雖然衣服的顏色素凈，但衣服卻不素凈，衣領(lǐng)用紅色絲線勾勒，看著漂亮可愛。

    除了衣裳，配衣服的首飾也有，玉打的兔子吊墜，還有一展兔子燈籠，是沈氏準(zhǔn)備著給燕明蕎玩的。

    沈氏道：“給你jiejie的衣裳已經(jīng)送過去了，你回屋換上，咱們一會(huì)兒就出門?！?/br>
    燕明蕎想，就出趟門還有新衣穿呀。

    有母親可真好。

    沈氏是怕生意不好，這倆孩子傷心，這一天到晚，總得有件高興事兒。

    本來這衣服想年前再給兩個(gè)女兒的，離過年還有一個(gè)月呢，再做吧。

    燕明蕎趕緊回屋把衣服換了，林香給搭了件同色的斗篷。

    換好衣裳，燕明蕎提著燈籠出門，燈籠里燭火明亮，中間是滾輪，就算晃動(dòng)燭火也不會(huì)倒。

    沈氏和燕明蕎接上燕明玉，母女三人坐著馬車就出門了。

    盛京城的夜晚也很熱鬧，街邊掛著燈籠，照的夜市燈火如晝，各種吃食雜貨鋪?zhàn)佣荚谧錾?，吆喝的聲音，交談的聲音不絕于耳。

    燕明蕎上回晚上出來還是上元節(jié)，難免覺得新奇，忍不住在簾子掀開條小縫，偷偷往外看。

    像七夕、上元節(jié)這兩日，府上的主子下人都能出來逛燈會(huì)。只不過那次街上人太多，看了沒一會(huì)兒就回去了。

    如今坐在馬車上，看到的卻是不同的景色。

    有人在街頭的小攤吃面，也有人坐在里面呼朋引伴，有人吃著糖葫蘆，也有人買東西，有人生百色。

    燕明玉看了一會(huì)兒又看向沈氏和燕明蕎，不由一笑。

    沈氏被這笑甜到心坎兒里，心道，出來一趟就這么高興。

    燕明玉心里放松了些許，來到這個(gè)世界遇見一個(gè)包容她的母親，又有個(gè)乖巧可愛又聰慧的meimei，是挺值得高興的。

    沈氏：“好好坐著，一會(huì)兒就到了?！?/br>
    很快，馬車就停在了烤rou鋪?zhàn)拥暮箝T。

    后門掛著兩個(gè)燈籠，地上紅彤彤一片，門半掩著，從這兒就能聽見里面喧鬧的聲音。

    燕明蕎一下車，就聞到了一股香香辣辣的味道，后廚人來人往，一伙計(jì)正悶頭端著東西往前走，眼角余光偏見華服，抬頭見三人先是一詫，隨即露出一個(gè)討好的笑來，“東家來了！”

    這伙計(jì)從前見過沈氏，如今跟著燕明玉燕明蕎做事，不僅干活麻利，嘴皮子還利索，“東家可用了飯？”

    燕明玉道：“找張桌子?！?/br>
    伙計(jì)馬上找了個(gè)安靜的位置，然后在一旁豎了面屏風(fēng)，

    用飯的堂廳和后院隔了一道簾子，走進(jìn)堂廳，又是一番不同的景色。

    昨天晚上，燕明蕎睡前還想過明日生意如何，會(huì)不會(huì)門可羅雀，一個(gè)人都沒有，然后廚子伙計(jì)對(duì)著大堂愁眉不展。又或是生意爆滿，等著吃烤rou的人從城南排到城北，但都不是。

    堂廳充滿煙火氣，客人坐了有一大半桌子，屋里有些煙，所以窗戶開得很大，可又因?yàn)榭净?，不覺得太冷。

    烤爐上有烤焦的rou，有客人的桌上擺著各種各樣的rou和菜。跑堂走得飛快，但端著的菜一點(diǎn)都不歪。

    這就夠燕明蕎高興的了。

    原本這個(gè)雜貨鋪就不算大，擺上的桌子有十六張，包括兩人座和四人座的，要是再多人就得把桌子拼一塊。

    她看了眼，有十一桌客人，還空了五桌。

    她們的桌子離窗戶院，這邊是碳烤，窗子都留了大半，坐在窗邊的話會(huì)冷些。

    沒一會(huì)兒，伙計(jì)又拿了張菜單，燕明蕎燕明玉比旁人更熟悉鋪?zhàn)?，“母親，想吃什么，對(duì)照菜單點(diǎn)就好了?！?/br>
    也不用聽伙計(jì)報(bào)菜名，簡(jiǎn)單又方便，不過若有不識(shí)字的來吃，伙計(jì)還是得報(bào)菜名的。

    沈氏看了看兩個(gè)女兒，然后才看得菜單，她發(fā)現(xiàn)菜單內(nèi)有乾坤。

    菜單最上頭寫著“紅泥小火爐”，應(yīng)該是鋪?zhàn)拥拿?，每到菜后頭都有圖樣，畫的是每道菜的樣子，她問：“蕎兒畫的？”

    燕明蕎點(diǎn)點(diǎn)頭，“是我畫的，不過主意是二jiejie想出來的?！?/br>
    每個(gè)人的功勞都不能丟。

    沈氏道：“我沒吃過這些，你們說吧，哪道菜好吃。”

    要問吃的那沈氏絕對(duì)問對(duì)人了，燕明玉咳了一聲，燕明蕎笑了笑道：“麻辣的五花rou好吃，這個(gè)辣椒不是特別辣的那種，母親若覺得不夠辣，可以再蘸辣椒。

    梅rou、孜然羊rou、土豆片、蘑菇都好吃，炒飯沒有府里的香，小菜的話可以吃酸辣粉絲、烤鳳爪。

    母親，這邊的烤茄子烤豆腐也很好吃，怕自己烤的味道不好，是廚子做的。不過這兩樣加了蒜蓉，味道有些大，但是真的很好吃！”

    燕明蕎如數(shù)家珍，“這些可以都嘗嘗?！?/br>
    每道菜的份量不小，她們吃是不花錢的，所以點(diǎn)的多，若是客人覺得點(diǎn)太多怕吃不完又想多嘗幾樣，可以要半份。

    烤rou不同于炒菜，每盤烤rou都是稱重，都是一樣的東西，所以就算要半份也是行的。

    rou和菜肯定比不上國(guó)公府的，但也是一早送來的新鮮的。

    沈氏就要了燕明蕎說的那些，沒一會(huì)兒，伙計(jì)就把菜端上來了。

    盤子沒時(shí)間準(zhǔn)備花樣的，就是普通的白瓷盤，rou整齊碼在上面，為了好看，還會(huì)放些青菜和蘿卜花做點(diǎn)綴。

    主食有炒飯和面，面是燕明蕎在玉明軒吃過的幾種，最好吃的要屬蹄花面，她吃過蹄花面之后考試考得很好，所以一直堅(jiān)信蹄花湯有用。

    鋪?zhàn)舆€有其他的有雞心豬腸等內(nèi)臟，這個(gè)燕明蕎沒說，怕沈氏不愛吃，因?yàn)檠鄧?guó)公府的飯桌上，就沒出現(xiàn)過這些。

    圓形的烤爐，里面是小塊小塊的炭火，上方隔遠(yuǎn)些是一面鐵網(wǎng)，配著的有夾子，燕明玉上手烤，烤好的放在沈氏燕明蕎碗里。

    蘸碟還是那幾種，干碟濕碟，全憑自己喜歡哪個(gè)。

    兩個(gè)女兒這樣獻(xiàn)寶，沈氏豈有不吃的道理，看著生意挺好，想來味道不錯(cuò)。

    沈氏夾了小塊梅rou放進(jìn)嘴里，還沒咽下去，就見燕明蕎眼巴巴地盯著她，“母親，如何？”

    沈氏笑著道：“不錯(cuò)?！?/br>
    燕明蕎嘿嘿一笑，“母親覺著好吃就多吃些?！?/br>
    沈氏說好吃，比一百個(gè)客人說好吃管用多了。

    這邊母女三人吃著飯，沈氏邊吃邊道：“一會(huì)兒晚些走吧，看看利潤(rùn)如何?！?/br>
    第一日開業(yè)，生意會(huì)好些，但也能看出以后生意如何。

    鋪?zhàn)有鐣r(shí)三刻打烊，燕明蕎到國(guó)公府已經(jīng)亥時(shí)了，她趕了會(huì)兒作業(yè)，睡夢(mèng)里都是烤rou的味道。

    等到月底放假，三位兄長(zhǎng)也回來了，兩人打算請(qǐng)燕明軒燕明燁也去鋪?zhàn)映砸活D。

    不過得等明日，因?yàn)橥砩霞已纭?/br>
    祖父祖母在，兄長(zhǎng)們也回來，一張桌子便坐不下了，這回家宴分了兩桌，男女各坐一桌。

    丫鬟們魚貫而入，先上的涼菜，不過兩桌菜是一樣的。

    今日孟小娘她們也不必站著伺候了，跟著一塊吃，表團(tuán)聚之意。

    孟小娘可算等到了這一日，她后頭也沒讓丫鬟去看，但心里篤定鋪?zhàn)泳湍菢?，怎么可能賺錢。

    家宴上飯菜不錯(cuò)，老夫人思念孫兒，問了燕明軒不少話，就連在沈氏眼中不學(xué)無術(shù)燕明燁，也是她的乖孫兒。

    飯菜可口，燕明月不時(shí)說幾句玩笑話，倒也其樂融融。

    吃到一半，燕明月道：“我跟著母親學(xué)管家，倒也沒學(xué)出什么來，上月鋪?zhàn)淤嵙巳鶅摄y子，不過，都是母親和掌柜的功勞。”

    第22章 鎮(zhèn)北侯

    ◎沈氏從未想過鎮(zhèn)北侯的事，可聽下人們說，“鰥夫”“無長(zhǎng)輩”“守活寡◎

    燕明月看了眼還在吃飯的燕明蕎, 不由嗤之以鼻。

    這是在梧桐苑的時(shí)候沒見過好東西嗎，怎么不分場(chǎng)合，光顧著吃。

    燕明玉也是。

    正堂四周擺著蓮花燈, 縱然是黑夜，屋子里面也亮如白晝。

    伺候的丫鬟們都低著頭，燕國(guó)公似乎起了興致，要是燕明月不提，他差點(diǎn)忘了給了幾個(gè)女兒鋪?zhàn)舆@事兒。想想也有一個(gè)多月了, 聽燕明月的意思, 似乎經(jīng)管的還不錯(cuò), “這一月, 都學(xué)了什么？”

    燕國(guó)公想考究一下。

    沈氏不輕不重地看了燕明月一眼。

    欲揚(yáng)先抑保全自身的本事, 燕明月和孟小娘學(xué)了個(gè)十成十, 便是挑事也是偷偷摸摸地挑事, 不會(huì)堂而皇之突然當(dāng)著眾人的面問——不知二jiejie和五meimei的鋪?zhàn)邮裁礃恿恕?/br>
    燕明月微低著頭, 答道：“看賬本學(xué)了些, 知道雜貨鋪一年到頭逢年過節(jié)生意最好, 因?yàn)樽哂H訪友都喜歡送紅糖這些。還有一個(gè)月就過年了, 鋪?zhàn)酉聜€(gè)月生意會(huì)更好。別的學(xué)得比較淺顯，女兒就不獻(xiàn)丑了。”

    燕明月還真做了功課, 經(jīng)營(yíng)雜貨鋪也有門道，雜貨鋪里面賣的東西比街?jǐn)偽簧再F, 但什么都有, 在一家店就能買到許多。

    大到瓷盤鐵盆，小到米油香料, 不過, 因?yàn)橘u的就是這些東西, 很難賺大錢。

    一個(gè)月幾十兩銀子就差不多了。

    燕國(guó)公本來也沒想過把鋪?zhàn)咏o燕明月后生意能更上一層樓，就是賣雜貨，再賺錢能賺多少。

    也是因?yàn)槿绱?，燕?guó)公才給燕明玉她們雜貨鋪?zhàn)樱瑳]給別的，他也怕做不好生意慌了。

    燕國(guó)公目光帶著贊許，道：“不錯(cuò)，不懂之處多問問你母親?！?/br>
    燕明月點(diǎn)了點(diǎn)頭，“女兒明白的，我頭一次學(xué)管家，該腳踏實(shí)地，不能眼高于頂，不懂之處我會(huì)多問母親的。”

    燕明軒看了眼兩個(gè)meimei，明蕎還在吃東西，而明玉拿著筷子，看著臉色極其不高興。

    難不成，父親也給明玉明蕎鋪?zhàn)恿?，總不能只給三meimei一人。

    燕國(guó)公覺著，雖然這個(gè)女兒學(xué)問上沒什么建樹，但做生意還算馬馬虎虎。

    日后嫁人，管好中饋，婆家未必不能高看一眼。

    他突然想到燕明玉和燕明蕎也管了一間鋪?zhàn)?，也有一個(gè)多月了，不知現(xiàn)在成什么樣了。

    “明玉和明蕎的鋪?zhàn)尤绾?，生意可還好？”

    孟小娘聽聞此話心猛地一跳，唇角帶了點(diǎn)笑，眼含鼓勵(lì)地朝燕明玉燕明蕎看了過去。

    姐妹倆坐在一塊兒，因?yàn)榧已?，免不了說話，倒是平日里一塊吃飯，話少些。

    但燕明蕎光吃飯了，本來家宴就是吃飯，菜還更好吃些。