趙奶奶哎呦一聲，伸手捶捶自己的腰，剛剛還是有些閃到腰，“那個(gè)親戚家里就是種蘋(píng)果跟梨的，我跟你汪爺爺就愛(ài)吃蘋(píng)果，什么那句話怎么說(shuō)，一天一個(gè)蘋(píng)果，就遠(yuǎn)離醫(yī)生?！?/br>
    徐小溪聽(tīng)這么說(shuō)笑了起來(lái)。

    “說(shuō)的是?！彼齼芍皇峙Φ奶嶂淮犹O(píng)果到自家家里，然后拿過(guò)來(lái)菜籃子坐在馬扎上，把里面的蘋(píng)果一個(gè)個(gè)的挑出來(lái)，看看有沒(méi)有磕著碰著的，這樣的分開(kāi)放，不然容易壞，正忙著就接到了電話。

    徐小溪看著手機(jī)上的備注，姑姑？原主手機(jī)里的通訊錄她一個(gè)都沒(méi)改，仔細(xì)想了一下，原主爸爸只有一個(gè)親弟弟就是徐二叔，這個(gè)姑姑是原主爺爺哥哥的閨女，也就是原主爸爸的堂姐妹，說(shuō)實(shí)話，很久沒(méi)聯(lián)系過(guò)了，雖然遲疑了一下 ，但還是接了。

    “姑姑，有什么事情嗎？”

    那邊聽(tīng)起來(lái)也挺熱情的，“小溪啊，我有個(gè)事想著還是要提醒你一下，就是你爺爺給你爸爸之前認(rèn)了一個(gè)干爹，雖然你爸不在了，但你看你爸那個(gè)干爹的閨女的女兒結(jié)婚，明天再聚順齋，你得去一趟把份子錢(qián)給隨上啊?！?/br>
    徐小溪開(kāi)了免提，手機(jī)放在地板上，手里倒是還在選蘋(píng)果，這個(gè)親戚關(guān)系實(shí)在太過(guò)混亂，而且在原主的記憶里壓根就沒(méi)這號(hào)人物，很多年都沒(méi)聯(lián)系上的人，現(xiàn)在又突然冒出來(lái)。

    “姑姑，我一個(gè)小輩，這么多年沒(méi)聯(lián)系，我想也沒(méi)必要再聯(lián)系。”而且按道理來(lái)說(shuō)人家結(jié)婚，要是想讓自己參加婚禮，怎么說(shuō)也會(huì)自己打電話過(guò)來(lái)才對(duì)。

    姑姑聽(tīng)見(jiàn)這話就有些不樂(lè)意了。

    “小溪，這話可不是這么說(shuō)的，你看看，你年紀(jì)輕輕的就跟家里的親戚都鬧掰了，傳出去對(duì)你的名聲也不好，是吧，咱們這個(gè)小縣城就這么大，大家低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的。”

    徐小溪聽(tīng)到這話就突然明白她到底是什么意思了，應(yīng)該是徐二叔沒(méi)少在背后罵自己，她倒是不在意。

    “姑姑，我又不在乎這些虛名，你要是沒(méi)事我就掛了?！?/br>
    姑姑怎么覺(jué)得徐小溪這孩子咋這么難溝通，說(shuō)什么都油鹽不進(jìn)，還想再說(shuō)什么，就聽(tīng)到手機(jī)里滴滴的聲音。

    徐小溪這邊已經(jīng)把電話掛了，原主日子過(guò)的最艱難的那些年，這些個(gè)親戚倒是一個(gè)都沒(méi)出來(lái)幫忙，但凡出來(lái)幫過(guò)忙，怎么可能沒(méi)記憶，她看著手中紅彤彤的大蘋(píng)果，從前從來(lái)沒(méi)這樣的煩惱過(guò)，畢竟她是個(gè)孤兒，現(xiàn)在有這各種各樣的親戚，大概這也是原主不太愿意回到小縣城的原因。

    江縣的秋天很短暫，溫度降的很快，特別是過(guò)了國(guó)慶跟中秋天就跟入冬差不太多，今年的國(guó)慶跟中秋挨著，直接放了八天，不過(guò)放假之后就要連上七天班，這個(gè)叫做調(diào)休。

    蘋(píng)果跟梨看起來(lái)都是大豐收，店里的菜單可以加個(gè)甜品，就做個(gè)簡(jiǎn)單又好吃的拔絲蘋(píng)果了。

    徐家村。

    徐二叔正在跟自己的堂姐通電話。

    “徐小溪就這么說(shuō)的？”

    徐姑姑嗯了一聲，“這丫頭怎么這么倔，她現(xiàn)在沒(méi)爹沒(méi)媽的，也不怕得罪我們這些長(zhǎng)輩，說(shuō)話是一點(diǎn)面子都不留，真是翅膀硬了，到底是不一樣了?！?/br>
    徐二叔早就領(lǐng)教過(guò)了，人看著溫溫和和的，說(shuō)話辦事一點(diǎn)都不拖泥帶水，比他大哥和嫂子都強(qiáng)。

    “不過(guò)我說(shuō)也是，你何必跟她過(guò)不去呢，她自己在城里弄了個(gè)店，還得養(yǎng)倆小的，估計(jì)一分錢(qián)都要掰成兩半花，大哥留下來(lái)的房子最后看著也要落到兩個(gè)外人手里，其實(shí)那個(gè)老房子也不值錢(qián)的。”

    徐姑姑早就知道他想要的不僅僅是老家的宅基地，還有城里的房子，雖然那是老人留下里的不假，但房產(chǎn)證上是老大名字，錢(qián)也是他們出的，所以要也不好明要，可惜徐淮跟徐池都姓徐了，但凡是外姓人，等到徐小溪一嫁人，這房子到底在誰(shuí)手里可說(shuō)不定。

    徐二叔知道自己暫時(shí)拿徐小溪沒(méi)辦法，但她那店早晚有倒閉的一天，做生意總是有虧有贏的，徐小溪也不能一直贏。

    徐小溪悠閑自在的在家里準(zhǔn)備做拔絲蘋(píng)果，這道菜她當(dāng)時(shí)學(xué)的時(shí)候第一次就成功了，最主要的是火候的掌握，糖是關(guān)鍵，拔絲蘋(píng)果作為魯菜，在記載中一般是用山東當(dāng)?shù)氐那嘞憬短O(píng)果，煙臺(tái)的氣候跟地理?xiàng)l件都十分適合蘋(píng)果的生長(zhǎng)，煙臺(tái)蘋(píng)果全國(guó)聞名，味道甜脆可口，汁水豐盈，冬天在暖氣的房間里咬上一口，瞬間清心爽口。

    蘋(píng)果去皮去核，碗里打上雞蛋，加淀粉，讓切成小塊的蘋(píng)果給掛上面糊，鍋里倒油，七層熱，可以用筷子放到油鍋里，筷子跟油接觸的表面有小泡冒起來(lái)，溫度就適宜。

    蘋(píng)果炸到外皮脆硬，變成金黃色，用笊籬撈出來(lái)控油。

    下面就是炒糖色，這個(gè)是做拔絲蘋(píng)果最重要的一步，分為水炒糖跟油炒糖，徐小溪個(gè)人是喜歡水炒糖，這樣做出來(lái)的拔絲蘋(píng)果少了油膩感多了一絲爽口。

    鍋洗的干干凈凈，然后開(kāi)火上加熱到鍋六成熱，再把糖倒進(jìn)去，家里倒是沒(méi)特意準(zhǔn)備好的綿糖，就用了平常的白糖，控制好火候，大了自然會(huì)容易糊掉，一直炒到糖變成紅色，根據(jù)鍋里的糖加入一定量的水，一直炒到糖水融合成粘稠狀，然后把炸好的蘋(píng)果倒進(jìn)去，不斷翻炒，鍋里蘋(píng)果上面掛上糖漿，關(guān)火，快速倒進(jìn)擦了油的盤(pán)子里，稍微涼一下，就會(huì)出現(xiàn)金黃糖絲，拔絲蘋(píng)果一般是在熱的時(shí)候口感會(huì)更好，外面的糖絲脆口甜香，蘋(píng)果微微酸甜。

    徐小溪又把家里吃過(guò)剩下的橘子皮，捏出汁水灑在上面，是她自己獨(dú)創(chuàng)的，更多了一層清香味，入口味道的層次感也更豐富，不過(guò)剛剛她炒糖的時(shí)候改變了糖水的比例，這樣即使涼了以后，她做的拔絲蘋(píng)果，外面的糖也是軟甜可口，而不會(huì)過(guò)分隨著溫度的降低而過(guò)分僵硬。

    徐池喜歡吃甜的，但他小時(shí)候因?yàn)槌缘奶鹛翘?，哥哥帶他去看醫(yī)生的時(shí)候說(shuō)不能再吃那么多糖了，所以后來(lái)就很少吃了。

    徐小溪自己也嘗了一下，趙奶奶給的蘋(píng)果質(zhì)量很好，外脆里嫩，味酸甜，開(kāi)胃又好吃。

    “這些你吃，我把這給奶奶送過(guò)去?！?/br>
    徐池點(diǎn)點(diǎn)頭，他超級(jí)喜歡吃這個(gè)，真好吃。

    趙奶奶看到徐小溪這么一會(huì)功夫就又做出來(lái)了一盤(pán)子菜，都感到驚訝。

    “小溪，你這，我都不知道說(shuō)啥好，你爸媽要是還活著，肯定享福了?！彼钦娴挠X(jué)得小溪這孩子勤快，還努力，這回來(lái)不過(guò)幾個(gè)月，就把家里料理的妥妥當(dāng)當(dāng)。

    “我嘗嘗，明個(gè)是不是也休息了？”

    徐小溪點(diǎn)頭，“錢(qián)是賺不完的，適當(dāng)?shù)男菹⒁餐玫??！?/br>
    趙奶奶活了大半輩子也是這么想的，“得，我先端進(jìn)去，你爺爺可愛(ài)吃你做的菜了。”

    徐小溪這邊說(shuō)好也回了家里，簡(jiǎn)單的收拾了一下廚房。

    趙奶奶端著拔絲蘋(píng)果回去，汪爺爺剛剛在跟老伙計(jì)打電話，但典型的一心多用，老伙計(jì)后面說(shuō)的啥他一個(gè)字都沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，就支棱著耳朵在聽(tīng)小溪又送什么好吃的過(guò)來(lái)，眼瞅著端進(jìn)來(lái)。

    “好了，我這邊有事，不跟你說(shuō)了?！闭f(shuō)完就把電話掛了。

    趙奶奶放到桌子上，“我剛剛給了小溪一袋子蘋(píng)果，她就給我送回來(lái)一盤(pán)子菜。這孩子真是的?！?/br>
    汪爺爺站起來(lái)到廚房里拿了筷子過(guò)來(lái)，先夾了一塊拔絲蘋(píng)果，咬了一口，很燙，外面脆脆的，里面很嫩，甜而不膩，還有個(gè)橘子皮的甘香，其實(shí)拔絲蘋(píng)果這道菜，每個(gè)人都能吃上兩三口，但吃多就不行了，會(huì)因?yàn)檫^(guò)甜過(guò)重的油味而發(fā)齁發(fā)膩，但這個(gè)完全沒(méi)有，甜酸口的，好像都沒(méi)用油炸過(guò)一樣，很甜很入味，外面的拔絲雖然甜，但不膩，甜味也被減弱了，更多的是蘋(píng)果本身的味道。

    “好，真好，這道菜看著簡(jiǎn)單，但小溪花了不少心思在里面，她真厲害啊?！弊詈笳f(shuō)這個(gè)話就是由衷的贊嘆，恨不得徐小溪是自己的親孫女就好了。

    倆人一盤(pán)很快就吃完了，根本是意猶未盡。

    徐池雖然沒(méi)吃夠，但還惦記著給哥哥留著。

    徐淮這周不是休息周，所以跟平常一樣上晚自習(xí)，等到放學(xué)回來(lái)已經(jīng)是晚上九點(diǎn)多。

    徐小溪在自己屋里寫(xiě)寫(xiě)算算，明個(gè)出去到商場(chǎng)給他們?nèi)齻€(gè)都要買(mǎi)衣服，鞋子，聽(tīng)到門(mén)響披上衣服從臥室里出來(lái)。

    “回來(lái)了？”

    徐淮在玄關(guān)處換鞋子，“嗯，小姨，我回來(lái)了。”

    徐小溪過(guò)去讓他站直，“我看看你的身高?！?/br>
    “我現(xiàn)在不到一米八二，以后還會(huì)長(zhǎng)的。”徐淮想長(zhǎng)的再高一些。

    徐小溪抬頭看著他，“行，那鍋里還給你留的拔絲蘋(píng)果，還有煎的柿子餅，吃去吧?！?/br>
    徐淮聽(tīng)見(jiàn)這就知道肯定是新菜，他很樂(lè)意先在家里試菜，趕緊先去洗手。

    徐小溪看他現(xiàn)在性格是真的很開(kāi)朗，愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑的，初中生就應(yīng)該這樣。

    徐淮吃了第一口就覺(jué)得好吃，沒(méi)有很燙，甜酸口的，也不膩，小姨做的果然很好吃，雖然他不知道里面到底都加了什么。

    第二天上午，江縣一中安靜了不少，初一初二的都回家過(guò)星期，只有初三的在艱苦奮斗，都是早讀聲，余老師早自習(xí)盯完班里的早讀后，就步行去了學(xué)校對(duì)面的烏石胡同，找了好幾家，好像就是這個(gè)關(guān)了門(mén)的，今天不營(yíng)業(yè)嗎？她站在門(mén)口遲疑了好一會(huì)，昨天周五學(xué)校又開(kāi)會(huì)，她也沒(méi)時(shí)間過(guò)來(lái)，結(jié)果今天就休息啊。

    還是對(duì)面一個(gè)擺攤賣(mài)學(xué)生辣條零食的老板跟她搭話。

    “小徐老板每周六基本都會(huì)休息，你明天再來(lái)吃飯吧。”

    何薔搬著一箱子礦泉水?dāng)[上，她剛剛勸走一個(gè)又高又壯來(lái)買(mǎi)早飯的客人。

    余老師有些遺憾的哦了一聲，但還是禮貌的道謝，“謝謝啊?！?/br>
    徐淮他們也下了早自習(xí)去食堂吃飯，三個(gè)人并排走。

    張懸非常震驚。

    “你都干到班級(jí)第一了？徐淮你腦袋是咋了，突然間變聰明了？”

    趙明柚對(duì)這個(gè)不太關(guān)心，勾搭著徐淮的肩膀，“小姨又做什么好吃的沒(méi)？”

    張懸也跟著點(diǎn)頭，“是啊，是啊，你小子別背著我們偷偷吃。”

    徐淮刷自己的飯卡，“兩個(gè)牛rou包子?！苯恿诉^(guò)來(lái)，看著兩個(gè)人，“你們倆不吃早飯？”

    張懸覺(jué)得徐淮絕對(duì)有事情瞞著他們，但還是買(mǎi)了倆包子，“你說(shuō)啊，啥好吃的？”

    徐淮咬了一口包子往賣(mài)湯的窗口走過(guò)去，“扒絲蘋(píng)果，特別好吃?！?/br>
    趙明柚喜歡吃甜的啊，聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)，就很高興，胳膊肘碰他一下，“多好吃，形容一下。”

    徐淮無(wú)奈的看他一眼，“不是，我形容你也吃不到啊?！?/br>
    趙明柚覺(jué)得他太過(guò)分，很會(huì)扎心。

    “行，行，你說(shuō)得對(duì)，我又不是吃不上，小姨會(huì)給我做的?！?/br>
    徐小溪這會(huì)正在家里收拾屋子，家里也沒(méi)人在，她看著太陽(yáng)好，把被子都抱出來(lái)到樓下前面的繩子上，花壇里也曬的有被子。

    邱月今天是白班，收拾好自己提著垃圾袋就往樓下走，正巧碰見(jiàn)徐老板。

    “徐老板，今天店里休息??？”

    徐小溪點(diǎn)頭，把搭在繩子上的被子拉平，“上班啊，邱護(hù)士?！?/br>
    邱月已經(jīng)垮起來(lái)臉了，自從外賣(mài)關(guān)了，她就只能有空的時(shí)候才到店里去買(mǎi)點(diǎn)吃的，結(jié)果可惡今天還休息，她下樓的時(shí)候還想著去一趟店里呢，聽(tīng)到徐老板問(wèn)自己，

    “啊，是啊，得上班?！睙o(wú)精打采的，說(shuō)話的聲音都沒(méi)力氣。

    徐小溪這邊收拾好家里，就騎著電動(dòng)車(chē)去逛街，江縣人口很多，前兩年還建立了地下步行街，她把車(chē)子停在步行街的入口，然后從樓梯下去。

    梁晨剛剛送走一個(gè)客人，就看到了徐老板，今天不開(kāi)門(mén)嗎？那她吃啥啊，大哭。

    徐小溪沒(méi)注意到她，店里客人太多，不經(jīng)常來(lái)得基本上都沒(méi)什么印象，她往前面走，給徐淮跟徐池都買(mǎi)了長(zhǎng)款的大衣，兩個(gè)人個(gè)子都很高，撐的起來(lái)，早上去上課跟晚上回來(lái)可以穿到校服外面，一直到中午十二點(diǎn)，她買(mǎi)完大包小包的才回家，樓下隨便吃了一碗餃子，但老板包的很不上心，餃子皮端上來(lái)就是爛的，更別說(shuō)皮跟味道了，吃不進(jìn)去，但又不想浪費(fèi)糧食。

    李相同背著包站在店門(mén)口，就看到緊閉的大門(mén)，拍了照片發(fā)給龍騰飛。

    “好像今天休息。”

    龍騰飛頓時(shí)攀比心就上來(lái)了，幸好自己每次去都沒(méi)關(guān)門(mén)，還是他比較倒霉啊。

    “那你就找個(gè)酒店先住下來(lái)，明天再來(lái)?！?/br>
    李相同覺(jué)得也只能這樣。

    何薔看著徐老板店門(mén)口站著一個(gè)像是外國(guó)人，不會(huì)是龍騰飛回來(lái)了？

    “你是找徐老板？”

    李相同轉(zhuǎn)身看向她，指了指自己，“哦，是的，她今天是關(guān)門(mén)了？”

    何薔看到他的臉才知道不是龍騰飛，不過(guò)也不知道這是第幾個(gè)來(lái)吃飯的了？已經(jīng)習(xí)以為常了。

    “是的，明個(gè)來(lái)吧?！?/br>
    李相同站在胡同里倒是拿起來(lái)手機(jī)拍了照片，他在帝都讀書(shū)，留學(xué)生，學(xué)校是國(guó)內(nèi)top1，他非常喜歡華國(guó)的同學(xué)，他們都很聰明，也很努力，照片直接發(fā)給他們的一個(gè)好友群里。

    “好看嗎？我在江縣?！?/br>
    這個(gè)群里就四個(gè)人，其中郭興致是探店博主，主要做旅游酒店方面的，尤天是勵(lì)志學(xué)習(xí)博主，李達(dá)平平無(wú)奇大學(xué)生一枚。

    “是那個(gè)上過(guò)熱搜，我女神也去過(guò)的地方嗎？”第一個(gè)回復(fù)的就是李達(dá)，他非常喜歡秦時(shí)時(shí)，跟李相同的關(guān)系也很好，每次都調(diào)侃他們是親兄弟，還是一個(gè)姓氏。

    作者有話說(shuō)：