“小徐啊，你也忙完了？”

    徐小溪停下來(lái)跟朱老師說(shuō)話(huà)，“嗯，去挖了兩顆白菜，你要一顆不？”

    朱老師指了指自己的菜園子里的，“這一塊的小菠菜都吃不完的?！彼焉厦嫔w得塑料小棚一掀開(kāi)，可真是連帶著鄰居們都吃了這一冬天都沒(méi)吃完，“對(duì)了，小徐，這些豌豆苗你拿走吧，我今天弄了一大籃子，根本吃不完。”

    徐小溪看籃子里的豌豆苗，可真嫩，正好回家做個(gè)豌豆苗酥rou湯，“好，我要點(diǎn)?！?/br>
    朱老師到處推銷(xiāo)自家的豌豆苗，左鄰右舍誰(shuí)路過(guò)都讓拿走一些，就這還有這么多呢。愁人，聽(tīng)到徐小溪說(shuō)能要，“趕緊，多弄點(diǎn)?！?/br>
    徐小溪給抓了兩大把，這個(gè)豌豆苗很嫩。

    豌豆苗酥rou湯是四川那邊的一個(gè)家常菜，里面的rou可以用剛剛炸好的小酥rou，也能用裹滿(mǎn)紅薯淀粉以后煮出來(lái)的rou片，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但吃起來(lái)很鮮很嫩，湯都十分好喝，冬天要是喝上熱乎乎的一碗，就很滿(mǎn)足。

    “謝謝朱老師，我拿走了。”

    朱老師干活都出汗了，外套脫了放在一旁。

    “好勒?！?/br>
    徐小溪上樓回家，先把冰箱里的一塊里脊rou拿出來(lái)解凍，泡在水里，豌豆苗洗干凈，她把陽(yáng)臺(tái)上的衣服給收回來(lái)，疊好送到徐淮他們那個(gè)房間里，打開(kāi)衣柜，他們倆的衣服不多，都是她回來(lái)以后給添的秋冬的，春天的衣服也沒(méi)，什么小薄外套，還有衛(wèi)衣，不知道他們每年到底是怎么過(guò)的，只能過(guò)幾天再去給他們買(mǎi)上兩身。

    五點(diǎn)左右，徐小溪才開(kāi)始做晚飯，把解凍不是很徹底的里脊rou切成片，一部分腌制上，準(zhǔn)備炸小酥rou，小酥rou的重點(diǎn)是里脊rou，而且要過(guò)火炸兩遍，另外一部分用紅薯淀粉來(lái)做，做滑rou片，兩份rou都先腌制上。

    徐池是五點(diǎn)十分左右到家的。

    “小姨，我回來(lái)了?！?/br>
    徐小溪在切蒜跟姜末，頭都沒(méi)回的接話(huà)，“嗯，你先寫(xiě)會(huì)作業(yè)，沒(méi)作業(yè)就看電視，今天解凍rou晚了些，一會(huì)才能喝湯，對(duì)了，徐池，你今天上學(xué)穿的衣服熱不熱？”

    徐池穿著拖鞋到廚房門(mén)口點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我把外套脫了。”

    “行，明天有空我給你們倆買(mǎi)些春裝。”徐小溪這邊準(zhǔn)備就做面糊，一會(huì)先炸小酥rou。

    徐池捋起來(lái)袖子，“小姨，我也可以幫忙?！?/br>
    徐小溪今天做的菜簡(jiǎn)單，還真沒(méi)需要他能幫忙的了，都準(zhǔn)備好了。

    第129章 蓋房子 地鍋燉雞 薺菜豬rou包子（上）

    ◎“你拿著吧”◎

    徐池到客廳里打開(kāi)電視, 調(diào)到他平時(shí)放學(xué)都會(huì)看的頻道，不用看就算是聽(tīng)著也是有幫助的。

    徐小溪這邊在調(diào)兩個(gè)面糊，一個(gè)是紅薯淀粉的, 一個(gè)是普通炸小酥rou的，兩個(gè)的共同點(diǎn)就是都要能牢牢的粘在rou上。

    豌豆苗酥rou湯, 其實(shí)在四川是叫豌豆顛兒酥rou湯，做法簡(jiǎn)單，但喝起來(lái)湯又暖和，rou又很酥脆，吃著的味道很不一樣，不是四川本地人，可能對(duì)這個(gè)湯沒(méi)什么概念, 但很多四川人都覺(jué)得這個(gè)是四川省湯，豌豆苗燙過(guò)水，鮮嫩好吃，加上現(xiàn)炸的小酥rou，跟豌豆苗的清爽結(jié)合，中和了酥rou的油膩。

    徐小溪先起鍋燒油把已經(jīng)掛好面的小酥rou一條一條的放到鍋里，就做一頓飯，所以炸的也不多, 基本上就夠他們?nèi)齻€(gè)人吃。

    鍋里油滋拉拉的響起來(lái)，小酥rou要先炸一遍, 然后撈出來(lái)復(fù)炸第二遍，小酥rou這樣能更好的外焦里嫩, 吃起來(lái)也酥脆可口。

    鍋里的油直接倒出來(lái)放到一個(gè)干凈的盆里晾著, 鍋里洗凈, 熱鍋放豬油化開(kāi), 炒蔥段跟姜末，然后直接加入熱水，把旁邊另外腌制裹滿(mǎn)紅薯淀粉的rou片一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)去，然后拿著笊籬把豌豆苗放到里面，直接放到鍋里燙上幾秒鐘就把撈出來(lái)分別放到兩個(gè)碗里，鍋里煮開(kāi)放鹽調(diào)味，然后把湯跟細(xì)滑嫩的rou片分別倒進(jìn)碗里，一碗熱乎乎的豌豆苗rou片湯就做好了，另外也基本上是同樣的方法，做豌豆苗小酥rou湯。

    “徐池吃飯了?！?/br>
    徐池聽(tīng)到就從客廳跑到廚房里，先自然的拿出來(lái)兩雙筷子和勺子洗好。

    徐小溪把兩碗湯端到小飯桌，“吃飯吧，鍋里還有，要是想喝還能盛?！?/br>
    這會(huì)外面的溫度又降了下來(lái)，直接零下，只有中午那會(huì)大太陽(yáng)曬著才暖和。

    徐池沒(méi)喝過(guò)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)湯，不過(guò)他之前也都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，吃就對(duì)了，小姨做的肯定好吃，他拿著勺子直接盛了一口湯吹一下先嘗了這一口。

    湯是鮮的，豌豆苗鮮嫩口，rou片經(jīng)過(guò)腌制，又被紅薯粉裹滿(mǎn)，透明好看，rou質(zhì)細(xì)嫩。

    “好喝?！?/br>
    徐小溪也是有好久沒(méi)喝過(guò)了，之前的后廚里，很多來(lái)自四川的廚師師傅，這是在后廚里做過(guò)的，很是地道，后廚都在稱(chēng)贊這道湯的時(shí)候，她還說(shuō)，這是對(duì)家鄉(xiāng)的念想，出門(mén)在外怎么能具體的表達(dá)思鄉(xiāng)，就是家鄉(xiāng)的美食，但缺點(diǎn)就是越吃越想家，她當(dāng)時(shí)不太理解，因?yàn)樗举|(zhì)上也沒(méi)家，現(xiàn)在是有些理解了。

    “等你哥回來(lái)我給他做小酥rou的，這是炸好的，搭配著吃吧?！?/br>
    徐池使勁點(diǎn)頭，他是捧著碗一口氣喝了三碗，湯湯水水的也沒(méi)事，喝完身上出了好多汗，但真的好吃，基本上也不用筷子，就捧著碗，慢悠悠的喝著。

    徐小溪喝了一碗多，等到晚上八點(diǎn)多，徐淮回家又給他做了兩碗，用的就是小酥rou。

    炸小酥rou的時(shí)候放的胡椒粉不少，吃起來(lái)不用再蘸料。

    徐淮是把做的全部都喝完了，還意猶未盡，他第一次這么喝，之前也吃過(guò)小酥rou，但從來(lái)沒(méi)這么喝過(guò)湯。

    徐小溪沒(méi)想到他們倆都這么喜歡，不過(guò)現(xiàn)在開(kāi)春，好多野菜都有了，薺薺菜肯定是要包rou包子的，還有馬英菜是要卷菜饃的，也能做菜煎餅，野菜更是含有很多維生素，多吃粗糧對(duì)身體有好處。

    她準(zhǔn)備哪天閑了就去專(zhuān)門(mén)挖野菜回來(lái)，還要曬黑菜，跟梅干菜，要是想閑不住，到處都是活。

    衛(wèi)旬是第二天上午十點(diǎn)多到店里的，他上午才從周爺爺那個(gè)村里回來(lái)，相機(jī)里拍了很多照片，特別滿(mǎn)足，然后在江縣的時(shí)間又要多延長(zhǎng)一個(gè)月。

    徐小溪把店里剩下的最后一個(gè)燒餅，還有一碗泡菜粉絲端給他。

    “沒(méi)有rou，只有一個(gè)燒餅，你陪著這碗粉絲吃吧?！?/br>
    衛(wèi)旬都可以，他沒(méi)意見(jiàn)，正好還沒(méi)吃過(guò)這個(gè)粉絲呢。

    “什么是泡菜粉絲？”

    徐小溪耐心解釋了一下，最后提醒，“有點(diǎn)辣，你小心?！?/br>
    衛(wèi)旬長(zhǎng)年在國(guó)外待著，華國(guó)的美食吃的真的少，他知道四川有泡菜，酸辣開(kāi)胃，但沒(méi)想到還能做粉絲，筷子抄底一大口粉絲，又燙又辣，趕緊咬了一口燒餅，拯救一下，他吃不了辣，但好吃的，他能吃完。

    今天已經(jīng)是正月二十五了，馬上出了正月就是二月，陽(yáng)歷三月份了，時(shí)間過(guò)得真快。

    徐淮學(xué)校通知是農(nóng)歷的二月初九初三年級(jí)的家長(zhǎng)會(huì)，這應(yīng)該是中招前的倒數(shù)第二次了，最后一次是考試前一星期。

    徐小溪正月底到二月初都很忙，先是跟趙樹(shù)志一起把養(yǎng)豬場(chǎng)跟加工廠(chǎng)的位置定下來(lái)，又一起和超市的周老板把合同敲定，拿到預(yù)付定金，盤(pán)算投入成本，雙方也彼此都簽訂了合同，然后就是精挑細(xì)選的小豬崽全部都正式進(jìn)入到豬圈里，剩下的才大活，要好好照顧他們，保證純的土豬rou。

    二月初一晚上，秋水突然發(fā)動(dòng)，就給送到醫(yī)院里了。

    第二天，徐小溪中午收拾完以后就騎著電動(dòng)車(chē)直接去了縣人民醫(yī)院，她到的時(shí)候已經(jīng)生下來(lái)了，順產(chǎn)，是個(gè)小姑娘。

    病房里這會(huì)圍滿(mǎn)了人，昨天晚上開(kāi)著車(chē)把人送來(lái)的，然后發(fā)動(dòng)，一直沒(méi)生，就是在樓道里走來(lái)走去熬了好久，今天凌晨才順利生出來(lái)。

    母女平安，趙樹(shù)志先安慰好媳婦才看孩子，怎么看怎么喜歡，就覺(jué)得這渾身都是勁，要給媳婦孩子更好的生活，好生活就是要花錢(qián)的。

    “徐老板來(lái)了？”趙樹(shù)志是第一個(gè)在病房門(mén)口看到徐小溪的，趕緊招呼了起來(lái)。

    病房里的親朋好友本來(lái)都是在跟產(chǎn)婦說(shuō)話(huà)的說(shuō)話(huà)，看小寶寶的看寶寶，這會(huì)聽(tīng)到有人來(lái)，都看向門(mén)口，特別是聽(tīng)到叫的是徐老板。

    趙家的親戚們都知道趙樹(shù)志現(xiàn)在發(fā)達(dá)了，跟一個(gè)城里的老板合作養(yǎng)豬賣(mài)豬，廠(chǎng)子都鋪了起來(lái)，還在雇人開(kāi)始都當(dāng)上老板了，不過(guò)才一年時(shí)間說(shuō)翻身就翻身，運(yùn)氣真好啊，不過(guò)這也是第一次見(jiàn)到那個(gè)大老板。

    病房里秋水的娘家人都在，娘家爸媽?zhuān)€有弟弟弟媳婦，甚至弟媳婦的娘家媽都在，主要還是希望看趙樹(shù)志的豬場(chǎng)開(kāi)起來(lái)了，以后肯定賺錢(qián)，希望能多幫幫自家親戚，多來(lái)看看也沒(méi)啥，給孩子塞個(gè)紅包啥的。

    徐小溪笑著走進(jìn)來(lái)，她啥也沒(méi)拿，是知道的時(shí)間緊迫，她跟病房的其他人也不認(rèn)識(shí)，只點(diǎn)頭算是示意過(guò)，先到病床旁邊看看秋水。

    “怎么樣？身體感覺(jué)怎么樣？”

    秋水是順產(chǎn)，確實(shí)疼，但現(xiàn)在還好。

    “都挺好的?！?/br>
    徐小溪握著她的手，做mama是真的超級(jí)勇敢的事情，她從兜里拿出來(lái)兩個(gè)紅包，“這個(gè)紅包是給你的，我的一點(diǎn)心意，一定要在月子里養(yǎng)好身體，什么時(shí)候你自己才是最重要。”放到枕頭旁邊。

    秋水趕緊給趙樹(shù)志使眼色。

    趙樹(shù)志也明白，給倒了一杯茶遞過(guò)去，“徐老板，真的不用，您這太客氣了?！?/br>
    徐小溪覺(jué)得沒(méi)什么，她看著床旁邊小床里的孩子，小孩子剛剛生下來(lái)都一樣，看不出來(lái)什么樣子，只有越長(zhǎng)越好看。

    “應(yīng)該的，這個(gè)是給寶寶的，祝她能快樂(lè)平安的長(zhǎng)大。 ”紅包放在孩子小床的旁邊。

    秋水的弟媳婦是第一次見(jiàn)到他們嘴里的徐老板，原先都說(shuō)她是真的年輕，有自己的一個(gè)好手藝，但沒(méi)想人會(huì)這么年輕。

    秋水拉著徐小溪的手。

    “你是大學(xué)生有文化，給孩子取個(gè)名字吧，我們還都覺(jué)得想讓孩子以后能像你這樣?！?/br>
    徐小溪趕緊擺手拒絕，比她更優(yōu)秀的太多了，她不過(guò)是有一個(gè)自己的手藝養(yǎng)活自己。

    “是啊，我也覺(jué)得徐老板給取個(gè)名字更有意義?！迸赃呎f(shuō)話(huà)的秋水的娘家媽。

    趙樹(shù)志也在旁邊點(diǎn)頭。

    徐小溪看著他們也就勉強(qiáng)的開(kāi)口。

    “我取個(gè)小名吧，大名還是要你們父母來(lái)取?！彼f(shuō)完想了一下，“要不就叫豆包吧?！币矝](méi)辦法，她腦子都是菜單，就這個(gè)名字覺(jué)得適合，“希望她生活里跟甜豆包一樣都甜甜的?！?/br>
    趙樹(shù)志覺(jué)得挺好的，豆包又甜又好吃的，他女兒肯定也能闖出屬于自己的一片天地，退一萬(wàn)步說(shuō)，如果女兒不行，他就多多賺錢(qián)，給她留好后路，有了孩子以后，他瞬間就明白了父母的心意，總是想給孩子更好的。

    “好好，這個(gè)好，謝謝徐老板?！?/br>
    徐小溪還挺有壓力的，取個(gè)小名，她也沒(méi)多待，“那我就先回去了，有什么需要幫忙的隨時(shí)找我。”

    趙樹(shù)志趕緊跟著去送徐小溪出去，“養(yǎng)豬場(chǎng)的事情已經(jīng)定下好了，小豬崽也會(huì)好好的，我給秋水在咱們縣里找了一個(gè)好的月子中心，然后我媽跟我丈母娘也會(huì)幫著一起照顧，讓秋水恢復(fù)的好，養(yǎng)豬場(chǎng)也離不開(kāi)我?！彼€是習(xí)慣什么都是親力親為。

    徐小溪嗯了聲，“你辦事我放心的，快回去吧，秋水的事情才最重要?！?/br>
    趙樹(shù)志還是堅(jiān)持把人送到醫(yī)院門(mén)口看著她走才又回到病房里。

    秋水在病房里嘆氣， “本來(lái)還想著能多給家里幫忙的，結(jié)果我這還要浪費(fèi)家里這么多人?！?/br>
    秋水?huà)尶纯赐鈱O女，“這話(huà)說(shuō)的，全家也是你現(xiàn)在最重要，不過(guò)這個(gè)老板真年輕，又年輕又漂亮?！?/br>
    秋水也這么覺(jué)得，剛剛打開(kāi)紅包看了，包的真不少，好幾千呢。

    徐小溪騎著電動(dòng)車(chē)也沒(méi)多轉(zhuǎn)，二月二龍?zhí)ь^，好多人去趕集看廟會(huì)，不過(guò)要往市里去，太遠(yuǎn)了，她騎著電動(dòng)車(chē)去了幾個(gè)店里，給徐淮和徐池各自先選了兩套衣服，然后會(huì)回到店里開(kāi)始燉牛rou湯。

    何姐看她騎著車(chē)回來(lái)，端著自己今天中下的面條過(guò)來(lái)到店里吃飯，這天說(shuō)暖和還真快，不過(guò)早上還是冷的凍手。

    “徐老板，你去醫(yī)院看過(guò)了？咋這么快沒(méi)回來(lái)，沒(méi)留你吃飯嗎？”

    徐小溪系上圍裙，把準(zhǔn)備好的牛rou切好，“我沒(méi)要留下來(lái)，而且人可多了，我還給孩子取個(gè)小名，感覺(jué)還挺神奇的?！?/br>
    江縣的傳統(tǒng)，家里第一胎要擺席面的，一般是在孩子滿(mǎn)月的時(shí)候，要送粽米，是mama的娘家人要過(guò)來(lái)送紅糖跟小米，也是傳統(tǒng)習(xí)俗，現(xiàn)在的話(huà)是滿(mǎn)月，不僅僅是娘家，只要是親戚朋友都可以送，包個(gè)紅包之類(lèi)的也可以，然后再擺席面一起吃大席，這里的第一胎跟性別無(wú)關(guān)，無(wú)論是男孩還是女孩，都一樣。

    何姐端著碗聽(tīng)見(jiàn)她這話(huà)笑了起來(lái)，她跟徐老板相處這么久，多少還是知道她的性格的，越是人多的場(chǎng)合她越躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，恨不得就在廚房里待著，不用跟人打交道。

    “我聽(tīng)說(shuō)你家房子是十五就準(zhǔn)備動(dòng)工了，那不就是快了。 ”

    徐小溪把牛rou放到大桶里，料包一次性放進(jìn)去三個(gè)，都是用布包好的，還是自己配的。

    “是，這不是天氣暖和嗎？早的開(kāi)工早點(diǎn)完事，就是得倆月忙了?！彼f(shuō)著話(huà)從后廚里出來(lái)。

    何姐看著外面的胡同兩側(cè)的樹(shù)都要發(fā)出新芽了，冬天過(guò)去的也快，春天來(lái)的也快，這日子算是過(guò)一天少一天的。

    “你今年有夠忙的，徐淮要初升高，徐池小升初，不過(guò)你不用cao心你這倆孩子，在學(xué)習(xí)上都有自己的想法，都是好孩子?！?/br>