四月初天氣已經(jīng)回暖了，但早上晚上還有些涼，雖說(shuō)不帶厚被子晚上也能湊合，但盧栩害怕顏君齊會(huì)被凍感冒。

    他特意找鄰居家漿洗衣服的嬸子把三件羊皮襖子改成一件大氅，這東西好檢查，一看就沒(méi)夾帶，晚上睡覺(jué)一脫就是被子。

    里面的衣服也是有厚有薄，盧栩囑咐：“中午熱就脫了外面的，只穿里面，晚上冷就蓋大氅，熱就用大氅蓋到肚子……”

    他啰哩啰唆，顏君齊沒(méi)一點(diǎn)兒不耐煩，十分享受盧栩的關(guān)心和啰唆。

    盧栩拿著本子把他多日搜集的注意事項(xiàng)都念了一遍，又全檢查一遍，確定沒(méi)任何遺漏，叫顏君齊睡覺(jué)。

    他們今天睡得早，連盧舟都被勒令不許熬夜了。天一黑沒(méi)多久，馬上睡覺(jué)。

    他們沒(méi)鬧鐘，附近也沒(méi)人家養(yǎng)只打鳴的公雞，全靠自然醒。

    盧栩怕自己睡過(guò)頭，讓盧舟明早也注意些時(shí)間，若他沒(méi)及時(shí)起床，要來(lái)拍門叫人。

    顏君齊感動(dòng)又好笑。

    他們正是食髓知味的年紀(jì)，不過(guò)半個(gè)月前盧栩就自動(dòng)抱著被子睡另一頭去了。

    平時(shí)顏君齊在家溫書，盧栩就抱著那本醫(yī)術(shù)在榻上看，明明平時(shí)看話本都能看睡著，這次硬是把那本醫(yī)書看完了。在家陪他溫書時(shí)，盧栩還每半個(gè)時(shí)辰拉他起來(lái)做cao。

    雖然他不明白為什么叫廣播體cao。

    今晚入睡時(shí)間太早，他睡不著，盧栩也睡不著，他都能感覺(jué)到盧栩很想翻身，卻努力忍著。

    “栩哥。”顏君齊輕聲叫。

    “快睡！”

    “我睡不著?！?/br>
    盧栩翻過(guò)身，“緊張嗎？”

    “不知道?！鳖伨R往他那邊湊一湊，盧栩已經(jīng)抱著被子挪過(guò)來(lái)了。

    “別怕，我牽著你睡吧。”

    “好。”

    顏君齊伸出手，被盧栩握上。

    他們倆對(duì)視笑起來(lái)，盧栩靠近些，在他額頭親了親，“睡吧，一定能考上的。要是考不上，我也養(yǎng)得起?！?/br>
    顏君齊靠在盧栩胸口，玩著他衣扣的帶子，起初以為會(huì)睡不著，不想很快就睡熟了。

    一覺(jué)到天明，盧栩已經(jīng)做好了清淡的早飯。如常地吃過(guò)早飯，盧栩套上騾車送他去貢院。

    貢院附近車馬不許通行，盧栩?qū)Ⅱ呠囃５降肋吔唤o盧舟，他則陪顏君齊步行到入口。

    他不能再往前了，像從前送他去參加院試、鄉(xiāng)試一樣，在門外與他揮手道別。

    顏君齊拿著文書入場(chǎng)，即將排到他時(shí)，忽然聽(tīng)見(jiàn)盧栩在后方喊他。

    “君齊！”

    顏君齊轉(zhuǎn)頭，見(jiàn)盧栩舉起雙臂，在頭頂比了一個(gè)巨大的心。

    從未見(jiàn)過(guò)如此舉動(dòng)的顏君齊隨即也笑著以同樣的動(dòng)作朝盧栩比心。

    到中午送考生的人群漸漸散去，盧栩、盧舟兄弟倆沒(méi)什么事干，盧栩干脆趕著車帶盧舟在貢院街附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

    會(huì)試期間，非考生是嚴(yán)禁靠近貢院兩米內(nèi)的，墻內(nèi)墻外都有官兵把守巡邏，他們也只能在遠(yuǎn)處看看墻。

    為了防止作弊，貢院的圍墻兩米多高，繞一圈，除了感覺(jué)森嚴(yán)，啥也看不著。

    他們倆走出好遠(yuǎn)，找了附近最高的酒樓，登上去只能依稀遠(yuǎn)眺貢院內(nèi)成排的號(hào)舍的屋頂。

    瓦房灰撲撲的，想看清里面是什么樣，那是不可能的，貢院周圍連個(gè)雙層的樓都不許有。

    兄弟倆在樓上喝了一壺茶，盧栩道：“回吧?！?/br>
    “嗯。”盧舟又往貢院遠(yuǎn)遠(yuǎn)望了一眼，將來(lái)他也要踏入那里。

    盧栩不知道弟弟的澎湃志向，趕著騾車回家，還有點(diǎn)兒空虛。

    入場(chǎng)到考完有五天呢，五天他干什么去？

    盧栩問(wèn)：“咱們吃好吃的去，去不去？”

    盧舟茫然：“不等君齊哥考完嗎？”

    盧栩：“咱們先嘗嘗哪家好吃，了解了解京城大廚們的手藝?！?/br>
    盧舟：“哦！”

    盧舟幫盧栩卸下騾車，夸道：“阿濯說(shuō)你做的菜比御廚還好吃?！?/br>
    盧栩謙虛道，“那哪兒能比，人家會(huì)的我不會(huì)，我會(huì)的他們不會(huì)，不在一個(gè)賽道?！?/br>
    盧舟一時(shí)都沒(méi)聽(tīng)明白大哥到底是在謙虛，還是沒(méi)謙虛。

    盧栩回屋數(shù)了數(shù)銀子，裝了一荷包，出發(fā)！

    盧舟莫名又升起一種，他們倆是村里趁著家長(zhǎng)下田不在家，偷偷拿錢出去買糖吃的小娃娃。

    他們也吃不了太多，一頓就點(diǎn)兩三個(gè)招牌菜，邊吃邊猜一猜菜的用料和配方。

    盧舟本想邀請(qǐng)阿濯一起吃的，不過(guò)阿濯這幾日要去他姑丈家讀書，不能日日跟他出來(lái)玩兒了。

    京城果然和別處不同，不同的酒樓主打的菜系風(fēng)格不盡相同，即便同樣是蒸菜，京中又有許多隆興和朔州不會(huì)用的做法。

    另外，隨著炒鍋的普及，各大酒樓也都做起了炒菜，京中有錢人多，炒菜的發(fā)展比在隆興還要發(fā)達(dá)。

    盧栩聽(tīng)說(shuō)有炒菜，每次都要點(diǎn)上一道，五天已經(jīng)吃到了許多別人原創(chuàng)的做法。

    有些其實(shí)還是蒸烤，不過(guò)用炒或炸的方式再加工，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。

    京中食材之豐富是觀陽(yáng)不能比的，許多在觀陽(yáng)難以實(shí)現(xiàn)他也從沒(méi)加到菜單里的食材，在這兒也都見(jiàn)到了，并且已經(jīng)有廚子將那些食材用到了菜肴里。

    盧栩的靈感小本子上，又多了許多頁(yè)內(nèi)容，他甚至還給嘗過(guò)認(rèn)為有所不足的菜想了改進(jìn)方法。

    只不過(guò)每次他提出想和對(duì)方大廚交流，都被拒絕了。

    盧栩只好遺憾地通通寫到小本子上。

    等將來(lái)他老了，就讓君齊幫他整理匯編，他自己出錢出版本菜譜玩。

    兄弟倆的吃喝日常很開(kāi)心，直到他們吃到一家名叫瑞祥樓的酒樓。

    這家酒樓還是盧栩在別處吃飯時(shí)有人見(jiàn)他愛(ài)吃炒菜，特意給他推薦的，說(shuō)是這兩年南城風(fēng)頭最盛的酒樓之一，主打的就是炒菜。

    盧栩興致勃勃來(lái)了，結(jié)果一聽(tīng)菜單，呵呵，可不是主打炒菜嘛！這分明是他給各地合作的酒樓提供的菜譜！

    他不動(dòng)聲色點(diǎn)了一道地三鮮，一道麻婆豆腐。

    結(jié)果這家上的還真跟他受限于食材被迫修改過(guò)的菜單一模一樣！

    他沒(méi)土豆，家里養(yǎng)了一堆雞鴨，為了消耗雞rou，想出用蒸過(guò)的雞rou裹面粉油炸替代地三鮮中的土豆。

    觀陽(yáng)沒(méi)有合適的豆瓣醬，他的麻婆豆腐是用的本地最好的豆瓣醬，為了保證味道，他還特意寫了要用哪家的。

    京中明明有更好的，他前些日子在醬菜鋪?zhàn)淤I到過(guò)，可這家還是用的隆興豆瓣醬。

    真是原汁原味，一點(diǎn)兒不改??！

    盧栩放下筷子，沉思起來(lái)。

    “哥哥?！北R舟低聲道：“咱們家合作的酒樓沒(méi)有這家?！?/br>
    盧栩點(diǎn)頭。

    這幾年陸續(xù)有到觀陽(yáng)找他們加盟學(xué)炒菜的酒樓，幾年過(guò)去，他們家菜譜跑得比盧栩還遠(yuǎn)。每年拿分紅換菜單，這也是他家一筆重要的進(jìn)項(xiàng)。

    盧栩開(kāi)始跑商路后，加盟的事都是盧文去辦的，盧栩也不記得他們合作的酒樓里有沒(méi)有叫瑞祥樓的，不過(guò)他確定肯定沒(méi)有京城的酒樓去觀陽(yáng)學(xué)。

    若是有，即使盧栩當(dāng)時(shí)不在觀陽(yáng)，以盧文的精明，也一定會(huì)和他們修改合同，絕不肯這么大的京城還限制只合作三家，若改合同內(nèi)容，他一定會(huì)跟盧栩提。

    盧文沒(méi)提過(guò)，那就是絕對(duì)沒(méi)有。

    盧栩放下筷子，將伙計(jì)叫過(guò)來(lái)，指著菜道：“你們這菜做得不地道?！?/br>
    “什么？”

    盧栩：“我說(shuō)你們的菜做的不地道，調(diào)料不對(duì)。”

    伙計(jì)無(wú)語(yǔ)，找茬想吃霸王餐的多了，還沒(méi)人用過(guò)這個(gè)角度呢！

    伙計(jì)賠笑道：“這位客官，我們的食材和調(diào)料都是最地道的?！?/br>
    盧栩：“你們這豆醬是從通惠坊買的嗎，辣味不香?！?/br>
    伙計(jì)笑了，“我們的豆醬還真不是從通惠坊買的?！?/br>
    盧栩：“那是從哪兒買的？”

    伙計(jì)：“是打京外買的，京中就我們一家有，恕小人無(wú)法告訴您?！?/br>
    盧栩：“獨(dú)家秘方??？”

    伙計(jì)傲然道：“正是?！?/br>
    盧栩：“我在別家也吃到過(guò)，分明比你家做得好吃?！?/br>
    伙計(jì)：“其他店里都是學(xué)的我們！”

    盧栩：“這菜真是你家獨(dú)創(chuàng)的？”

    伙計(jì)：“這還能有假了？您遍京城去問(wèn)，有哪家館子比我家炒菜多？”

    盧栩：“這么說(shuō)你家所有菜都是獨(dú)創(chuàng)的？”

    伙計(jì)：“正是！”

    盧栩直笑，嘆氣道：“你有筆墨嗎？”

    伙計(jì)茫然：“筆墨？”

    盧栩：“我寫份兒菜譜，你拿去給你主家瞧瞧?！?/br>
    伙計(jì)皺眉：“您這是什么意思？”

    盧栩：“你去拿。”

    伙計(jì)有些不耐煩了：“咱家是開(kāi)酒樓的，沒(méi)有筆墨?！?/br>
    盧栩：“也行吧，那我可當(dāng)眾說(shuō)了?！?/br>