唐寧還關(guān)切的問道

    “青哥兒，你的臉怎么那么紅？可是來的時(shí)候凍著了？”

    顧青搖頭道

    “沒凍到，可能是這里太熱了?！?/br>
    大過年的，除了顧景和突發(fā)奇想的搞團(tuán)建，這湯泉莊子還真的沒什么人光顧，他們也算是包場了。

    老板感謝顧景和如此捧場，還贈(zèng)送了許多吃食。

    眾人中午在一處吃了午飯，晚飯便是送到房間各吃各的了，有的年歲大的，泡的多了，早早的便回房間休息了，年輕人則各自聚在一起，喝些酒談天說天。

    顧景和則又借著這個(gè)有人看孩子的機(jī)會(huì)，早早的將唐寧帶回了房間這樣那樣去了。

    翌日，他們吃過早飯便離開了，回去好好的休整了一番，第二日便開業(yè)上工了。

    顧景和又開始忙了起來。

    首先要忙的便是蔣家開業(yè)的事情，如今鋪?zhàn)右呀?jīng)收拾好了，他們也按照顧景和之前吩咐的去定了一些餐具和砂鍋。

    東西都到的時(shí)候，蔣子豪過來尋顧景和

    “表哥，那些東西都已經(jīng)到了，我尋思著讓你過去看看還缺什么不？”

    “行，這就走，正好菜單我也已經(jīng)寫好了，正好試試菜?！?/br>
    到了店里，之前顧景和讓砌的多孔小灶臺(tái)已經(jīng)早就完事兒了，蔣成正拿著那個(gè)小砂鍋在那里比劃著

    “孩子他娘，你看看這小砂鍋是放在這上的嗎？”

    蔣成媳婦何氏看了他一眼說道

    “你別瞎弄，再弄壞了，到時(shí)候阿和就該告訴你如何做了?！?/br>
    顧景和笑著走上前

    “成叔，這次你還真的沒弄錯(cuò)，那個(gè)砂鍋確實(shí)是放在這里的。”

    蔣成有些驕傲的看向了自家媳婦

    “你看吧，我就說是放在這里的?！?/br>
    蔣子豪笑著說道

    “爹，娘，阿和表哥將菜單拿過來了，一會(huì)兒咱們試下菜?！?/br>
    蔣成一聽眼神都亮了

    “好..好..好..試試菜。”

    可算是有活干了，這天天還給他閑夠嗆，待的那叫一個(gè)難受。

    何氏按照顧景和的吩咐去買菜和海鮮，顧景和則帶著蔣家兩父子，四處看看還有哪里需要改動(dòng)。

    待到何氏回來，他們也看完了。

    蔣子豪終于忍不住問了句

    “表哥，我們這個(gè)鋪?zhàn)拥降鬃鰝€(gè)啥？”

    顧景和笑道

    “砂鍋海鮮粥?！?/br>
    海鮮粥？

    蔣家一家三口都有些疑惑，買個(gè)鋪?zhàn)泳蜑榱俗鲋?，?huì)不會(huì)有些小題大做了？

    顧景和知道多說無益

    “子豪，你去生火，我給你們做一下?！?/br>
    “好，表哥，我這就弄?！?/br>
    待到火升起來，顧景和拿過一個(gè)砂鍋洗干凈后放到了灶上。

    放上一些油和蔥絲，將蝦頭丟下去炒，炒出了蝦油后，添上水，在用笊籬將蝦頭和蔥絲撈出。

    再將之前泡好的米放進(jìn)去，顧景和一邊倒一邊說

    “正常這米應(yīng)該多泡一會(huì)兒，今天這個(gè)時(shí)間有些短，多少會(huì)有些影響口感。

    再放上香菇，姜絲和花生醬，這個(gè)花生醬是一定要放的，我那里還有不少存貨，這個(gè)是我自己做的，方法都在紙上了?！?/br>
    說完，顧景和便蓋上了蓋子。

    “煮個(gè)一刻鐘，勤攪動(dòng)著些以免糊鍋，之后再將去了蝦線的大蝦扔進(jìn)去，這時(shí)候再放鹽，放糖，放胡椒粉調(diào)味即可。

    這個(gè)胡椒粉也是我自己買了東西磨出來的，配比我也寫上了，這一鍋海鮮粥最重要的便是這兩樣?xùn)|西，這兩個(gè)的方子，你們最好自己來，最好不要假手于人?！?/br>
    蔣成趕緊說道

    “好..好..我們記下了，我們就自己做，絕不讓旁人知曉?！?/br>
    顧景和點(diǎn)點(diǎn)頭又低聲道

    “最后再煮上一小會(huì)兒，放上些小香芹就可以出鍋了?！?/br>
    顧景和墊著布，將砂鍋端了下來。

    何氏拿了勺子和碗，顧景和笑著說道

    “你們嘗嘗看?！?/br>
    三人一人盛了一碗，吹了吹，便吃了起來。

    “這粥，竟然一點(diǎn)都不腥?！?/br>
    蔣子豪吃完后說道

    “這粥好鮮啊?！?/br>
    黏糊糊的加上新鮮的大蝦，這口感已經(jīng)不是一般的鮮了。

    蔣成不會(huì)說什么，只是不住的說著好吃好吃。

    第181章 香火

    之后顧景和又說道

    “海鮮粥里除了可以放大蝦還可以放蟹腿，蟹黃，蛤蜊做成蟹腿海鮮粥，蟹黃海鮮粥，

    咱們離海近，自然是要物盡其用。”

    蔣子成想了想說道

    “表哥，那你讓我們做的這些小蒸屜是干啥用的？”

    顧景和笑了笑說道

    “當(dāng)然是用來蒸東西的?！?/br>
    說著便拿出了自己寫的方子。

    蔣子豪接過看了看不自覺的念叨著

    “蘿卜糕，馬蹄糕，蝦餃，叉燒包，芋頭糕…”

    蔣成看了眼另一張紙說道

    “我的乖乖，粥還有這么多樣呢，爽滑蔥花大腸粥，新鮮豬什粥，狀元及第粥，涼瓜排骨粥，生菜魚骨粥，rou丸粥，rou片粥，魚丸粥，豬肝粥，淮山百合粥……”

    何氏笑著說道

    “那個(gè)狀元及第粥，聽著就讓人歡喜，寓意好。”

    蔣成回了句

    “可不是嗎，寓意好?！?/br>
    顧景和笑著說道