徐記小餐館[美食] 第113節(jié)
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王主任也很是贊同。 “咱們今年還有個(gè)名額,要評(píng)最幸福的一家人,到現(xiàn)在我也沒找出來?!?/br> 何姐把鑰匙給放回到原處,聽到這話笑笑。 “王主任,我們家就挺和睦的,評(píng)我們家不讓你為難。” 王主任也是無奈的搖搖頭,“上面給的條件是一定要最低一家人里要三代同堂相處的好,才算是幸福一家人。” 張大山覺得這不合理,“難道沒老人的一家人相處的好,就不算是幸福嗎?我覺得要改?!?/br> 徐小溪在旁邊站著,“王大爺他們家呢,不是很符合要求嗎?” 王主任擺擺手,“他們別看距離這里挺近的,但不屬于這邊的社區(qū),要不我也不用這么為難?!?/br> 徐小溪?jiǎng)傁腴_口,就接到了電話,看到上面的備注,是這周六省城的那家生日宴,她拿著手機(jī)到后面去接。 “菜單已經(jīng)發(fā)到徐老師手機(jī)上了,請(qǐng)麻煩看一下?!?/br> “行,我查收一下,如果有需要的我跟您說?!毙煨∠獟炝穗娫捒戳艘幌拢膊欢?,就十二道菜,也只有一桌,應(yīng)該是只宴請(qǐng)親近的人,菜品都很正常,她又回復(fù)了一下對(duì)方的消息。 徐小溪十一點(diǎn)多收拾好廚房關(guān)門回家,騎著電動(dòng)車去超市買了一箱牛奶,這是家里必備的,雞蛋也買了一兜,其他的菜家里都有。 徐小溪到家的時(shí)候各家各戶都在做飯,滿單元樓都是飯菜香,她回家先把昨天換下來的衣服都分類放到洗衣機(jī)里洗上,自己換上衣服,也不餓,坐下來把那家給的菜單都寫下來,每道菜后面需要什么食材也都備注一下,有對(duì)調(diào)味料什么注意事項(xiàng)也寫下來,然后拍照發(fā)過去。 對(duì)方看到徐小溪發(fā)過來的一頁紙,字跡娟秀好看,印象分就加了很多,說實(shí)話如果不是沈叔叔極力推薦,他不會(huì)選擇這樣一個(gè)無名的廚師,費(fèi)用也并不低,又看到每道菜后面的備注要求,也回復(fù)了ok。 徐小溪忙完都已經(jīng)十二點(diǎn)了,拉上窗簾回房間里睡了一覺,起來給自己煮了一碗餛飩,下午三點(diǎn)多才到店里。 何姐本來就站在自己的攤位前面,看到徐小溪騎著電動(dòng)車到,立刻就湊了過來,這會(huì)胡同里可比早上要熱鬧,洗完衣服的,吃過飯的各家各戶沒事干,還有湊了一桌人在打撲克,都在胡同里玩呢,小孩也都差不多一兩歲,因?yàn)槿臍q的都在幼兒園呢。 胡同就這么大一點(diǎn),早上王家的事情一會(huì)功夫就傳遍了。 徐小溪邊停電動(dòng)車邊聽何姐跟自己念叨。 “楊照帶著家里人來了,說是商量離婚,我聽到的時(shí)候都震驚了,這會(huì)王主任也在呢,程大娘也過去了。” 徐小溪拔下來電動(dòng)車上的鑰匙,都以為是自己聽錯(cuò)了。 “真的要離婚?”她問出來的時(shí)候腦海里閃過的是王思思今天早上怯懦懦的臉。 何姐了然的點(diǎn)頭,“可不是,楊嫂子是真的生氣了,那天思思燒的臉蛋通紅,你才來幾個(gè)月啊,之前也是家里天天吵,要是我也過不下去,這不是禍害我的孩子嗎?”哪個(gè)當(dāng)媽的能忍啊。 徐小溪想著也是,如果感情破裂過不下去,早離婚也好,不過要對(duì)孩子說清楚講明白。 “也是很難說?!?/br> 何姐又想了一下,“其實(shí)小兩口的感情還好,這么多年吵架都是因?yàn)槔顙稹!?/br> 徐小溪打開店里的門,正準(zhǔn)備進(jìn)來,就看到王主任從那邊店里出來,沖著徐小溪招了招手。 徐小溪愣在原地,以為不是叫自己,還伸手示意指了指自己。 王主任點(diǎn)頭又招手的,徐小溪也就過去了。 徐小溪進(jìn)去的時(shí)候就看小店里已經(jīng)坐了好些人,不過都不認(rèn)識(shí),估計(jì)是楊嫂子那邊的人。 王主任勸的口干舌燥,可是等到徐小溪來了。 “小徐,你來說說,你上過大學(xué),有學(xué)問,好好勸勸他們?!?/br> 徐小溪以為是叫自己干什么,聽完這話,才明白過來。 楊照也是哭過的,眼睛腫的不輕,聲音也帶著有些嘶啞,“小徐老板不用勸,這個(gè)婚我離定了,不然我閨女的命非要死在他們娘倆手里。” 李香芹被這么一說就要反駁,但又看了一眼兒子,還是沒說話。 徐小溪站在店里有些局促,她不太會(huì)勸,但王主任看自己的眼神太熱切了,她看看王老板,又看看李嬸,半天才憋出來一句話。 “我覺得是不是真的想離婚,你們倆最清楚,別人誰也也不用勸。” 王主任就聽到小徐這句話沒了,正喝水呢,差點(diǎn)嗆到,伸手拉了一下她的手腕,小聲且無奈的跟她念叨一句,“小徐,你回去做飯吧?!?/br> 徐小溪這不趕緊轉(zhuǎn)身走了,她是不太會(huì)勸人的。 何薔在餐館店門口等著,就看到小徐老板進(jìn)去沒多會(huì)就又出來了。 胡同的人都看了她一眼,畢竟都知道王家這會(huì)是干啥的,這大家都是幾十年的老鄰居,誰還能不知道誰家的底啊。 何薔看她回來就趕緊開口問,到底也是想不明白咋就讓徐老板去干啥? “咋說的?。俊?/br> 徐小溪才算是松了一口氣,“讓我去勸一勸,我不太會(huì)?!?/br> 何薔無奈的也笑了起來,“你得心思都在做飯上,哪會(huì)這個(gè)啊。” 徐小溪也這么覺得,“我去熬牛rou湯了。” 何薔也看到自家攤前面有人要來買東西,趕緊回去。 沒一會(huì)徐家餐館里就傳出來了香味,胡同里的家家戶戶都習(xí)慣這個(gè)點(diǎn)聞到這個(gè)味道,哪天缺了還不喜歡,幾乎胡同里的人都吃過小徐老板做的手搟面,面勁道有位,干凈衛(wèi)生,牛rou湯每天都能賣完。 何薔在斜對(duì)面每天下午都覺得是煎熬。 徐小溪忙完才四點(diǎn)多,收拾好準(zhǔn)備回去,但看王家還沒結(jié)束。 “徐老板,等會(huì),那個(gè)思思五點(diǎn)放學(xué),得去接一下,看王家這情況也沒人去接孩子?!焙嗡N還惦記著人呢,畢竟是她早上送去的。 徐小溪想著也是,看了一眼墻上掛著的表,也不差那會(huì)時(shí)間,正好把徐池也給一塊接過來。 “那我做點(diǎn)飯吧,讓倆孩子在這里吃?!?/br> 何薔也點(diǎn)頭同意。 徐小溪每天店里的備菜都是現(xiàn)送的,現(xiàn)在店里的東西也不多,“何姐幫我看一下店,我去一趟菜市場(chǎng)?!闭f著就拿上電動(dòng)車鑰匙出去。 何姐擺擺手,“放心去吧,我給你看著?!?/br> 徐小溪騎著電動(dòng)車就去了平常自己買菜的市場(chǎng),這會(huì)已經(jīng)快關(guān)門了,啥菜都沒早上的新鮮,這會(huì)人也少,大家伙都在說說笑笑的。 不過看到小徐老板這會(huì)過來,大家還都挺驚訝的。 “徐老板,咋這會(huì)過來了?要點(diǎn)啥?。俊币贿M(jìn)去就是個(gè)賣各種蔬菜跟水果的老板,擺了兩個(gè)攤子都是他的。 徐小溪每次一來就是先看到他,之前那水靈靈的小白菜就是在這里買的。 “隨便看看,準(zhǔn)備做晚飯?!?/br> 老板對(duì)待徐老板是相當(dāng)熱情,“徐老板,下午剛到的小香芹,你明天早上包餃子剛剛好?!彼切攀牡┑?/br> 徐小溪站定腳看了一眼,“是挺新鮮的,但我明天早上用,就可能不太新鮮了?!彼f完笑笑就準(zhǔn)備換一家,然后就看到旁邊袋子里的雪梨,圓滾滾的,成色跟形狀都出乎意料的好。 “這雪梨給我來四個(gè)吧?!?/br> 老板聽見徐老板的話搖搖頭,豎起來大拇指,真是沒話說,這雪梨是他特意挑著進(jìn)的,價(jià)格貴,這年頭東西只要好,就沒不貴的。 “可以,眼光好。” 徐小溪抿嘴笑笑,她主要是想回去煮雪梨湯喝,現(xiàn)在秋天天氣轉(zhuǎn)涼,可以止咳,去火氣,對(duì)身體好,老板給盛好,然后上一下稱。 徐小溪掃碼付了錢,逛了一圈啥也沒看到,干脆就回去了,何薔就在門口站著呢,眼看著快到點(diǎn)了,看到人回來也放心。 “你把鑰匙給我,在家做飯吧,我去接倆孩子。” 徐小溪拿著雪梨就進(jìn)了廚房,雪梨洗干凈不去皮,只把核去掉就好,里面放上兩顆冰糖,就在砂鍋里開始煮,先是大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮透就可以。 她主要是想孩子這一天下來雖然人在學(xué)校,但心在家里,也會(huì)著急上火,火氣大,再加上本身就有些感冒,所以想煮一些,一會(huì)還要給他們那邊的人端一些,都喝上一碗下下火。 徐小溪拿出來做泡菜粉絲的粉絲直接用熱水沖泡上,估摸了一下吃飯的人,泡了五六塊,然后剝根小蔥,姜片,切上半個(gè)小白菜,再打上幾個(gè)雞蛋,粉絲一會(huì)撈出來直接用。 打開火,熱鍋涼油,先把蔥花姜片爆香,然后倒進(jìn)去雞蛋,用筷子在雞蛋還沒成型的時(shí)候攪拌散開,這樣的雞蛋又嫩又香,小白菜也放進(jìn)去翻炒,再把粉絲放進(jìn)去,加鹽,味精提鮮,鍋這會(huì)已經(jīng)完全燒熱,炒菜炒飯一切在炒的東西,都是要有鍋氣才好吃的,不斷地在鍋里炒開,粉絲根根分明,炒粉絲還要注意油的問題,油放少了會(huì)粘鍋,油放多了會(huì)膩,所以要把握好分寸的。 何薔接兩個(gè)孩子回來也很快,站在店門口就聞到了香味,也不知道做的啥。 徐池背著書包進(jìn)來先喊人,“小姨,我回來了?!?/br> 徐小溪這邊也開始把炒好的粉絲盛出來,每人一盤,炒粉絲簡(jiǎn)單又快,也好吃。 “去洗手,咱們今天在店里吃。” 何薔剛剛把鑰匙放下,“咋這么香,你做的啥?” 徐小溪把端出來的兩盤放下,“簡(jiǎn)單的炒了一鍋粉絲,何姐一起吃吧,我做了你的那份呢?!?/br> 何薔還真沒想到這個(gè),不過聽到就笑了起來,“謝謝徐老板,我那個(gè)啥,就不客氣了。”她每天晚上其實(shí)都是一個(gè)人在家里吃飯,葛前進(jìn)下工回來都晚上八九點(diǎn),也有時(shí)候在外面就對(duì)付完了。 徐小溪看到王思思還在原地站著,過去牽著她的小手,“走,徐阿姨帶你去洗手。” 王思思有些擔(dān)心爸爸mama。 徐池已經(jīng)洗完手了,他一向都很獨(dú)立,這會(huì)都到廚房里去拿筷子。 徐小溪帶著她擰開水龍頭。 王思思抿抿嘴,突然開口問,“徐阿姨,爸爸mama會(huì)離婚嗎?” 徐小溪聽到這個(gè)問題有些一時(shí)有些難回答,她不知道,又不想撒謊。 “阿姨也不知道?!蓖nD了一下,“不過不管會(huì)不會(huì),你都是你爸媽很愛的人?!?/br> 王思思也沒再說話。 徐小溪帶著她出來,飯桌上都已經(jīng)擺放好了。 何薔看著炒的粉絲,一盤很散,一點(diǎn)都沒黏在一起的,香味撲鼻,冒著熱氣,外出去接個(gè)學(xué)生是真的挺冷的,“我先嘗嘗啊?!?/br> 徐小溪把筷子遞給王思思,她也很遺憾,但別的也幫不上忙,王主任跟程大娘都在那邊一下午了。 “先吃飯?!?/br> 徐池雖然不知道發(fā)生了什么,但也能猜出來一點(diǎn)點(diǎn),應(yīng)該是家里有事吧,不過他可愛吃粉絲了,還沒吃過小姨做的炒粉絲呢。 “小姨我也吃了?!彼灰歉∫陶f話就是笑著的,兩顆小虎牙壓根就藏不住。 徐小溪嗯了一聲,“吃吧,一會(huì)還有梨湯呢。” 徐池夾起來一筷子吃了一口,很燙,但好香,一點(diǎn)都不膩,很有嚼勁,他喜歡,只要是小姨做的他都很愛吃的。 何薔吃著就覺得香,這個(gè)小白菜還有些脆脆的,配上粉絲吃又很說不上來的解膩,總之就是炒的火候配上都是剛剛好。 徐小溪是特意把小白菜炒的比較輕,本身小白菜就是能生吃的,所以脆脆的不僅僅是口感更好,還能配合粉絲的味道,更爽口一些。 “還行嗎?” 何薔覺得何止是還行啊,簡(jiǎn)直是特別好吃。