雖然暫時(shí)不給吃烤鹿rou一類的不好消化的，以及重量級(jí)補(bǔ)品，但粥還是要吃一吃。

    顧湘直接讓人回‘顧記’，從她家廚房里取些米過來，其實(shí)楊家食堂里準(zhǔn)備有上好的紫米，都是底下人送到京城的貢米，品質(zhì)相當(dāng)出眾。

    如今楊哥吃的少, 皇城司這些人為了讓他多少能吃得好一些，也讓他的身體能更好一點(diǎn), 簡(jiǎn)直要把他給供起來, 可謂食不厭精膾不厭細(xì), 所有食材都是優(yōu)中選優(yōu)，精中選精。

    不過這些紫米再好，依舊比不上顧湘從自家洞天福地里種出來的稻米。

    周小乙聽了吩咐，也沒用別人，自己帶著王巖趕緊往顧記趕，他這會(huì)兒可比當(dāng)初去尋顧湘時(shí)積極得多。

    那時(shí)也積極，但心態(tài)可是大不一樣。

    王巖臨走，還抽空悄悄問顧湘：“顧廚，我每日要什么時(shí)候去氣楊哥？可有什么講究嗎？”

    語氣態(tài)度，堪稱低到了地上去，眼角眉梢間都寫著諂媚，哪里還有一絲半點(diǎn)的兇神惡煞，顯然王巖還擔(dān)心顧湘記恨，很是賠了一番小心：“我這人從小就是個(gè)蠢人，腦子不好使，整日胡咧咧，顧廚您要是不爽快，別客氣，直接上腳踹我，怎么痛快怎么打！”

    周小乙翻了個(gè)白眼，一把將人提溜出大門。

    楊哥好不容易想吃東西，不說趕緊去收拾食材，還在這磨磨唧唧……這家伙向來分不清輕重緩急！

    周小乙和王巖匆匆而去，顧湘卻是沒進(jìn)廚房，先出門晃去旁邊的平安藥鋪，進(jìn)門就道：“師傅，給我抓點(diǎn)藥?！?/br>
    藥鋪掌柜的四十多歲，叫白秋生，正坐著研磨藥材，聞聲就點(diǎn)點(diǎn)頭：“可有方子？”

    “合歡花三兩，郁金十兩，沉香十兩，當(dāng)歸二十兩，刺五加十兩，鉤藤二十兩……”

    顧湘把這藥一報(bào)，白秋生就愣了下，心驚道：“小娘子你這是找什么人開的方子，可莫要亂開，藥量怎這般大？有些藥用不好，會(huì)死人的?！?/br>
    谷鈇

    他是老掌柜的三徒弟，醫(yī)術(shù)學(xué)得不好，給人看病診不準(zhǔn)脈，十個(gè)病人七八個(gè)治不好，不過到是在認(rèn)藥辨藥這事上頗有天分，一點(diǎn)就透，舉一反三，如今勝過他那兩個(gè)師兄，愣是做了平安藥鋪的掌柜，很得師父重用，在這藥材上沉浸多年，不敢說看遍天下的方子，但一個(gè)方子到了眼前，到底是做什么用的，他卻一眼就能確定。

    這回到讓顧湘給弄得有些懵。

    眼前這小娘子要拿的藥材，有些還好，有些可是毒性不淺，平日里他們把這類有毒的藥材賣出去，都是十二分謹(jǐn)慎。

    做他們這一行的，有一丁點(diǎn)的不謹(jǐn)慎就要鬧出人命，誰都不敢大意。

    顧湘笑道：“師傅放心，不是一頓吃，我心里有數(shù)。”

    白秋生上下看了她幾眼，蹙眉，心下有些猶豫。

    到是有些人為了保密自己的方子，藥材要混著買，多買些，省得抓藥時(shí)讓人猜出來，可他們藥鋪賣藥，也不是隨意一個(gè)人來買，就敢賣，多數(shù)都是自家的坐堂大夫開方。

    再不濟(jì)，也要看到京城熟悉大夫的字號(hào)。

    “給顧廚抓藥吧，我給你簽藥方，做擔(dān)保?！?/br>
    外頭忽傳來一個(gè)聲響。

    白秋生抬頭一看，面上頓時(shí)露出些驚喜，連忙從柜臺(tái)里出來，迎著來人拱手行禮：“葉神醫(yī)，您這是什么時(shí)候回的京城？怎勞動(dòng)您親自跑一趟，有什么需要的您讓底下的小的們捎句話便是?！?/br>
    葉神醫(yī)擺擺手，饒有興致地湊過去看顧湘，笑瞇瞇地道：“顧大師這是又要做什么好菜？還用這么多藥？唔，不少是疏肝解郁的藥材，難道，大師的‘紅塵菜’就是靠藥材做出來？”

    顧湘張了張口，還沒說話，葉神醫(yī)就擺擺手：“別說，別說，我可不敢探聽別人家的秘方?！?/br>
    不敢探聽被人家秘方的葉神醫(yī)，親自過來指揮著白秋生給顧湘包齊了藥材，又替她拎著，笑瞇瞇送她往楊家走。

    “你可是個(gè)女娃娃，仔細(xì)累到手，我?guī)湍闾?。這是去楊家？我聽老林和老王說，他們給楊家那小子看病呢，正好，我也去瞧瞧?！?/br>
    他是早忘了一開始聽了消息，連連感嘆，說人老了，看見無能為力的病人就難受，不想看的時(shí)候，一路上碎碎念個(gè)不停。

    顧湘沒多理會(huì)老神醫(yī)，徑直去了廚房，直接抓了一把藥材放在一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的白瓷盤子里，又取了一把十分鋒利的切菜刀，拿刀尖輕輕把一部分藥材化開一道縫隙，輕盈地挑起另外一些藥材直接插了上去。

    她的手速度極快，顯然胸有成竹，只聽刷刷刷的聲響不間斷地響起，很快白瓷盤子上的藥材就有了變化，層層疊疊地堆積在一處，有的似山，有的似樹，有的似房屋，混在一起本不怎么搭調(diào)，可葉神醫(yī)一開始盯著看，臉上表情還很輕松，就是很有些好奇，但看著看著，神情便越發(fā)凝重，趨步過去，脖子越伸越長(zhǎng)，腰越彎越低，到后面整個(gè)人都弓著身子，歪著腦袋，雙眼直愣愣地看著顧湘盤子上堆疊了老高的拼接藥材。

    咔嚓！

    顧湘手一頓，轉(zhuǎn)頭看了看已經(jīng)快貼到案板上的葉神醫(yī)，目光落在他的腰身上，很是無語：“老爺子，您有沒有感覺到哪不對(duì)？”

    這么一大把年紀(jì)，腰還要不要？

    第四百四十五章 熬粥

    顧湘搖了搖頭，心下有些好笑。

    葉神醫(yī)茫然地看了看顧湘，似乎聽見了她的話，又似乎沒聽見，很快便又低下頭盯著眼前的藥材呢喃：“哪不對(duì)？都不對(duì)！這樣也行的？直接有外力讓藥性融合？藥材上也有經(jīng)絡(luò)？活的？”

    顧湘無奈，先擱下刀，伸手把旁邊的長(zhǎng)條凳子撈到眼前放下, 又使勁，用力把葉神醫(yī)攙起。

    “哎喲，哎喲！”

    這一動(dòng)，葉神醫(yī)到感覺到疼，疼得滿頭汗水，直哼哧，“我的老腰喂，輕點(diǎn)輕點(diǎn)，就算我老了，腰好不好的，也沒處去用，那也不能直接給我弄斷了它?！?/br>
    顧湘：“……”

    京城這些德高望重的老人家，有一個(gè)算一個(gè)，那位天下儒師也好，這位著名神醫(yī)也罷，都是奇葩。

    奇葩葉老半歪在長(zhǎng)凳上，托著脖子看著顧湘處置那些藥材?？吹煤?jiǎn)直目眩神迷。

    顧湘手底下各種拼接的藥材漸漸成型，看不出是什么，但別說葉神醫(yī)，就是在旁邊幫著燒火劈柴的那幾個(gè)皇城司的人，都看得入了神。

    莫名就覺得這些不像藥材，簡(jiǎn)直像最完美的畫作，讓人的心神不由自主地安寧下來, 宛如深處沙漠?dāng)?shù)日干渴時(shí)忽嘗了一碗甜井水, 或是餓了一輩子的人，終于吃到一只燒得外焦里嫩的烤鵝。

    葉神醫(yī)眼睛都不眨地盯著顧湘的動(dòng)作。

    顧湘吐出口氣, 就把這些人眼里，簡(jiǎn)直就是第一流的藝術(shù)品的藥材堆擺放在青磚上，周圍擺好了干木柴，直接一把火點(diǎn)燃，不多時(shí)，藥材堆就被火焰烘烤得冒出一層層的煙氣。

    煙氣先是發(fā)青，又是發(fā)紅，不多時(shí)就變成淡淡的白煙。

    顧湘輕輕撩了一把煙霧，緩緩吸了口氣，那邊葉神醫(yī)咕嚕嚕從凳子上滾下來，趴在地上深深地吸了口氣，嗓子里發(fā)出呼哧呼哧的聲響：“我的天，你這是要熬神仙湯不成？”

    旁邊幫廚的幾個(gè)皇城司的人，此時(shí)只是覺得忽然特別高興，腦子清明，心里暢快，聞見這股淡淡的藥香味便渾身上下仿佛毛孔倏然張開一般舒爽痛快，并不能體會(huì)到葉神醫(yī)的感受。

    葉神醫(yī)是真心覺得這藥材融合搭配得妙到巔峰，簡(jiǎn)直無一處不好。

    “快，之后該如何？可別浪費(fèi)了這么好的藥性?！?/br>
    葉神醫(yī)急得滿頭都是汗，連聲催促。

    顧湘到不著急，這是她炮制藥酒時(shí)用的法子，已十分熟練，且她也是開始做極樂宴之后才發(fā)現(xiàn)，她這調(diào)味技能并不像她以前想的那般，只能給她做的菜調(diào)味，而且也不只是調(diào)表面的味道，就說這藥材，她竟然仿佛能清晰地辨別藥材的每一分藥性，也本能地就知道該怎么去配伍，怎么去處理，才能更恰到好處地發(fā)揮藥性。

    這調(diào)味技能，在處理藥材上分明才是真正的神技。

    不多時(shí)，藥香已經(jīng)從濃郁轉(zhuǎn)為內(nèi)斂，只淡淡的香味更讓人有種說不出的飄然，顧湘點(diǎn)點(diǎn)頭，把灶臺(tái)上準(zhǔn)備好的罐子架到了柴火上頭，又讓人去擺了幾塊青磚過來，不緊不慢，一層一層地碼放上去。

    葉神醫(yī)趕緊撩開袍子湊過來幫忙，動(dòng)作比顧湘還麻利，一邊圍著藥材碼青磚，一邊鼻子不停地吸來吸去，嘴里念念有詞：“我看顧廚，你別賣菜了，去調(diào)香吧，就拿這些藥材調(diào)香，做好香包拿去賣一賣，一百兩銀子一個(gè)大家也搶著要的?！?/br>
    “前陣子我去外頭義診，碰到好幾個(gè)吃阿芙蓉吃到上癮的病人，我看讓他們都用你這藥包，說不得能戒掉癮頭?！?/br>
    谷搉

    顧湘轉(zhuǎn)頭看那幾個(gè)幫廚臉色都變了，頓時(shí)哭笑不得：“葉老你別總說些讓人誤會(huì)的話?！?/br>
    讓皇城司盯上，警惕上，難道還能是什么好事？

    外面一陣腳步聲，片刻就聽見由遠(yuǎn)及近地傳來呼喊：“小娘子，米，米我們搬來了，是不是這個(gè)水晶米？”

    顧湘：“……”

    還沒來得及回應(yīng)，王巖已經(jīng)扛著米缸進(jìn)來，把米缸輕輕擱在地上，抹了把汗，抬頭亂嗅了半晌：“什么味？”

    這一聞，竟好似百病全消一般。

    顧湘過去看了看，看見自家的一缸白米，至于水晶米云云，隨他們叫就是。

    她家那群食客也亂叫，什么神仙米，雪米，靈米，一通亂喊，還叫煞有介事。

    顧湘想了想，大約也有自己的鍋，誰讓她每次給大家講《開封探案手札》都太隨心所欲。

    她講時(shí)有時(shí)候不愛拿稿子，就免不了順口胡謅，主角們吃的飯，同樣的米飯她時(shí)常今天給個(gè)叫法，明天忘了原本說的，便換了另外一種叫法，以至于食客們都以為她家那些主角時(shí)常換花樣吃飯。

    講故事時(shí)，肯定都要用一些好聽的，比較顯眼的叫法，于是便有了這亂七八糟的一眾稱呼。

    在‘顧記’她也沒覺得有什么，此時(shí)在人家的地盤上，讓人家這幫皇城司的人喊出來，還真是感覺面皮微微發(fā)燙。

    顧湘咳了聲，直接拿碗舀了一勺米，讓周小乙提來一桶山泉水淘洗，米一下水，她便抬頭瞥了周小乙一眼，心道，這皇城司待遇不錯(cuò)，還真是挺有錢的。

    就憑這山泉水的水質(zhì)，若是送到茶道大家手中，怕是能賣上天價(jià)去。

    顧湘一邊感嘆，一邊毫不客氣地把米給洗得干干凈凈，洗好了直接往已經(jīng)燒得溫?zé)岬臏镆环?，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)頭看了看葉神醫(yī)，葉神醫(yī)連忙繼續(xù)把青磚磊上去，都不必顧湘指點(diǎn)，他便知道哪里需要壘砌，哪里需要留下縫隙，明明只是幾塊青磚而已，葉神醫(yī)愣是累出一身汗，還興致勃勃，絲毫不覺得自己是在做苦力。

    “這就好了？”

    王巖低頭看著怪模怪樣的自壘灶臺(tái)，急聲問。

    顧湘想了想，道：“總不能真用一碗白粥就打發(fā)掉他，這樣吧，你們?nèi)ひ话僦浑u冠通紅似火的大公雞來，每只取雞心給我?！?/br>
    王巖二話不說就去殺雞。

    別說雞心，現(xiàn)在顧湘就是老虎心，他也去給獵來。

    外頭雞飛狗跳地在捉雞殺雞，顧湘看了看時(shí)辰，拿了個(gè)大鏟子過來，一鏟子敲開一面青磚。

    霎時(shí)間，本來淡淡的藥香猛地爆開，廚房里所有人都覺得腦子一暈，不由自主地齊齊盯著隱隱露出一角的粥罐子，心里撲通撲通地跳起來。

    第四百四十六章 滋味

    “這是什么味？”

    被‘拘’了幾日的謝廚，范廚，并另外幾個(gè)廚師正呆在后院的花廳里研究菜譜。

    別人都是被請(qǐng)來的，謝廚雖被謠傳是被擄來，但其實(shí)他也是心甘情愿。身為一名廚師，聽聞?dòng)腥诵悦刮?，有好幾年不想吃東西, 又被壓著吃了好一陣子素，如今人治不好了，兄弟們就想讓他踏踏實(shí)實(shí)吃一頓好的，等到了下頭好歹不是餓死鬼，這話一出，他如何能不動(dòng)容？

    謝尚心腸向來柔軟，最看不得人受苦。身為廚師, 對(duì)這樣的事又十分敏感，偏偏過來給人家做飯, 卻礙于對(duì)方的身體是毫無用武之處，心情不免煩悶。

    他這都煩了好幾日，此時(shí)聞到這么一股奇怪的藥香味，不知怎的，心里的那點(diǎn)悶氣霎時(shí)間就散了大半。不禁起身尋香而至。

    范廚，還有其他幾個(gè)廚師一看謝尚動(dòng)了，便都順著味道尋過來，一路走到廚房這邊，探頭一看，謝尚就松了口氣，猛地拍了下大腿：“原來是顧廚到了！”

    他一時(shí)高興，一時(shí)想起這位食客的病情，又有些犯愁。

    顧廚還年輕，謝尚擔(dān)心她一時(shí)沖動(dòng), 真給那食客做一頓讓其滿足的rou食，萬一食客控制不住，吃壞了身體……那可不是皇城司的人一句不予追究就能完了的。

    謝尚腦子一亂，走到廚房門口徑直走了進(jìn)去。

    顧湘回首一笑, 略一點(diǎn)頭，手下卻不緊不慢地把所有的青磚都給敲掉，敲完了取來山泉水洗了洗手，那邊幫廚手腳麻利地把一地零散的青磚都給收拾了出去。

    謝尚深深地吸了口氣，小聲道：“藥膳？”