顧老實(shí)耷拉著腦袋，小聲應(yīng)下。

    孩子還小，她根本不明白人言可畏。

    姜氏有點(diǎn)恍惚：“……三娘這般拋頭露面，會(huì)不會(huì)有人認(rèn)出她的臉……”

    “噓?！?/br>
    顧老實(shí)嚇了一跳，兩夫妻對(duì)視，面上都顯出些愁苦。

    第九章 貴人

    顧湘到地方的時(shí)候，火頭營的廚房正忙，七個(gè)灶臺(tái)火焰熊熊，正準(zhǔn)備做朝食。

    “老杜頭，王知縣發(fā)了話，顧小娘子以后就在你們這兒掌灶。你把人照顧好，要讓哪個(gè)不長(zhǎng)眼的沖撞了，仔細(xì)你的老皮！”

    兵士笑瞇瞇一開口，廚房里就出來一黑胖廚子，看起來五大三粗，也有四五十的年紀(jì)，面相卻忠厚，十分和藹可親：“小秦哥放心，咱們廚房這邊可沒人敢欺負(fù)人……”

    “哼，小丫頭有灶臺(tái)高么？一丁點(diǎn)兒的年紀(jì)就敢來掌灶？”

    話音未落，后頭就有個(gè)中年男子冷笑，顧湘順聲掃了一眼。

    “別理他，小娘子先用這口小灶如何？”

    老杜頭翻了個(gè)白眼，低聲道，“這人叫黃三，以前負(fù)責(zé)軍中小灶，前陣子國公爺要求官兵同食，小灶也就廢了，結(jié)果他做不好大鍋菜，害得三十多人上吐下瀉，他也挨了十軍棍，這幾日便有點(diǎn)不順氣。”

    黃三顯然聽見了，翻了個(gè)白眼冷笑：“呵，食材就這些東西，他們吃壞了肚子，不怪運(yùn)糧官送來的陳糧霉米，到來怪我？”

    “巧婦難為無米之炊，你們就是聘?jìng)€(gè)神廚，我也不信他能拿這點(diǎn)野菜糙米做出什么新鮮花樣！何況是個(gè)小丫頭?！?/br>
    顧湘了然，她低頭掃了眼籮筐里的食材，糙米粗糧雜面，菜除了野菜，有一堆葵菜，還有一筐黃瓜。

    到也沒這廚子說的那么慘。

    轉(zhuǎn)頭又看見堆在角落的半扇豬rou。

    “咕嘟！”

    顧湘盯著豬rou——紅燒，油煎，醬烤……紅燒rou，四喜丸子，醬豬肘，拌豬臉兒，豬雜，肥腸……

    她的口水真是不停地流淌。

    老杜特別不好意思地嘆氣：“羊rou實(shí)在沒有，咱們只能弄到豚rou，苦澀腥臭，軍中沒人愛吃，當(dāng)官的整日叱罵，可不吃也不成，到底是葷腥，吃了長(zhǎng)力氣?！?/br>
    顧湘：“……”

    我覺得你就是個(gè)深諳凡爾賽大法的老陰陽人，白瞎了那張忠厚老實(shí)的臉。

    豬rou先擱著，朝食不宜復(fù)雜，顧湘回味了下自家大學(xué)食堂餐，決定做個(gè)餅卷吃。

    此時(shí)廚房正忙，老杜給顧湘做完介紹，就趕緊去忙活自己那一攤子事。其他人也悶頭干活，誰也沒把剛來的小丫頭放在心上。

    很快就到了開飯的時(shí)候，梆子聲一響，營房里烏泱泱地涌出一群人，齊刷刷擠到飯?zhí)眠@邊。

    顧湘掃了一眼蜂擁而至的人群，第一次把自己當(dāng)初按照視頻教學(xué)反復(fù)練習(xí)過的手藝貢獻(xiàn)出來，麻利地揉開面團(tuán)貼上鍋。

    感謝姜氏反反復(fù)復(fù)教的控火技巧！

    蔬菜汁揉的面團(tuán)悄悄焦黃，雖是雜面的，雜面卻有雜面的好處，更爽口些！

    肥rou煉好的油渣稍拌點(diǎn)鹽巴，倒在餅上稍稍加熱，充滿油脂香味的熱氣蒸騰而上。

    “估計(jì)又是野菜餅子，或許能有點(diǎn)粟米粥，我看老程他們運(yùn)了些粟米來?！?/br>
    “抱怨個(gè)屁，至少能吃飽了，有國公爺盯著，糧草沒被克扣多少?！?/br>
    “咦？什么味？前頭那是個(gè)女廚子？”

    一行士兵本來睡眼惺忪，滿臉頹廢疲憊，忽然間精神大振，舉目四顧。

    香味騙不了人，不過片刻，顧湘面前就排起長(zhǎng)隊(duì)，等她刷上醬料，卷著油渣，黃瓜條并稍稍烤過的野菜的薄餅，第一次進(jìn)到士兵的口中，她眼前的隊(duì)伍已經(jīng)長(zhǎng)出別人一多半去。

    “真香，手藝挺好？”

    “我三哥在衙門當(dāng)書吏，聽說王知縣請(qǐng)了個(gè)女廚子回來改善伙食，怕就是她了?！?/br>
    “豈止是手藝不錯(cuò)，看看人家這一身，從頭到腳都是干干凈凈，再看看那些廚子，就是做飯的手藝差不多，我也想吃這美人做出來的飯食。”

    一群兵士轟然而笑，精神奕奕。

    老杜頗有些意外，沒想到王知縣送來的人還意外地挺靠譜。想了想便伸手?jǐn)r住正準(zhǔn)備去給貴人送飯的小幫廚：“你去找顧小廚，讓她仔細(xì)細(xì)做一份朝食……給貴人送去?！?/br>
    小幫廚愣了愣，點(diǎn)頭去了。

    “哎！”

    老杜也是沒法子，貴人吃不慣他們做的飯，如今只能病急亂投醫(yī)。

    都云七月流火，八月未央。

    眼瞅著到了七月份，天氣到越發(fā)酷熱。

    趙瑛坐在書案前，從桌上的檀木匣子里取出封信，拿在手里打開，慢慢抬手捏了捏眉心。

    他穿了身兒紫色的寬袖錦袍，領(lǐng)子齊齊整整，門口兩個(gè)門子看著就渾身冒汗，他到仿佛不覺得熱，面色過白，眼底略見青黑，整張臉被桌上香茗白氣襯得有些恍惚。

    信是狄雅懷所書，并未寫太多的正經(jīng)事，唯一有用些的便是開封這月出現(xiàn)一大盜，接連有十余戶官宦之家遭劫，如今已掀起軒然大波。

    狄雅懷信中對(duì)此人竟是頗有些向往。

    尤其是張平甫與那盜賊正面交手，竟還讓能人家逃走，此事更讓狄雅懷幸災(zāi)樂禍。

    他是為自己抱不平，去年張平甫公開和陛下道他三大罪狀，一曰好施酷刑，二曰當(dāng)值酗酒，三曰奢靡過度，建議陛下去他勾當(dāng)皇城司職務(wù)。

    此事他到不介意，雅懷卻生了氣，從此總與平甫作對(duì)。

    趙瑛輕笑，近來，他數(shù)月間夙興夜寐，只怕河道之事耽誤得時(shí)間久了，再給那幾個(gè)蠢貨加收什么河道錢，房屋錢的機(jī)會(huì)，偏事情總不能如愿，這河道上是處處都是坑。

    此時(shí)讀好友書信聊作消遣，到也算放松。

    信沒讀完，趙瑛就聽外頭傳來窸窸窣窣的動(dòng)靜：“何事？”

    “公爺，灶上送了朝食過來?！?/br>
    趙瑛心下嘆氣，他想起還得吃飯就心煩，面上卻不動(dòng)聲色：“進(jìn)。”

    火頭軍打扮的小年輕低眉垂首，小心翼翼撩開帳篷走入，把食盒打開端出兩只黑色陶碗擱在桌上，又彎著腰一步步退了出去。

    他來時(shí)師父教過規(guī)矩，進(jìn)了帳篷，眼睛盯著足尖，絕不可東張西望，萬一要是看到些不該看的玩意，稀里糊涂地丟了性命，師父除了逢年過節(jié)到墳頭上給他上柱香，也沒別的法子。

    帳篷里這位貴人，那就是殺星入命，招惹不得。

    趙瑛看了看陶碗里的飯食，起身凈手凈面，端過陶碗細(xì)看。

    青綠色的透明小薄餅里卷著幾片燙過的野菜，一顆鹵蛋，一點(diǎn)油渣，一小把蔥白，豐富的醬汁聞著又香又鮮，居然讓人很有食欲。

    第十章 安頓

    趙瑛平平靜靜地拿起來咬了一口，略微一頓，混合了油脂的薄餅有一點(diǎn)韌勁，很香。

    他便低頭就著綠豆粟米粥把兩個(gè)餅卷都給吃了下去，吃完還稍稍有點(diǎn)意猶未盡。

    沉默片刻，他又原樣要了一份。

    外頭服侍他的幾個(gè)長(zhǎng)隨，眼看著又一份飯食送進(jìn)去，大吃一驚，驚完感動(dòng)得熱淚盈眶，心里直呼阿彌陀佛。

    那種隨時(shí)可能掉腦袋的恐懼總算能消弭下去。

    這都已經(jīng)大半個(gè)月，他們每天晚上做噩夢(mèng)，都?jí)粢妵鄄×耍I瘦了，自己等人被暴怒的陛下拖下去砍頭。

    趙瑛其實(shí)在來之前，也沒想到勇毅軍的伙食能糟糕成這副德性，饅頭硬的硌牙，各類菜吞都吞不下去，割得嗓子生疼。

    要是讓火頭營的大廚們知道趙瑛的抱怨，他們肯定想悶頭痛哭，這位可是國公爺，誰敢不小心伺候？

    送到他面前的飯食，已經(jīng)是特別認(rèn)真收拾過的！真按國公的要求，換成普通大頭兵的伙食，麩皮草籽木屑混到一處蒸的黑炊餅，國公敢吃，他們還怕那位吃壞了腸胃，大家一起掉腦袋。

    趙瑛自覺還是表現(xiàn)得很淡定，雖然伙食差到不能吃的地步，可他自己帶頭要求官兵同食，他就絕不肯出爾反爾，甚至不會(huì)流露出一星半點(diǎn)的不滿。更不會(huì)陰奉陽違讓帶來的仆從婢女給他單獨(dú)做飯，反正他們也做不好。

    但……今天吃到這頓飯，他忽然就覺得，再像以前那般下去，自己可能撐不了太久。

    和一般人不同，趙瑛從小就因?yàn)槟菞l舌頭飽受辛苦，也不知為何，宮里御廚精心烹飪的美食，可謂天下珍饈，無奇不有，但無論是什么飯食，能進(jìn)他口中的卻是少之又少。

    大部分他吃起來都充斥讓他難以忍受的怪味，也只有最新鮮的食材，最鮮嫩的rou類，經(jīng)過御膳房最頂尖御廚的手，才可能有十分之一，甚至百分之一的菜，讓他感覺可以入口。

    也只是可以吃而已。

    為了不把自己給餓死，趙瑛一向覺得無論多么難以忍受的飯，必要的時(shí)候他也能拿來充饑。

    沒想到到了勇毅軍，為了鎮(zhèn)壓軍中的邪風(fēng)邪氣，自律如他，竟也差點(diǎn)翻車。

    今天卻遇見了樁好事。這頓朝食，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，普普通通，與他以前吃過的御膳比，可謂處處平平無奇，卻特別的奇怪，竟第一次讓他知道，原來吃飯是這么美好的一件事。

    猶豫了下，趙瑛招了招手，旁邊長(zhǎng)隨李生便過來低聲把王知縣，周縣尉去村里新尋了一廚娘的事說了。

    趙瑛點(diǎn)點(diǎn)頭。

    長(zhǎng)隨沒敢吭聲，心里卻大贊了王知縣等人一聲，就是機(jī)靈得太晚，國公說要官兵同食，你們就不知道提前整頓下整個(gè)勇毅軍的伙食？傻子！

    ……

    太陽明晃晃地掛在天邊。

    連成片的帳篷迎風(fēng)鼓動(dòng)，沙沙作響。

    顧湘哼著歌高高興興地洗洗涮涮，切切剁剁，素丸子炸一鍋，剛采的蘑菇炸得外焦里嫩，吃起來比rou也差不了太多。

    粟米細(xì)細(xì)打磨，煮出來的米粥橙黃濃香。

    豆子自制豆?jié){，嫩嫩的豆腐或煎或鹵，再來一份涼拌豆腐皮，豆腐渣也利用起來，加醬料蔥花爆炒，味道也很獨(dú)特。加上些野菜做成野菜饅頭，還有燒麥，蒸餃……

    豬rou切碎加剁椒，做成的rou夾饃香得人恨不能撐破肚皮。

    偷空又做了些大列巴，這個(gè)主要是她從小到大常吃常做，手熟，到?jīng)]想著能合這些士兵的胃口。

    廚房里一整日香味不絕，勾得野貓野狗都在外頭徘徊。

    不過半日工夫，火頭營廚房就大變了樣，新菜譜一下子豐富起來，士兵們每次進(jìn)飯?zhí)枚伎氨忍綄殹?/br>
    “咱們廚房的菜式，與那些世家大族比也差不太多?！?/br>