“是的，趙奶奶說是過來做殺豬菜?！?/br>
    大嬸手下動(dòng)作沒停, 燒火她可是很厲害的，沒幾下灶里已經(jīng)著的紅彤彤的。

    “趙家嬸子看人肯定錯(cuò)不了?！?/br>
    徐小溪做菜還是很專注的，話并不多, 熱鍋涼油，蔥段姜片爆炒過油。

    然后把酸菜倒進(jìn)去, 炒出來味道, 緊接著倒入熱水，然后再把五花, 豬腸肚，豬血腸, 粉條, 木耳菜, 黃花菜放進(jìn)去, 然后就是鹽, 調(diào)味，醬油上色，蓋上鍋蓋燜煮，這樣好的rou質(zhì)只需要最簡(jiǎn)單的烹煮，再把蒜瓣搗成蒜泥，里面加上辣椒油，蔥姜，香油，放在一旁一會(huì)蘸五花rou。

    五花rou是她切的，每一片都薄而片大，自家養(yǎng)的豬，口感勁道，rou味醇香，跟普通飼料養(yǎng)出來的豬rou的區(qū)別是不柴，而且不腥。

    真正的蒜泥白rou應(yīng)該是用開水燙熟然后就蘸料吃，但這是大鍋菜鄉(xiāng)下倒也沒有那么的講究，一會(huì)大鍋里出的五花rou就能這么直接吃。

    大嬸看著徐小溪的動(dòng)作又干凈又利落，做飯的時(shí)候臉上沒什么多余的表情，很是認(rèn)真且專注在，自己好像也不敢找她嘮嗑。

    十分鐘左右，地鍋里就冒出來香氣。

    徐小溪聞著也覺得食指大動(dòng)，豬rou自己獨(dú)特的香味，遠(yuǎn)勝于自己來料理做出來的香味。

    趙樹志去買的兩大袋子的饅頭回來，等到殺豬菜盛出來，基本上在這里幫忙的鄉(xiāng)親們就是每人捧著一碗菜再配著一個(gè)饅頭。

    他一進(jìn)到廚房里就聞到了香味。

    “徐師傅，這殺豬菜是可以了嗎？”

    徐小溪點(diǎn)頭，“嗯?！?/br>
    趙樹志看徐小溪熱的已經(jīng)冒出來不少汗，菜又這么香，“徐師傅真是麻煩你了，這殺豬菜的聞著真不錯(cuò)?！?/br>
    外面有人進(jìn)來把洗好的碗都給放到桌子上，可以開始盛菜。

    徐小溪打開鍋蓋，熱氣跟香氣都已經(jīng)冒了出來。

    龍騰飛捧著自己的相機(jī)第一時(shí)間拍了下來，然后就是已經(jīng)開始饞，這個(gè)菜很香，說是用豬下水做的，其實(shí)他再?zèng)]來華國之前是不吃這些內(nèi)臟的東西，但自從來了這里，了解了這里的文化，就只覺得真的是太香，華國人很會(huì)吃。

    一旁的大嬸盛菜很是專業(yè)，接過徐小溪手里的勺子就有條不紊的給大家打飯。

    徐小溪，趙奶奶，跟龍騰飛是先吃到了的，三個(gè)人端著自己的一大碗菜坐在屋里的飯桌旁。

    “奶奶嘗嘗，這個(gè)是蒜泥，可以用五花rou來蘸?！毙煨∠o趙奶奶介紹了一下。

    趙奶奶聽著徐小溪的話開始吃了起來，從自己碗里撈出來一片五花rou，然后就皺起了眉頭。

    “小徐啊，這個(gè)五花rou是你切的？”

    徐小溪嗯了一聲，她剛剛吃了一口自己碗里的粉條，浸滿豬五花rou的香，配著酸菜的酸，一點(diǎn)都不膩，真是沒有比這個(gè)更好吃的。

    趙奶奶看著這五花rou薄薄的一片，像是一張紙一盤，關(guān)鍵是這rou看起來很有彈性，按照剛剛學(xué)到的方法，蘸了一下蒜泥，再放到嘴里，真香啊，爽口q彈，肥而不膩，滿嘴留香，蒜的微微辣味還把豬rou襯托的更妙。

    龍騰飛更是夸張，他還學(xué)會(huì)了華國人的獨(dú)特方法，饅頭泡進(jìn)去蘸著菜湯，吃的更香了。

    三個(gè)人把碗里的菜都全部吃完還意猶未盡。

    龍騰飛更是對(duì)中午的喜宴向無比向往。

    外面今天早上幫忙的一些嬸子大叔們也很稀奇。

    燒火的大嬸端著碗就隨便的蹲坐在一旁，手里拿著一個(gè)白軟的饅頭，吃的特別香，周圍還蹲坐著一起幫忙的鄉(xiāng)親們。

    “這個(gè)師傅別看長(zhǎng)的年紀(jì)輕輕地，還很俊，但這做飯的手藝真不是吹的，這殺豬菜做的是真香，味道那是真的正正好?！?/br>
    另外一個(gè)胖胖的嬸子也不住的點(diǎn)頭。

    “可不是，還是城里的趙嬸子有本事，請(qǐng)回來的廚師不一樣，真香，我一會(huì)還要再去盛一碗?！?/br>
    燒火大嬸吃的正是津津有味的時(shí)候，就看到坐在自己對(duì)面的黑瘦的小媳婦不停的撇嘴。

    “劉進(jìn)家的，你這是什么表情，合著讓你吃還不高興？”

    被叫做的劉進(jìn)家的聽到這么說自己，沒好氣的開口，“哪有那么好吃，我看嬸子你別是沒吃過什么好東西吧?！?/br>
    燒火大嬸倒是被她說的話給氣笑了，端著碗好整以暇的看著她，“我沒吃過好東西？劉進(jìn)家的，不就是樹志沒請(qǐng)劉進(jìn)來掌勺嗎？你至于這個(gè)樣子嗎？人有更好的，干嘛還用差的?！?/br>
    劉進(jìn)家氣的說不出來話，又看看周圍沒人幫自己開口，氣的只是站起來轉(zhuǎn)身就走。

    胖胖的大嬸看她走了才輕哼一聲，“誰不知道他們兩口子不孝順，這樣的人咱們村是沒人敢用的。”

    劉進(jìn)是有手藝的，但同樣的他是出了名的不孝順，所以村里的人其實(shí)大多數(shù)也都是慢慢的對(duì)他們兩口子是有意見的。

    早上吃過飯，趙樹志就換上衣服，主持的司儀們帶著攝影也都到了，也開車出發(fā)去接新娘。

    徐小溪也沒什么事情做，也就亂轉(zhuǎn)悠，這會(huì)廚房里已經(jīng)在準(zhǔn)備中午的席面，是一個(gè)大師傅帶著倆徒弟，這個(gè)師傅是滿足于趙樹志想的，廚師都是膀大腰圓的。

    她站在廚房門口看了一會(huì)，大概就明白這個(gè)大廚的問題，他做菜肯定全部都偏咸的，其實(shí)醬油就會(huì)讓菜變咸的，但他還是照舊按照菜的份量放了鹽，作為廚師，他肯定是知道的，還有rou片切得也十分的不均勻，這樣菜要不就非常咸，要不就是非常的淡。

    “師傅，如果醬油多放，那鹽就可以稍微少一些，還有rou片要切得大小就算不能一模一樣，也要差不多。”

    徐小溪還是開口說了一下，畢竟這是趙奶奶侄子的席面，菜不好吃也應(yīng)該在村里被議論的。

    師傅剛剛就看到這個(gè)小姑娘在這里轉(zhuǎn)悠了，聽到她的話抬頭看她一眼，“我聽說早上的飯是你做的。”

    徐小溪點(diǎn)頭，“是的?！?/br>
    師傅隨手從案板上拿過來一把新的刀，“既然你這么會(huì)說，我想看看你的刀工?！?/br>
    徐小溪沉默了一下，就接過來菜刀，隨便拿過來一塊鹵好的牛rou，在案板上切的很快，但牛rou片大小整齊一直，薄厚程度也是一致。

    師傅捏起來牛rou片看了一下，“真不錯(cuò)，怪不得你能做出來早上那個(gè)殺豬菜，沒有過多的調(diào)味料，發(fā)揮了豬rou本身的rou香味，跟酸菜的酸味配合的很好，做的很好吃，我真想不明白為什么主家都找到你了，還來找我?！?/br>
    其實(shí)來的時(shí)候就聽到大家伙說早上剛剛吃過的殺豬菜有多好吃，他還特意去鍋里找，就只有一勺，在人盛走之前自己去嘗了一筷子。

    徐小溪抿嘴笑笑，這位大師傅的直接誠懇很可愛，不過也是發(fā)現(xiàn)了剛剛自己沒發(fā)現(xiàn)的問題，“師傅，你的手不舒服，所以其實(shí)剛剛加鹽的時(shí)候是沒控制住量，切rou的時(shí)候也是?！?/br>
    師傅這才更是佩服徐小溪，“沒想到這你也看出來了，確實(shí)是，我前段時(shí)間出了點(diǎn)事故，手腕現(xiàn)在有些容易控制不住，你很厲害?！彼鰪N師三十多年，說真的，曾經(jīng)認(rèn)為自己是天下無敵手，就算是什么大城市的五星級(jí)廚師他都不看在眼里，做菜這件事情不是說幾個(gè)證書就能糊弄過去的，即使他一個(gè)證都沒，做出來的菜那也是最好吃的，但看到這個(gè)小姑娘，還是覺得非常驚訝的。

    “謝謝您的夸獎(jiǎng)?！毙煨∠苁钦嬲\。

    師傅看著這小姑娘年輕輕輕的就這么優(yōu)秀，又看看自己不成器的倆徒弟。

    “你們倆就沒看到我的問題嗎？還不過來幫忙?！?/br>
    徐小溪也沒再待在廚房，她到處看看，龍騰飛跟著新郎去迎新娘，根本不在這里。

    農(nóng)村大席一般都是先上涼菜，緊接著是熱菜，最后就是俗稱的大盤子大碗，涼菜各式各樣，涼拌牛rou最收歡迎，鹵制好的牛rou已經(jīng)涼下來，切成薄薄的片，用蔥短調(diào)制，滴上幾滴小磨香油，蔥短的微微辣味摻著牛rou的嚼勁，一盤子上來大家都搶完了。

    龍騰飛是跟徐小溪坐在一桌，他也習(xí)慣大家對(duì)他的好奇，這些人熱情又好奇，他絲毫沒有不好的感覺，還笑著跟大家打招呼！

    只是看到被搶空的盤子瞪大了眼睛，悄悄的在徐小溪耳朵旁。

    “不是，大家都這么餓嗎？”

    徐小溪抿嘴笑笑，低聲跟他解釋。

    “這是大家行成的習(xí)慣，一起這么搶著吃，熱鬧。”

    龍騰飛恍然大悟，然后等著下一盤上來之前就握著手里的叉子，蓄勢(shì)待發(fā)。

    趙奶奶看他這樣還哈哈笑了起來！

    龍騰飛看到也跟著樂。

    后面的熱菜有蒜苔炒rou，菠蘿咕咾rou，炒的魚丸，小公雞燉榛蘑等等。

    大菜就是老幾樣，籠屜里蒸的扣碗，炸的雞塊，魚塊，還有一整條紅燒魚，燉的大肘子，軟爛脫骨，肥而不膩，最后還上了甜品，黃桃罐頭，蒸的紅棗紫米粥，最后兩道是一份把子rou，外加一份雞蛋湯，雞蛋湯又叫做滾蛋湯，意味著席面到此結(jié)束！

    趙奶奶在結(jié)束的時(shí)候還拿出來袋子倒了幾盤菜，直接放在一起，這個(gè)又叫做雜菜，知道的人都會(huì)覺得這個(gè)味道千金不換。

    等到一天婚禮結(jié)束，趙樹志忙里偷閑的過來送他們。

    “真是感謝早上徐師傅幫我做的殺豬菜，這是一塊五花rou，按照規(guī)矩是需要送給早上做殺豬菜的師傅的?！?/br>
    徐小溪看了一眼他手里提著的rou豬身上差不多最好的部分，原本以為是給趙奶奶的。

    趙奶奶也看到徐小溪的遲疑，上來解釋，“接著吧，這是咱們鄉(xiāng)下的規(guī)矩?！?/br>
    徐小溪也就伸手接了過來，“謝謝，真是太客氣了?！?/br>
    回去的路上龍騰飛還在拿著相機(jī)來回翻看自己的照片，“你知道嗎？我已經(jīng)得到了趙大哥的同意，可以讓我把拍的照片放到我的社交賬號(hào)上，我記錄了一次很美好很熱情很有生活氣息的婚禮?！彼矚g，非常喜歡，笑的嘴角都在不斷上揚(yáng)。

    徐小溪倒是看著自己的這一塊五花rou，準(zhǔn)備去買一些腸衣，準(zhǔn)備加工成rou腸來吃，又香又彈，到時(shí)候可以給大家也都分一分。

    趙奶奶今天對(duì)龍騰飛特別滿意，等到晚上還邀請(qǐng)他去家里吃飯，也叫上了徐小溪一家三口。

    一鍋雜菜被端了上來，熱的還在咕嘟。

    趙奶奶每人給了一個(gè)白軟的饅頭。

    “騰飛，嘗嘗，這個(gè)你在哪里都吃不到的。”

    龍騰飛知道這是今天中午打包帶回來的，他們那一桌都是自己人，倒也沒什么，雖然心里有些難以接受，但還是夾了一筷子魚rou，只是這個(gè)味道難以描述，它好像什么味道都有，但又好像只有魚的味道。

    趙奶奶看他像是變得很驚喜，讓他掰了一塊饅頭蘸湯。

    “怎么樣？”

    龍騰飛滿臉驚喜，這個(gè)怎么會(huì)這么香！他后面再也不會(huì)嫌棄，這一天吃的真幸福，他對(duì)華國文化又多了很多了解，不再局限于五星級(jí)酒店。

    第二天周日，徐小溪先去了一躺市場(chǎng)，rou攤上碰巧老板剛剛運(yùn)來一頭剛剛宰過的豬，要了一些豬腸衣，提著回到了店里，做好今天的準(zhǔn)備工作后，就從冰箱里拿出來昨天的五花rou。

    她先把五花rou切成塊，然后才在案板上剁了起來，是有絞rou機(jī)的，但這樣自己剁出來的吃起來會(huì)有顆粒感，腸也會(huì)更有彈性。

    早上八點(diǎn)多，龍騰飛還是準(zhǔn)時(shí)到店里來報(bào)道，自在的到廚房玻璃口站著。

    “徐大廚，我要一碗面?！?/br>
    徐小溪放下手里的刀，rou餡已經(jīng)剁的差不多。

    “好，稍等?！?/br>
    龍騰飛看著里面的rou餡還有些好奇，“這個(gè)是要做什么??？”

    徐小溪打開火給他煮面條，回過頭跟他說話，“做熏腸?！?/br>
    龍騰飛哇了一聲，臉上特別高興，“好啊，那我可以吃一根嗎？真的很期待。”

    徐小溪本來也沒打算賣，都是要分給一直在幫助自己的親朋好友，立刻就點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “當(dāng)然?！?/br>
    龍騰飛在店里找個(gè)位置坐下，拿出來電腦忙了起來。

    徐小溪把面條煮好端到他面前。

    龍騰飛工作的時(shí)候很是認(rèn)真，一直到面條端到自己面前的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，趕緊接了過來，笑著看她，“謝謝?！?/br>
    徐小溪點(diǎn)頭回應(yīng)，上次來買手搟面的大娘又過來，昨個(gè)徐小溪休息，前天也沒來吃，結(jié)果這不就兩天沒吃到手搟面，急死了。