“我去，不是吧，林老板也要做探店？”

    “這一行也太卷了吧，前有釣魚臺的總廚探店，后有燕京飯店的經(jīng)理探店，現(xiàn)在連釣魚臺和燕京飯店的膳食部總監(jiān)也開始了嗎？”

    “給那些小飯店的師傅們一個活路吧，他們就是做飯難吃而已，他們何德何能一直被你們這么找茬啊。”

    “讓我看看第一家是哪家倒霉蛋?！?/br>
    “納尼？牙科門診？”

    很快，網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)，這根本不是探店視頻，而是一條廣告。

    不過能把廣告做成這樣，也不讓人討厭。

    “林老板這位表哥一看就知道是有醫(yī)術(shù)的?！?/br>
    “何以見得？”

    “那么嚴(yán)重的謝頂，這絕對是醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生?！?/br>
    “靠，這么一說我才發(fā)現(xiàn)，我們醫(yī)學(xué)院的學(xué)長們都這種發(fā)型?！?/br>
    “這是強者的發(fā)型啊，可惜不在京城，不然非要去找這位文山表哥洗洗牙，做個全面的口腔檢查。”

    “我也是，最近老看那些洗牙視頻，看得我也想洗了?！?/br>
    “媽的原來有同道中人啊，還以為只有我喜歡看洗牙視頻呢，甚至差點懷疑我是不是有心理問題?！?/br>
    “淡定，我洗車、洗地毯、修腳、修面、修驢蹄、擠痘、擠黑頭、擠粉刺、掏耳朵、蜜蠟脫毛、手機清污全都看，還喜歡吃飯的時候看?！?/br>
    “知己啊，握爪！”

    “……”

    網(wǎng)友們直接在視頻的評論區(qū)討論起了各種強迫癥視頻，剛給一個病號洗完牙，正拿著手機休息的師文山看到這些評論，又看了看網(wǎng)上的洗牙視頻。

    雖然整天經(jīng)歷這些，但別說，認(rèn)真看著有點倒胃口的牙結(jié)石被超聲波震下來，心里還真有一種莫名的舒爽。

    既然這種視頻受歡迎，同時還能科普口腔疾病的防治，那就準(zhǔn)備拍攝吧。

    他想了想，給郝慶峰發(fā)了條消息，聊起了拍攝洗牙視頻的事情。

    店里，林旭吃完這頓美味的晚飯，對車仔說道：

    “聯(lián)系黃老板，讓他最近開始往店里送帶皮羊rou，rou的品質(zhì)要好一些，免得顧客們不喜歡?！?/br>
    既然要上帶皮羊rou，那就把品質(zhì)把控好。

    下次再試試帶皮羊rou燜皮渣的做法，行的話就按照這個套路走，這種下飯菜，只要量合適，應(yīng)該不愁沒人點。

    事實上，凡是點餐用的平板電腦上出現(xiàn)了新的菜品，顧客們不管味道如何，都會點一道試試味道的。

    畢竟這可這是嘗鮮的好機會，不能錯過。

    吩咐完這些，林旭剛要回廚房開始忙，曾曉琪來到了樓上，剛出樓梯間就大呼小叫的沖大家說道：

    “哈哈哈哈，給你們說個好消息，《國宴》項目獲得批準(zhǔn)啦！”

    拍這種題材，還得是央視，不僅批準(zhǔn)了，還為節(jié)目組開放了綠燈，檔案局關(guān)于國宴的資料都可以翻閱，視頻資料也可以借用。

    但視頻資料的內(nèi)容需要深刻，畢竟歷年國宴都有領(lǐng)導(dǎo)人出席，而且往往還涉及當(dāng)時政治動向，所以電視臺那邊要把關(guān)。

    除了資料之外，紀(jì)錄片頻道的節(jié)目總監(jiān)會加入節(jié)目組，負(fù)責(zé)節(jié)目組的外聯(lián)事務(wù)。

    所謂的外聯(lián)，就是跟別的部門和單位打交道。

    頻道總監(jiān)親自做這事兒，絕對能讓節(jié)目組省心很多。

    別的方面，比如招商的分成、版權(quán)分成等等，全都讓這邊很滿意，甚至有些出乎意料。

    “燕寶寶，明天你得去央視簽一份合約，然后我再根據(jù)檔案局的資料把節(jié)目細(xì)致的梳理一遍，先擬定一個拍攝計劃，等領(lǐng)導(dǎo)們審核通過，就正式開工?！?/br>
    現(xiàn)在批準(zhǔn)的算是節(jié)目立項，而內(nèi)容方面會二次審核，畢竟要拍多少集，每集的時長多少，重點介紹什么內(nèi)容，全都要詳細(xì)的列出來。

    紀(jì)錄片頻道那邊經(jīng)過審核，確認(rèn)無誤后，這才能正式開工拍攝。

    在這個過程中，還要討論招商的問題。

    這類美食一般都會找一些知名度比較高的炊具廠商、調(diào)料廠商或者食品廠商，雖然可以插廣告，但不能太明顯，也不能是低端小品牌。

    陳燕沒想到這么順利，他笑著說道：

    “行，明天咱倆一塊兒去……妹夫去不去？央視的大樓雖然被很多人詬病為大褲衩，但還是挺氣派的。”

    林旭搖了搖頭：

    “既然通過了批準(zhǔn)，我得去找邱老爺子，讓他趕緊答應(yīng)出鏡，只有他答應(yīng)了，別的老師傅們才會答應(yīng)?！?/br>
    得找二十個老師傅，而且還是國宴老師傅。

    這任務(wù)還是挺有難度，所以得盡早下手。

    而且最近老是做一些家常菜品，是時候去跟著邱老爺子再學(xué)一兩道高端的淮揚菜了，說不定又能讓店里上新品呢。

    陳燕看著沈佳悅問道：

    “悅悅，你去不去？”

    “明天我得帶墩墩去做玉雕，還剩下最后的部分，不能缺席?！?/br>
    “那好吧，那就我和小琪琪去吧?！?/br>
    沈佳悅是歡樂傳媒的投資人兼股東，林旭也有一點股份，陳燕邀請兩人去央視，也是為了讓股東們一塊兒去。

    謝保民吃飽喝足，正準(zhǔn)備帶小賈去外面拍片頭，一聽說林旭要去找邱耀祖，便說道：

    “明天上午別去太晚，我聽說何老爺子也要去他家串門，到時候你多忽悠忽悠，萬一教你幾道菜，這不就賺了嘛。”

    林旭還以為師兄也要去呢，沒想到何老爺子也在。

    那正好，兩人一并邀請了，也省得回頭再專門去找何老爺子拉他入伙。

    嗯，林旭覺得自己現(xiàn)在就是梁山好漢一樣，急切的需要賺人上山。

    晚上回到家里，沈佳悅來到廚房里，拍著那個硬邦邦的黑面包問道：

    “旭寶，這面包好硬啊，老爸會不會吃了不舒服？”

    她這么一說林旭就知道是什么意思：

    “你是不是想嘗嘗？”

    “也不是特別想，就想知道是什么味……”

    林旭覺得這塊面包早晚得打開，所以他便從櫥柜里拿出一把細(xì)長形的面包刀，小心從面包一側(cè)切下一厘米厚的一片面包。

    不過這一片幾乎是貼著面包的外皮切的，硬度比較高。

    沈佳悅捏起來嘗了嘗，只吃了一口，就嚼得腮幫發(fā)酸，不過味道還不錯，面香味夾雜著一絲絲苦，和一絲絲的酸，另外還有紅糖特有蔗糖味兒以及堅果的味道。

    林旭又切了兩片，里面的面包稍稍松軟一些，吃起來至少沒那么費牙齒了，而且細(xì)品之下還能感受到面的香味。

    單從味道上來說，不難吃。

    這要再配上蔬菜沙拉，減脂效果應(yīng)該非常不錯。

    尤其是黑面包吃多了腮幫子受不了這一特點，絕對能讓老沈過年期間積累的脂肪快速消耗掉。

    “我覺得不錯，明天就給老爸拿過去吧，他肯定十分感動?！?/br>
    林旭捏起一片慢慢嚼著，來到客廳里，把電視打開，再點開網(wǎng)絡(luò)機頂盒的客戶端，從歷史記錄里找到《熊出沒》。

    “站住，你這只臭狗熊！”

    光頭強的聲音剛從電視里傳出來，原本正在陽臺上玩耍的墩墩就一溜煙跑過來，跳到沙發(fā)上，再將靠枕推倒，便趴在上面，開始看電視。

    “要是有寵物看電視比賽，咱家墩墩肯定會得第一名的?！?/br>
    林旭揉揉小家伙的腦袋，準(zhǔn)備上樓換衣服。

    沈佳悅笑嘻嘻的說道：

    “那種無聊比賽，我們墩墩才懶得參加呢，多耽誤看電視呀……對了旭寶，明天你去邱總廚家里，能不能學(xué)一道小點心??？”

    小點心？

    走到樓梯口的林旭扭過來，看著沈佳悅問道：

    “你想吃哪種點心？我明天學(xué)一下做給你吃?！?/br>
    “千層油糕！據(jù)說是淮揚菜跟翡翠燒麥齊名的點心，號稱揚州雙絕，你能學(xué)一下嗎？”

    林旭點了點頭：

    “沒問題！”

    第五百九十四章 美味燴羊rou，過癮！含水量達(dá)90％的面團(tuán)，該怎么和？

    早上，林旭洗漱完畢來到樓下，準(zhǔn)備做早餐。

    昨晚，他從店里帶了一些羊rou湯和一些熟羊rou，準(zhǔn)備做一頓燴羊rou當(dāng)早飯。

    燴羊rou是中原地區(qū)的美食，跟燴面的做法一樣，唯一的區(qū)別就是里面不放燴面片，而是把羊rou、粉條、豆腐絲等食材放在羊rou湯中燴一下。

    吃的時候淋上辣椒油，再配上新做出來的油酥燒餅，用中原話說就是：

    “得勁兒哩很！”

    來到樓下，林旭先和了一點做油酥燒餅的面。

    這種面要稍微軟一點，這樣做出來燒餅才好吃，發(fā)面時要放點泡打粉進(jìn)去，加速面團(tuán)的膨脹。

    將面粉加入食鹽發(fā)酵粉泡打粉和成一個面團(tuán)，放進(jìn)烤箱中，打開發(fā)酵功能，再往烤箱最下面放一碗溫水。

    面團(tuán)很快就能漲發(fā)起來。

    趁著這個功夫，林旭往碗中加了一些面粉、食鹽、花椒面，攪拌均勻后，用炒鍋燒一些熱油澆上去，再趁熱攪拌成糊糊。

    這樣做出來就是油酥燒餅中必不可少的油酥了。

    加了油酥后，燒餅起酥掉渣，美味好吃。

    接著林旭又把昨天從店里帶來的粉條泡起來，豆腐絲用溫油炸一下，隨即再撈出來放進(jìn)水中浸泡。