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不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1177節(jié)

    “我們家悅悅手可真巧,居然連蛋撻都能做出來,不簡單啊?!?/br>
    味道什么的暫且放在一邊,光兒媳婦把蛋撻端過來的這份孝心,就已經(jīng)值得好好夸一波了。

    現(xiàn)在的年輕媳婦兒,在娘家婆家是兩幅面孔。

    在娘家溫柔體貼,乖巧懂事,而到了婆家,就頤指氣使,別說主動給婆婆端飯了,恨不得讓婆婆跪下來伺候著。

    來之前,勞動局的同事去景區(qū)玩,向陳美娟哭訴欠了一屁股債才娶到家的兒媳婦,簡直比祖宗都難伺候,還一個勁兒的請教怎么才能當(dāng)一個好婆婆。

    這個問題陳美娟也不知道,都是第一次當(dāng)婆婆,誰知道自己的兒媳婦就這么好呢。

    當(dāng)然,這也跟老林家一貫的家風(fēng)有關(guān),從她和林紅旗定親后,林老太太就把她當(dāng)親女兒看待,家里做了好吃的,不管刮風(fēng)下雨都要堅持給兒媳婦送一份嘗嘗。

    結(jié)婚后更別說,一起去走親戚,就因為主家有女人不上桌吃飯的習(xí)俗,就當(dāng)場翻臉掀了餐桌。

    這樣的婆婆,誰不喜歡啊。

    而等陳美娟當(dāng)了婆婆,自然也會有樣學(xué)樣,不讓兒媳婦受委屈。

    林紅旗笑著說道:

    “過去我最不喜歡吃這種西式甜點,但今天不知怎么,看著就想嘗嘗……二哥來,咱一塊兒嘗嘗悅悅的手藝,肯定比外面賣的好吃?!?/br>
    “那不用說,絕對比外面的強?!?/br>
    長輩們的夸獎讓沈佳悅有些不好意思起來:

    “不是我做的,是旭寶做的,我就打了個下手。”

    陳美娟笑著說道:

    “是他給你打下手吧?悅悅你也嘗嘗,這蛋撻看著就好吃,我兒媳婦這手藝,開店都綽綽有余?!?/br>
    說完,她將蛋撻從蛋撻托里面捏出來,小小的咬了一口。

    蛋撻的外皮非常美味,輕輕一咬,外面的面皮就層層起酥,還發(fā)出酥脆的聲音,吃起來簡直就是一種享受。

    而里面的蛋撻餡,最上面的皮稍稍有些酥,餡心卻軟嫩香滑,蛋香和奶香味交織在一起,口感真是絕了。

    最經(jīng)典的,還是酥皮和蛋撻餡同時在嘴里咀嚼,香酥和嫩滑那種強烈的對比,一口下去,讓人難以忘記。

    “這個蛋撻真是美味,吃起來特別舒服。”

    陳美娟贊嘆一聲,見陳媛媛從樓上下來,連忙招呼道:

    “媛媛,快來嘗嘗悅悅的手藝,這蛋撻做得真好吃,吃起來特別過癮?!?/br>
    陳媛媛笑著說道:

    “剛剛我就看到悅悅在群里發(fā)的圖片了,這會兒燕姐她們都改口喊悅悅為沈老師,求著她指點呢?!?/br>
    正在品嘗蛋撻的沈佳悅,還不知道自己突然多了一群女徒弟呢。

    她打開手機看了看,發(fā)現(xiàn)不僅好姐妹群的群名稱改了,就連眾人的群名片,也都加了個學(xué)徒的前綴。

    這……

    沈佳悅?cè)滩蛔⊥虏鄣溃?/br>
    “當(dāng)時要是學(xué)習(xí)有這么努力,這群人也不至于被樂樂鄙視了。”

    她在群里發(fā)了條消息:

    “諸位徒兒,為師不忙了就教你們做,現(xiàn)在可以跪安了?!?/br>
    陳燕當(dāng)即發(fā)了個一腳踢飛的表情包:

    “滾滾滾,小孩子家家,裝什么大人啊……蛋撻好吃嗎?不會難吃得不好意思教我們了吧?”

    這話立馬激起了沈佳悅的火氣。

    你可以鄙視我的學(xué)歷,但你不能侮辱我的廚藝,她當(dāng)即艾特了一下陳媛媛:

    “我自己品嘗有自賣自夸的嫌疑,媛媛姐,你給她們表演一下三口一個蛋撻,讓她們好好聽一下這蛋撻有多酥?!?/br>
    陳媛媛也沒拒絕,立馬打開手機,錄了段小視頻。

    她一手拿著手機對著自己的臉,一手捏著蛋撻慢慢送進嘴里,再輕輕一咬,蛋撻皮那香酥的聲音就傳了出來,仔細聽的話,甚至能聽到蛋撻皮一層層碎開的聲音。

    她三口吃下整個蛋撻,又拿起一個,視頻結(jié)束。

    發(fā)到群里后,燕寶寶不吭聲了。

    曾曉琪一個勁兒的埋怨:

    “有林老板在這蛋撻肯定差不到哪去,你說你招惹她干嘛?”

    好不容易不放毒,非得質(zhì)疑蛋撻的味道和口感。

    現(xiàn)在好了,中毒了吧?

    還有媛媛也是的,讓配合就老實巴交的拍了段吃蛋撻的視頻,還故意吃那么慢,這不是故意氣人嘛。

    肖晴艾特了一下曾曉琪:

    “你這么來勁,是不是也想吃啊?”

    “切,我才不想呢,今天下午在牛街逛吃了一下午,什么好吃的嘗不到?”

    曾曉琪回完消息,她還真想嘗嘗蛋撻的味道,可惜沒在林老板家里住,吃不到這么美味的蛋撻了。

    正發(fā)愁時,突然想起迎春街距離林旭家挺近的,打車幾分鐘就到。

    要不……今晚去林老板家里???

    這個念頭在心里一閃出來,就再也揮之不去了。

    曾曉琪拿著手機給陳媛媛發(fā)了條消息:

    “媛媛,老板娘家是不是還有空房呢?”

    “對啊,四間客房,我住一間,我爸住一間,還有兩間呢?!?/br>
    “那個……剛剛物業(yè)群里說明早有可能要停水,我去住一晚上咋樣?我沒別的意思啊,就是早上萬一停水洗臉啥的挺麻煩的……”

    陳媛媛似笑非笑的看完了這條消息,隨即打開陽光花園小區(qū)的物業(yè)群,里面風(fēng)平浪靜,根本沒有什么停水通知,只有幾個家長抱怨輔導(dǎo)孩子寫作業(yè)的事情。

    不過她并沒有拆穿這位被美食誘惑過來的室友。

    “那你來吧,等會兒到了給我發(fā)消息,我給你開樓宇安全門?!?/br>
    “好的。”

    沒多久,曾曉琪就挎著包來到了林旭家樓下,上樓后,她沖陳美娟說道:

    “陳姨,聽說你明天要走,我特意過來住一晚上,明天早上送你們?!?/br>
    “哎喲,那就太謝謝曉琪了,快來嘗嘗悅悅做的蛋撻,特好吃。”

    曾曉琪悄悄咽了下口水,就是沖這道美食來的。

    她來到客廳,又跟林紅旗和陳美亮打了招呼,這才捏起一個蛋撻嘗了嘗,外酥里嫩,味道確實好,也難怪陳媛媛吃得咔咔響,這酥皮的口感真是過癮。

    一個蛋撻下肚,她又拿起一個,用手機拍了張照片發(fā)到了群里:

    “替你們嘗了嘗,蛋撻口感非常好,外面的酥皮和里面的餡心都很出眾,吃起來超級過癮?!?/br>
    陳燕:?????????

    死妮子,剛剛還在埋怨我呢,這就去悅悅家蹭吃了是吧?

    舒云發(fā)了個鄙視的表情,竇雯靜發(fā)了條“+1”,肖晴緊接著跟了“+2”,戚盼盼發(fā)了條“+3”,用文字表達著對某人的鄙視。

    但曾曉琪不在意,反而下定了學(xué)習(xí)蛋撻的決心。

    這么經(jīng)典的美味佳肴,光吃可不行,還得學(xué)到手,以后想吃就能吃到,多好啊。

    一口氣吃了三個蛋撻,曾曉琪又端起沈佳悅送來的果汁喝了一口,真是舒坦!

    哼哼,群里的妖怪們,你們就可勁兒嫉妒吧。

    主不在乎!

    她看著沈佳悅好奇的問道:

    “做法真的不難嗎?”

    “不難的,要是會和面搟面就更容易一些?!?/br>
    整個過程沒什么難點,而且每做一步就要停頓一次,在心理上不會讓人有那種很強烈的緊迫感,完全可以從容的制作。

    一聽說不難,曾曉琪便放下心來。

    她坐在墩墩身邊,將這位小寶貝抱在懷中問道:

    “墩墩,我們吃蛋撻了,你有沒有什么想吃的?”

    小家伙這會兒只顧著看動畫片,并不餓,打了個滾兒之后,便繼續(xù)趴在沙發(fā)上看電視。

    曾曉琪閑著沒事,便捧著手機跟陳燕她們繼續(xù)在群里斗嘴。

    墩墩瞥了眼她們的聊天內(nèi)容,挪動肥碩的身軀往邊上靠了靠,生怕這群魚唇的兩腳獸,把傻氣傳染給自己。

    這會兒林旭端著一個盤子走過來,擺到了茶幾上,順便揉了揉墩墩的腦袋:

    “吃宵夜吧,吃完早點上樓睡,別光顧著看電視,回頭把眼睛看壞了,我可沒法給你配眼鏡?!?/br>
    他給墩墩端來的夜宵相對素一點,是rou丁裹上南瓜泥,上鍋蒸出來的。

    南瓜泥富含粗纖維,能夠改善腸道,同時也能去熱降火,比較適合經(jīng)常吃rou的小貓咪食用。

    墩墩聞了一下,隨即便低下頭,大口大口的吃了起來。

    等它吃完,大家各自上樓休息。

    第二天,早上不到六點,林旭就早早起床。

    老爸老媽和二舅要回去了,按照慣例,今天得早早起床做點好吃的。

    然而等他洗漱完畢來到樓下,才發(fā)現(xiàn)老媽已經(jīng)起床了,這會兒正在廚房忙著調(diào)rou餡,打算給沈佳悅包一次紙皮包子。

    所謂紙皮包子,就是用澄面做皮包的包子。

    面粉揉成面團,在清水中反復(fù)揉搓,最后剩下的一團筋膜狀的物質(zhì),就是面筋,也叫谷朊粉。

    洗面筋的水澄清,倒掉多余的水分,再晾干,獲得的就是澄面了。