廢太子在年代文吃瓜看戲 第77節(jié)
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蘇穎就道:“那回頭我家做的時(shí)候,給你端幾碗兒的吧?!?/br> 伍大叔伍磊同志利索的點(diǎn)頭:“成。” rou都分完了以后,大家就開(kāi)始各自的都行動(dòng)起來(lái)了。 大堂哥蘇謀送rou回家,蘇二伯跟伍磊同志配合著,直接把蘇穎家的rou,從兩家的院墻上頭完成轉(zhuǎn)移,蘇穎鉆進(jìn)廚房劉蘭香和一起燉rou,幾個(gè)孩崽子們就滿院子瞎跑的聞味兒。 等到蘇二大媽和蘇香繡倆人,扶著剛開(kāi)始顯懷的大堂嫂劉芳來(lái)到伍磊家的時(shí)候,蘇穎都給一條豬后腿rou焯完燉上了。 蘇二大媽剛才在路上都已經(jīng)跟大堂哥蘇謀打過(guò)照面兒了,知道蘇穎已經(jīng)給她家分了至少三份之一的野豬了,好家伙,這就是一百來(lái)斤的豬rou呢!公社的豬養(yǎng)一年也就是一百來(lái)斤??! 這會(huì)兒又瞅見(jiàn)蘇穎給一整條野豬的后腿全都燉上了,蘇二大媽心里頭這叫一個(gè)心疼哇,直覺(jué)著這母女倆不會(huì)過(guò)日子。 蘇二大媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的拉著劉蘭香的手道:“你家統(tǒng)共也沒(méi)留下多少豬rou,咋還燉這么老多吶?留著過(guò)年時(shí)候吃多好!” 蘇二大媽尋思著今天他們就隨隨便便做點(diǎn)兒帶著rou味兒的燉菜就行啦!哪用得著吃這么多的好東西呢! 劉蘭香支支吾吾的回答不出來(lái),她她她…這她也不知道哇!大丫從院兒里頭進(jìn)來(lái)就說(shuō)要做一整條的豬后腿,那不是老爺們兒們都商量好了嗎? 就她她、她也心疼啊! 劉蘭香是那種傳統(tǒng)型的小女人,丈夫不在了,大伯哥靠不住,劉蘭香就全都聽(tīng)二伯哥的了,她以為蘇二伯跟伍磊都商量好了的,而且就這個(gè)野豬到底是咋個(gè)回事兒,劉蘭香到了現(xiàn)在都還沒(méi)鬧明白呢。 其實(shí)哪有人商量好了哇,全都是蘇穎一個(gè)人自作主張,大包大攬,瞞天過(guò)海。 而且蘇穎還會(huì)當(dāng)甩鍋俠! 蘇穎大言不慚的跟蘇二大媽道:“當(dāng)時(shí)我二伯跟伍大叔一起在院子里分的豬啊,要不您問(wèn)問(wèn)我二伯?” 嗯,沒(méi)錯(cuò),不過(guò)是分割的分,不是分配的分。 當(dāng)時(shí)他們倆確實(shí)是都在呢,不過(guò)她也在,蘇茂蘇誠(chéng)蘇諭也在,驢蛋也在,但做主的人是她呢hhhhh… 論語(yǔ)言的藝術(shù),她蘇老太太老懂王了。 蘇二大媽一聽(tīng),還以為是蘇二伯跟伍磊有什么交易一類的呢,就沒(méi)再啾啾這個(gè)事兒,而是尋思著等晚上回家再好好的問(wèn)問(wèn)蘇二伯到底是怎么個(gè)回事,現(xiàn)在畢竟是在外頭,是在別人家里,蘇二大媽還是愿意給自家的男人留一些面子的。 鍋里的rou很快就熟了,但要是好吃,還得再多燉一會(huì)兒的。 蘇穎就說(shuō):“咱做兩種口味兒的吧,待會(huì)兒先盛出來(lái)一半兒,然后后一半兒帶著骨頭的部分,咱放點(diǎn)兒酸菜絲兒進(jìn)去喝湯吧?” 大堂嫂劉芳現(xiàn)在懷孕四個(gè)多月了,就特別想吃什么酸的辣的重口兒的,這會(huì)兒她正坐在灶臺(tái)子邊兒上烤火呢,一聽(tīng)這話嘴里頭就開(kāi)始流口水了。 大堂嫂劉芳說(shuō):“這個(gè)好這個(gè)好!就是…我家的酸菜剛腌上沒(méi)多久,估計(jì)還沒(méi)開(kāi)始酸呢。” 蘇二大媽是跟劉蘭香前后腳兒積得酸菜,現(xiàn)在溫度低,積完的大白菜至少得過(guò)上一個(gè)月才能積好,所以這會(huì)兒兩家的酸菜都還不能吃呢。 蘇穎想了想,說(shuō):“我去問(wèn)問(wèn)伍大叔家有沒(méi)有!” 說(shuō)完,蘇穎就顛顛兒的朝著伍大叔家的堂屋跑去了。 伍磊家的堂屋里,蘇二伯正在和伍磊同志尬聊,就倆人雖說(shuō)是同年,又一直在一個(gè)村兒里頭住著,但確實(shí)是不怎么熟悉,他倆一個(gè)是優(yōu)秀的大隊(duì)干部,一個(gè)是不言不語(yǔ)的老鰥夫,就實(shí)在是不搭噶啊,連交際圈兒都沒(méi)有重合之處,呃…不對(duì),應(yīng)該說(shuō)伍磊同志就沒(méi)有交際圈兒,不過(guò)要非得說(shuō)的話,那蘇穎勉勉強(qiáng)強(qiáng)算是一個(gè)吧。 大堂哥蘇謀早都受不了跑出去了,蘇謀寧愿去院子里頭哄孩崽子,也實(shí)在是不愿意擱這兒尬尬的了。 就不過(guò)吧,伍磊同志其實(shí)是不怎么尷尬的,因?yàn)樗淖⒁饬θ荚谠鹤永锏膬蓚€(gè)可愛(ài)的小蘿卜頭兒身上呢。 所以實(shí)際上,又尷又尬不得不沒(méi)話找話的,就只有蘇二伯一個(gè)人。 你說(shuō)說(shuō)這人他心里頭想得多,那就是活得累得慌,還容易顯老。 不過(guò)蘇二伯可愛(ài)的大侄女很快就跑來(lái)拯救他了。 蘇穎顛顛兒的過(guò)來(lái)問(wèn):“伍大叔,你家有積好的酸菜不?” 伍磊同志滿臉的胡子拉碴之下,俊臉微紅。 伍磊同志說(shuō):“…我不會(huì)積酸菜。” 蘇穎:“…” 蘇二伯:“…” 不是你是不是青山村兒的人?。?/br> 見(jiàn)蘇老二跟蘇穎都是瞠目結(jié)舌的樣子,伍磊同志是很不好意思的,就他也很想吃酸酸的大白菜呀,但是他不會(huì)弄。 嗯,其實(shí)他媳婦跟爹媽剛死的那兩年,他是嘗試著積過(guò)幾回的,不過(guò)就后來(lái)整缸的大白菜都臭了,就他們這兒大冬天的院子里頭零下幾十度的竟然還能臭了,伍磊也是很奇怪的。 所以后來(lái)伍磊就干脆不弄了,他干這個(gè)忒浪費(fèi)大白菜。 蘇穎心說(shuō),怪不得上輩子的時(shí)候都不怎么見(jiàn)伍大叔吃酸菜呢,原來(lái)他是不會(huì)積呀… 蘇穎想了想,干脆跟她二伯說(shuō):“二伯,rou還得有一會(huì)兒呢,要不你先跟我大哥幫伍大叔把家里頭的大缸給清理嘍?等回頭我?guī)退野汛蟀撞私o積上。” 蘇穎又看向伍磊同志,問(wèn)道:“這么地行不,伍大叔?” 伍大叔伍磊同志聽(tīng)完就是一拍大腿,他說(shuō):“行啊,那咋不行的??!你等著的,叔兒絕對(duì)不讓你白干,以后你家的房子跟屋頂兒需要修補(bǔ)啥的,就全都交給叔兒!還有啥需要力氣的活兒之類的,你隨時(shí)來(lái)家里頭找叔兒來(lái)!” 對(duì)于蘇穎的這個(gè)提議,蘇二伯也很是滿意,這可真是幫他解了大圍了。 蘇二伯是個(gè)場(chǎng)面人,平常出去說(shuō)話辦事兒什么的也從來(lái)沒(méi)出過(guò)岔子,但是今天,蘇二伯卻赫然發(fā)現(xiàn),自己竟然詞窮了!就他已經(jīng)實(shí)在是不知道該怎么給話題再往下續(xù)了! 不管蘇二伯說(shuō)什么,伍磊同志都能用“嗯”,“哦”,“是嘛”,這四個(gè)字兒給糊弄過(guò)去,就蘇二伯都要給伍磊同志整玉玉了,就所以說(shuō)啊,倆人在同村生活三十五年都沒(méi)給關(guān)系搞熟悉嘍,那是有原因的??! 所以這會(huì)兒伍磊同志一放話,蘇二伯是麻溜兒的就出去找兒子去干活兒去了。 他蘇老二愛(ài)干活兒! 他蘇老二最熱愛(ài)勞動(dòng)了! 蘇二伯沖著院子里頭壓低了嗓門(mén)兒的喊:“老大!老大你過(guò)來(lái)的,快點(diǎn)兒的!” 就老著急了。 蘇穎這邊兒沒(méi)找著積好的酸菜,就只能拿大白菜和醋代替了,但好在弄完之后味道還是不錯(cuò)的。 于是等兩種燉rou都出了鍋兒,蘇二伯跟大堂哥蘇謀也幫伍磊家清理好了兩個(gè)大缸之后,晚飯才終正式開(kāi)始。 院子里頭的孩崽子們?cè)缍拣I了,這會(huì)兒要是擱到往常,都得是已經(jīng)睡著了的點(diǎn)兒了,不過(guò)今天的晚飯是真的很香,甚至比往常過(guò)年時(shí)候吃的菜都還要香,好飯不怕晚,四個(gè)孩子都早就表示他們可以等,這會(huì)兒終于讓他們給等到了吸溜兒! 燉菜就得上大盆,伍磊同志家堂屋的飯桌上,此時(shí)正放著兩個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇笈枳?,其中一個(gè)大盆子里裝的全是rou,純純的rou,一丁點(diǎn)兒菜都沒(méi)有,瞅得一桌子人的眼珠子都冒光!這這這日子也太美了吧! 那大家伙兒還等啥呀,當(dāng)然都是不分男女老少的趕緊齊齊動(dòng)筷子啦! 這新鮮的野豬rou味道就是不一樣,比存了許久的腌rou好吃多了,夾起一口放到嘴里頭,大小正好是能塞滿嘴巴的狀態(tài),就特別的滿足!而且野豬后腿rou嚼起來(lái)的口感既不柴又不糟,香軟彈牙還帶著筋道,恨不得能給人的舌頭都香掉了。 蘇二大媽一邊兒吃一邊兒小聲兒的感慨:“天吶,這是啥神仙日子啊,我竟然有一天,能光是吃rou都快要吃飽了!” 大家說(shuō)話都不敢大聲兒,現(xiàn)在左鄰右舍都應(yīng)該已經(jīng)歇下了,雖說(shuō)伍磊家比較特殊,一邊兒是劉蘭香家一邊兒是大道,但前后都還有房屋呢,村兒里頭房子可是建得很密的,就怕給鄰居吵醒了不好解釋。 劉蘭香也說(shuō):“二嫂,不怕你笑話,我活這么大了,都還沒(méi)這么著大口的吃過(guò)rou呢!” 蘇二大媽嘴角子吃得油汪汪的:“誰(shuí)說(shuō)不是呢,就別說(shuō)你,我跟你二哥也沒(méi)吃過(guò)哇!” 大人們還能顧忌著形象叨叨兩句,但孩崽子們可顧不上了,全都一個(gè)個(gè)兒的吃的是呼嚕呼嚕的。 蘇茂蘇誠(chéng)蘇諭驢蛋四個(gè)娃正在暴風(fēng)吸入! 好吃好吃!稀里咕嚕! 但其實(shí)作為提供房屋以及殺豬的人,伍磊同志心里頭才是最滿意的,因?yàn)樗坏梢猿缘竭@么好吃的菜,還能一邊兒吃好菜一邊兒欣賞可愛(ài)的萌娃!這可真是雙倍的滿足,雙倍的快樂(lè)?。?/br> 別看一條野豬的后腿rou多,差不多能有三十多斤的樣子,但是今天桌兒上吃飯的人也多呀,一共十二個(gè)人呢,再加上這時(shí)候的飯菜普遍沒(méi)有油水,大家都是很能吃的,所以沒(méi)有多久,飯桌兒上的第一個(gè)大盆子里的rou就都消失不見(jiàn)了,甚至連rou湯子都讓大家蘸著窩窩頭給蹭干凈了。 rou吃完了,就該輪到喝點(diǎn)兒湯溜溜縫兒了。 蘇穎給rou湯調(diào)得味道特別的合適,rou湯熬白菜,酸溜溜兒的助消化解膩,這大冷的天兒來(lái)上那么一碗兒,可別提有多巴適了。 大堂嫂劉芳連著喝了兩大碗,趕緊扶著腰站起來(lái)了。 大堂嫂劉芳說(shuō):“不行了我太撐了,我得上院兒里頭溜達(dá)溜達(dá)去了,待會(huì)兒回來(lái)我還能再干一碗兒!” 蘇二大媽聽(tīng)了趕緊讓蘇謀去扶著劉芳。 蘇穎吃完rou也喝完湯之后,就總覺(jué)著自己給忘了點(diǎn)兒啥。 然后她突然想到,伍大叔但是讓她但拎出來(lái)的那幾塊兒好rou還沒(méi)做呢! 豬里脊不著急,但是包油的大腰子和護(hù)心rou可得趁著新鮮讓大家都嘗嘗的啊。 蘇穎說(shuō):“伍大叔,你會(huì)削簽子不?就那種很細(xì)很細(xì),可以穿rou的那種?!?/br> 蘇穎一說(shuō),伍磊同志就明白她要干啥了。 伍磊說(shuō):“走,咱倆上廚房弄去?!?/br> 于是倆人搞得神神秘秘的就去了廚房。 伍磊刀使得好,直接用柴火枝子刷刷的刮出來(lái)二十來(lái)個(gè)細(xì)木簽子。 伍磊削簽子的時(shí)候,蘇穎已經(jīng)給護(hù)心rou和包油大腰子都切成了小塊兒。 完后倆人一塊兒穿串兒,蘇穎還搞了點(diǎn)兒野花椒和辣椒碎。 其實(shí)要是有孜然是最好的,但是倆人家里誰(shuí)都沒(méi)有。 很快,伍磊家的院子里就飄起了一股非常奇異的香味兒。 扶著媳婦兒在院子里遛彎兒的大堂哥蘇謀是最先聞著的,他還跟媳婦兒劉芳說(shuō)呢:“這個(gè)味兒咋說(shuō)呢,就雖然也是rou的香味兒,但就是讓人特別的…特別的…我說(shuō)不上來(lái),反正就是想吃!” 如果在五十年后,大堂哥蘇謀就能表達(dá)清楚了,這個(gè)烤串兒的味道叫做‘上頭’。 護(hù)心rou和包油大腰子塊兒切得小,二十來(lái)個(gè)串串很快就都熟了。 等蘇穎跟伍磊一塊兒拿到飯桌兒上的時(shí)候,大家全都迫不及待的想要嘗試了。 老二蘇茂還問(wèn)呢:“這也是野豬rou?好有嚼勁兒啊!真香!越嚼越香!” 驢蛋點(diǎn)頭兒:“大腰子也好吃,外頭的一層肥油都讓大丫姐烤透明了!” 伍磊只嘗了一口,就知道蘇穎的果然沒(méi)讓他失望。 然后伍磊起身兒回屋兒,取回來(lái)了一小瓶?jī)壕?,跟蘇二伯一起小酌了兩杯。 蘇二伯也是好久沒(méi)喝酒了,沒(méi)想到今天竟然還有這種好事兒? 他一口小酒一口大腰子,心里頭那叫一個(gè)美滋滋兒! 蘇二伯很快就喝美了,還跟伍磊說(shuō):“怪不得你要讓大丫頭單留出來(lái)呢,這塊兒rou烤起來(lái)跟別的地兒的還真是不一樣!” 這就涉及到伍磊的專業(yè)了,說(shuō)實(shí)話,就這個(gè)事兒吧,除了殺豬的跟廚子,這個(gè)時(shí)候兒一般人他上哪兒知道去,有的吃就不錯(cuò)了,還分個(gè)這塊兒那塊兒的呢。 伍磊說(shuō):“大丫頭烤得也好,比我的手藝都好,今天這頓兒吃的是真不賴!” 蘇二伯可是老懷欣慰啊。