第70章
“劍軍阿哥?” 五叔愣愣地走出了阿嬸家,說到劍軍阿哥,跟他也算沾親帶故,不過一個村的嘛,沒點(diǎn)親戚關(guān)系才不正常了,平日里五叔跟那位劍軍阿哥也走得不近,他不算社交性人才,平日里就跟關(guān)系近的親戚走個門,或者鄰里鄰居嘮個嗑。 但關(guān)系再平淡,人家侄子結(jié)婚,隨個份子錢吃個飯也是很情理之中的嘛?。?/br> 五叔當(dāng)下就去了他的劍軍阿哥家,問清楚他侄子的確要去順安豬場辦酒席后,他就壓下心底激動快步回了家。 時間已經(jīng)不早了,黑乎乎院子里,窗戶上映著燈光,五叔推開門,里面女人不高興地罵道:“去哪了,天都這么黑了還出去串門,平日里也不見你跟人打交道??!” 五叔淡定地反手關(guān)上門,走上前道:“啊,剛?cè)チ藙姲⒏缂?,他侄子不是要結(jié)婚了嘛,我們這么多年親戚了,我想隨個份子錢?!?/br> 他老婆先是一愣,繼而喜極而泣: “這么多年了,你腦子終于治好了?!” “......” 第33章 33 .美食博主,爭端 五叔的這位劍軍阿哥在村子里算得上有錢, 加上人家還是村干部,要是能扯上關(guān)系早就攀扯上了,偏就五叔這人榆木腦袋, 這么多年也連人家門都沒進(jìn)去過幾回,也就他大學(xué)畢業(yè),加上之前在城里搞筆桿子工作, 村里人敬重讀書人, 對他都客氣有加, 否則還不知道怎么被人說閑話呢。 五叔捂著嘴假咳了一聲:“咳咳,你說什么呢?” “我說什么呢,你不是一直裝清高不跟你親戚親近的么?” “我哪有不親近,我就是……走得不近?!?/br> 他老婆直翻白眼:“得了吧你你什么樣子我會不曉得,你是真的要去參加婚禮?” “當(dāng)然了?!?/br> “那我得趕緊把紅包拿出來, 包個多少的紅包呢, 哎呀我的媽這么多年你總算是想明白了......”她邊念叨著邊腳步往樓上走。 五叔看著她透著喜氣的背影,不由心虛地摸了摸胸口。 最終, 五叔跟他老婆包了一個1000的紅包, 婚禮是在三天后, 也虧得五叔趕得及時, 否則婚禮當(dāng)天才想起給禮金不知道還混不混得上一頓飯。 雖然這段時間溫度下降頗為厲害, 但婚禮當(dāng)天天氣還算不錯, 太陽也暖洋洋的,五叔混在人群之中,沒有特意和工廠的人打招呼,這么多來賓, 一時半會也注意不到他。 他和老婆坐在同村的一個同輩份親屬桌子里,跟所有人一樣, 先是旁觀了新郎新娘舉行結(jié)婚儀式,再是在新郎新娘接吻和扔捧花的時候一起瞎吆喝湊熱鬧。 就這么等了好一會,終于等到正餐。 “聽說這家工廠師傅燒菜特別好吃?!?/br> 老婆悄悄湊過來說,五叔舔了舔嘴唇,一臉嚴(yán)肅地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 沒過一會,菜就上來了,新人要的是8588的套餐,張伯第一回 做那菜單是因?yàn)樵S久沒動手了,加上人家是第一戶,所以給了所謂的開門迎賓大優(yōu)惠,他心里也知道這個價這個菜單掙不了錢,后來幾回都調(diào)整了單子。 現(xiàn)在8588的酒席已經(jīng)有固定單子了,一共是15道菜,前菜是涼拌豬耳,桂花糯米藕,口水雞,酥脆春卷;大菜中只留下了紅燒乳豬,杭椒牛柳,清蒸石斑魚,其他就是普通的白灼蝦,螃蟹蒸年糕,蒸全鴨,干鍋雞,佛跳墻換成了東坡rou,剩下蔬菜隨季節(jié)變化,都是普普通通。 前面上來的涼菜,其他人只覺得好吃,五叔卻感受到了做這幾道菜的師傅對調(diào)料汁的靈活運(yùn)用,一般來說,這些菜是由幾個人合作完成的,一個人負(fù)責(zé)一道菜,但如果桂花藕和口水雞的調(diào)汁不是外面統(tǒng)一買的(應(yīng)該不是,他在外面沒吃到過這么好吃的),那大概率就是他那天見到的張伯做的,這份對調(diào)味汁的掌控能力,已經(jīng)超過了他見過的絕大多數(shù)的師傅! 至于后面那幾道硬菜,五叔其實(shí)并不是非常喜歡吃rou,他總覺得rou很肥很膩,但今天不管是紅燒乳豬還是東坡rou都遠(yuǎn)超過他的想象。 乳豬豬皮酥香,入口松化,加上乳豬皮薄骨小,瘦rou多,毫無豬rou常見的肥膩感,口腔里只有滿滿緊實(shí)的rou香,吃一口乳豬,再來一口清爽涼拌菜,兩相中和,堪稱絕美的配對。 而東坡rou的rou取自肥瘦相間的rou豬,三分肥七分瘦,肥rou不膩,瘦rou不柴,一口咬下去,rou汁充盈,口感從緊實(shí)到q彈,幾乎沒有“肥”的感覺。 這都是頂級的制作手法啊。 令五叔驚喜的還有那盤白灼蝦,白灼蝦是飯店最為普通的一道海鮮,便宜又實(shí)在,一般飯店很難做出花樣來。但是這份白灼蝦,蝦質(zhì)格外鮮嫩,連蝦殼都透著新鮮的紅色,以五叔對這道菜的粗略了解,這應(yīng)該是師傅對蝦成熟時候的把握起到的作用,所謂多一分則老,少一分則生。 當(dāng)然蘸料也貫徹了之前涼菜調(diào)味汁的超高水準(zhǔn)。 他老婆也連連道:“這個是好吃,是好吃啊,你說他們這個農(nóng)家樂什么時候辦?偶爾也能來吃頓飯。” 就當(dāng)去飯店消費(fèi)了,偶爾奢侈一把也行。 “嗯嗯?!?/br> 五叔心里想著別的事,有一下沒一下地敷衍著,眼看著菜都上的差不多了,新人敬酒也過去了,五叔忽然站了起來。 “去下洗手間?!?/br> 他說是去洗手間,其實(shí)是走向了廚房位置,現(xiàn)在工廠有兩個廚房,一個是員工食堂,一個就在農(nóng)家樂主要展開活動的這,因?yàn)榻裉烀β担瑥N房外頭都搭起了幾個灶臺,有師傅正在邊上整理刀具,看著要收工了。