第357章 天下烏鴉一般黑？

    林光輝也不知道自己剛說(shuō)了這么一句話(huà)，棠記的人都進(jìn)來(lái)了，尤其是向安平還聽(tīng)到了。

    他尷尬地摸了摸鼻尖，嘿嘿地笑著，“我這個(gè)人比較愛(ài)開(kāi)玩笑，大家別介意，也千萬(wàn)別當(dāng)真。”

    “沒(méi)事，我的確是輸給了你?！毕虬财降哪樕钦娴牟缓每?，可事實(shí)擺在眼前，也沒(méi)有什么好掩飾的。

    棠溪也覺(jué)得氣氛有些微妙，“向師父，這是林光輝，是林升榮師父的兒子。”

    “什么？”陳樂(lè)安震驚了。

    而向安平也有些驚訝，隨后想了一下前后，大概有些明白林升榮為什么要出山了，估計(jì)就是為了眼前這個(gè)不著調(diào)的年輕人。

    許清和看了看林光輝，又看了看棠溪，還是很疑惑地問(wèn)，“溪溪，所以，現(xiàn)在是什么情況？”

    “沒(méi)什么，我就是想來(lái)你們棠記當(dāng)個(gè)掌勺的師父?！绷止廨x沒(méi)說(shuō)要當(dāng)主廚了。

    棠溪承認(rèn)了，“就讓他先給大家做一道菜看看吧?！?/br>
    既然人都來(lái)，話(huà)也說(shuō)了。

    棠溪就順著接下去吧，反正她也不吃虧。

    “這個(gè)就不用試試吧?！标悩?lè)安去年跟著去過(guò)美食大賽，看過(guò)林光輝下廚，能拿下美食大賽的人肯定是有實(shí)力的。

    林光輝聽(tīng)見(jiàn)了，嘿嘿地笑著，“要的要的?！?/br>
    “那……溪溪，”毛若蘭看到棠溪身上，“中午餐就他來(lái)？”

    “我也來(lái)?！碧南卮穑八妥鲆坏啦??！?/br>
    林光輝見(jiàn)棠溪也來(lái)，以為她還是想要跟自己比試，若是贏(yíng)了，面子肯定好看，輸了的話(huà)……

    也沒(méi)什么，反正自家老頭子也輸了。

    大不了就是一家人都輸給棠溪，說(shuō)出去也不丟人。

    林光輝這么想著，剛要開(kāi)口答應(yīng)棠溪的比試，卻不料下一秒，棠溪開(kāi)口解釋了。

    “衛(wèi)景曜他們的吃食讓旁人來(lái)，我也不放心?！敝饕撬玫墓ゅX(qián)，讓別人來(lái)做太不好意思了。

    林光輝：“？？？”衛(wèi)景曜又是什么人？

    棠溪沒(méi)想要跟他解釋什么，“走吧，看看廚房有什么，你看著做?！?/br>
    “我也來(lái)幫忙?！痹S清和跟上去，棠溪沒(méi)拒絕。

    陳樂(lè)安也跟著進(jìn)去了。

    這樣一來(lái)，小廚房就擁擠了。

    向安平在門(mén)口看了一眼，毛若蘭知道不能再擠進(jìn)去了，側(cè)頭去看向安平，“向師傅，今天你辛苦了，下午就休息吧?！?/br>
    “明天再來(lái)?！?/br>
    “好?！毕虬财?jīng)]有拒絕的理由，因?yàn)樗捞挠浀男N房是有多小的。

    四個(gè)人進(jìn)去，很擁擠了。

    “阿蘭，”向師父回去之前，突然問(wèn)毛若蘭，“什么時(shí)候，我們棠記換一家店面？”

    再這樣下去，棠記是真的應(yīng)付不來(lái)超額的客流量。

    到時(shí)候，客人來(lái)得多，可供應(yīng)不過(guò)來(lái)的情況下，一般是走兩條路，一條是走精品路線(xiàn)，可向安平觀(guān)察過(guò)了，這并不適合棠記。

    另一條就是擴(kuò)展。

    “快了，溪溪也說(shuō)了這個(gè)問(wèn)題，打算年后去找找房子的?！泵籼m也不隱瞞，“早在上一個(gè)月，溪溪就跟我們提起這件事了。”

    “店面一直讓人留意著，可也沒(méi)有大的鋪面出租?！?/br>
    買(mǎi)的話(huà)，棠記現(xiàn)在的生意是不錯(cuò)，可也一口氣買(mǎi)不下一間大的鋪面。

    向安平了解，“我也幫忙看看有哪里是適合的。”

    “麻煩你了。”毛若蘭謝道。

    向安平擺擺手，“不必客氣，我也是棠記的一份子?！?/br>
    只有棠記好了，他才好。

    大家的命運(yùn)是連接在一起的。

    ——

    另一邊，廚房?jī)?nèi)。

    林光輝好奇地看了一圈棠記的廚房，的確是不大的，但出奇地干凈，林光輝是有些意外的，“棠溪，我覺(jué)得你可以考慮一下我的建議?！?/br>
    “一直都在找著，只是沒(méi)找到而已?！碧南膊毁u(mài)關(guān)子，隨后看了一眼料理臺(tái)上的食材，有金針菇，還有牛rou。

    這在冬天里可是很少看到有牛rou的。

    “你打算做什么?。俊绷止廨x一點(diǎn)避諱地都沒(méi)有，直接就到了棠溪的身后，目光越過(guò)她纖細(xì)的肩膀，落在了料理臺(tái)上的食材。

    精瘦的豬rou，還有雞鴨之類(lèi)的。

    哦，竟然有牛rou啊，份量還不少。

    “金針菇煲肥牛?！碧南矝](méi)打算瞞著，側(cè)頭看了他一眼，“你呢？”

    “牛rou可是好食材，分我一點(diǎn)唄?！绷止廨x嘻嘻地笑著，眼里只有牛rou。

    許清和在旁邊看著嘴角直抽。

    “一半。”棠溪也是看著牛rou的份量多，不然是不會(huì)分的。

    林光輝也不敢有要求了，“好好好?！?/br>
    “我做一道水煮牛rou?！绷止廨x說(shuō)著就挽起了衣袖，很主動(dòng)地去洗了一把手，然后又看了看砧板的擺放，好幾塊，一排排的，掛耳上有標(biāo)志。

    “哪些是切生rou的？”做這一行的，光是砧板就有好幾塊了，青菜水果，生rou熟食，都要分開(kāi)的。林光輝見(jiàn)陳樂(lè)安就在旁邊，順口就問(wèn)了。

    陳樂(lè)安知道林光輝以后會(huì)是棠記的掌勺師父，而且還是林升榮的兒子，對(duì)他的問(wèn)題也很老實(shí)地回答，“綠色標(biāo)志的是青菜的，深紅色是生rou的，白色是熟食的。”

    “謝謝了?！绷止廨x去拿了砧板，又去水缸里舀了一勺子水，“這冬天的水是真的冷啊?！?/br>
    “是啊?！标悩?lè)安跟在旁邊，“以前在鄉(xiāng)下的時(shí)候，那井水可是冬暖夏涼的?！?/br>
    別提有多舒服了。

    現(xiàn)在的自來(lái)水是方便，可卻是夏天該熱的時(shí)候比燒的水還要燙，冬天該冷的時(shí)候跟冰塊一樣。

    “那是?！绷止廨x也沒(méi)在意陳樂(lè)安是干嘛的，有個(gè)人在旁邊嘮嗑也挺高興的。

    但很快，棠溪就讓許清和拿了半塊牛rou過(guò)來(lái)，然后讓他轉(zhuǎn)告一句話(huà)，“林師傅，我們家溪溪說(shuō)了，沒(méi)戴口罩的話(huà)別說(shuō)話(huà)。”

    “唾沫會(huì)噴到食材上，不衛(wèi)生?！?/br>
    林光輝：“……好的，我知道了。”

    “謝謝提醒?！绷止廨x是真的不知道棠記這么講究的，忍不住跟陳樂(lè)安嘟囔了一下，“以前我在龍城大酒樓的時(shí)候可沒(méi)有那么多的規(guī)矩。”

    “而且在那里面，廚師也可以吃一點(diǎn)成品來(lái)試試味道?！辈贿^(guò)林光榮也見(jiàn)過(guò)傳菜員有些時(shí)候也會(huì)捻一點(diǎn)來(lái)吃的。

    只要不破壞菜品的外形，吃一點(diǎn)，顧客也不會(huì)發(fā)現(xiàn)。

    久而久之，林光輝以為其他酒樓也都是一個(gè)樣子的。

    第358章 認(rèn)真考慮

    “這也太不講究了吧？”陳樂(lè)安在匯豐樓的時(shí)候都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種的，擰著眉搖頭，“那你吃過(guò)嗎？”

    “沒(méi)有?！绷止廨x似乎很不滿(mǎn)意陳樂(lè)安的問(wèn)題，咦了一聲，“我家老頭子管教可嚴(yán)格了?！?/br>
    “這種事情我要是做了，被他知道的話(huà)，我兩條腿都可以不用要了?！绷止廨x想起林升榮就禁不住一陣哆嗦，“老頭子可嚴(yán)格了。”所以說(shuō)，不管怎么樣，他都不可能回去的。

    廚房的另一邊，許清和幫忙著洗青菜，時(shí)不時(shí)側(cè)頭看一眼林光輝和陳樂(lè)安兩人，又去看棠溪，不免有些擔(dān)心，“真的不用管他們？”

    還有，這個(gè)林光輝也特別能說(shuō)了吧？

    都不帶停的。

    “不用管他們?！碧南椭^再切著牛rou，一片一片的呈現(xiàn)出淡淡的粉色，又如同紙張一樣薄。

    許清和看著羨慕極了，心底又沒(méi)忍住開(kāi)始幻想著，他什么時(shí)候才能做到棠溪這一般啊？

    “切rou的技巧，還記得嗎？”棠溪見(jiàn)許清和有些分心，便開(kāi)始考他。

    許清和倏然回神，忙不迭地回答，“橫切牛羊豎切豬，斜切雞順切魚(yú)?！?/br>
    “那你知道是為什么嗎？”棠溪還沒(méi)有來(lái)得及問(wèn)，不遠(yuǎn)處的林光輝就先問(wèn)了。

    許清和想了一下，回答，“牛羊rou的紋理逆著切的話(huà)，刀和rou的紋理是垂直的，并且呈現(xiàn)出‘井’字的紋理，這樣煮起來(lái)才會(huì)方便食用?！?/br>
    “豬rou和雞rou都是一樣的道理。”

    “挺不錯(cuò)的嘛?！绷止廨x應(yīng)了一句，卻是看去棠溪身上。

    可棠溪淡淡地回了一句，“這不過(guò)是基礎(chǔ)知識(shí)?！?/br>
    “那你又問(wèn)？”林光輝是絕對(duì)不會(huì)沒(méi)有話(huà)題的，如果沒(méi)有，那就創(chuàng)造一個(gè)。

    這會(huì)兒，棠溪已經(jīng)將牛rou全部切好，放在碟子中備用，“清和剛?cè)胄校芏喽疾欢?，我不過(guò)是給他復(fù)習(xí)一下?！?/br>
    “金針菇洗好了嗎？”棠溪答了一句之后，又問(wèn)許清和。

    “好了。”許清和忙著把洗干凈的金針菇遞過(guò)去。

    棠溪接過(guò)去，放在一邊，“去燒水，我要焯金針菇?！?/br>
    意思就是水不用太多，許清和明白了。

    林光輝在旁邊看著，眉心緊皺著，“她都這個(gè)樣子的？”

    “是啊，比我?guī)煾高€要嚴(yán)格呢?！标悩?lè)安附和著，“溪溪認(rèn)真起來(lái)，整個(gè)氣場(chǎng)都會(huì)變得?！?/br>
    “像是女王一樣?！?/br>
    而廚房則是她的天下。

    林光輝也很認(rèn)同，“跟我家老頭子差不多?！币郧靶r(shí)候，林光輝也會(huì)悄悄地跑去林升榮工作的地方，一個(gè)大廚房，整個(gè)飯店，幾十道菜。

    在林升榮的安排下，井然有序地進(jìn)行著，是不會(huì)出差錯(cuò)的。