魚肝先煎過，又用火炙了一下它的表面，將rou質(zhì)收緊，也讓它帶有焦香的風(fēng)味。

    觀察了一下后，第一口他什么醬料也沒沾，就吃魚肝的本味。

    沒想到第一口咬下去，魚肝外面焦香，里面柔嫩，還兼具一種特別的輕盈，所有口感在口腔中爆開，汁水也濺出來，香、濃、鮮、嫩、粉、微咸，諸多感覺層層遞進(jìn)，最后形成了令人驚艷的一口。

    以葉雪衍敏銳的味覺，他分辨出了大概十三種香味，這十三種香味又復(fù)合在一起，最后組成一種特別的香味。

    其他人沒葉雪衍敏銳，咬了一口，只來得及驚嘆：“這個魚肝好香！”

    確實很香。

    無論有多復(fù)雜的味道，多濃郁的香味，最后匯聚成唯一的感覺，那就是香。

    富含油脂的香。

    但是又完全不肥膩，只讓人覺得回味無窮的香。

    很多人從頭吃到尾，還沒嘗出具體的味道，餐盤就已經(jīng)空了。

    大家意猶未盡地看著鍋里。

    鍋里只剩一些蘆筍和番茄，沒有魚肝了。

    葉雪衍壓下內(nèi)心中的意猶未盡，頂著眾人失望的目光，將蔬菜給大家分了分，笑道：“大家先吃吃蔬菜清口，等會兒我們來吃生魚片?！?/br>
    其實第一道菜應(yīng)該先上生魚片，但是這個魚肝的味道實在太香了，煎出來之后就散發(fā)著一股讓人無法忽視的吸引力。

    葉雪衍感覺多停留一秒，都是對魚肝的慢待。

    于是才請大家先吃了魚肝。

    大家的期待又被勾起來了，紛紛戳著蔬菜吃。

    煎出來的蔬菜也很好吃，很嫩很清新，有點春天的味道。

    等吃完蔬菜，大家再來分生魚片。

    鼬鯊的rou質(zhì)非常細(xì)嫩鮮甜，稍微沾一點芥末，裹一點醬油，鮮嫩的魚rou就十分美味了。

    它一點腥味都沒有，也沒有其他異味，如果不是看著，甚至很少人能意識到，自己吃的是生魚片。

    越觀今評價道：“這個也好吃，我喜歡這個?！?/br>
    手下的研究員們起哄：“瞧您說的，誰不喜歡??？”

    大家都笑起來。

    這天中午，他們十七個人加一只海獺把五十多斤鼬鯊rou全吃完了，準(zhǔn)備的其他食材也吃了個干凈。

    吃的時候大家都不覺得，吃完了之后才發(fā)現(xiàn)自己撐得不想動，一個兩個躺在院子里吹著海風(fēng)聊天，順便揉一揉靠過來的海獺。

    這家伙在動物園可不是什么可以隨便接近的動物。

    現(xiàn)在能隨便擼，真是賺到了。

    吃完飯大家各回各家。

    尤其呂鎮(zhèn)修，他要趕回去處理鼬鯊的骨頭。

    葉雪衍之前看了一下制作標(biāo)本的流程。

    要做骨骼標(biāo)本可不容易，得先把rou全部剃下來，然后把骨頭取出來，進(jìn)行脫脂處理之后一塊塊再拼回來，最后固定。

    這么大一條鼬鯊想把它的骨骼制成標(biāo)本，葉雪衍感覺少說也要幾個星期。

    沒想到第二周，呂鎮(zhèn)修就發(fā)了照片給葉雪衍。

    那是一副五米多長的鼬鯊骨骼標(biāo)本，放在展廳里，像游在星空中一樣，看起來非?？犰?，葉雪衍甚至能通過標(biāo)本看見它活著的樣子。

    他怔了一下，第一次意識到，將魚類的骨骼做成標(biāo)本的意義。

    這些標(biāo)本不僅是它們存活過的證據(jù)，還可能是它們和人類產(chǎn)生聯(lián)結(jié)的橋梁。

    人類只有認(rèn)識到它們了，才會去保護(hù)它們。

    這對許多魚類來說都非常重要。

    死掉的那條鼬鯊都已經(jīng)做成標(biāo)本擺在展廳里了，活著的那條鼬鯊還在葉雪衍的海洋牧場里晃悠。

    葉雪衍的海洋牧場到現(xiàn)在都沒能形成規(guī)模，里面的魚類也不多，鮑魚和鰻魚都在海底活動，個頭還小，鼬鯊就算有心要吃它們也比較難實現(xiàn)。

    總的來說，葉雪衍的損失不大。

    有這么一條大型鼬鯊在這里，葉雪衍這邊是沒所謂，其他人的感覺就不那么美好了。

    他們這邊的海還是有漁民活動的。

    不僅有漁民活動，出海捕魚的漁民還不少。

    漁民出?？此茻o本買賣，其實每一趟的成本都挺高昂。

    別的不說，現(xiàn)在油價那么貴，出一次海少說也要燒掉一百多塊錢油，多的四五百都打不住。

    其次漁網(wǎng)也很貴，打漁的時候，海洋生物還經(jīng)常把漁網(wǎng)弄破，他們隔三差五就要補充新的漁網(wǎng)。

    此外漁船的折舊費也不容小覷，還有捕魚證書，申請出海的手續(xù)等等。

    總之，漁民出一次海耗費的時間，精力，金錢不在少數(shù)。

    現(xiàn)在已經(jīng)到夏天了，總體而言，他們這片海域的魚還是比較多，往常出海大家多少能掙一點。

    自從這片海有一條鼬鯊在活動之后，日子就沒有這么美妙了。

    鼬鯊不愧有海洋垃圾桶之稱，這家伙什么都吃，連漁網(wǎng)也咬，很多漁網(wǎng)都被它撕爛過。

    最可怕的不是這條鼬鯊會撕咬漁網(wǎng)，而是它極其聰明。

    一兩次它還沒有意識到，等多咬幾次漁網(wǎng)之后，它就發(fā)現(xiàn)漁網(wǎng)上是有魚的。

    好家伙！

    發(fā)現(xiàn)這個秘密之后，它就再也不去捕獵了，而是每天從這邊游到那邊，一路上就在找那些浮在海面上的漁網(wǎng)。

    只要看到了，它就湊上去，盯著人家的漁網(wǎng)，張開大嘴巴，把漁網(wǎng)上的魚美美一咬，跟吃rou串似的，把魚都咬下來吃掉。

    三番五次之后，漁民們再也忍受不了了，紛紛報警，要求把這條鼬鯊扔到外面的海洋里去。

    有關(guān)部門也頭疼，馬上過來跟葉雪衍溝通。

    葉雪衍也是直到這時候，才知道鼬鯊在這一片海域簡直成了無敵的存在。

    它撕咬漁網(wǎng)里的魚，去漁排里搞破壞，還追擊路過的船只，成了霸王。

    近海的漁業(yè)資源并沒有那么足，漁民們的生活也沒那么容易。

    葉雪衍只好配合相關(guān)部門一起，將這條鼬鯊麻醉了送到外面的大洋中去，順便給它打了尾標(biāo)，安裝衛(wèi)星追蹤器，方便科學(xué)家們后續(xù)觀察。

    那些遭受鼬鯊禍害的漁民，葉雪衍也私人掏腰包，通過有關(guān)部門那邊補償了他們的損失。

    這條鼬鯊雖然不是他養(yǎng)的，但因為他在這里，鼬鯊才游過來，還請他吃了鼬鯊，無論怎么樣，他都是有一部分責(zé)任的。

    送走鼬鯊后，不僅附近的漁民松了一口氣，海獺也松了一口氣。

    有一條大天敵在這里，海獺連海都不敢下了，好一段時間沒有去它的領(lǐng)地里巡視。

    現(xiàn)在鼬鯊終于走了，它也恢復(fù)到了每天帶著鴨子游玩的日子。

    這段時間，葉雪衍家的鴨子吃的十分好，運動量又大，在這里過得很順心。

    因此，它們的個頭也蹭蹭蹭地長了起來。

    前一段時間它們還是小鴨子，現(xiàn)在已經(jīng)長成了有兩斤多重的大鴨子。

    葉雪衍觀察著這些鴨子，估計要不了一個月，它們應(yīng)該就會下蛋了。

    只是不知道這些在海里生活的鴨子下的海鴨蛋究竟是什么味道，會不會比他以前嘗過的鴨蛋味道要好？

    盼望著鴨子下蛋，葉雪衍這段時間經(jīng)過紅樹林的時候都會仔細(xì)過去看一看，試圖發(fā)現(xiàn)里面的海鴨蛋。

    鴨蛋還沒看見，他倒發(fā)現(xiàn)了紅樹林里的不速之客。

    在他的忙碌中，紅樹林不知道什么時候來了一大群青蟹。

    這些青蟹有大有小，大的都快一斤了，小的還是大眼幼體。

    它們就藏在紅樹林底下，在水里挖了一個又一個的青蟹洞。

    葉雪衍第一次發(fā)現(xiàn)紅樹林里有很多青蟹洞的時候還愣了一下，他都沒有想到這片小小的紅樹林居然能藏著那么多的青蟹。

    通過觀察，他很快發(fā)現(xiàn)紅樹林之所以有那么多青蟹，還跟他養(yǎng)鴨子有關(guān)。

    他把鴨子養(yǎng)在這里，因為這里的餌料比較少，一般都是人工喂養(yǎng)。

    這些鴨子他沒打算賣，喂養(yǎng)的時候也不計成本，基本上都是動物性飼料，什么螺啊，小魚啊——鰻魚吃什么，鴨子就吃什么。

    這種上好的餌料，不僅鴨子們感興趣，青蟹們也感興趣。

    它們就一只傳一只，漸漸的，附近的青蟹都跑到這邊覓食，還在桐花樹下挖洞。

    鴨子再怎么適應(yīng)海上生活，它們也不過是一群鴨子而已，它們根本就夠不到海水底下的青蟹洞。

    因此青蟹就舒服又愜意地在這片地方存活了下來。

    因為葉雪衍平時偶爾會過來這邊釋放龍力，得到了龍力滋養(yǎng)的青蟹，長得更加強壯了，基本沒有夭折的，數(shù)量自然也就越來越多。

    葉雪衍得到了青蟹的圖鑒，但他從來沒打算過養(yǎng)一些青蟹。

    主要是他怕麻煩，而且場地也不夠。

    沒想到他沒主動養(yǎng)，青蟹自己倒上門來了。

    這叫什么？！

    無心插柳柳成蔭啊?。?！

    葉雪衍在海底觀察了一下，這么多青蟹在這里，明年他起碼能收獲到幾千斤青蟹。

    這些青蟹還是半野生的，會自己去找食物，沒什么飼養(yǎng)成本。

    也就是說明年他提桶過來白撿就可以了。

    這等好事，哪怕他是一條龍也高興得很。

    為此，葉雪衍特地教育海獺：“看到紅樹林里的青蟹了沒有？你別去禍害那些青蟹啊，要不然我就把你的零食通通斷掉?！?/br>
    海獺心虛地將腋下的袋子挪了挪：“嗷！”