而衛(wèi)景曜他們又一次在小廚房旁邊看著。

    齊天樂吸了吸空氣中的香氣，一臉的陶醉，“等會兒紅燒ru鴿做好之后能直接吃嗎？”

    不用等晚餐了。

    齊天樂覺得來三只紅燒ru鴿，他都能一口氣吃完，還能再來三大碗白米飯！

    “紅燒ru鴿要的是趁熱吃才好?！毙l(wèi)景曜轉(zhuǎn)眸看去門外的天色，已然是入夜了，還有陣陣寒風(fēng)吹過。

    小廚房兩邊種下的樹木被刮的簌簌作響。

    而敞開的窗戶也被吹得砰砰響。

    紅燒ru鴿做出來，估計沒一會兒就冷了。

    第334章 黨參黃芪燉雞

    齊天樂沒反應(yīng)過來衛(wèi)景曜說的是明天賽場上的紅燒ru鴿會很容易變涼，只想著眼前棠溪做的紅燒ru鴿，再過一會兒就可以出鍋了。

    “那肯定是的?！饼R天樂目不轉(zhuǎn)睛地盯著棠溪的動作，隨后閉上眼喟嘆，“這香味越來越濃了。”

    “還要等上一會兒，你們要不要先出去？”廚房是開窗了，但還是會有煙霧在。棠溪看著被煙霧籠罩的廚房，暖是挺暖的，就是有些妨礙到視線了。

    如果有抽油煙機就好了。

    可惜，現(xiàn)在還沒有。

    “還要等多久啊？”齊天樂眼巴巴地問道。

    棠溪回答之前，衛(wèi)景曜先開口了，“不用著急，按照你的節(jié)奏來?！?/br>
    齊天樂還想說什么的，但看著衛(wèi)景曜的樣子，所有的話都卡住了，“別急，我就是問問?！?/br>
    “急也急不來?！碧南卮穑暗葧何乙獨Ⅳ~了，魚腥味有點重，你們要不要回去？”

    說著，棠溪的視線停留在衛(wèi)景曜身上。

    “沒關(guān)系，我看一會兒?！边@些日子以來，衛(wèi)景曜一直都在很認真地適應(yīng)著摻和了各種味道的食材?，F(xiàn)在也該考驗一下能不能適應(yīng)魚腥味了。

    棠溪聽聞之后，有些無奈地扶額笑了一下，“不用適應(yīng)。”

    “普通人都未必能接受魚腥味，你又何必為難自己?！本瓦B棠溪也很討厭水產(chǎn)品的腥味。

    實在是太難聞了。

    可也正因為如此，棠溪又十分喜愛水產(chǎn)品，因為帶著濃重又難以讓人接受的腥味經(jīng)過烹飪之后會消失得無影無蹤，不僅如此，還能躍身一變，滿身飄香，引人嘴饞。

    這就是美食。

    齊天樂也不喜歡魚腥味，“棠溪這話說得沒錯，我們也沒有必要為難自己?！?/br>
    “走吧，走吧?！饼R天樂趁著棠溪還沒有動手去收拾河魚，忙著拉衛(wèi)景曜出去，臨出門之前，還是沒能忍住回頭跟棠溪說一聲，“等會兒我就過來哈?！?/br>
    “紅燒ru鴿?！币馑济黠@得很了。

    棠溪拂了拂手，“忘了誰都不會忘記你的紅燒ru鴿?！边@才把人送出去。

    然后去木桶里將河魚抓出來。

    草魚被養(yǎng)在木桶里活動不自如，被抓起后，拼命地撲騰，扭動著魚身，它身上的水四處濺開。

    有些還飛濺到棠溪的嘴角旁邊。

    棠溪面無表情地抓著草魚到料理臺的砧板上，拿起菜刀，刀背重重地敲落在魚頭上，草魚瞬間就不動了。

    隨后，棠溪利落地刮魚鱗，剖魚腹，起魚身，去魚皮，切魚片，一套動作下來行云流水，一點都不拖沓。

    冬天冷，就不能做蒸魚這一類的，容易放涼了。

    棠溪現(xiàn)在基本都是做帶有湯水的。

    比如說這一條草魚就是酸菜魚湯了。

    另外，棠溪還做了黨參黃芪燉雞，這一道老火湯是南城這一帶地區(qū)的傳統(tǒng)名肴，具有健脾胃、補血益氣、提高人體免疫力等等功效，而黃芪和黨參這兩樣均有補中、益氣、生津的功效。

    這兩者用來燉雞，提高免疫力的同時還能增強體質(zhì)，非常適合秋冬容易著涼和生病體虛的人食用。

    而且在民間也有“黃芪燉雞勝過人參”的說法。

    黨參黃芪燉雞的做法也是非常簡單的。

    準備一只老母雞，去掉內(nèi)臟后清洗干凈，下水焯一焯，去血水；另外準備黨參、黃芪、紅棗（去核）、桂圓rou、生姜片。

    黨參和黃芪兩樣浸泡三到五分鐘洗干凈，瀝干水分。

    老母雞可以剁成一塊塊的，也可以一整只放進砂鍋里面。

    記得老母雞要冷水進鍋，再放入黃芪、黨參等配料，大火煮沸之后小火熬三個小時就完成了。

    燉湯是提前做的，現(xiàn)在香味已經(jīng)散發(fā)開來了，小廚房里面混著一股淡淡的雞湯清香。

    一縷一縷地縈繞在鼻息當中。

    棠溪很滿意動了動鼻尖，“這一次的味道更純粹了?！鼻皟纱?，棠溪都是用普通的自來水燉湯，今天這一次用的是系統(tǒng)里面的靈泉水。

    食物本身蘊藏在深處的味道都被激發(fā)出來。

    棠溪很滿意這一道燉湯，只不過她也在思考著，明天的美食大賽上要不要也用靈泉水呢？

    如果用的話就對其他參賽選手不公平了。

    不用的話，棠溪照樣能做出美味佳肴。

    用和不用，區(qū)別倒是不大。

    …………

    等棠溪將所有的菜肴都完成之后，老管家讓人進來端菜出去。

    在這幾道菜當中，最為吸引人的還是紅燒ru鴿，油光紅亮的，絲絲縷縷的香味飄入鼻息當中。

    稍有不注意，氣味就消失了，轉(zhuǎn)而是更為濃重的酸菜魚的味道。

    又酸又辣，光是聞著就讓人食欲大開。

    而另外還有一道淡淡的雞湯清香。

    這三種氣味混雜在一起，亂但又分開，不能混在一起。

    總之，就很有特色。

    老管家每天都讓人過來端菜出去，可棠溪每一天的菜肴都讓人驚喜，就算是重復(fù)做出來的菜式，也依舊能牽動心神，不能忘懷。

    甚至?xí)鲆环N永久沉醉在其中的感覺來。

    棠溪趁著這一段時間，換下了廚師服，跟老管家說，“這我就不留下來了?！?/br>
    做紅燒ru鴿花了不少時間，現(xiàn)在已經(jīng)很晚了。

    而南城這一帶是越晚就越冷，棠溪也想快一點回家，吃一頓熱飯，再洗一個熱水澡，就早早休息，準備明天的美食大賽。

    老管家是知道的，“好的，我讓人送你回去?！?/br>
    棠溪想說不用的的，但想到現(xiàn)在這么冷，又晚了，還是答應(yīng)了。

    另外。

    偏廳內(nèi)。

    齊天樂等來了紅燒ru鴿，看著這鮮明的色澤，差點沒忍住吹口哨了，“不愧是棠溪啊?！?/br>
    “這一道紅燒ru鴿是越做越好了?！?/br>
    衛(wèi)景曜沒有看到棠溪就知道她先回去了，看了一眼老管家，也知道已經(jīng)安排人手送人回家了。

    送過來的時候吹了一會兒的冷風(fēng)，眼下的溫度剛剛好。

    紅燒ru鴿的外皮依舊是酥脆的，一口咬下去還能聽到滋滋的脆皮聲。齊天樂心滿意足地舒嘆一聲，“果然是地道的特色小吃啊?！?/br>
    酥脆的皮下有一層薄薄的脂肪，吃起來一點都不會感覺到油膩，再配著緊致的鴿子rou，外酥里嫩。

    色香味俱全了。

    “明天的比賽要是輸了，肯定是那群人不識好歹?！饼R天樂邊吃邊說。

    衛(wèi)景曜倒是不急著吃紅燒ru鴿，他更加在意酸辣飄香的酸菜魚湯，湯面上漂浮著黃白的豆芽，湯色濃郁。

    喝一口湯，花椒的麻辣瞬間在味蕾上綻放開來，直沖上腦門，整個人都清醒了不少。

    而魚片纖滑細膩，不像是浸泡在魚湯當中太久的柴rou感。

    配料當中的大白菜也完全入味了，清甜當中帶著一絲絲的麻辣。

    越吃越上/癮。

    第335章 眾人的支持

    翌日一早，棠溪醒來的時候天還是蒙蒙亮的，開了一半的窗戶吹進絲絲寒風(fēng)，原本還有些惺忪的睡意也一下子全部消失了。

    棠溪穿上厚外套才掀被子下來的。

    “今天就是比賽了?！碧南f話的時候帶出一團白霧，停留了一會兒又消失了。

    順道瞧了一眼系統(tǒng)上的時間，才五點三十分，未免有些過早了。但這是重生回來正式參加的第一場比賽，就算是參加過無數(shù)比賽的棠溪也還是有些許的激動。

    深深地吸了一口氣，棠溪將長發(fā)全部盤起來挽成了丸子頭。

    這才開門出去。

    樓道的窗戶關(guān)上了，室內(nèi)不通風(fēng)，有些沉悶的感覺，但很是暖和。

    棠溪側(cè)耳傾聽了一會兒，能聽到細微的聲音，透過布滿水霧的玻璃看出去，也能看到微弱的燈光。

    瑩瑩的光點亮了早晨。

    棠溪不由得加快了步調(diào)下樓。

    廚房內(nèi)。

    毛若蘭抬眼看去門外的天色，今早上眉眼間的憂慮就沒有消散過，“今天第一場比賽是自帶食材的，我們等會兒去買蝦吧。”

    自從那一場比賽之后藤縣的蝦就大賣起來了，那邊的人發(fā)覺這邊有財路，也都早早過來售賣，就不用去到藤縣這么遠買蝦了。