隨身空間:我在鄉(xiāng)下佛系養(yǎng)老 第6節(jié)
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“jiejie!” 忽然安藍(lán)看到安青黛站在一邊,立即拋棄了那些雞鴨鵝,向著安青黛跑了過(guò)來(lái)。 不知道為什么安青黛突然感覺(jué)她和那些雞鴨鵝是一樣的。 雞鴨鵝:嚶嚶嚶~終于放過(guò)我們了! “藍(lán)藍(lán),我怎么感覺(jué)你又大了一點(diǎn)??!”看著懷里的白團(tuán)安青黛問(wèn)道。 “是啊jiejie!我感覺(jué)到空間馬上就要升級(jí)了呢!” “升級(jí)?什么時(shí)候?”安青黛好奇。 安藍(lán):“嗯~我感覺(jué)就是快了!”不知道具體時(shí)間,果然還是我太弱了。 “這樣??!那就先不管它了?!卑睬圜旄杏X(jué)到安藍(lán)在不好意思,也就沒(méi)有再問(wèn)。 摘了一個(gè)蘋(píng)果吃就聽(tīng)到外邊手機(jī)在響,就帶著藍(lán)藍(lán)出去了。 “親愛(ài)噠!想你的第一二三天!”只見(jiàn)林半夏在那頭有聲無(wú)氣的說(shuō)道。 安青黛好笑:“又怎么了?還在公司嗎?” “是??!無(wú)良老板又讓加班!嗚~我命好苦啊!” 聽(tīng)著好友還能扯皮就知道她沒(méi)什么事。 林半夏忽然想到什么,“對(duì)了,你回家怎么樣??!爺爺身體還好嗎?” “今天換了一下電器,就能自己開(kāi)火吃飯了,其他的還要一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來(lái)!” “爺爺還是老樣子,身體很硬朗?!?/br> “等你有假期了來(lái)這玩?!?/br> 不知不覺(jué)就聊到天黑了。 晚飯又是在陳爺爺家吃的,因?yàn)榘睬圜焓裁炊紲?zhǔn)備好的,但是自家沒(méi)有煤氣了。 天氣越來(lái)越?jīng)隽?,感覺(jué)要下雪了呢! 這段時(shí)間安青黛一直在收拾后院。 先把后院的雜草除了,又把地翻了一下,種上了一些應(yīng)季的蔬菜,不然從空間拿出來(lái)都很麻煩,總要開(kāi)車(chē)出去轉(zhuǎn)一圈! 安青黛偷偷澆了一些稀釋的靈泉水,讓它長(zhǎng)的快一點(diǎn),但也只是快一點(diǎn),不然她這總是有串門(mén)的,看到她幾天就長(zhǎng)成的菜不知道嚇成什么樣呢? 安青黛還逮了幾只小雞仔出來(lái),讓人幫忙在后院搭了個(gè)雞棚。 對(duì)比后院,前院安青黛就花了很多心思了,為此還做了一個(gè)設(shè)計(jì)圖。 院子里一邊種上各種喜歡的花,另一邊幾棵葡萄樹(shù)等藤爬起來(lái)在下邊放一張大理石的桌子,到夏天在這坐著品茶簡(jiǎn)直不要太自在了。 圍墻外邊種上一圈野薔薇,讓它把整個(gè)墻都爬滿,里邊種上一排向日葵到時(shí)候就想吃就去摘。 想到這安青黛動(dòng)力十足,只是可惜現(xiàn)在天冷了,好多東西都不能種,只能種些不顯眼,又應(yīng)季的東西。 正想著看到門(mén)口進(jìn)來(lái)一個(gè)人,是陳爺爺?shù)耐鈱O! “外公讓我給你送條魚(yú)過(guò)來(lái)!”安青黛這才看見(jiàn)他手里拎著一個(gè)袋子。 忙接過(guò)來(lái):“麻煩了,替我謝謝陳爺爺!” 這還是繼那天吃飯后兩人第一次見(jiàn)面,安青黛一直忙著后院的事,沒(méi)怎么出過(guò)門(mén)。 謝羨之是一天天的早出晚歸不知道做什么,離的那么近兩人愣是沒(méi)有碰到過(guò)面。 想到今天什么安青黛對(duì)著他說(shuō):“晚上你和陳爺爺不要做飯了,到我這吃,剛好我回來(lái)這么久還沒(méi)有謝謝陳爺爺呢!” “好!”不知道為什么謝羨之總覺(jué)得安青黛對(duì)他的態(tài)度怪怪的。 看了一下袋子里的魚(yú),竟然是鴨嘴魚(yú)! 可惜已經(jīng)殺了,不然還能放空間讓它繁衍一些。 安青黛有些遺憾,想著一會(huì)問(wèn)問(wèn)陳爺爺在哪里買(mǎi)的,看看能不能買(mǎi)到活的,這種魚(yú)很少見(jiàn),反正安青黛是沒(méi)有碰到過(guò)。 第8章 做我外孫媳婦吧作者囡囡愛(ài)吃 看了看冰箱里的食材,挺豐盛的,之前嫌麻煩出去一趟拿出來(lái)好多,反正爺爺也不開(kāi)冰箱,也不知道都有什么。 看到有青瓜,就熬個(gè)青瓜鴨嘴魚(yú)湯吧,還有只雞,做個(gè)辣子雞,麻婆豆腐,又從空間里拿了一些海鮮,想到老爺子愛(ài)吃rou再做個(gè)東坡rou吧! 看時(shí)間差不多了,安青黛就開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)。 先把飯蒸上,就先開(kāi)始煲湯,魚(yú)是處理好的所以就簡(jiǎn)單的沖洗了一下,剁成小塊備用。 青瓜去皮切成滾刀塊,蔥姜香菜洗凈備用,把鴨嘴魚(yú)汆水兩分鐘撈出來(lái),在另一個(gè)鍋里放入豬油,加熱后放入蔥姜煸炒出香味,放鴨嘴魚(yú),加入熱水就蓋上蓋子就好了。 因?yàn)轸~(yú)太大了安青黛沒(méi)有全部放完,打算再做一個(gè)清蒸。 先在盤(pán)子里放幾根蔥白,再把鴨嘴魚(yú)rou放上去擺好,然后放少許鹽,醬油,倒點(diǎn)料酒,再切點(diǎn)姜絲和蔥段在魚(yú)上,放鍋里蒸8分鐘就好了。 接著就把雞rou洗干凈剁成小塊,放點(diǎn)蔥段姜片,半勺鹽,一勺胡椒粉,一勺料酒,一勺醬油,攪拌均勻,腌制一會(huì)。 趁著腌雞rou的功夫,安青黛就去把麻婆豆腐做出來(lái),瘦rou剁成rou沫,鍋里放水把豆腐切小塊放進(jìn)去煮一會(huì),因?yàn)樵谂_(tái)上的兩個(gè)火都用著呢,安青黛就找出來(lái)電鍋煮豆腐。 豆腐煮好,清蒸魚(yú)也出鍋了。 鍋里放油,燒熱后放入花椒蔥段爆香,放入rou沫豆瓣醬炒勻,添水蓋過(guò)rou沫,小火燉煮一會(huì)放入豆腐,等湯汁收的差不多時(shí)放入蔥花蒜末,再個(gè)芡汁翻炒均勻出鍋。 看了看魚(yú)湯熬的白白的,把青瓜放進(jìn)去,又加了點(diǎn)鹽、味精、胡椒粉、白糖…調(diào)味出鍋,倒在湯碗里當(dāng)上一些香菜,紅椒圈點(diǎn)綴。 東坡rou安青黛準(zhǔn)備用高壓鍋燉,把準(zhǔn)備好的五花rou切大塊,冷水下鍋汆水五分鐘撈出,洗干凈的香蔥姜片鋪在鍋底,把五花rourou皮朝下放在鍋內(nèi),將冰糖、醬油、黃酒依次倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,打開(kāi)開(kāi)關(guān)就可以了。 這是安青黛看手機(jī)學(xué)的方法,簡(jiǎn)單快速還好吃。 接著就開(kāi)始做辣子雞,鍋內(nèi)放油把雞rou倒進(jìn)去炸到焦黃撈出,鍋里留出適量的油放入干辣椒和花椒,姜片炒出香味,倒入炸好的雞塊翻炒均勻,放入鹽,白糖,醬油,料酒翻炒均勻,最后放點(diǎn)熟芝麻出鍋。 拿出來(lái)的海鮮種類比較多所以安青黛就一鍋蒸了。 “好香??!青丫頭做的什么好吃的,在外邊都聞到了?!标惱蠣斪有呛堑淖哌M(jìn)來(lái)。 “陳爺爺你來(lái)啦!” 安青黛從廚房出去,看到陳老爺子和爺爺一前一后的走進(jìn)來(lái)。 謝羨之在后邊抱著藍(lán)藍(lán)。 “先坐,馬上就可以吃了!”轉(zhuǎn)身去廚房端菜。 陳老爺子瞪了一眼一動(dòng)不動(dòng)的自家外孫,“還不快去幫青丫頭端菜!” 安爺爺:“你這是做什么,來(lái)者是客,哪有讓客人動(dòng)手的說(shuō)法!” 看著兩個(gè)老的又要掐起來(lái),謝羨之摸了摸鼻子,我還說(shuō)去廚房吧! 等菜全部齊了,陳老爺子看到東坡rou兩眼放光:“哈哈~還是丫頭了解老頭子??!”說(shuō)著又瞪了謝羨之一眼。 謝羨之:好好的怎么又瞪我。 陳老爺子:瞪你還需要理由嗎? 安爺爺聽(tīng)到他這樣說(shuō)不愿意了,“明明是我孫女給我做的,你別自作多情!” “還有海鮮?”謝羨之轉(zhuǎn)移話題道。 安青黛白了他一眼:“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)有海鮮不是很正常!” 得!自己還是吃飯吧! 安青黛給爺爺和陳爺爺各盛了一碗湯:“爺爺你們嘗嘗這個(gè)魚(yú)湯,特別鮮!” 安爺爺眼前一亮:“這個(gè)是鴨嘴魚(yú)湯,很好喝,rou也很嫩!” 陳老爺子得意道:“那還不是我拿過(guò)來(lái)的魚(yú)好!” 安爺爺懶得理他,徑自吃了起來(lái)。 丫頭手藝是真好??!怎么吃都不夠。 陳爺爺余光瞥向自家外孫,嘖!自己是沒(méi)給過(guò)他東西吃嗎?一點(diǎn)吃相都沒(méi)有! 直到自己一筷子下去才知道為什么自家外孫一點(diǎn)吃相都沒(méi)有了。 真是太好吃了!青丫頭手藝不錯(cuò)! 也顧不上別的了,埋頭吃了起來(lái)。 看著這兩老一小安青黛哭笑不得,“爺爺您嘗嘗這個(gè)?!闭f(shuō)著推過(guò)去兩個(gè)小杯子。 “有股荷花的清香味!這是…”陳爺爺驚訝的看向安青黛。 “這是荷花酒,度數(shù)不高,這么豐盛的菜怎么能沒(méi)有酒呢!”說(shuō)著就一人倒了一杯。 安爺爺幽怨的看著自家孫女,有這好東西不早點(diǎn)拿出來(lái),便宜這個(gè)老頭子了。 感受到自家爺爺?shù)囊暰€安青黛連忙加了一句:“但是也不能多喝!” 幾人邊吃邊喝,不一會(huì)就光盤(pán)了。 飯后,陳爺爺摸著肚子坐在凳子上一臉滿足。 “丫頭你手藝真好!要不你做我外孫媳婦吧!”老爺子突然了來(lái)了一句。 “…………”安爺爺 “噗~咳咳!”謝羨之 “……?”安青黛 “去去去,你別想把我孫女拐走!”安爺爺?shù)上蜿悹敔敗?/br> 瞥到謝羨之“你那是什么表情!你不愿意?” 陳爺爺也瞪向謝羨之。 “呵呵~爺爺們別開(kāi)玩笑了?!卑睬圜齑驁A場(chǎng),不等他們開(kāi)口繼續(xù)道:“喝茶喝茶,這是我自己曬得荷葉!您嘗嘗?!?/br> 被這一打岔老爺子也就沒(méi)有再問(wèn)下去,給了謝羨之一個(gè)回頭算賬的眼神!