徐記小餐館[美食] 第34節(jié)
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這臘腸飯沒想到這么好吃,臘腸切得碎碎的,熱鍋熱油,臘腸在鍋里滋滋作響,香味瞬間就飄了出來,撒上一小把蔥花,再把搗碎的米飯倒進(jìn)去,炒的粒粒分明,一家三口每人一大碗。 韓用吃完都意猶未盡。 “爸,是這樣的,還是想問問您這個臘腸是哪里買的?跟對方說說,我們多出兩倍的價錢行不?” 韓仲是半大小子吃死老子,一碗米飯下肚吃了個八分飽,真的好香,這個臘腸也有果木香,整個米飯上也都浸滿了這個香味,一口下去,非常滿足。 韓大爺覺得這個兒媳婦是好日子過的多了,那小徐同志是缺錢的人嗎?人家這個手藝出來,不知道多少人搶著要呢,出去給人家做頓飯都好幾千。 “人家現(xiàn)在在做第二批,得等半個月吧,到時候我再給你們多寄點?!?/br> 韓春梅在電話這頭,看看老公,又笑著開口,“爸,是這樣的,今天中午我有個合作伙伴來家里吃飯,一口就吃中了,我這是想多買點給他送過去?!?/br> 韓大爺聽完這話就只記得,這個合作伙伴還挺會吃的,知道什么是好東西? “再大的合作伙伴到小徐老板這里都得等,人家不缺錢,這么點還是我硬搶到手呢,好飯不怕晚,你讓你那個合作伙伴多等等吧。”他說完就轉(zhuǎn)移話題,“讓韓仲接電話,我跟他說會?!?/br> 韓春梅知道自家公公是個脾氣倔的,不然也不會不跟他們來帝都生活,話說到這個份上也就把手機(jī)遞給兒子。 “爺爺要跟你說話?!?/br> 韓仲很喜歡爺爺,本來還坐在沙發(fā)上看電視,瞬間就接了過來手機(jī),回自己房間去了。 兩口子看著兒子回屋里。 韓用才開口。 “怎么說?” 韓春梅說了一遍,然后又動腦筋想想,“爸從來不撒謊,說的是真的,能做出來這么好吃的臘腸的人,肯定不簡單,還真是拿錢都買不來東西?!?/br> 韓用聽完也點頭,要是年輕的時候,他可能還不相信,越是年紀(jì)大起來,遇見的人和事越多,就越明白,人外有人,天外有天這話,看著媳婦落寞的樣子,開口安慰。 “老爺子是個眼里揉不得沙子的人,能說到這個份上,那大廚肯定不簡單,既然老爺子說要等半個月,咱們就多等等,先囑咐他多買點。” 韓春梅也是這么想的。 徐小溪完全不知道韓家還因為自己做的臘腸還鬧了這么一出,她照舊周六休息,把趙樹志送來的公雞收拾了一下,做個大公雞燉榛蘑。 榛蘑還是她去菜市場買的,但都是干的,想吃好的,要下雨天去山里樹林里找,她還沒找到時間,不過等秋天啥時候就去找找看。 張懸也從外地回來,特別懂禮貌的給每個人都帶了禮物。 他給好朋友們每人帶了一個一身衣服,給小姨帶了一套護(hù)膚品,聽說周六小姨邀請他過去吃飯,今天特意給帶上。 “這個是你們的,這個是小姨的?!彼f著就跟獻(xiàn)寶一樣親手給到徐小溪。 徐小溪看看這套護(hù)膚品,根據(jù)她少有的護(hù)膚品經(jīng)驗,也知道這一套并不便宜。 “是你自己買的?這個不少錢呢,你告訴家里大人家長沒?”她是要問的仔細(xì)一些,畢竟他還是個小孩子。 趙明柚在一旁比劃自己的衣服,“這肯定不是他買的,是張阿姨買的吧,張懸回回暑假都會去叔叔阿姨那邊,但很少會帶禮物回來,他就想不起來?!?/br> 張懸嘖了一聲,“給你帶東西還揭穿我,是我mama準(zhǔn)備的,我跟她講了大家的事情,我mama說很感謝您對我的照顧,這一點禮物不成心意,說過年回老家來一定要請您吃飯。” 徐小溪只覺得太過客氣。 “都叫我一聲小姨,你來家吃頓飯不算啥的?!?/br> 張懸已經(jīng)在期待今天中午的飯菜了,老遠(yuǎn)就聞到香味。 “我在我爸媽那里一個暑假瘦了十斤?!背圆粦T,又要在廠里跑著幫忙干活,他是真的去受罪的。 徐淮跟趙明柚也發(fā)現(xiàn)他瘦了不少,不過瘦點對身體好。 徐小溪今天做的飯就是招待這些小孩的,陳耳東也在呢。 “徐淮給他們拿冰箱里的面瓜,可甜了,飯菜一會就得?!?/br> 徐小溪到廚房里把大公雞剁成小塊,本來自家養(yǎng)的雞是不用過開水的,但在冰箱里凍了幾天,開水煮兩三分鐘,撈出來過涼水,然后熱鍋熱油,放冰糖炒到冒泡,再把雞塊倒進(jìn)去不斷地翻炒,給雞塊上色,再放進(jìn)去干辣椒,這幾個人都愛吃辣的,鹽調(diào)味,加上開水直接燉煮。 做了一個鍋包rou,rou要炸兩遍,炸的外焦里嫩,調(diào)好糖醋汁,鍋熱倒進(jìn)去翻炒,鍋包rou要酥,rou要嫩。 涼拌一個蒜汁豆角,豆角要先在鍋里蒸熟過涼水浸泡,搗碎的蒜汁攪拌上一下,這個季節(jié)沒辦法就是豆角特別多。 還有個涼拌的大拉皮,是在下面的超市店里買的,也是用蒜汁,醋簡單的涼拌。 大公雞燉的八成熟就把榛蘑跟粉條都放進(jìn)去。 高壓鍋燉了一些辣度適口的豬蹄,一個個用手能直接掰開,q彈又軟糯。 主食就直接用電飯鍋做了一個臘腸飯,家里的大砂鍋就一個在燉雞湯。 家里的香氣竄的整個樓道都是。 這個單元樓總共就六層,這次直接從一樓到六層幾乎全部聞到。 趙奶奶中午飯吃的早,外面又熱,就在家里躺椅上躺著看電視準(zhǔn)備睡覺,就聞見了這個香味。 “小溪又在做飯,肯定是一桌子好吃的?!?/br> 汪爺爺有些饞,雖然他已經(jīng)吃飽了,“這個小溪怎么老在飯點做這么多好吃的。”今天睡午覺不得做個饞夢啊。 邱云今天輪休,家里就自己,王健今天值班,聞到味道,一直站在玻璃窗戶前面,她是個成年人堅決不能下去要吃的,這是尊嚴(yán),明天徐老板開門,她要怒點兩份飯。 一樓在打牌的兩桌奶奶爺爺都很奇怪,這到底是誰家做這么多好吃的,不過日子了。 不管別人怎么說,趙明柚跟張懸是高興地嘴角一直都沒放下來過,才知道小姨從前做的都是小意思,這么多好吃的,一時間都不知道從哪里下手。 陳耳東哇了一聲,他沒見過世面,原來真的有長輩能做出來一桌子飯菜啊,他爸媽就不行,徐池真幸福啊,他要哭了。 徐小溪看他們一個個的都愣住了。 “吃吧,別愣著,這么一大桌子菜得吃完啊,鍋里還給你們蒸的臘rou飯?!?/br> 趙明柚還是很懂禮貌的。 “小姨,您先夾第一筷子?!?/br> 徐小溪有些無奈的笑笑搖頭,象征性的夾了一筷子豬蹄。 其他人就開始亂下手。 徐小溪這是才真的有些震驚,怎么一個個的都狼吞虎咽得。 “慢點吃,這一大桌子夠吃的?!?/br> 大公雞燉榛蘑,粉條在里面居然是最好吃的,榛蘑也是,吸滿了雞的湯汁,自己家糧食喂養(yǎng)出來的,rou質(zhì)緊實,又很香。 粉條也是當(dāng)?shù)丶胰俗约鹤龅恼诘耐练蹢l。 豆角跟大拉皮涼爽,很適合夏天吃。 吃到中間,徐小溪給他們每個人盛上一碗熱氣騰騰的臘rou飯。 “吃吧,鍋里還有些?!?/br> 吃到最后趙明柚都撐得攤在椅子上,其他幾個人也都差不多。 徐小溪看著都吃光,“我還以為你們吃不完呢?!?/br> 趙昭今天收到節(jié)目組的信息,因為在國外開飯店需要一些手續(xù)比較難辦,所以節(jié)目提前開始錄,她剛剛在家里收到臘rou熏腸,以及秦時時給自己寄過來的抽了真空的辣豬蹄,當(dāng)著攝像頭的面一并全部都真空包裝好放到行李箱里。 作者有話說: 第31章 入秋,愛吃點熱乎的 ◎“rou餡要香且不膩”◎ 這一部分就是直播, 綜藝節(jié)目的噱頭,要吸引觀眾進(jìn)來看,集合前每個藝人都會有的流程。 不過開頭一進(jìn)來的基本上粉絲居多, 畢竟只有粉絲才會蹲點的來看自己偶像的直播, 路人占了一小部分,不過還有黑粉。 “哇, 這個抽了真空的居然是豬蹄?!?/br> “我也愛吃豬蹄, 跟寶貝一個愛好?!?/br> “寶貝今天好漂亮?!?/br> “老婆老婆,我來了。” 趙昭營業(yè)是有營業(yè)的態(tài)度, 湊近看了一下刷屏巨多的彈幕, 看到哪個問題就回答哪個。 “是的,這個是豬蹄,我朋友寄過來的, 很好吃?!?/br> “其余的是熏腸,跟臘rou,跟市面上的都不一樣, 所以別以為沒看到什么標(biāo)志就說是三無食品?!?/br> 她看著上面的彈幕刷新的實在太快,也只能說一些自己想說的。 趙昭在娛樂圈出了名的耿直, 有話直說, 她出名是在一檔綜藝節(jié)目里狠狠地懟了一個綠茶,跟一個普信明星, 后來被人扒出來這位女俠原來是個富二代,如果在圈子里混不好回家就要繼承家產(chǎn)的那種。 所以才這么敢說, 又不怕失業(yè)。 工作人員其實也是第一次來到趙昭家, 看著這個價值幾千萬的別墅豪宅, 也只能感慨一聲, 投胎真是個技術(shù)活。 “哈哈哈哈哈哈, 寶貝還是一如既往的直接?!?/br> “誰會覺得趙昭會吃三無產(chǎn)品啊?!?/br> 趙昭又帶著大家看看自己提前準(zhǔn)備好的一箱子調(diào)料,還有帶的一些干貨。 后面就是工作人員的備采環(huán)節(jié)。 趙昭坐在沙發(fā)上,對面是工作人員。 工作人員:請問昭昭這次去到餐廳里,覺得自己能做什么崗位呢? 趙昭:我可以洗碗,拖地,打掃衛(wèi)生,就不會做飯。 工作人員:哈哈哈哈,昭昭還是一如既往的誠實,那么昭昭覺得什么樣的飯能讓自己吃光光呢? 趙昭立刻就知道工作人員在點誰,因為當(dāng)時秦時時還發(fā)了個微博,當(dāng)時吃光光詞條還上了熱搜。 彈幕上刷的消息也很快。 “節(jié)目組找事是吧,抱走我們家昭昭,勿q?!?/br> “吃光光不是應(yīng)該的,難不成要浪費糧食啊?!?/br> “誰吃光光還做作的發(fā)微博啊,節(jié)目組你真是會問的。” “我很不喜歡某個女星,超級綠茶?!?/br>