女配自救靠美食 第74節(jié)
王二木學(xué)著顧小娘子的模樣笑起來,客客氣氣地解說了一遍。 “來食堂出售糧食除了拿錢,也可換積分,替村民種地收糧,替村里修路,巡防,幫族中照顧村中鰥寡孤獨(dú),教孩子讀書……” 小嘴巴巴,利索地說了一通積分兌換規(guī)則,周棟聽了半晌,不敢置信:“也就是幫村子做事,便能換取積分?不是幫顧小娘子做事?” 王二木點(diǎn)頭。 旁邊登時(shí)有人瞪眼:“積分,真能當(dāng)錢花?能買飯吃?” 王二木再點(diǎn)頭:“是,顧莊村民每人每日限量一份,村食堂是顧娘子為族里所建,顧莊村民都能用積分,若是外人想賺顧莊的積分,也有機(jī)會,但比自己人難得多。” 他頓了頓:“各位叔伯嬸子若家里無人做飯,可把自己的口糧拿到食堂來加工,加工費(fèi)一個(gè)積分三頓飯?!?/br> 眾人一聽,頓時(shí)心動(dòng)。 把口糧拿去食堂加工,省了柴火還省得安排人做飯,可不是好事? 眾人瞟了眼顧湘,心下都覺這女子憨傻,口中卻都道:“三娘真是慈悲心腸?!?/br> 只這食堂恐怕經(jīng)營不了多少時(shí)日。 …… 昨日,顧湘這打算開食堂的話一出口,大伯娘嗤笑,顧老實(shí)也是滿頭霧水。 確實(shí)挺荒唐的,當(dāng)然,村食堂肯定不像小張氏說的,白請人吃飯。 她就是想拿出大批的糧食換美食點(diǎn),她也沒那么多的糧食能用來收買民心……美食點(diǎn)。 可不打村民的主意,只靠家里這幾口子提供美食點(diǎn),怕是連維持性命都要緊張。 小張氏當(dāng)即哼了聲,翻了個(gè)白眼,抱著碗拽上她男人一起去接兒子去。 四郎,五郎兩個(gè)孩子都跟著姜氏去山里采草藥了。 家里老爺子,老太太的病,需要的藥草不光是貴,還買不到,好在姜氏識文斷字,張神醫(yī)就讓她按圖索驥,在后山上去找,這幾日總算沒讓家里老人斷了湯藥。 顧湘嘆氣:“我是想著,若是族人們湊在一處吃飯,至少能節(jié)省勞力,各家各戶說不定能趕在入冬前再攢些錢糧……做飯時(shí)遇見幾個(gè)嬸子,都說村里好些人家的余糧不夠過冬的?!?/br> 顧老實(shí)搖了搖頭:“家家如此,年年如此,也都習(xí)慣了,各人顧各人,連族長都管不了,更輪不到我們cao心。” 但今年與往常不同,壽靈亂了,世道亂了,村子里人人情緒緊繃,暗潮涌動(dòng)。 顧湘都生怕被村民們當(dāng)成大戶,招來記恨,再鬧出事端,萬一真被搶了糧食豈不把顧老實(shí)和姜氏逼到絕路上去?萬一人家一不做二不休,干脆直接殺人,一了百了,那就更慘。 而且村里這般,她想自己做主開張做生意談何容易?肯定遇到一堆的麻煩事,到不如,把個(gè)人生意,變成集體的生意。 不過,此事的確不易。 顧湘忖度半晌,沉吟道:“您看,咱家有些白面,可是沒rou也沒雞蛋,張嬸家不缺雞蛋,她養(yǎng)了十幾只雞,要是想個(gè)法子互通有無……另外村里那些閑漢們餓著肚皮又沒事做,必會生是非,若所有人都忙著勞作,想必也沒精力動(dòng)那些個(gè)壞心思?!?/br> 和顧爹商量了幾句,當(dāng)晚顧湘便去尋族長,族長大爺爺聽了顧湘的話,先是覺得不可思議,想了想?yún)s笑:“這不就是把一個(gè)村當(dāng)成一家,一起吃飯么?” 村里許多人家都是如此,家人們出去勞作賺錢,糧食和錢都上交給爹娘,一家子一起吃飯花用。 老族長近來也是時(shí)常憂心,擔(dān)心族人餓死,擔(dān)心盜匪搶劫,擔(dān)心村里后生生事,只他無法可想,如今顧湘的想法再不靠譜,對族里可沒壞處,又不是強(qiáng)制族人交糧,村民們不吃虧。 于是今日,顧湘就在廟門前立起招牌辦了食堂。 紅燒魚做得鮮美入味。 破廟寄居的村民,好多一個(gè)月沒吃過一頓飽飯,如今聞著飯香,個(gè)個(gè)忍不住。 周棟遲疑了半晌,按照二木的指點(diǎn)從家里翻出來兩筐野菜,蘑菇還有一點(diǎn)粟米,除了賣了六十文錢,還得了十個(gè)積分。 他二話不說,趕緊掏錢買了一份紅燒魚。 滿滿冒尖的一大碗菜,除了魚rou,里面還有香噴噴的蘑菇,蘿卜,豆腐,粉條,并兩個(gè)巴掌大的餅子。 一口咬下,湯汁爆滿口,周棟登時(shí)便把什么都忘了,只顧著埋頭苦吃,旁邊好些村民眼巴巴看著吞口水,饞得要命。 好些人都想攢錢想辦法淘換糧食,可這香噴噴的菜,進(jìn)了肚子比野菜抗餓。 第一百二十四章 劃算 顧湘掂了掂菜刀,一手托豆腐,一手持刀,橫切豎切,眨眼間一大盆雪白的豆腐入鍋。 豆腐稍稍煎過,再倒些魚骨熬煮成的湯,配上醬料蓋蓋子燜片刻出鍋。 咕嘟。 王鐵柱深吸了口氣,這燒豆腐聞起來滋味絲毫不比rou遜色,白嫩嫩的,模樣也好看,吃到嘴里更是細(xì)膩柔滑,簡直讓人恨不得連舌頭一起吞。 再看看蔥綠的熗生菜,一咬咯吱一聲脆響,清甜爽口。 炸蘑菇更是妙到巔峰,想當(dāng)年他把曾經(jīng)在劉公家里吃過的一頓撥霞供當(dāng)天下第一,如今卻要說,當(dāng)年他還是見識太少啊。 王鐵柱是木匠,別看是村里人,但因?yàn)槭炙嚭?,也去大戶人家做過活,見識過正經(jīng)酒樓大廚的招牌菜。 要他說,顧三娘手里做出來的這三道素菜,色香味無一不是上佳,放在大酒樓里,不要說五文,五十文也不一定能吃得到。 “只這張黃金餅,去集市上賣五文錢,食客照樣要爭搶?!?/br> 王鐵柱拿著剛從魚鍋里摘下來的金黃色的貼餅子,一邊吃一邊搖頭晃腦,感嘆不已。 “太便宜了,真是太便宜了。” 至于要花的積分,在王鐵柱看來那就不算事,他給食堂打了幾把椅子,修了幾張舊桌子,積分就得了五十多個(gè),能讓他一分錢不花就飽足一餐魚rou。 這點(diǎn)活算什么? “三娘這燒豆腐做得可真入味?!?/br> 王鐵柱滿足地咂咂嘴。 旁邊他兄弟王鐵生悶頭苦吃,只拿眼角的余光瞥他一眼,先把湯吃下去一大半,高聲道:“三娘子,給我加湯?!?/br> 顧湘舀了兩大勺豆腐湯給他,笑著一指鍋道:“沒了?!?/br> 王鐵柱:“……嗯?” 顧湘也不覺失笑,回頭就見二木那孩子不知何時(shí)離開涼棚外的木板,正盯著在山邊扒拉野菜的顧安,顧寧兩兄妹。 兩個(gè)孩子的娘是顧莊嫁出去的閨女,后來和夫家和離了,一個(gè)人帶著孩子回村,結(jié)果前些年鬧災(zāi),娘家?guī)卓谌硕继与y去,他們娘也病病歪歪,沒幾日撒手人寰。 村民看他們可憐,就把人留下了。 兄妹兩個(gè)最近兩年一直住在村中一寡婦,黃氏家里,黃氏早年就守寡,膝下也沒孩子,夫家和老族長是姻親,她雖孤身一人,到是沒受什么欺凌。 黃氏會做衣服,繡活也不壞,憑著一手繡工到是賺了些銀錢,生活比較寬裕,養(yǎng)兩個(gè)孩子還是養(yǎng)得起。 而且兩個(gè)孩子已到了能干活的年紀(jì),也能幫著黃氏砍柴燒飯,做些家務(wù)。 最近世道不好,黃氏家里也沒甚余糧,兄妹每天上山摘野果子采集野菜,十分勤快。 顧湘看他們時(shí)不時(shí)地回頭看一眼這邊,尤其是她給王鐵生兄弟兩個(gè)端菜時(shí),兩個(gè)小孩兒更是直吞口水,不禁心里一軟,招了招手道:“來?!?/br> 顧安和顧寧遲疑了下走到?jīng)雠锴懊妗?/br> 顧湘笑道:“如果你們帶了干糧,不如把干糧拿來,我?guī)湍銈兲幚硪幌略俪?,天涼了,吃冷干糧容易生病。” 顧安臉上一紅:“我也想掙積分,我和meimei都很會洗碗刷鍋擦桌子?!?/br> 王二木轉(zhuǎn)頭使勁瞪他們。 本來刷鍋洗碗的活,都是二木這孩子做,顧湘莞爾,點(diǎn)頭答應(yīng),顧安有些不好意思,遲疑半晌,終于從懷里掏出兩個(gè)菜窩窩,又把籃子里的一把野菜遞過去。 菜窩窩又干又硬,砸在案板上咚地一聲,顏色偏黑,很是難看,別說吃,王二木看了眼牙就有些疼起來,默默轉(zhuǎn)身又回去守著木牌,認(rèn)認(rèn)真真給新來的客人解釋食堂運(yùn)作方法。 顧湘掂了下菜窩窩的份量,笑道:“這兩個(gè)要有一斤半重,足夠你們兩個(gè)吃的?!?/br> 她拿起來先放到甑里上灶蒸了下,菜窩窩一吸入水汽,頓時(shí)顯得飽滿些許,撈出摔在案板上刀起刀落,以顧湘如今的刀光,很快就把它們片成近乎透明的薄片。 又抓了蔥蒜切好,舀了一勺醬料備用,再把野菜洗干凈控水切成段。 點(diǎn)上火熱好了鍋,倒入些油,蔥蒜入鍋,倒入野菜,放一點(diǎn)醬料爆炒。 這野菜都是山里常見的,吃起來有點(diǎn)澀,也有些苦,災(zāi)荒年村民們沒辦法,只能煮爛了糊弄肚子。 此時(shí)顧湘這般一做,等野菜炒好放到盆子里,蔥翠的顏色宛如碧玉一般,王鐵生兄弟倆,還有路過的幾個(gè)村民,忽然就覺得這漫山遍野的野菜也是很金貴的東西。 顧湘手腳麻利地再令起鍋,加油加鹽,加蔥姜蒜,倒上調(diào)好的料汁,把窩窩片放進(jìn)去翻炒蓋蓋略燜片刻收汁,開蓋再把野菜也倒進(jìn)去,猛地一顛勺,野菜就掛在干糧片上,顏色大好,一看便清爽。 顧安和顧寧兩個(gè)孩子,目瞪口呆地看著這一大碗色香味俱全的燴干糧,簡直不敢置信。 “吃吧。” 顧湘輕笑起來。 左近身邊自帶干糧的村民,破廟里寄居的鄉(xiāng)親,登時(shí)蠢蠢欲動(dòng)。 現(xiàn)在積分不算難賺,一個(gè)積分就能把自己難以下咽的食物變成這般,那還等什么? 別看這燴干糧簡單,可那是加了油的,有醬,有鹽,光買這些油鹽醬醋,又要花費(fèi)多少? 從眾人觀望,無人問津,到睜開眼就想食堂,顧莊的村民們只花了三天半的時(shí)間。 到第三天上,顧湘只靠王二木在外面木板上記錄,誰誰有多少積分,已經(jīng)根本不可行。 顧湘便讓二木去找了些木頭削成片,給每個(gè)想來食堂吃飯的村民分一片,她在上面刻一朵花代表一積分,一個(gè)月亮代表十積分,一個(gè)太陽則是百積分,積分花出去便在圖畫上加一片云彩。 她現(xiàn)在手上的技藝非同尋常,輕易難模仿,暫時(shí)用來應(yīng)急也夠用。 很短的時(shí)間,顧莊便與往常大不相同。 村子里糧食依舊少,外頭糧價(jià)依然居高不下,但村民們的焦慮眼看著便小了,村中幾乎看不到閑漢,偷雞摸狗的,吵架鬧事的悉數(shù)不見,村民搶著替人修葺房屋,誰地里的活做不完,總?cè)辈涣藥褪帧?/br> 若不是族長看得緊,又有威望,且顧湘每天都要列出很多新的,能賺積分的活,恐怕這些壯勞力們,能為爭奪幫鰥寡孤獨(dú)之家挑水砍柴的差事打架。 第一百二十五章 小野心 又是一場秋雨。 所謂一場秋雨一場寒,老話是半點(diǎn)不差,天氣一日比一日陰冷,山里的風(fēng)更是刺骨。 好在村里幾個(gè)泥瓦匠辛苦了幾日,把破廟的屋頂重新補(bǔ)了補(bǔ),漏雨的地處少了好些。 村里又有好些人家送來茅草,茅草也能換積分,雖說并不多,可這積分看起來比茅草要值錢的緊,若不是顧湘定了個(gè)總量,恐怕整個(gè)廟宇都得被茅草給堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。