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國宴大廚在八零 第618節(jié)

    許清和記得,“叫農(nóng)科院。”

    “對(duì)對(duì)對(duì),”棠為民剛才沒想起來,聽許清和一說就想起來了,“溪溪,你說這是真的?”

    “嗯,應(yīng)該錯(cuò)不了?!碧南c(diǎn)頭,“下回再來人的話,我們配合就好了?!?/br>
    “其他事就讓他們?nèi)プ觯覀円沧霾涣耸裁??!?/br>
    “那可以?!碧臑槊駴]有多想,隨后就說起了下午來見工的幾個(gè)人,“有一個(gè)是南城當(dāng)?shù)氐膵D女,之前沒工作是因?yàn)閼蚜撕⒆樱F(xiàn)在生下來了,孩子有人帶,她就想出來工作補(bǔ)貼一下家用。”

    “另外有兩個(gè)年輕人,跟清和差不多的年齡,也都是南城人,家里人都是住在這里的,光是看外表的話,感覺都是挺老實(shí)的?!?/br>
    棠為民停頓了一下,“他們想來當(dāng)學(xué)徒?!?/br>
    “還會(huì)過來嗎?”棠溪吃過一口飯后問道,“跟之前一樣,都是來做三天,這一次三天的試用期是沒有工資的。”

    這在后世都是一樣的,三天的試用期是沒有薪水的。

    “確定入職之后,還要有三個(gè)月的觀察期,確定人品不錯(cuò),又是想繼續(xù)留在棠記的,那就簽下合同?!碧南_始完善棠記的用人制度了,“不能再和以前一樣了?!?/br>
    “我們要稍微改動(dòng)一下,能接受的話就接受吧,不能接受的話,我們?cè)倏纯雌渌??!?/br>
    棠為民沉默了片刻后,看了看毛若蘭,“阿蘭,你覺得怎么樣?”

    “我覺得挺好的。”有了方小紅之后,毛若蘭也不敢確定那三天的試用期是不是真的,還是為了留下來工作就假裝。

    “還是謹(jǐn)慎一些為好?!碧挠洭F(xiàn)在的名聲這么好,毛若蘭也不想因?yàn)楸粴Я恕?/br>
    “棠叔蘭姨,我覺得溪溪的想法挺好的,先是三天的試用期是沒有薪水的,那么那些不是真心想要留下來的人就會(huì)多了一層考慮,真的想要留下來的,我們棠記的福利一點(diǎn)都不差,發(fā)出去的禮品都勝過那三天的薪水了?!?/br>
    許清和以前在別的地方工作過,棠記的福利是真的好,先不說保持的兩餐里面保證有rou,就說逢年過節(jié)發(fā)出去的禮品,大米和食用油這些都是不少的。

    新年的開業(yè)紅包也是找了一個(gè)吉利的數(shù)字,六六大順呢。

    每個(gè)人發(fā)六毛六的紅包,那可是一點(diǎn)都不少了。

    許清和今年收到的紅包也就那么幾塊錢,還都是借了棠家的福氣才有的,以前都沒有的。

    “那倒也是。”毛若蘭贊同地點(diǎn)頭,以前她也是打工的,很清楚打工人的想法,只要東家好,她就不想挪窩了。

    再有就是工作不好找,現(xiàn)在不少鄉(xiāng)下的年輕人出來,他們更加有優(yōu)勢(shì),毛若蘭也是怕工作保不住,被東家辭退了,那就沒有收入了。

    見大家都沒有意見,棠為民自然就沒有別的想法了,“那明天等他們過來了,我再安排一些。”

    “對(duì)了,溪溪,鄭新月那兒你打算是怎么想的?”要是想把人提到后廚,那就要差不多了,要是繼續(xù)留在洗碗那兒,就沒有必要再動(dòng)。

    棠溪想了一下,“新月現(xiàn)在還學(xué)不怎么樣,再過幾個(gè)月看看吧。”

    “我瞧著她挺有耐心的,也愿意吃苦,往后就調(diào)過來專門做面點(diǎn)的?!?/br>
    “我們的包子也不能只賣上午了,下午也是可以賣一賣的?!绷硗?,棠溪想到了再過幾年,可以開夜市了。

    棠溪想著要不要再做一做夜市。

    第902章 第一天就遲到了

    可真的要去做夜市,能做什么呢?還是在棠記里面嗎?但是棠記的地理位置不是很好……

    一系列的因素讓棠溪陷入了沉思。

    “溪溪?”毛若蘭見棠為民叫了幾次棠溪都沒有反應(yīng)不由得擔(dān)心起來,放下碗筷,輕輕地拍了一下她的肩膀,“溪溪,你怎么了?”

    “是不是哪里不舒服?”毛若蘭的話語當(dāng)中露出了擔(dān)憂。

    倏地一下,棠溪回過神來了,抬眸對(duì)上毛若蘭的眼睛,看到里面的擔(dān)心后,心頭猛地一顫,立刻就搖頭否認(rèn)了,“沒有,我剛剛在想事情,沒留意到大家在說什么?!?/br>
    “對(duì)了,剛剛在說什么?”棠溪不想讓家人擔(dān)心,主動(dòng)打開了新的話匣子,“是農(nóng)科院的事兒還是招人的事兒?”

    “是招人的。”棠為民回答,“農(nóng)科院那邊跟我們的關(guān)系不大,等他們上門找了再算?!?/br>
    “現(xiàn)在是三個(gè)人來問過,暫時(shí)不清楚會(huì)不會(huì)再來。”棠為民擰著眉心回答,“目前棠記的運(yùn)營還是可以的,就是廚房這里少了一名主廚,學(xué)徒就清和一個(gè)人,這里是真的忙不過來的?!?/br>
    “大廳外面就招娣一個(gè)人,負(fù)責(zé)傳菜的就是老柯和鄭興安了?!?/br>
    洗碗筷的就不用說,大家都知道是謝奶奶和鄭新月。

    “賣包子這里,我們棠記只做上午,王有財(cái)家的現(xiàn)在也只是做半天,下午她不在?!泵籼m補(bǔ)充道,“可前兩天,她跟我說想做全天的,家里的活兒有老人負(fù)責(zé)?!?/br>
    “她的兩個(gè)孩子再過兩年就是初中生了,花銷也開始大起來?!泵籼m也清楚,王有財(cái)家的這是打算給兩個(gè)孩子準(zhǔn)備娶媳婦的家當(dāng)。

    現(xiàn)在都是在十里巷里面住,兩個(gè)房間也是勉強(qiáng)夠住,等兩個(gè)孩子長大一點(diǎn)就不能和父母一塊兒睡,得準(zhǔn)備一個(gè)房間,但屋內(nèi)就這么多的房間,哪里再去找一個(gè)?

    唯一的辦法就是買一所新的房子,再把舊的給賣了。

    但現(xiàn)在房價(jià)也不是一般人能買得起的。

    真的是家家都有本難念的經(jīng)。毛若蘭想一下,要不是棠溪有本事,他們一家現(xiàn)在還在那個(gè)小木屋里面,未來一片迷茫,完全是看不見光亮的。

    “那就改約,簽長期工?!碧南菦]有意見的,“阮姨要是當(dāng)長期工了,那包子這里也可以繼續(xù)賣?!?/br>
    “但是……”棠溪的話鋒一轉(zhuǎn),“下午吃包子的人少了,我們也別做那么多,少少一點(diǎn)賣著就好?!?/br>
    天氣熱了,不需要一直燒著柴火,節(jié)省不少柴火,但也容易壞掉。

    毛若蘭曉得,“那是肯定的,下午來吃包子的都是些生活困難的?!?/br>
    吃過苦的人,毛若蘭也是清楚的。

    家里沒有米下鍋,也沒有柴火,就只能去買個(gè)包子頂一頂,總不能什么都不吃的。

    “回頭,我把包子做大一點(diǎn),絕對(duì)吃一個(gè)就飽了。”毛若蘭笑瞇瞇地想著。

    其他人都沒有意見。

    小輝吃河蝦吃得很開心,手上和雙頰都是油乎乎的,大人們說著事兒,他聽不懂也不在意,吃他的就好了。

    但小輝也沒有真的全部吃完河蝦,他用小手剝了幾只蝦,棠溪他們每個(gè)人的碗里面都有一個(gè)。

    蝦殼剝下來的時(shí)候不是很連貫,蝦rou受損了,但沾上了醬油后,紅的紅,白的白,非常好看。

    更不用說散發(fā)出來的清香,那是屬于河鮮的氣息,沒有腥味,只有淡淡的清新,這一抹清新還裹著醬油的豆香。

    蝦rou入口,勁彈有嚼勁,同時(shí)又鮮味無比,所有值得贊嘆的香味都在口腔當(dāng)中充斥,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模屓嘶匚稛o窮,吃了一只還想要下一只。

    但許清和忍住了,這是小輝的份量。

    棠為民夫婦兩人也都是吃一只,然后就留給小輝了,小輝問起來的時(shí)候就說不喜歡,不愛吃,接著就樂呵呵地去別的菜肴。

    棠溪看得很清楚,父母都只是吃素菜比較多,明明葷菜有這么多,但他們還是下意識(shí)吃素菜,等到他們都吃好了,剩下的葷菜,兩人才慢慢地吃完。

    有些時(shí)候也會(huì)吃不完,然后留到第二天。

    但現(xiàn)在天氣變熱,食物容易變質(zhì),一般都不會(huì)留到第二天的,再且現(xiàn)在有三只狗狗,吃不完的剩菜剩飯都是三只狗狗包銷的。

    ——

    早上,棠溪和平時(shí)一樣去上學(xué)了。

    棠為民在店內(nèi)等了小半天,在九點(diǎn)的時(shí)候終于看到昨天來詢問的三人之一,家庭主婦。

    “東家,我過來了?!迸嗣嫔嫌行┚执?,“家里的孩子不讓走,我一出門就哭,哄了好久才出來。”

    女人很早就起來忙活了,等到七點(diǎn)多的時(shí)候要出門了,原本睡著的孩子忽然就哭起來了。

    雖然婆婆說不用管,先過來,但女人舍不得孩子進(jìn)屋哄了一會(huì)兒,又給喂了奶。

    孩子睡過去了。

    女人才放心出來,然而不知道怎么一回事,剛走到門口,又哭了。

    就這么來來回回,一個(gè)小時(shí)就過去了。

    女人也知道再耽擱下來就誤了時(shí)間,怕工作沒了,這才狠狠心放下孩子出門。

    現(xiàn)在女人的耳邊隱隱約約還是能聽到孩子的哭聲,越想越是心悸,想回去了。

    但要是沒了這一份工作,家里就少一分開銷。

    這么一想,女人又忍住了,“東家,你看看我適合做什么?”

    “我做什么都可以的?!迸藙偨Y(jié)婚沒多久,生了孩子,也帶了一年多,但她還是放心不下,一出神就想到孩子。

    “學(xué)徒呢,我們這兒要兩個(gè)人,但是我們的師傅說要男人,方便做事,昨天也來了兩個(gè)年輕人要當(dāng)學(xué)徒的?!碧臑槊褚灿悬c(diǎn)糾結(jié)了,洗碗筷這里還是夠人的,但這學(xué)徒的那兩個(gè)人還沒來,也不知道是來還是不來。

    “這樣吧,你先到院子里面去找阿蘭,你進(jìn)去問問,看她安排你做什么。”棠為民不算是很了解院子的事兒,打算都交給毛若蘭來處理。

    “誒,好?!迸诉€以為自己遲到了會(huì)讓棠為民不高興,想著這一份工作要沒了,等會(huì)兒還得去找下一份,沒有想到這么順利就留下來了。

    女人心里也高興,笑著進(jìn)去了。

    第903章 猶豫不決

    進(jìn)院子后,女人才看清楚棠記后院的面貌,跟自家的院子相比是真的干凈整潔許多。

    左邊是后門,右邊就是水龍頭,而且還搭了一個(gè)棚子,日曬不到,下雨也淋不到,很方便洗碗筷。

    毛若蘭出來,見到生面孔很快就知道是昨天棠為民說的家庭主婦了,“來了啊?!?/br>
    “叫什么名字?平時(shí)都是做什么的?”毛若蘭熱情地走過來,上下看著女人,瞧著也就二十歲出頭,“今年多大了?”

    女人愣了一下,“你好,我是來找阿蘭的?!?/br>
    “剛才東家說,找她可以給我安排工作。”毛若蘭太熱情了,女人有些招架不住,另外也有兩年多的時(shí)間沒怎么到外面和人接觸,女人有些怕生,不擅長和熱情的人打交道。

    “我就是,”毛若蘭指了一下自己,“我叫毛若蘭,是這里的老板娘。”

    “我叫丁嫻,今年22歲?!倍棺晕医榻B,“老板娘,你看我能做什么?”

    “不用那么客氣,叫我阿蘭或者蘭姨都可以。”毛若蘭擺擺手,瞧著丁嫻就感覺挺好相處的,毛若蘭對(duì)她的第一印象很不錯(cuò)。

    “廚房的學(xué)徒暫時(shí)是要男人的,我們家主廚覺得男人好使喚,也不是說女人不好,你要是想做的話,可以先試一試?!泵籼m看一眼過去,“不過我丑話說在前頭,主廚人是挺不錯(cuò)的,就是說話可能有點(diǎn)讓人接受不了?!?/br>
    “前頭來了一個(gè)女的,”毛若蘭現(xiàn)在都不想說方小紅的名字,覺得晦氣,“就覺得主廚說話不好聽,在后院說三道四,我們讓人回去了?!?/br>
    “我都可以的,沒問題的。”丁嫻連連表示,“我就是想要一份工作,看著外面說招人,我就來問問了?!?/br>
    “洗碗洗菜,我在家也是做的,在哪兒都是做,我是沒問題的?!?/br>
    “那成,你愿意就好。”毛若蘭看了一下,現(xiàn)在洗碗這里有謝奶奶和鄭新月兩個(gè)人已經(jīng)足夠了,廚房有許清和一個(gè)學(xué)徒,活兒暫時(shí)是做不完的。

    “這樣吧,你先在廚房這里坐著看看?!泵籼m領(lǐng)著人走過去,忽然想起了一件事,“差點(diǎn)忘記跟你說清楚了?!?/br>
    “先試用三天,這三天是沒有薪水的,我們覺得你合適,你也覺得合適那就留下來,然后再來三個(gè)月的試用期。”毛若蘭一點(diǎn)點(diǎn)地把棠溪昨天說的給說清楚,“你放心,這三個(gè)月我們會(huì)準(zhǔn)時(shí)發(fā)放薪水的,你的待遇跟正式工沒什么區(qū)別,就是少了一份合同而已?!?/br>