jīng)有人愿意嘗試，許多猶豫不前的也都放心下來(lái)。

    “我也想嘗嘗?！?/br>
    “我也是，還有賽熊掌嗎————”

    問(wèn)荇見(jiàn)場(chǎng)面趨于混亂，朝著站在旁邊的跑堂使了個(gè)眼色，叫他們下去維持秩序，給客人們添茶倒水。

    “先到先得，那就讓這兩位客官來(lái)嘗嘗，至于其他的賽熊掌……”問(wèn)荇略微思忖了下。

    “我瞧著想來(lái)的客人少說(shuō)有一二十，諸位太熱情了，我們準(zhǔn)備的食材夠不得這么多?！?/br>
    “但今天人多，也不知道是誰(shuí)先開(kāi)的口，我待會(huì)就點(diǎn)人上來(lái)品嘗吧?！?/br>
    菊花茶、梅花茶、金銀花茶倒在各個(gè)桌子臺(tái)面上的茶杯里，阿明滿(mǎn)頭大汗抱著幾壺酒滿(mǎn)場(chǎng)子添。

    場(chǎng)下情況被安撫住，賣(mài)竹編的樂(lè)顛顛搓著手站在老祝跟前，他晚上點(diǎn)得菜少，壓根沒(méi)吃飽，眼睛粘在賽熊掌上都挪不開(kāi)。

    他旁邊的紙傘鋪老板還有些扭捏，不自在地彎了彎腰：“我們?cè)撛趺闯院茫俊?/br>
    “直接吃就好，為了待會(huì)能體驗(yàn)熊掌的本味，賽熊掌不用繁瑣的方式烹飪。”問(wèn)荇將兩個(gè)精致的碟子端給他們，“說(shuō)多少都不如親自試試，兩位客官?lài)L嘗看?！?/br>
    老祝緊張盯著冒著熱氣的碟子，他雖然對(duì)自己的廚藝心里有底，可還是緊張過(guò)頭。

    “我就不客氣了！”

    竹編攤攤主迫不及待將賽熊掌送入口中。

    嫩滑的水蘿卜燉煮到爛，搭配上細(xì)細(xì)切碎肥瘦均勻的rou糜揉制，明明是算得上普通的食材，卻香氣四溢且入口即化，一抿就能帶出鮮美的湯汁。

    再仔細(xì)品味，賽熊掌中甚至還有隱約的豆香，也不知廚子是怎么做到將它們?nèi)菰谝黄馃o(wú)比和諧的。

    可惜他太餓了，所以干脆是囫圇吞下賽熊掌，回過(guò)神碟子里已經(jīng)快空了。

    他兩眼放光，迫不及待地把剩下那點(diǎn)rou糜塞進(jìn)嘴里，連旁邊點(diǎn)綴的青菜也沒(méi)放過(guò)。

    青菜輕咬下去，發(fā)出微微爆汁的聲音。

    “太好吃了，怎么這么香！”他不住地稱(chēng)贊著，拼命回憶方才的美妙滋味。

    紙傘鋪老板沒(méi)他話(huà)多，只是悶聲吃掉了碟子里的，下意識(shí)舔了舔嘴唇，又發(fā)覺(jué)許多人盯著他看，不自在地背過(guò)身去。

    可他方才下意識(shí)的動(dòng)作過(guò)于直白，一切盡在不言中。

    “我在這都能聞到香味，饞死我了?！币粋€(gè)書(shū)生咽了咽口水，附在同伴耳邊，“據(jù)說(shuō)醇香樓有種特制香料，比西域來(lái)的都要有滋味，他們肯定是放了特制香料，不如我們待會(huì)去試試嘗……”

    “君子遠(yuǎn)庖廚，你自重?！迸赃叺臅?shū)生端著坐姿，一板一眼道，“不過(guò)醇香樓要是能把燒熊掌做成菜售賣(mài)，倒是可以點(diǎn)來(lái)嘗嘗。”

    他的饞蟲(chóng)也被勾起，若不是非要拋頭露面才能?chē)L到，肯定也愿意去試吃。

    問(wèn)荇忙里偷時(shí)間，跑到角落同許掌柜簡(jiǎn)單說(shuō)了些什么，許掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，問(wèn)荇就又上臺(tái)來(lái)。

    問(wèn)荇掃視了一圈客人，好似聽(tīng)懂他們的心聲：“待會(huì)我再點(diǎn)十個(gè)客人上臺(tái)品嘗，還想要品嘗的客人也無(wú)需擔(dān)心。”

    “我們掌柜的說(shuō)了，這道賽熊掌往后會(huì)加入醇香樓的菜單，不過(guò)需等半月以后，到時(shí)候歡迎諸位再來(lái)品嘗。”

    問(wèn)荇把算盤(pán)打得明白。

    如果現(xiàn)在立馬把賽熊掌加入菜單，只能賺一筆快錢(qián)，而且保不齊有些想吃熊掌的富商不樂(lè)意自己和其他人同個(gè)時(shí)間吃看起來(lái)很像的一道菜，別人只要幾十文，而自己又花出大價(jià)錢(qián)。

    但如果放到半月后，恰巧那時(shí)候熊掌的風(fēng)頭剛過(guò)去，再把賽熊掌送上餐桌，讓平頭老百姓都能?chē)L到鮮，吃熊掌的富貴人家也能提早有了面子，人人都滿(mǎn)意，醇香樓還能再收一波名氣。

    至少現(xiàn)在，他需要暫時(shí)讓賽熊掌顯得足夠神秘，吊滿(mǎn)食客胃口。