那要不要藏拙一下？

    但這些想法，棠溪都一閃而過(guò)，“小輝，你現(xiàn)在才五歲，不用著急的?！?/br>
    “慢慢來(lái)?！?/br>
    “嗯！”得到答案之后，小輝眉宇間的愁云終于散開(kāi)了，轉(zhuǎn)而換之的是開(kāi)心的笑容，“jiejie，mama今晚做了不少好吃的?！?/br>
    “我給你留了一份大排骨?！毙≥x是特意留下來(lái)的，就想著給棠溪。

    “好，謝謝小輝?！碧南а劭慈?，毛若蘭和棠為民兩人端著菜出來(lái)了。

    一葷一素，還有例湯。

    十分健康營(yíng)養(yǎng)。

    …………

    臨睡之前，棠溪將課本放回到床頭上，正要熄燈躺下來(lái)，門(mén)被敲響了。

    “jiejie?！毙≥x抱著枕頭站在門(mén)口，以前進(jìn)來(lái)的時(shí)候小輝是不會(huì)敲門(mén)的，直接就推門(mén)進(jìn)來(lái)的。

    然而棠溪每一回都是敲過(guò)門(mén)，問(wèn)過(guò)他之后才會(huì)推門(mén)進(jìn)來(lái)。

    小輝記下來(lái)了，也有模有樣地學(xué)起來(lái)。

    “怎么了？”棠溪的眉心微微地蹙起，以為小輝是不敢一個(gè)人下樓上廁所，掀了薄被子正要下來(lái)，門(mén)外又傳入了小輝的聲音。

    “我能跟你一塊睡嗎？”

    棠溪一愣，失笑了，“可以啊?！碧南聛?lái)去開(kāi)門(mén)，看到小輝抱著枕頭的樣子特別可愛(ài)，蹲下來(lái)與他平視，“怎么突然想跟jiejie一塊兒睡呢？”

    “哥哥們說(shuō)要多蹭一蹭jiejie的聰明氣。”小輝一本正經(jīng)地回答。

    逗得棠溪又笑起來(lái)了，“好，都讓你蹭?！?/br>
    棠溪帶著小輝進(jìn)來(lái)，又放好了他的枕頭，熄燈，“好了，該睡了。”

    “晚安?！?/br>
    “晚安。”

    第295章 有點(diǎn)事想問(wèn)問(wèn)

    翌日一早，棠溪醒來(lái)的時(shí)候看了一眼時(shí)間，早上五點(diǎn)了。

    再去看身側(cè)的小輝，還在熟睡當(dāng)中。

    棠溪小心翼翼地掀了被子下來(lái)，又給小輝整理好被子，這才穿上外套，下樓的。

    而廚房那邊早就炊煙裊裊了。

    棠溪在二樓的窗戶(hù)往下看，很意外地看到了許清和的身影，“這么早？”

    等她下樓去洗漱又碰上許清和出來(lái)打水，“溪溪，早上好啊?！?/br>
    “早?！碧南⒅?，說(shuō)話(huà)有點(diǎn)含糊不清，但她很快就吐出了漱口水，擦了一下下巴的水珠，瞇了瞇眼看他，“怎么這么早？”

    許清和不好意思地?fù)蠐项^，“昨天回去之前聽(tīng)到蘭姨說(shuō)最近的包子不夠賣(mài)，我就想著早點(diǎn)過(guò)來(lái)幫做包子?！?/br>
    “嗯，”棠溪點(diǎn)點(diǎn)頭，“算你加班費(fèi)?！?/br>
    她還沒(méi)有那么不講理，讓員工白白加班的。

    “不不不，是我自己要來(lái)的?！痹S清和拒絕了，然后又不好意思地?fù)蠐项^解釋?zhuān)拔乙蚕胍粋€(gè)練習(xí)的機(jī)會(huì)?！?/br>
    在家中，許清和可以買(mǎi)面粉去做饅頭，但是饅頭和包子是不一樣的。

    還有就是，許清和做了那么多饅頭和包子，他一個(gè)人也吃不完，分給鄰居，是挺好的。

    但是……

    鄰居想要的是棠記的包子，而不是他做的。

    棠溪沉默了一下，忽地就想起了上一世，許清和也是跟現(xiàn)在一樣，每天都早早起來(lái)，做的活兒也比其他人要多，還絲毫沒(méi)有怨言。

    可也正好這些基礎(chǔ)的積累，等到可以拿刀的時(shí)候，許清和的手比很多人都要穩(wěn)。

    不為別的，就是他一天可以削好幾十斤的土豆又或者是蘿卜。

    “行?！碧南獩](méi)有意見(jiàn)，“不過(guò)做得不好的話(huà)，你要負(fù)責(zé)?！碧挠洭F(xiàn)在還不算是大飯店，要保證質(zhì)量，并不是什么饅頭包子都可以拿出去售賣(mài)的。

    許清和拍著心口保證，“放心，我已經(jīng)在家練習(xí)過(guò)一段時(shí)間了，應(yīng)該問(wèn)題不大。”

    棠溪想起許清和在廚房這一方面還是有一定的天賦的，沒(méi)有再說(shuō)什么。

    而許清和也打了好了一桶水，提著回去了。

    棠溪洗了一把臉，換了一身衣服，挽起袖子也跟著進(jìn)廚房。

    昏暗的橘黃色燈光下，毛若蘭和棠為民兩人都在揉著面團(tuán)，而許清和則是在清洗rou類(lèi)，再將豬rou剁成rou末。

    看著許清和一手一把菜刀剁剁剁的揮舞著，棠溪不知為何覺(jué)得有些好笑，揚(yáng)了揚(yáng)唇角后，出聲問(wèn)道，“準(zhǔn)備得怎么樣了？”

    毛若蘭聽(tīng)見(jiàn)棠溪的聲音立刻就轉(zhuǎn)頭看去，很不贊同，想要推棠溪出去可手里頭都是面粉，不好活動(dòng)。

    “溪溪，你怎么又那么早起來(lái)？”毛若蘭一陣無(wú)奈，女兒懂事是好事，可在她這里就心疼極了。

    這個(gè)時(shí)間段哪家的孩子不是在睡夢(mèng)當(dāng)中的？

    棠為民也很贊同毛若蘭的想法，“對(duì)，怎么這么早起來(lái)？”看外面的天色，才五點(diǎn)多。

    還能再睡一個(gè)小時(shí)的。

    “不用，我都起來(lái)了?！碧南獩](méi)打算怎么解釋?zhuān)f(shuō)了父母也不會(huì)聽(tīng)的。而是到許清和身旁看了一下，見(jiàn)他已經(jīng)剁了不少rou末了，拿過(guò)盆子，又給他找來(lái)了新的且干凈的盆子，“先用著?！?/br>
    rou包子不僅僅是rou包子那么簡(jiǎn)單，餡料的調(diào)味很重要，也是關(guān)鍵的步驟，其次才是火候。

    在火候上，許清和已經(jīng)掌握差不多了，就是調(diào)味料的量上還摸不準(zhǔn)。

    眼下看著棠溪用勺子挖了一勺子調(diào)味料放入到盆子當(dāng)中，頓時(shí)就有些好奇了，“溪溪，你是怎么知道需要用多少份量的鹽的？”

    在家的時(shí)候，許清和嘗試過(guò)了，小份量他可以把握，可等到了大份量的時(shí)候，明明只是多了一點(diǎn)，怎么就掌握不對(duì)呢？

    “看手感?！碧南獋?cè)眸瞥了一眼，后世倒是有精準(zhǔn)的儀器幫忙，但在廚房里面怎么可能每時(shí)每刻都用上？

    這就需要廚師的經(jīng)驗(yàn)了。

    棠溪停頓了一下，覺(jué)得自己的說(shuō)法有些問(wèn)題，怕許清和會(huì)想多誤會(huì)，又接著解釋?zhuān)熬秃帽热缪矍暗囊唤镳W料，我說(shuō)是放兩勺子的鹽，你記住了?！?/br>
    “可回頭我給你另外一種勺子呢？比方說(shuō)……”棠溪停頓了一下，轉(zhuǎn)身去看料理臺(tái)上有沒(méi)有放勺子，然而并沒(méi)有。

    這會(huì)兒，毛若蘭遞過(guò)來(lái)了一個(gè)鐵勺子，是平時(shí)吃飯用的，比鹽罐子里的勺子要大一點(diǎn)。

    “就這個(gè)，輪到你放鹽的時(shí)候，是不是也要放兩個(gè)勺子的量？”棠溪接過(guò)了毛若蘭遞來(lái)的勺子，上面還站著餡料。

    許清和沉默了。

    而棠溪又繼續(xù)說(shuō)，“那下一次我換成湯勺子呢？”

    “我不是故意在懟你，而是在告訴你現(xiàn)實(shí)。”棠溪還記得以前當(dāng)學(xué)徒的時(shí)候，那會(huì)兒有師父不愿意教，就喜歡用這些詞語(yǔ)來(lái)糊弄人。

    而有些學(xué)徒也是一根筋的，不懂得轉(zhuǎn)變，人家說(shuō)兩勺子的鹽，就兩勺子。

    導(dǎo)致做出來(lái)的菜，完全沒(méi)法下口。

    “很多事情不是說(shuō)聽(tīng)到就可以的，還需要去看?！痹谠S清和面前，棠溪從來(lái)沒(méi)有藏私過(guò)什么，需要什么配料都一一放下去。

    許清和認(rèn)認(rèn)真真地看完了，“謝謝你?！?/br>
    “客氣什么，你是我們家的學(xué)徒，要是什么都不會(huì)，回頭你出去工作了，人家還以為我們棠記是故意糊弄人。”棠溪并不在意地回答。

    手頭上的工作卻沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。

    早上，有了棠溪的加入，毛若蘭他們做了不少饅頭和包子。

    最多的還是rou包子，顧客們都喜歡，一個(gè)rou包子可以頂兩個(gè)饅頭，好吃又實(shí)惠。

    “嘻嘻，”許清和傻傻地笑著回答，“我不會(huì)去別的地方的，就在棠記呆著，呆到你們不要我了，我也不走?！?/br>
    棠記對(duì)他這么好，許清和記得這一份恩情，只要雙方的關(guān)系不出現(xiàn)太大的問(wèn)題，他都會(huì)一直留下來(lái)的。

    而這時(shí)，側(cè)門(mén)響了。

    棠溪一怔，“是不是柯叔也來(lái)了？”

    昨天柯學(xué)民也是提前過(guò)來(lái)幫忙的，棠溪是猜的。

    “我去看看?！痹S清和手里還拿著兩把菜刀，上面沾著rou末，又是這般昏暗的清晨，看著挺恐怖的。

    棠溪攔下了他，“我去就好，你繼續(xù)剁豬rou?！?/br>
    棠溪沒(méi)有手去拌餡料，用的是筷子，雖然沒(méi)有直接用手的快，但勝在干凈衛(wèi)生。

    “來(lái)了?！碧南獩](méi)有多想，開(kāi)門(mén)后才發(fā)現(xiàn)來(lái)人不是柯學(xué)民，霎時(shí)就意外了。

    “找我？”棠溪看著對(duì)方，兩手空空的，面上還閃過(guò)一絲猶豫，似乎等了很久。

    “嗯，有點(diǎn)事想問(wèn)問(wèn)你們棠記……”

    第296章 掌勺的廚師

    說(shuō)實(shí)在的，棠溪沒(méi)有想到匯豐樓的人會(huì)來(lái)找自己，挑了一下眉角后，棠溪側(cè)過(guò)身來(lái)，讓他進(jìn)來(lái)。

    “說(shuō)吧，什么事？”棠溪把人帶到院子里，淡淡地掃了一眼小年輕，“匯豐樓這次又想打什么主意？”

    上一世，棠溪心灰意冷，對(duì)匯豐樓的人并沒(méi)有過(guò)多的關(guān)注，頂多就是聽(tīng)許清和說(shuō)了一下主廚向安平和副主廚卓不凡兩人之間的恩怨。

    但再多那也是一耳的事，經(jīng)過(guò)了那么多年，棠溪早就忘記了。

    還能記住他們的名字，也是因?yàn)樽罱鷧R豐樓有場(chǎng)比試，許晴和打聽(tīng)回來(lái)再告訴她的。

    陳樂(lè)安搖頭，“不是匯豐樓找你，是我想問(wèn)問(wèn)你們棠記還收學(xué)徒嗎？”

    從匯豐樓里出來(lái)后，陳樂(lè)安也冷靜下來(lái)了，他的確是意氣用事了，不能沒(méi)找到下家就輕易說(shuō)不干的。

    昨天下午，陳樂(lè)安找了好幾家酒樓，一聽(tīng)他是匯豐樓的學(xué)徒紛紛搖頭表示不收，更有甚者說(shuō)，匯豐樓百年老字號(hào)了，連棠記一間剛開(kāi)兩個(gè)月不到的小吃店都比不過(guò)，還有臉出來(lái)混飲食這一行？

    勸他趕緊改行，別留下來(lái)連累了飲食業(yè)。

    陳樂(lè)安又氣又無(wú)奈，回匯豐樓是不可能的，但不去匯豐樓又沒(méi)有別的地方要他。

    最后，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，陳樂(lè)安想到了棠記，原本昨晚就想來(lái)找了，可中途碰見(jiàn)了棠溪跟另外一個(gè)女生有爭(zhēng)執(zhí)。