陳美娟也想一直住在京城，每天跟兒媳一塊兒追劇，一塊兒逗墩墩玩兒，一塊兒研究點兒好吃的。

    但景區(qū)那邊還有差不多一千萬的貸款呢，另外嚴總注資那么多錢，不能讓人家虧損。

    不過這次回去也呆不了多久，差不多半個月左右就得和全家人一塊兒來京城，參加兒子的婚禮。

    沈國富坐下來，打開電視，和沈佳悅開始玩游戲。

    任杰原本想去廚房幫忙看里面在擺弄什么吃的，但看到削皮機、切條機等各種廚用小家電，有種來到小家電城的感覺。

    “咋擺弄這么多東西啊？”

    正在腌rou準備讓沈佳悅做雞米花的林旭說道：

    “悅悅最近癡迷了廚藝，但水平差，所以就買了一堆代替手藝的小家電，之前還差點買自動炒菜機呢，不過被我給攔住了?！?/br>
    有自己在，炒菜機什么的還是算了，免得傳出去讓大家笑話。

    晚上九點多，大家吃著零食坐在客廳聊天時，林旭打開冰箱，將雞端出來，約莫已經(jīng)腌透了，開始準備用空氣炸鍋烤制。

    說是鍋，其實就是個烤箱，只不過吹的是熱風而已。

    把雞身上的所有香料清理干凈，腹腔也一并清理干凈。

    接著把雞翅尖從脖子放血的地方塞進去，直接塞到雞頭中，而雞腿也折斷，再把雞爪折進腹腔中。

    里面放入一小把西紅柿，一個去皮去核切成厚片的蘋果，表面涂抹一層蜂蜜，然后雞胸朝上放進多功能烹飪箱中，最下面再加一個防止滴油的托盤。

    打開空氣炸鍋功能，開始烤制。

    正常情況下，這么大的雞腌制一夜是最好的，這樣才能入味。

    林旭放進去后，把干碟蘸料準備好。

    味道不夠，蘸料來湊。

    只要麻辣味干碟蘸料出手，哪怕雞rou沒有任何味道呢，只要熟了，就絕對不難吃。

    沈佳悅在一旁小聲問道：

    “旭寶，這樣做出來的雞不會很難吃吧？”

    “不會，絕對非常美味?！?/br>
    小兩口端著剛剛做好的洋蔥圈和雞米花等空氣炸鍋小零食，來到客廳里，陳燕正在講述今天釣魚的遭遇。

    沈國富游戲都沒心情打了：

    “京城郊區(qū)還有這種地方吶？真是沒想到，回頭我也去試試?！?/br>
    釣不上魚還送散養(yǎng)雞，這簡直不要太貼心。

    韓淑珍問道：

    “魚塘老板不怕賠錢嗎？”

    陳燕笑了笑：

    “倒不會賠錢，因為按時間算錢的這種魚塘，價格都挺高的，而且那老板好像年后就不干了，所以就半賣半送，說是回報老釣友，但具體什么情況，我們也沒打聽。”

    年后就不干了？

    那更得去體驗體驗了，順便體驗一下空軍被送雞鴨的感覺。

    二十分鐘后，多功能烹飪箱中的雞已經(jīng)變得色澤紅潤，香味濃郁，林旭端出來，又刷了一層蜂蜜，繼續(xù)烤制。

    又過十分鐘，整只雞已經(jīng)徹底烤好。

    雞皮紅潤，帶著酥脆的感覺，而里面的rou則鮮嫩多汁，稍稍一動汁水就爆了出來。

    端到客廳里，等大家拍完照，林旭用手撕開，順便扯著一條雞腿上的rou嘗了嘗，沒想到居然出奇的好。

    rou質(zhì)軟嫩而不失勁道，汁水豐盈，比買的烤雞炸雞強很多。

    當然，主要是今天用的雞比較好，散養(yǎng)雞的rou質(zhì)絕對是沒得說，吃起來特別過癮。

    “真是太好吃了！”

    “不錯，比買的烤雞強很多?！?/br>
    “又香又嫩，里面的rou很勁道。”

    “……”

    一家人一邊吃一邊夸著，林旭捏著雞爪慢慢啃著，這些雞爪吸收了小番茄和蘋果的味道，啃起來酸酸甜甜的，很過癮。

    他一邊啃一邊打開手機，想看看網(wǎng)上有什么熱點新聞沒。

    然后看到短視頻平臺推薦的熱點消息：

    “燕京衛(wèi)視美食節(jié)目《食味人間》攜手米其林三星主廚閔正南，共同打造全新美食節(jié)目，讓您足不出戶就能見到國外大餐?！?/br>
    點開鏈接，是閔正南的采訪和米其林的科普。

    林旭有些意外：

    “明天下午才播出的節(jié)目，現(xiàn)在就開始預熱了？看來這次的比拼勢在必得啊?！?/br>
    陳燕沒搶過沈佳悅的雞翅，吮了下手指問道：

    “怎么了妹夫？”

    林旭笑了笑：

    “電視臺那邊居然花錢做明天節(jié)目的推廣，不知道是不是廣告商那邊給的壓力太大，所以他們破釜沉舟了?！?/br>
    提前預熱是好事兒，可以增加明天的播放量。

    但要是比不過，那樂子可就大了啊。

    陳燕一聽，也不吃雞了，用濕紙巾隨便擦擦手便接過林旭的手機看了看，臉上露出了驚喜的表情：

    “嘿，真沒想到，他們居然給我送了個助攻，這下食味人間停播的幾率就更大了。”

    沈佳悅拿著手中的雞翅問道：

    “燕寶，你到底在搞什么??？不會是把電視臺的贊助商搶走了吧？”

    陳燕笑著搖搖頭：

    “小了，悅悅你這格局太小了，我不差那點兒錢，干嘛搶人家的贊助商呢？”

    “那你準備怎么讓食味人間停播？”

    陳媛媛和曾曉琪也很意外，總覺得陳燕神神秘秘，把握很大的樣子。

    但你要不搶贊助商，怎么能搞垮節(jié)目呢？

    陳燕將沈佳悅手中的雞翅搶過來咬了一口，這才說道：

    “我找了一群業(yè)內(nèi)權威，揭露了米其林評級的丑聞，燕京衛(wèi)視越是拿米其林說事兒，明天的臉就越疼……”

    第四百八十二章 扯下餐廳評級的遮羞布！曾曉琪：我對愛情不抱希望了！

    揭露米其林評級的丑聞？

    林旭看了看手機上這條大肆褒獎米其林三星主廚的推送。

    電視臺正大力宣傳做推廣時，大姨子突然去揭露米其林評級的丑聞，這不直接戳那些人肺管子里了嗎？

    而且她說的可是圈內(nèi)的權威。

    什么是權威？肯定得是餐飲行業(yè)中的大佬。

    想到這里，他看著陳燕問道：

    “是中華烹飪協(xié)會嗎？”

    “對啊，反正是自己人，露個臉多好啊，除了烹飪協(xié)會之外，還有全國旅游協(xié)會、全國酒店協(xié)會、中旅、首旅、中青旅等單位參與……”

    好家伙，這可是大陣仗??！

    沈佳悅好奇的問道：

    “你最近偷偷摸摸都在做這個？”

    “嗯，我討厭死那些米其林評級了，他們評的中餐沒一家好吃的，價格還都死貴，所以就趁著這個機會，把評級的內(nèi)幕捅出去?！?/br>
    之前跟電視臺這么對著干，林旭還擔心有些不好呢，畢竟人家是國家單位。

    但現(xiàn)在既然用魔法攻擊魔法，那就沒事了。

    不過電視臺也真會湊熱鬧，這會兒居然大張旗鼓的宣傳米其林什么的，真是伸著脖子讓大姨子往臉上抽。

    林旭好奇的問道：

    “米其林評級有什么丑聞??？”

    陳燕吃了口搶來的雞翅：

    “可以花錢評級，只要花兩百萬，就能獲得米其林一星，而且據(jù)內(nèi)部人員透露，國內(nèi)的米其林餐廳半數(shù)都是花了錢的，至于米其林主廚的認定就更簡單了，只要花錢上他們的培訓班就能認證……我懷疑電視臺請的那個廚師就是花錢刷出來的三星主廚?！?/br>
    嘖，還有這回事??？

    那爆出來確實可以捶一波了。

    陳燕把雞翅啃干凈，看著林旭問道：

    “對了，林記明年好像就有黑珍珠餐廳的評級資格了，到時候你報名嗎？”

    林旭隨即搖了搖頭：

    “明天你把丑聞曝出來后，我會讓靜姐發(fā)表一份聲明，林記美食不參與任何評定，把評價的權利交給顧客，而不是某個組織?！?/br>
    米其林那個賣輪胎的就夠不懂中餐了，國內(nèi)還出現(xiàn)個山寨版的黑珍珠評級，而且還完全不專業(yè)。

    評價菜品完全看擺盤，擺盤跟米其林一個路子的就能獲得高分，中規(guī)中矩的擺盤就會打差評。

    這簡直是對中餐的一種侮辱。

    其實關于擺盤，中餐才是強項，比如高端的淮揚菜和魯菜，可以把菜擺成詩，擺成畫，達到藝術的境界。

    西餐在這方面，欠缺得真不是一星半點，但那些評級組織放著中餐的擺盤藝術不參考，偏偏走米其林的風格。