國(guó)宴大廚在八零 第56節(jié)
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棠溪失笑,“媽,我們是要開店面的,總不能就靠白菜豬rou餡餅、鹵雞蛋和鹵豬大腸這三樣吧?” “這兩天,你就在家里好好研究我給你寫的菜譜。”棠溪的美食系統(tǒng)給了兩份菜譜,一直都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐。 惹得她心癢手癢,恨不得立刻就用食材做出來。 但最近的時(shí)間不夠,不過她可以告訴毛若蘭,讓她來試一試。何況這家小吃店總不能一直靠自己來維持的。 總要有人學(xué)會(huì)怎么做。 毛若蘭一聽是這么一個(gè)道理,“好,回頭你告訴我就行了,寫就沒有必要了?!泵籼m從鄉(xiāng)下出來,并不識(shí)字,而且也怕菜譜丟了,讓人撿了便宜。 “好?!碧南獩]有意見,接著說了兩句心里話后。棠溪拿著木桶打算去接水。 毛若蘭勸不住,只能讓棠溪少打一點(diǎn),多走兩回也沒有關(guān)系的。 出來后,棠溪見棠為民下來了,頭上還包著紗布,臉色也很憔悴,唇瓣上都沒什么血色。 棠溪看著就心疼難過,“爸,回頭我給你煮個(gè)補(bǔ)血的湯,你可別嫌棄。” 自古以來,補(bǔ)血益氣的湯似乎就是女人專屬,男人都不屑。棠溪也擔(dān)心棠為民有這樣的想法,提前說一聲,給他打一個(gè)預(yù)防針。 棠為民愣了一下,還以為棠溪要說什么,結(jié)果是這些,不由得好笑起來,“怎么會(huì)嫌棄,那是我們家溪溪給我專門準(zhǔn)備的,可稀罕呢?!?/br> “誰來也不給,就我一個(gè)喝?!?/br> 小輝瞪大了雙眼,歪著頭看棠為民,天真爛漫,“爸爸,我也不行嗎?” “……”棠為民噎住了,看了看棠溪忍俊不禁的樣子,再去看小輝,輕輕地嘆氣,抬手揉了揉小輝的發(fā)心,很是無奈,“當(dāng)然可以,我們是一家人,是要分享的?!?/br> “爸,先出去打水了?!碧南χ嗔肆嗍掷锏哪就?,在棠為民開口之前打斷他要說的話,“爸,你可是病人,不能跟我搶著干活,知道不?” 棠溪調(diào)皮地眨了眨眼,拎著木桶出去了。 小輝想要跟著出去,但被棠為民抱上來,在他膝蓋上坐著,“小輝聽話,在家跟爸爸說說話好不好?” “好~”小輝奶聲奶氣地回答。 而棠溪也不是真的要去打水,往前走了一段路,確定周圍沒有其他人后,從系統(tǒng)里拿出一個(gè)水團(tuán),就這么放入到木桶里。 掂量了一下,在路邊站了一會(huì)兒,才提著木桶往回走去。 晚上,毛若蘭準(zhǔn)備的都是普通的家常小炒,棠溪卻是吃得津津有味。 “媽,我的廚藝肯定是從你身上繼承而來的?!鄙弦皇辣惶祈崈合莺θW(xué)了廚,棠溪也有過一段時(shí)間灰心喪氣的,但帶她的師父說,她有這方面的天賦。 好好學(xué),一定能闖出名堂的。 棠溪不想讓父母失望,也不想輕易放棄,重拾信心,一路走下去。 走著,走著就走到了廚師行業(yè)中的金字塔上了。 毛若蘭拿著筷子頭輕輕地敲了一下棠溪的鼻尖,“就知道說好話哄我?!?/br> “吃完后,你告訴我怎么做,你也好好洗個(gè)澡休息一下?!?/br> “明天還要早起呢。”毛若蘭想著等店面開張了,就不讓棠溪在學(xué)校接單了。 直接讓學(xué)生到店里吃就好。 這樣一來,棠溪就多上一點(diǎn)時(shí)間休息。不然孩子這么小,怎么熬? 毛若蘭看著棠溪的眼里染上了幾分憐惜,心中仿佛重新輸入了力量,打起了精神。 “明天我也幫忙?!毙⒘艘惶欤臑槊裼X得也沒什么了,可以干活了。 棠溪和毛若蘭兩人異口同聲地拒絕了。 “你啊,就好好在家里休息,過兩天再說。”毛若蘭盯著他,很不滿意,“休息好了,什么都好說。” 棠溪也不贊同,“媽說的有道理。爸,你就好好休息,什么時(shí)候頭不暈了,也不犯惡心了,再說?!?/br> 棠為民沒法,只能答應(yīng)在家休息。不過,想了一下,“店面開張也需要桌子椅子,我去找一找老東家,看看能不能便宜買一點(diǎn)回來?!?/br> “你們覺得怎么樣?”棠為民看了看毛若蘭和棠溪兩人,征求她們的建議。 棠溪擰了擰眉心,唐家恐怕跟家具廠打過招呼了,這件事不好辦,“爸,裝修的事情衛(wèi)家答應(yīng)幫我們了?!?/br> “?。俊泵籼m一聽并不贊同,反而多了一絲顧慮,“溪溪,人家已經(jīng)幫我們找了店面,現(xiàn)在又幫我們裝修,會(huì)不會(huì)太麻煩了人家?” “是啊,這不太好吧?!碧臑槊裼X得一家小吃店,有桌子椅子就可以了,最主要還是料理方面。 能留住人就好。 “明天你跟衛(wèi)家說一說,不要再麻煩人家了。”棠為民憂心道。 棠溪搖搖頭,“爸媽,我都答應(yīng),怎么能反悔呢?” “不然這樣吧,以后衛(wèi)家來我們家吃飯,不收錢,怎么樣?” “這……”毛若蘭和棠為民兩人對(duì)視了一番,只能同意了。 毛若蘭輕嘆著,“這也好?!鼻废聛淼娜饲橐捕喽嗌偕龠€一點(diǎn),心里也過意得去。 “嗯嗯?!碧南佬l(wèi)景曜和齊天樂不會(huì)在乎這一點(diǎn)小錢,往后恐怕還是會(huì)硬塞著付款。 想到那會(huì)兒父母又要收錢,棠溪莫名地覺得有一點(diǎn)好笑。 —— 飯后,棠溪給毛若蘭說了兩樣菜譜,其中一份是之前做過的,只不過是少了核桃,只有栗子一樣。 栗子粥中的栗子是碳水化合物較高的干果,不僅能供給人體較多的熱量,而且還能幫助脂肪代謝。 不止如此,還有益氣健脾,補(bǔ)養(yǎng)腸胃的功效。 還有就是栗子相對(duì)于核桃成本較低,是小吃店可以維持的。 而且做法也很簡(jiǎn)單。 棠溪想著,以后要給衛(wèi)景曜經(jīng)常準(zhǔn)備。 “媽,我們做飲食的,在用料上面可不能小氣?!碧南獡?dān)心毛若蘭會(huì)少放栗子,特意提醒的。 毛若蘭點(diǎn)頭,“這個(gè)你放心,白菜豬rou餡餅我也沒有少放油?!?/br> 食物還是要真材實(shí)料才能讓人滿足,而且才會(huì)客源不斷。 “恩恩,還有就是拌榨菜?!碧南又庹f,“媽,你可別小看這榨菜普普通通,其實(shí)有著我們大部分人都不知道的效果呢?!?/br> “榨菜富含/著蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)……”棠溪還想繼續(xù)說,但是毛若蘭沒有一樣是聽得懂的,而且光是聽名字就頭疼,連連打斷了她。 “溪溪,這些你跟我說也記不住啊?!?/br> 棠溪愣了一下,發(fā)覺不是以前給徒弟講課,而后搖搖頭輕笑起來,“那mama你知道榨菜開胃就對(duì)了。” 第84章 嘮嗑 第二天早上,天還沒亮就下起了大雨,窗外敲打著滴滴答答的聲音。吵醒了棠溪,看了一眼系統(tǒng)上顯示的時(shí)間,還不到五點(diǎn)。 不過也沒差下幾分鐘了。 棠溪打了一個(gè)哈欠,掀了被單起來,頓時(shí)感覺到空氣中的冷意,激起了一片雞皮疙瘩,讓人忍不住哆嗦一番。 轉(zhuǎn)頭去看窗外,十月中旬已過,秋意漸漸明顯了。 棠溪收拾了一番,穿上了薄薄的外套,下樓就瞧見了廚房微弱的燈光,不用猜測(cè)定然是毛若蘭起來了。 踩下樓梯,吱吱呀呀的聲音在不大的空間里回響著。 棠溪看了一眼門外的大雨,恐怕是沒法在外面洗漱了,再去看廚房?jī)?nèi)的毛若蘭,“媽,怎么那么早?” 不是說好了這兩天都在家里休息的嗎?怎么又早起做餡餅了?棠溪不解地看著毛若蘭手下的面團(tuán)。 “溪溪,怎么不多睡一點(diǎn)?”毛若蘭昨晚學(xué)了栗子粥怎么做后,今天早上也做了栗子粥,就是想讓棠溪多睡一會(huì)兒。 瞧見她又起來了,毛若蘭想讓棠溪回去再瞇一會(huì)眼,“現(xiàn)在時(shí)間還早,回去再睡一會(huì)兒?!?/br> 棠溪一如既往地?fù)u頭,“醒了就睡不著了?!彪S后指了指木盆里的面團(tuán),“媽,不是讓你休息兩天的嗎?” 毛若蘭低頭看了看,笑著搖頭,“反正都習(xí)慣了,就做些。” “不去火柴廠門口擺賣,在家也賣一點(diǎn)?!闭f起這個(gè),毛若蘭跟棠溪細(xì)細(xì)地解釋,“街坊鄰居都來我們家買早餐?!?/br> “我們要是一天不做,又不提前跟他們說一聲,人家吃什么???”毛若蘭沒做多少,更何況下雨了,要出去也麻煩,就在家里做幾個(gè),方便鄰居。 棠溪看了看面團(tuán),的確沒多少,“也好。我先去洗漱了。” “行。”毛若蘭聞言擦了擦手,端著木盆出去了,把空間留給棠溪。 棠溪回頭瞧了一眼,毛若蘭在客廳外,專心致志地揉著面團(tuán),沒有留意到廚房的動(dòng)靜,悄悄地從系統(tǒng)里拿出靈泉水放入了水缸中。 原本差不多已經(jīng)空了的水缸又滿了。 棠溪這才從另外一個(gè)水缸里舀水洗漱。 靈泉水看著小小的一潭,但是取之不盡,用之不竭。不過棠溪也沒有奢侈到什么都用靈泉水,一般洗碗洗菜還是會(huì)用普通的自來水,只有在食用方面用靈泉水。 這些日子一直在使用靈泉水,棠溪發(fā)現(xiàn)小輝的臉色好了許多,毛若蘭的氣色明顯紅/潤(rùn)了不少,棠為民就更加了,原本看起來像是四五十的大爺,如今也終于有一點(diǎn)三十出頭的男人味道。 棠溪愈發(fā)感覺到生活越來越好了。 —— 出發(fā)的時(shí)候大雨轉(zhuǎn)小了,但還是淋淋淅淅的,綿綿無盡。棠溪深一腳,淺一腳,也算是干凈地回到了學(xué)校。 邁步入了食堂,一眼就瞧見了梁凝雨無聊地晃悠著小腿,左顧右盼著。 下一秒瞧見了棠溪很是熱情地打招呼,“溪溪!” 棠溪走過去,不免有些好奇地看著她,“你怎么每天都這么早?”而且這么早回學(xué)校也不看書,就是在食堂里坐著,不覺得浪費(fèi)時(shí)間的嗎? “哈哈,”梁凝雨干笑了一下,解釋,“沒辦法,我爸爸每天都要早早到工廠里,只能先送我來學(xué)校,再去廠里了?!?/br> “今天又做了什么啊?”梁凝雨期待地看著棠溪的布袋子,一邊想著有什么好吃的,一邊又遺憾不能馬上吃上。 算了一下時(shí)間,還要等好幾個(gè)小時(shí)呢。 頓時(shí),梁凝雨就懨懨地低著頭,嘆氣著問,“溪溪啊,你家的鋪?zhàn)邮裁磿r(shí)候可以開張啊?” “我都等不及了?!绷耗晖兄骂M,雙眼期待地盯著她,“真的好想每天都能吃到你做的美食啊?!?/br> 棠溪忍俊不禁,調(diào)侃她,“怎么?打算一輩子都下館子?” “誒,這是一個(gè)好主意啊。”梁凝雨很是認(rèn)真地思考著,“我不會(huì)做飯,一輩子就去你家吃飯,怎么樣?”