臨安城美食錄 第30節(jié)
好朋友x男朋友√ 第37章 品牌商標 快到立夏, 天氣一天天熱起來,原先的春裝穿在身上有些熱,林稚揣著錢袋去成衣鋪子買夏裝。 他去得早, 成衣鋪里只有零星幾個人, 都在挑衣服。 店主娘子不大愛說話,給林稚指了指掛起來的衣服, “這些都是新上的樣式,料子是蘇州紗, 輕薄透氣,郎君請自便。”說完低頭繼續(xù)裁剪手中的繡片了。 成衣嘛, 掛在那里一目了然,確實不需要太多介紹。正好林稚也不喜歡一個勁兒給他推銷的, 便一件件挑起來。 林稚自穿越以來偏愛白色, 外加夏天也該穿些清淡顏色,買了好幾件霜白茶白的涼衫。 阿青和阿藍的就好辦了, 給阿青買青色,阿藍買藍色……就是這么簡單粗暴。 至于沈小七……他盯著面前的明黃色涼衫陷入了沉思。 黃色顯黑, 還是算了。他想了想,最終還是拿了一件紫衫。 如此買了十來件成衣,又順手挑上幾雙輕便透氣的單靴,林稚拎著戰(zhàn)利品去帳臺結賬。 店主娘子沒想到他一口氣買下這么多,微微驚訝, 待林稚付過錢后, 免費贈了他幾朵簪花。 本朝男子素愛簪花,原因在于皇帝舉行宴會時, 每次都會賜予群臣花朵, 以此為殊榮。 上行下效, 漸漸地,男子簪花便在民間也流傳起來。 不知道孟少卿有沒有簪過花? 肯定是有的吧,如此年輕有為的青年才俊,又很得朝廷重用——美人配花,該是很賞心悅目。 這樣想著,林稚看向手心那幾朵團團絨絨的芍藥,笑道:“多謝。小娘子心靈手巧,這幾朵芍藥和真的一樣。” 店主娘子羞赧一笑。 回到酒樓,還沒踏進去,一股rou香先飄了出來。 后廚里,沈小七和阿藍阿青正捧著碗吃朝食。 見林稚回來,沈小七站起來道:“阿郎回來了?這是新夏裝嗎,真好看——我去給你盛面?!?/br> 林稚點點頭,把買來的成衣輕輕放在一旁,問:“是什么面?還沒進門就聞到味道了,香得很。” 阿藍咬著面條回答:“筍潑rou面。阿青做的。” 筍潑rou面就是竹筍rou絲面,一碗面里有菜有rou,早晨來上這么一碗,簡直不要太幸福。 片刻,沈小七端著面走過來,“阿郎辛苦,多吃點!” 一碗筍潑rou面,里面放了滿滿當當?shù)墓鹬窆S和三層rou,差點看不見里面的面條。 筷子一挑,露出裹滿湯汁面條的廬山真面目,并一段筍和一片rou,連帶著面條一同送入口中,清爽的蘆筍、肥美的rou片、滑嫩的面條,共同迸發(fā)出噴香的味道。 面條吃完,再喝一口熱湯。湯底完美吸收了食材的鮮美滋味,胡椒粉嗆香十足,偶爾還能咬到幾粒酥香的油蔥酥。 林稚發(fā)自內(nèi)心地贊美:“阿青的手藝真是越發(fā)好了?!?/br> 阿青聞言抿唇一笑。 吃過朝食,幾個人換上林稚買來的新夏裝。 沒給林稚打工之前,幾個人過得都是苦日子,可能一年到頭都買不了幾件新衣服,真是應了那句“縫縫補補又三年”。 可是現(xiàn)在不一樣了,他們有吃有住,每月都能領到豐厚的月錢,活兒也不忙,每到換季還有老板給買來的新衣服穿。 簡直是以前不敢想象的神仙日子。 幾人默默換上新衣服,看著鏡中煥然一新的自己,想要好好給林稚干活兒的愿望越發(fā)強烈了。 林稚卻十分畫風不符地想著:“我的小弟們顏值都很不錯嘛,可以去拍個古代版流星花園了——正好四個人!” 阿青和阿藍本就長相清秀,打扮過后更顯得一表人才,打眼一看,哪里像是在酒樓做工的小廝和廚子? 再說沈小七,自從辣條發(fā)胖事件過后便不敢再暴飲暴食,很好地把體重控制在不胖不瘦的時候,再加上個子竄了不少,和初見時的干瘦模樣相比,簡直是天壤之別。 林稚后知后覺,自己的酒樓生意好,是不是也有這方面的原因? 既然如此……他清了清嗓子,“我也去換身衣服。” 片刻,一身茶白涼衫的林稚從屋里走出來。 這種淡綠透白的衣服,若是膚色稍黑黃的人穿了,必定襯得面如土色。 但是林稚生得白,頭發(fā)又濃黑如同鴉羽,更襯得皮膚白皙、唇色淡紅,這樣一身清淡顏色的衣服,竟被穿出了幾分鮮艷。 他還沒說話,沈小七他們先開口了。 阿藍贊道:“小郎君真好看!” 旁邊的阿青和沈小七也贊同地直點頭。 換完衣服,沈小七他們切rou切菜招呼客人,林稚繼續(xù)在后廚研究朝食新食譜。 前兩日上街采購,碰見一個賣蓮藕的小販,他看那蓮藕藕節(jié)粗狀、新鮮干凈,忍不住買了不少。 前世,母親最喜歡吃藕粉。 輕薄如雪的粉末小小三勺,先用冷水融化,再用開水邊沖邊攪,一下子就膨發(fā)起來,占了滿滿一碗。 粘稠透明的藕粉帶著淡淡的清甜,一點也不膩人,是任何調(diào)料都無法模擬出來的味道。母親不喜歡吃拌小料的,說這樣會搶了藕粉本身的味道。 然而對本朝人民來說,不加小料的藕粉可滿足不了他們的胃口。 新鮮的蓮藕攪打成渣,濾出濕濕軟軟的藕粉,提前一天晾曬出來。 已經(jīng)干燥的藕粉潔白無瑕、細膩柔滑,含一點在口中馬上就融化了,足以證明品質(zhì)上乘。 若是那些混了面粉和生粉的劣質(zhì)藕粉,只會融成一團面糊糊。 有了藕粉,剩下的熟芝麻、杏仁碎、葡萄干、紅棗丁、枸杞子、蜜蓮子之類的小料就好辦了。 藕粉沖出來,把全部小料一股腦兒地加進去,澆一小勺蜂蜜,再于其上撒一小把干桂花略做點綴。這樣一碗濃墨重彩的藕粉,賣二十文錢。 對于藕粉來說,二十文錢其實有些偏貴,但食客們卻很樂于接受。 晶瑩剔透的藕粉裹著姹紫嫣紅的堅果碎,微甜中帶著豐富的顆??诟?,抿上一口,細膩又脆爽。 清晨出門,來上這樣一碗清甜爽滑的藕粉,還能看見俊臉含笑的店主郎君——二十文就二十文! 這日阿藍外出買藕粉里的糖桂花,回來忽然問林稚,要不要給酒樓打個商標。 “商標?” “便是那些牌匾左下或者右下的標記?!卑⑺{笑問,“小郎君是不是沒怎么注意過?” 林稚確實是沒怎么注意過。 從前賃店時,每個鋪子都屬于春風樓名下,哪里能打上什么專屬商標,是以他從沒好好觀察過。 除此之外,他也有些驚訝。 “三分產(chǎn)品,七分營銷”,一千多年前的大宋人民居然已經(jīng)開始使用現(xiàn)代的商標廣告了,果真大智慧。 “我先去考察考察?!?/br> 林稚考察過后發(fā)現(xiàn),宋朝人民不是“開始”學會使用商標,而是已經(jīng)將商標使用得得心應手了。 一路鋪子逛下來,五樓山洞梅花包子的梅花商標、陳家財帛鋪的銅錢商標、馬一郎記的彈簧形金釵商標、歸家花朵鋪的牡丹花商標……數(shù)不勝數(shù)。 林稚感覺打開了新世界的大門。 “怎么樣,小郎君要不要也給酒樓弄一個?”阿藍問。 斬釘截鐵:“弄!” 然而弄什么樣式的商標卻是個問題。 他冥思苦想好幾天,連夢里都在思考“酒樓商標該弄成什么樣式”,終于在第三天得出了答案。 前世的知名品牌商標,比如某貓某豬某袋鼠,大多以動物為主體,想來小動物形狀很容易讓人心生好感,于是他也把商標設計成了動物形狀——一只帶著廚師帽的兔子。 這時候廚郎做飯時也戴帽子,扣在腦袋上像塊西瓜皮,乍一看見后世那種高高的廚師帽,倒覺得挺新鮮。 林稚畫了一張簡單草圖,帶著底稿就去找了給他畫食單的畫匠。 畫匠接過草圖一看,哈哈笑道:“小郎君總有這些新奇點子!” 時不時就要補畫一次食單,畫匠早就和他成為了熟人,聽說要畫商標,更是不敢怠慢,這可是大事! 他把手頭單子暫時擱置一旁,專心專意給林稚畫品牌商標,隔不兩日就出了成圖。 畫面上,一只玉雪可愛的白兔戴著一頂高高的帽子,長長的耳朵壓在帽子底下,憨態(tài)可掬,可愛之中還透著幾分聰明氣。 林稚很是滿意,給了畫匠不少小費。 印匾額、買模子、制印章,兩日過后,一只頂著廚師帽的兔子出現(xiàn)在“林氏食鋪”的牌匾之上。 在一眾包子、索粉的吃食商標之中,這只兔子的出現(xiàn)顯得格外引人矚目,且并不突兀,仔細想想,還有種“合該如此”的感覺。 連一貫不愛說話的阿青都連著夸了好幾句。 看著外賣油紙袋上一個個精神的白兔印章,林稚心中充滿了滿足。 休沐日,孟家兄弟來店里吃飯,孟淮安抬眼瞥見那新鮮的酒樓商標,還沒反應過來,下意識詢問出聲:“這是什么?” 孟瓊舟抬頭凝視片刻。 須臾,他輕聲道:“小兔子?!?/br> 作者有話要說: 出現(xiàn)了,兔塑粉! 第38章 松鼠桂魚 一晃眼就到了立夏。 立夏日, 按照習俗要吃嫩蠶豆。